Hogyan savanyítsuk az uborkát egy zacskóba. Hogyan készítsünk a leggyorsabban finom ecetes uborkát? Csak egy zacskóban főzzük őket! Sózott uborka szőlőlevéllel
Tudod, azt:
Ausztráliában a tudósok több hideg időjárási szőlőfajtán kezdtek el klónozási kísérleteket. A következő 50 évre előre jelzett klímafelmelegedés ezek eltűnéséhez vezet. Az ausztrál fajták kiváló borászati tulajdonságokkal rendelkeznek, és nem érzékenyek az Európában és Amerikában gyakori betegségekre.
A kis Dániában bármilyen földterület nagyon drága öröm. Ezért a helyi kertészek alkalmazkodtak a friss zöldségek termesztéséhez vödrökben, nagy zsákokban, speciális földkeverékkel töltött habdobozokban. Az ilyen agrotechnikai módszerek lehetővé teszik, hogy akár otthon is termést szerezzen.
A kerti eper „fagyálló” fajtái (gyakrabban egyszerűen „eper”) is menedéket igényelnek, mint a közönséges fajták (különösen azokon a területeken, ahol hótalan tél vagy fagyok váltakoznak olvadással). Minden epernek felszínes gyökerei vannak. Ez azt jelenti, hogy menedék nélkül kifagynak. Az eladók biztosítéka, hogy a szamóca „fagyálló”, „télálló”, „-35 ℃-ig fagytűr” stb., hazugság. A termelőknek ezzel tisztában kell lenniük gyökérrendszer epret még senki sem tudott cserélni.
A fajtaparadicsomból a jövő évi vetéshez beszerezheti a "ti" magját (ha nagyon tetszett a fajta). Hibridekkel pedig hiábavaló ezt megtenni: a magok kifutnak, de nem annak a növénynek az örökítőanyagát hordozzák, ahonnan származtak, hanem annak számos "ősét".
A fagyasztás az egyik legkényelmesebb módszer a termesztett zöldség, gyümölcs és bogyós termés elkészítésére. Egyesek úgy vélik, hogy a fagyasztás tápanyag- és hasznos tulajdonságait növényi termékek. A kutatás eredményeként a tudósok azt találták, hogy a csökkenés a tápérték A fagyás gyakorlatilag nem létezik.
A paprika szülőhelye Amerika, de az édes fajták fejlesztésének fő nemesítői tevékenységét elsősorban Horváth Ferenc (Magyarország) végezte a 20-as években. XX. századi Európában, főleg a Balkánon. A bors Bulgáriából érkezett Oroszországba, ezért kapta szokásos nevét - „bolgár”.
A gyógyvirágokat és virágzatokat a virágzás kezdetén kell gyűjteni, amikor a tápanyagtartalom a lehető legmagasabb. A virágokat kézzel kell tépni, letörve a durva kocsányokat. Az összegyűjtött virágokat és gyógynövényeket vékony rétegben szétszórva szárítsa meg hűvös helyiségben, természetes hőmérsékleten, közvetlen napfény nélkül.
A természetes méreganyagok számos növényben megtalálhatók; nem kivétel, és azok, amelyeket kertekben és veteményeskertekben termesztenek. Tehát az alma, sárgabarack, őszibarack csontjaiban hidrogén-cianid (hidrogén-cián)sav, az éretlen nadálytő (burgonya, padlizsán, paradicsom) tetejében és héjában pedig szolanin található. De ne félj: számuk túl kicsi.
Komposzt - különböző eredetű rothadt szerves maradványok. Hogyan kell csinálni? Mindent egy kupacba, gödörbe vagy nagy dobozba tesznek: konyhai maradékot, kerti vetemények tetejét, virágzás előtt lekaszált gyomokat, vékony gallyakat. Mindezt foszforliszttel, néha szalmával, földdel vagy tőzeggel ágyazzák be. (Néhány nyári lakos speciális komposztálási gyorsítót ad hozzá.) Fedjük le fóliával. A túlmelegedés során a halmot rendszeresen megkeverik vagy átszúrják, hogy friss levegőt hozzon be. Általában 2 évig "érik" a komposzt, de modern adalékanyagokkal egy nyári szezon alatt is elkészülhet.
Júniusban, amikor a nyár elkezdi bőkezűen kínálni az igazi friss vitaminokat a kertből, elkezdődik az uborkaszedés szezonja, erősen, illatosan, napsütésben telve. Ideje sózott uborkát főzni fokhagymával, kaporral, fűszeres fűszernövények. Kiváló nyári előétel bármilyen asztalra, húsokhoz, halakhoz, körethez és egyszerűen önálló ételként is tálaljuk.
Minden tapasztalt háziasszonynak megvan a maga egyedi módja a főzésnek ropogósra sózott uborka. Szuper népszerű recept még a kezdő szakácsok körében is - ecetes uborka egy zacskóba száraz sózás . Ezt az előételt mindenképp meg kell próbálnod, mert ez:
- egyszerű és kényelmes (nincs szükség tartályokra vagy akár sóoldatra);
- gyors (1-6 óra alatt elkészül, a recepttől függően);
- elképesztően finom és zamatos.
Hogyan kell csinálni gyors ecetes uborka ételzacskóban minden ízléshez - klasszikus és ínyenc, megtudhatja a következő receptekből és fénykép nekik.
Ecetes uborka zacskóban
Mire lesz szükség:
- 1 kg friss uborka;
- 1 st. egy kanál sót;
- 1 teáskanál cukor;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 30-50 g kapor zöldje.
Hogyan kell főzni
Célszerű kisebb, azonos méretű uborkát venni, így gyorsabban érik el a készenlétet. Meg kell mosni, le kell vágni a szélüket. Ezután egy zacskóba kell tenni a zöldségeket, és hozzá kell adni a megmosott kaprot, lehetőleg apróra vágva, hogy több íze legyen. Ezután fel kell tenni az apróra vágott fokhagymát, sót, cukrot, meg kell kötni egy zacskót és erőteljesen rázni, hogy minden egyenletesen keveredjen.
Az okirat megtörtént, a csomagot 6 órán át hűtőszekrényben kell eltávolítani, hogy az uborka megőrizze ropogós tulajdonságait. Só hatására a zöldségek nedvességet szabadítanak fel, és a saját levükben sóznak. Ha egy ilyen ételt este készítenek, akkor reggelre elkészül.
A kész snacket hűtőszekrényben kell tárolni (ha nem lehetett egyszerre elsajátítani), de eltarthatósága korlátozott - legfeljebb 2 nap. Emiatt ne főzzön ilyen ételeket a jövőben. Jobb egy kicsit kísérletezni, minden alkalommal új fűszereket és gyógynövényeket hozzáadni.
Fűszerezhetjük koriander, szegfűbors, vagy friss csípős paprika, valamint torma hozzáadásával. Az ínyencek értékelni fogják a koriander, a bazsalikom, a zeller zöldjét, a ribizli vagy a cseresznyelevél illatát. A főzési receptet különböző alapanyagokkal kiegészítve folyamatosan új ízeket kaphat.
Van egy másik enyhén sózott uborka receptje, ropogós és illatos- módja annak, hogy sóoldat nélkül, de ecettel főzzük. Ennek a módszernek az a sajátossága gyors receptés kiváló ízű. Az uborka kész lesz 2 óra alatt.
Sózott uborka "Expresso" két óra alatt
Termékek és fűszerek listája:
- 1 kg friss kis uborka;
- 1 st. egy kanál asztali ecet (9%);
- 1 st. egy kanál durva só;
- 0,5 teáskanál cukor;
- 2-4 gerezd fokhagyma;
- Kapros gallyak;
- tormalevél, ribizli - ízlés szerint.
Főzési mód
A megmosott kis uborkát hosszában 2-4 részre kell vágni és zacskóba kell hajtani. A reszelt fokhagymát és a finomra vágott zöldeket össze kell keverni a többi hozzávalóval, hozzá kell adni az uborkához. Ezután le kell zárni a zacskót, alaposan fel kell rázni, amíg a fűszerek teljesen össze nem keverednek, és be kell helyezni a hűtőszekrénybe. Az enyhén sózott uborka két óra alatt elkészül.
Tanács! Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, és fél óra múlva mintát szeretne venni, az uborkát finomra kell vágnia, és a zacskót melegen kell hagynia.
Lehetőségek gyors kaja sózott uborka A száraz módszer nagyon hasonló. A fő különbség az, hogy hogyan vágjuk fel a zöldségeket, és milyen fűszereket vegyünk. A következő recept árnyalata a mustár használata.
Nézd meg a videót! Sózott uborka 2 óra alatt
Enyhén sózott uborka ínyenc mustárral
Hozzávalók:
- 1 kg friss uborka;
- 0,5-1 st. egy kanál durva só;
- 2-4 gerezd friss fokhagyma;
- kapor, petrezselyem gallyak;
- paprika, koriander keveréke - ízlés szerint;
- 1-2 teáskanál mustárpor.
Sózási módszer
Az uborkát megmossuk és 2 cm-es körökre vágjuk, kicsiket négy részre. A fokhagymát és a fűszernövényeket összezúzzuk, a fűszereket ételzacskóban összekeverjük és hozzáadjuk az uborkát. A megkötött zacskót erőteljesen megrázzuk, hogy a zöldségek összekeveredjenek a fűszerekkel. Egy óra múlva megsózzák és kiváló fűszeres ízt kapnak.
- Az uborka előétel sikeréhez a zöld zöldségeket fiatalnak és vékony héjúnak kell választani. Ha egy napnál tovább tárolták és megszáradtak, egy órára hideg vízbe áztatják, hogy helyreállítsák a vízháztartást.
- A sót nem jódozni, hanem közönségesen, csak durvára őrölni kell, hogy a gyümölcsök ropogósak maradjanak.
- Ízlési preferenciáitól függően a fűszerek nagyon eltérőek lehetnek, de nem szabad egyszerre hozzáadni őket. Jobb 2-3 lehetőséget választani, különben az étel érthetetlen, túltelített ízű lesz.
- Egyes receptek növényi olajat használnak.
Következtetés
A nyár örömeit kihasználni és a szezonális nassolni valót elkészíteni egyáltalán nem nehéz. Ezen kívül jó, hogy megmutassa a képzeletét, és kulináris remekművekkel kedveskedjen szeretteinek.
Nézd meg a videót! Sózott uborka, a leggyorsabb recept
Szia ismét! Nemrég cseréltünk De javában zajlik a szezon, és az uborkás eposz folytatódik. Igen, és nem vagyunk elégedettek. Itt az ideje tehát beszélni arról, hogyan kell enyhén sózott uborkát zsákban főzni.
Megfelelő lesz. És a mennyiség csökkenthető, és a bankokkal - a lombikokat nem kell összezavarni, és nem zavarja a sóoldatot. És ami a legfontosabb, sokkal gyorsabban lehet kiváló eredményeket elérni.
A csomag segítségével a körülményektől függően akár a főzési időt is beállíthatjuk. Kétség? De lássuk, hogyan lehet sózott uborkát 6 óra, és két óra, sőt öt perc alatt is elkészíteni.
A szárított uborka ugyanolyan jó ízű. Ropogással és illattal gyönyörködtetnek. És kevesebb erőfeszítést és időt vesz igénybe.
Mi a jobb választani uborka
- Egyforma méretű, hogy egyenletesen sózzák. Ne vegyen túl nagyot. Minél kisebb az uborka, annál gyorsabban sül meg.
- Sűrű, vékony bőrű. Jobban bírják a sóterhelést, keményebbek lesznek.
- Kiütéses. Mi lesz a pácolási tulajdonságok mutatója.
Öntsük a kiválasztott uborkát hideg víz két órára. Így kemények és ropogósak lesznek, megszabadulnak a keserűségtől, a nitrátoktól.
Készítsen csomagot. Nézd meg, hogy egész és erős. Még jobb, ha veszel egy párat, minden esetre.
Készítsük elő a hozzávalókat
- Kilogramm uborka
- Egy evőkanál sót
- teáskanál cukrot
- csokor kapor
- Két-három gerezd fokhagyma
Finom a főzés
![](https://i0.wp.com/myaltynaj.ru/wp-content/uploads/2017/08/img_5982028360472.png)
Ily módon az uborka sózása a legjobb éjszaka. Reggel máris egy finom csemegében kényeztetheti magát.
- Ha le kell rövidíteni a főzési időt, akkor időnként vegye ki a zacskót a hűtőszekrényből, rázza meg néhányszor, és tegye vissza a helyére. Ez két-három órával felgyorsítja a folyamatot.
- Ha szereti a fűszeres uborkát, adjon hozzá két-három darab keserű borsot.
- A koriandermag, a ribizli és a cseresznye levelei, a bazsalikom gallyak segítenek az eredetiség növelésében. Improvizáljon saját belátása szerint – a tökéletességnek nincs határa.
Sózott uborka egy zacskóban. Gyors recept 5 perc alatt
Ez a csodálatos recept egy igazi csoda. Hiszen egész évben használható. Nyáron gyorsan találjon ki egy nagyszerű harapnivalót vacsorára vagy vendégek érkezésére. Télen pedig mindenkit meglepni és megölni enyhén sózott uborkával az asztalon. Elfogadom, hogy néha kényeztetheti magát, és vesz egy pár - három uborkát. Szerencsére egész évben árulják a szupermarketekben.
Hozzávalók
- Fél kiló uborka
- Fél evőkanál só (ízlés szerint rakhatod). Lehetőleg durvára őröljük.
- Néhány jó szál kapor
- Gerezd, két fokhagyma
lépésről lépésre
- Az uborkát megmossuk, mindkét oldalán levágjuk a hegyét.
- Most rúdra kell vágni őket. Először az uborkát kell hosszában, 6-8 részre vágni, attól függően, hogy milyen méretű zöldségeink vannak. Ezután vágja a szeleteket két vagy három részre.
- A kaprot folyó víz alatt alaposan megmossuk, darabokra vágjuk.
- A fokhagymát is megtisztítjuk, apróra vágjuk.
- Erős műanyag zacskóba tesszük az uborkát, hozzáadjuk a kaprot, a sót és a fokhagymát.
- Kiengedjük a levegőt a zsákból, megkötözzük és rázni kezdjük. Igen, ne felejtse el megjegyezni az időt - rázzuk, rázzuk, rázzuk, legalább 5 percig rázzuk. Persze lehet még egy kicsit. Megértjük, hogy 5 perc pusztán szimbolikus idő, amely a főzés sebességét jelzi. Mindenesetre ötperces rázás után próbáld ki – lehet, hogy a zöldség elérte a kívánt állapotot. Hiszen mindenkinek más az ereje. Soha nem volt több 10-15 percnél. Hogy a keze ne fáradjon el, ezt a munkát átruházhatja egy ingyenes háztartásra.
Miért írtam le három igét a fő művelet leírásakor? Mert nem csak rázni kell, hanem igyekezni, hogy a rúdjainkat beburkolja a keletkező lé. És mégis, emlékszel, rámutattam, hogy durva sót kell szednie? Ennél a receptnél ez fontos. Itt bőrradírként működik, amely elősegíti az illatos folyadék képződését.
Enyhén sózott uborka egy csomagban egy gyors recept 5 perc alatt - ez egy lehetőség mindenféle fűszer hozzáadására. Mit szeretsz, és mi lesz kéznél. Menet közben minden készen áll. Ez lehet petrezselyem és babérlevél, valamint koriander és fekete bors borsó.
Készülj fel és ne habozz. A hatás egyszerűen lenyűgöző! És képzelje el ezt a finomságot az újévi asztalon. Igen, a karjaikban visznek!
Hogyan főzzünk enyhén sózott uborkát zacskóban 2 óra alatt a hűtőszekrényben
Nálunk az ilyen uborkát "Espresso"-nak hívják. És szezonban nem hagyják el a hűtőszekrényt. Mégis - remek előétel a második fogáshoz. Igen, csak szeretünk ropogtatni. Javaslom neked is ezt. De figyelmeztetlek – tisztességesen növelik az étvágyat.
Mi kell ehhez a recepthez?
- Kiló kis uborka
- Művészet. l. ecet (9 százalék)
- Művészet. l. só
- fél tk. Szahara
- Két-három gerezd fokhagyma
- Kis csokor kapor
- Cseresznye és ribizli levél (3-3)
- Tormás lap.
Hogyan kell főzni a sózott uborkát
![](https://i2.wp.com/myaltynaj.ru/wp-content/uploads/2017/08/img_598206df43113.png)
Két óra elteltével már tálalhatod az asztalra! Micsoda íz, milyen illat – nyald meg az ujjaidat!
Szeretnék egy kis tanácsot adni - ne főzzön enyhén sózott uborkát zacskóban nagy adagokban. Jobb, ha gyakrabban csinálod. Ha minden alkalommal új fűszert ad hozzá, új ízzel lepi meg a háztartást.
Enyhén sózott uborka fokhagymával és kaporral a saját levében, zacskóban főzve
Az uborka legjobb fűszere természetesen a kapor és a fokhagyma. Ők képesek feltárni az uborka minden előnyét. A fűszerek a sóval és a cukorral együtt felszólítják az uborkát, hogy engedje el saját levét, ázzon benne. Az ilyen uborka a legfinomabb és ropogósabb.
Főzzünk ételt
- Egy kilogramm uborka (nem túl nagyot válassz)
- Művészet. l. só
- fél evőkanál. Szahara
- kapor zöldje
- Két-három gerezd fokhagyma
Főzés
- Mossa meg az uborkát, vágja le a szárát
- Mossa le a kaprot, távolítsa el a nedvességet, apróra vágja
- A fokhagymát meghámozzuk, szintén finomra vágjuk
- Az összes terméket erős zacskóba tesszük, felkötjük, jól összerázzuk, hogy minden hozzávaló összekeveredjen.
- A csomagot a hűtőszekrénybe kell küldeni.
Ebben a formában az uborka 10 óra alatt érik.
Hogyan gyorsíthatod fel a főzési folyamatot?
- Az uborkát szeletekre vágjuk
- Annak érdekében, hogy a fűszerek és a fűszerek gyorsan provokálják a zöldségeket, hogy kiadják saját levét, össze kell őket keverni egy mozsárban és a mennyezetben.
Az eredeti recept sózott uborka kaporral és fokhagymával
Termékkészlet főzése
- Kilogramm uborka
- Művészet. l. só
- Két-három gerezd fokhagyma
- Szép csokor kapor
- Egy-két teáskanál. száraz mustár
- Egy csipet őrölt koriander (ízlés szerint)
- Egy csipet őrölt fekete bors (ízlés szerint).
A főzési folyamat lépésről lépésre
- Az uborkát megmossuk, a farkát levágjuk.
- A gyors elkészítéshez vágni kell - kockákra, körökre, ahogy tetszik.
- A fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk.
- A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.
- Egy erős zacskóba tegyen minden fűszert és fűszert - fokhagymát, kaprot, mustárt, koriandert, fekete borsot, sót.
- Rázza fel a zacskót, hogy a tartalma összekeveredjen.
- Küldj egy zacskó uborkát. Kösd fel, rázd fel alaposan. Minden uborkadarabnak meg kell kapnia a hozzá tartozó fűszeres adagot.
- Küldje el a csomagot a hűtőszekrénybe.
- Egy-két óra múlva nyissa ki és próbálja ki. Már enyhén sózott uborkával is kényeztetheti magát.
Ha úgy gondolja, hogy a zöldségek nem pácolódtak be eléggé, rázza fel a zacskót néhány percig, majd helyezze egy kis időre a hűtőszekrénybe. Akkor biztosan elérik a kívánt állapotot.
Foglaljuk össze.
-ben jelentünk meg jegyzetfüzet gyors opciók: enyhén sózott uborka zacskóban gyors recept 5 perc alatt, enyhén sózott uborka zacskóban 2 óra alatt hűtőben. De nyilvánvalóan nincs elég recept a serpenyőben történő azonnali főzéshez, télen sterilizálás nélkül. De ez egy teljesen más uborka történet. Szóval hamarosan találkozunk. Emlékezzen a receptjeire, megosztjuk.
Mindenki tudja, hogy az enyhén sózott uborka csodálatos snack, amely nem lehet felesleges egyetlen asztalon sem. Az ilyen ételeket különféle ételekkel szolgálják fel: burgonya, gabonafélék, hús és még hal. Az enyhén sózott uborka ideálisan kombinálható grillezéssel és erős alkoholos italokkal. Na jó, csak nyald meg az ujjaid)))
Az uborkát különböző receptek szerint sózzák, ők nagy mennyiség. Cikk. És amikor már érik az uborka a kerti ágyásokban, és friss zöldeket eszünk, akkor felmerül a kérdés, hogy mit kezdjünk vele. Alapvetően az uborkát sózzák, télre üvegekbe zárják, és pácolják is.
De ma a finom, enyhén sózott uborka zacskós készítésének receptjeiről fogunk beszélni. A gyors pácolásnak ez a módja a legnépszerűbb. Végtére is, így nem csak otthon, hanem a dachában, pikniken és még a munkahelyen is savanyíthatja az uborkát.
Hogyan sózzuk enyhén sózott instant uborkát egy zacskóban
Ez a módszer nagyon népszerű. Így az uborkát gyorsan és egyszerűen enyhén sózzák, így a háziasszonyok örülnek ennek a receptnek. És ha még egyszer nem kellett így főznie zöldségeket, akkor most megtanulhatja, hogyan kell ezt csinálni.
Hozzávalók:
- uborka - 1 kg;
- só - 1 evőkanál;
- kapor - 1 csomó;
- petrezselyem - 4 ág;
- fokhagyma - fog;
- műanyag zacskó - 2 db.
Főzés:
- Először is meg kell mosni és szárítani az uborkát.
- Ezután mindkét oldalon vágja le a végét, és tegye át a zöldeket a zacskóba.
Próbáljon meg egy átlagos méretű uborkát venni, akkor egyenletesen sózik. Ahhoz, hogy a sózás gyors legyen, foghat egy villát és szúrhat ki a zöldségeken.
- Most szedjük a zöldeket, vágjuk apróra a kaprot és a petrezselymet, tegyük egy zacskó uborkába.
- Sózzuk itt is.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, amelyet előre meghámozunk és felaprítunk.
- Rögzítse szorosan a műanyag zacskót, hogy levegő jusson bele. Tegyünk még egy zacskót a tetejére, alaposan keverjük össze mindent.
- A zacskót a tartalmával együtt 4 órára a hűtőszekrénybe helyezzük. Óránként vegyük ki és rázzuk fel.
A kész sózott uborkát kivesszük a zacskóból, felszeleteljük és tálaljuk.
Ropogós enyhén sózott uborka fokhagymával és kaporral - egy gyors recept
Sok recept ugyanaz, és ugyanazokat az összetevőket használja, de most kísérletezzünk egy kicsit, és csípős paprikát adunk hozzá. Azok, akik szeretik a fűszereseket, értékelni fogják ezt az előételt.
Hozzávalók:
- uborka - 10 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- erős paprika - ½ hüvely;
- kapor - 1 csomó;
- só - 1 evőkanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- őrölt koriander - 1 teáskanál;
- babérlevél - 1 db;
- csomag - 1 db.
Főzés:
- Szükség lesz egy nagy serpenyőre, uborkát teszünk bele, felöntjük vízzel, 1 órát állni hagyjuk.Ez az eljárás akkor szükséges, ha a zöldségek puhák és petyhüdtek.
- Vegyük ki az uborkát, öblítsük le, mindkét oldalon levágjuk a hegyét, hosszában négy részre vágjuk, zacskóba tesszük.
- A kapor zöldjét késsel vagy ollóval apróra vágjuk. Csak a kezével tépheti.
- A csípős paprikát apróra vágjuk. Ezt a két komponenst küldje el az uborkához.
- Hámozza meg a fokhagymát, vágja fel, azonnal küldje el a zsákba zöldségekkel és fűszernövényekkel.
- Ide öntjük a sót, a cukrot, a koriandert, a babérlevelet megtörjük, zacskót kötünk, a tartalmát összekeverjük, fél órára hűtőbe tesszük.
Ami a fűszereket illeti, ízlés szerint választhat, ez vonatkozik a fűszernövényekre is.
Ez az előétel minden erős alkoholos italhoz és ételhez jól passzol.
Enyhén sózott uborka receptje 5 perc alatt
Ez a módszer azoknak való, akiknek gyorsan le kell fedniük valamit a váratlan vendégek számára. Bár naponta használhatod. Például burgonyát főztél vacsorára, megszórtad fűszernövényekkel. És mivel kell enni? Így van, pillanatok alatt megfőzhet savanyúságot!
Hozzávalók:
- uborka - 6 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- kapor - 1 csomó;
- só - 1/2 evőkanál;
- csomag - 1 db.
Főzés:
Ehhez a recepthez bármilyen méretű és fajta uborkát vehet.
- Tehát először mossa meg a zöldségeket, zöldeket, szárítsa meg papírtörlővel.
- Ezután vágja le az uborka végét.
- Ezután a gyors főzés érdekében körökre vágjuk (vastagság nem több, mint 5 mm).
- Tedd őket egy zacskóba.
- Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk finom reszelővel vagy késsel, küldjük egy zacskóba zöldségekkel.
- Vágja apróra a kapor zöldjét, küldje el a többi hozzávalóhoz.
- Öntsön ide sót, kössön egy zacskót, alaposan rázza fel, és tegye bármelyik tálba 5 percre.
És most már kinyithatja a csomagot, és azonnal asztalra tálalhatja az uborkát!
Enyhén sózott uborka egy zacskóba 2 órán át hűtőszekrényben
Ha arról álmodozik, hogy ízletes sózott uborkát kóstol, de nagyon sokáig főzzük a szokásos módon, és egyáltalán nincs türelem, akkor ez a recept pontosan az, amire szüksége van.
Hozzávalók:
- uborka - 8 db;
- fokhagyma - 1 fej;
- kapor - 1 csomó;
- só - 1 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál;
- csomag - 1 db.
Főzés:
- Az uborkát alaposan megmossuk, szalvétával szárítjuk. Ezután vágja le a végeket. Végezzen három vágást a zöldségek teljes hosszában, és azonnal tegye át egy zacskóba.
- Ezután a kaprot apróra vágjuk. Használhatunk esernyőt, de nálunk csak zöldre van szükség, a szárát is vágjuk le, tegyük zacskóba uborkával.
- Most pedig térjünk rá a fokhagymára. Hámozza meg, vágja tányérokra, és tegye át a többi termékhez.
- Önts ide sót, cukrot, köss egy zacskót, jól rázd össze, tedd a hűtőbe pár órára.
Ha lejár az idő, vágd fel az uborkát és próbáld ki.
Videórecept száraz sózott uborkához
Ezzel a módszerrel az uborkát nagyon egyszerűen és gyorsan, mindössze fél óra alatt enyhén sózzák. Ami az összetételt illeti, ez más, különböző zöldeket vesznek, kaprot, ribizli leveleket és tormát, valamint tárkonyt. Az uborkát apróra vágjuk, így csökken a pácolás ideje.
Ezek olyan egyszerű, és ami a legfontosabb, gyors receptek. Nagyon remélem, hogy tetszenek. Hozzáadhat valamit saját kezűleg, és akkor az uborkái fűszeres és eredeti ízt kapnak, ami természetesen örömet okoz a háztartásoknak és a vendégeknek!
Ha van sózott uborkája a jövőben, ne gondolja, hogy azonnal meg kell ennie, hanem tegye be a hűtőszekrénybe a következő étkezésig. És ha reggelig hazudnak, illatosabbak és ízletesebbek lesznek.
Jó étvágyat és találkozunk az új receptekkel!
Az illatos, ropogós és nagyon ízletes enyhén sózott uborka zacskóban az egyik legnépszerűbb nyári falat. Amellett, hogy kiváló ízletesség, ezek az uborkák a könnyű elkészíthetőségükkel tűnnek ki. Az ilyen uborkát a recepttől függően 2-3 órán keresztül, vagy 5-15 percig a napon lehet savanyítani. Az uborka műanyag zacskóban való őrléséhez fűszeres fűszereket és friss fűszernövényeket használnak. A legnépszerűbb lehetőségek közé tartoznak a fokhagymás és gyógynövényes (kapor, petrezselyem, torma) receptek. Ezenkívül az ilyen sózás sikere nagyban függ a fő fűszerezés - só - minőségétől. Az uborka sózásához egy csomagban egy gyors recept szerint, a finomra őrölt só jód és egyéb adalékanyagok nélkül ideális. Használhat klasszikus konyhasót is, de ebben az esetben az uzsonna elkészítési ideje kissé megnő. Tudjon meg többet arról, hogyan készíthet ropogós és illatos sós uborkát házilag zacskóban a következő receptjeinkből az alábbi fotókkal és videókkal.
Ropogós, enyhén sózott uborka kaporos zacskóban 2 órán keresztül hűtőszekrényben - egyszerű, lépésről lépésre recept fotóval
Mielőtt folytatná az egyik legegyszerűbb, lépésről lépésre elkészített receptet a ropogós, enyhén sózott uborkához egy zacskóban kaporral a hűtőszekrényben 2 órán belül, megjegyezzük, hogy melyik zöldséget válassza a legjobban. Először is, az uborkának kicsinek és azonos méretűnek kell lennie - akkor a lehető leggyorsabban megsózzák. Másodszor, a zöldeket csak frissen és illatosan szabad venni. Harmadszor pedig, hogy az enyhén sózott uborka egy kaporos zacskóban ropogós legyen, legalább 2 órára a hűtőszekrénybe kell küldeni. Ha többet szeretne megtudni ennek az egyszerű nyári nassolnivalónak az elkészítésével kapcsolatban, tekintse meg az alábbi, lépésről lépésre bemutatott receptet.
Ropogós enyhén sózott uborkához szükséges hozzávalók kapros zacskóban 2 óra alatt
- uborka - 1 kg
- só - 3-4 evőkanál. l.
- kapor - 1 nagy csokor
Lépésről lépésre, hogyan főzz ropogósra sózott uborkát zacskóban 2 óra alatt a hűtőszekrényben
![](https://i1.wp.com/jensov.com/wp-content/uploads/2018/05/e76b3bb563027ca8c8555cbb425d6108.jpg)
![](https://i2.wp.com/jensov.com/wp-content/uploads/2018/05/98a0c2379d24969e7e3637b9efcbdac3.jpg)
![](https://i1.wp.com/jensov.com/wp-content/uploads/2018/05/4ae9e235757012f4d244d84b2f45f0e3.jpg)
![](https://i1.wp.com/jensov.com/wp-content/uploads/2018/05/01edad04643f6d96272789bda3df8d17.jpg)
![](https://i0.wp.com/jensov.com/wp-content/uploads/2018/05/018f9d7ce3af3d4f8056a9db5893d317.jpg)
Hogyan kell gyorsan főzni sózott uborkát fokhagymával és kaporral egy zacskóban, recept lépésről lépésre
A só és a kapor a minimális fűszerkészlet, amely szükséges a fiatal uborka gyors pácolásához. De rajtuk kívül más fűszereket és gyógynövényeket is használhat, sőt kell is használni, amelyek gazdagítják a kész snack ízét. Például gyorsan és egyszerűen főzhet enyhén sózott uborkát egy zacskóban fokhagymával, fűszernövényekkel és cukorral. Az aromás fűszerek kombinációja nemcsak ízletessé, hanem nagyon ropogóssá is teszi a zöldségeket. Az alábbi, lépésről lépésre található receptben olvashat bővebben arról, hogyan lehet gyorsan főzni enyhén sózott uborkát fokhagymával és kaporral műanyag zacskóban.
Fokhagymás és kaporos enyhén sózott uborka nélkülözhetetlen hozzávalói gyorsreceptes zacskóban
- uborka - 1 kg
- só - 2-3 evőkanál. l.
- cukor - 1 evőkanál. l.
- kapor - 1 csokor
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- szemes bors -1-2 db.
Lépésről lépésre, hogyan kell gyorsan főzni enyhén sózott uborkát egy zacskó fokhagymában
Ízletes sózott uborka zacskóban 5 perc alatt - egyszerű és gyors recept
A nagyon gyors, egyszerű és finom enyhén sózott uborka zacskós változata mindössze 5 perc alatt elkészül. A fő különbség ez a recept és az előző opciók között az, hogy a zöldségeket pácolás előtt fel kell vágni. Ennek köszönhetően az uborka gyorsan felszívja a pácot, ugyanakkor ropogós és rugalmas marad. Az alábbi egyszerű és gyors receptben olvashat bővebben arról, hogyan főzhet nagyon finom enyhén sózott uborkát zacskóban 5 perc alatt.
Ízletes, enyhén sózott uborkák nélkülözhetetlen hozzávalói zacskóban 5 perc alatt egy gyors recepthez
- uborka - 0,5 kg
- cukor - 1 evőkanál. l.
- só - 2 evőkanál. l.
- friss kapor - 3-4 ág
- esernyők - 1-2 db.
- fokhagyma - 2 gerezd
- erős paprika - 1 db.
- ecet - 1 evőkanál. l.
Lépésről lépésre egy egyszerű és gyors recept finom sózott uborkához 5 perc alatt műanyag zacskóban
Hogyan lehet gyorsan savanyítani az enyhén sózott uborkát egy zacskóban gyógynövényekkel - lépésről lépésre recept videóval
Egy másik nagyon egyszerű és gyors recept a fűszernövényekkel sózott uborkához a következő lépésről lépésre található receptben (az alábbi videó). A recept szerint elkészített finom és ropogós snack már 15-20 perccel az elkészítés után fogyasztható. Ebben a változatban a hagyományosan gyorssózásra használt kapor mellett a petrezselyem és a fiatal hagyma is megtalálható. Az alábbiakban olvashat bővebben arról, hogyan lehet gyorsan savanyítani az enyhén sózott uborkát egy zacskó fűszernövényben.
Az enyhén sózott uborka gyógynövényekkel való gyors pácolásához szükséges összetevők egy zacskóba
- uborka - 1 kg
- kapor - 1 csokor
- zöldhagyma - 1 csomó
- petrezselyem - 1 csokor
- só - 2 evőkanál. l.
- fokhagyma opcionális
Lépésről lépésre, hogyan lehet gyorsan savanyítani az enyhén sózott uborkát fűszernövényekkel egy zacskóban
A ropogós, enyhén sózott uborka zacskós gyors és ízletes nassolnivaló, ami a nyári szezon csúcspontján elengedhetetlen. Sőt, gyors és egyszerű receptek sok van ebből az ételből. Például 2-3 óra múlva a hűtőszekrényben őrölheti az uborkát zöldekkel. Vagy küldje el egy műanyag zacskóba kaporral és fokhagymával a napon szó szerint 5-10 percre, hogy ropogós és illatos uborkát sózzon közvetlenül az üvegből. Ebben a cikkben további információkat talál az előétel sózásáról és az elkészítésének finomságáról. Reméljük, hogy a mi lépésről lépésre receptek fotókkal és videókkal biztosan talál alkalmazást a nyári menüjében. Jó étvágyat kívánunk!