A szeder fajtái. A legjobb szederfajták
Hajlamosak vagyunk a szederre úgy gondolni, mint vadon termő növényekre, amelyek rendkívül gyorsan és fékezhetetlenül nőnek, és tüskés szárúak. Emiatt sok kertész nem akar vele foglalkozni. De kevesen tudják, hogy vannak tövis nélküli és hibrid fajták a szedernek, amelyek nem okoznak sok problémát a termesztés során, mint más bogyók gondozása során.
Szeder fajták
Mielőtt a szeder tavaszi termesztéséről és gondozásáról beszélnénk, nézzük meg közelebbről, milyen bogyóról van szó, milyen fajtái vannak és melyek a leggyakoribb fajták.
Tehát a szedernek két típusa van:
- Bokros (kumanika) - tüskés szára van, amely félig fekvő helyzetben nő. Bogyói kékeslila és fényesek, nem nagyok és édesek. Nyár végén érik. A természetben a széleken és a síkvidéki fenyvesekben nő.
- Ozhina (szürke-szürke) - felálló hajtásai fehér bevonattal és kis tövisekkel rendelkeznek. Gyümölcsei feketék, kicsik, nagyon a málnára emlékeztetnek. Ízük savanyú és lédús. És augusztus közepén érnek. Az Ozhina a nedves talajokat kedveli, réteken és folyópartokon nő.
A vadon termő szeder szerény, de a termesztett fajták egy kicsit szeszélyesebbek. De ezek a hibridek szebbek és termékenyebbek.
Ennek az Amerikában tenyésztett szederfajtának magas, erős hajtásai vannak, amelyek ívben nőnek, valamint sok apró tövis. Bogyói majdnem feketék, közepesek (3 gramm súlyúak), édes-savanyú ízűek, csodálatos málnás illatúak. Augusztus közepén érnek. Az Agawam termése kiváló (4 kg bokronként). Erős immunitása van a szárrák, valamint az antracnóz és a rozsda ellen is.
Darrow
A Darrow fajta szederjét jó hozam és fagyállóság jellemzi. Nagy, erős bokorának felálló hajtásai vannak. Fényes héjú, hosszúkás formájú termései több mint három grammot nyomnak. Savanyú ízűek.
Kaliforniai málna
Ennek a fajnak a termése igen magas: egy növényről körülbelül 5 kg termést lehet leszedni, a későbbiek pedig még nagyobbak (akár 10 kg-ot is hoznak), és rendkívül ízletesek. Nyár végétől a fagyok kezdetéig érnek. Ez a dekoratív cserje nagyon szép. Íves alakja van, és eléri a két métert. Ennek a szedernek az egyik hátránya a fagytűrés.
Taylor
Ez a javító faj hosszú ideig hoz gyümölcsöt és virágzik. Erős bokroja nagyon szokatlan vörösbordás hajtásaival és rengeteg tövisével. A Taylor bogyók ízletesek és meglehetősen nagyok (körülbelül 4 gramm). Sajnos nem jól tűri a telet, ezért menedéket igényel.
Bőséges
Ez a fajta, amelyet I. V. Michurin nemesített, késői, kúszó hajtások és meglehetősen nagy íves tövisek jellemzik. Gyümölcsei nagyok (legfeljebb 10g), feketék, hosszúkásak, édes-savanyúak. Termelékenység - akár 3 kg bokronként. Bőséges, nem túl jól tűri a hideget, ezért télre takarni kell.
Texas
Egy másik típusú szeder, amelyet Ivan Michurin tenyésztett. A bokor ereje és a rugalmas, kúszó hajtások, mint a görögdinnye, valamint a sűrű, nagy (legfeljebb 10 g) málnagyümölcsök, édes ízű és finom lédús pép jellemzi. Maximális termése 11-12 kg. Texas nem elég fagyálló, de jól szállítható.
Chokeberry
Ez a fajta meglehetősen erős bokrokkal rendelkezik (legfeljebb 2 méter magas), átlagosan világos vörös tövisekkel. Termőidőszaka nyár végén kezdődik és kora őszig tart. Gyümölcsei közepes méretűek, kerek alakúak, fényes fekete színűek. Íze lédús, édes és sajátos aromájú. A Chokeberry hozama körülbelül 2 kg. A télállóság átlagos.
Szeder ültetés és gondozás
A szeder telepítésének megfelelő hely kiválasztása már a siker fele. Mert jó fejlődés különböző fajták nagyban függ attól, hogy megfelelő területen nőnek-e. A szeder ebben a tekintetben, mint sok másban, nem különösebben igényes a gondozásban. Alapvetően mindenhol nő. De még mindig vannak előnyösebb helyek, ahol gyorsabban fejlődik, és bogyói édesebbek lesznek:
- napos területek;
- agyagos, vízelvezető talajok, átlagos savassággal;
- széltől jól védett helyeken;
- olyan területeken, ahol nincs állóvíz.
Talaj előkészítés
A szeder gondozása során néhány héttel az ültetés előtt megkezdik a talaj előkészítését. Így csinálják:
- komposztot vagy trágyát (6 kg), szuperfoszfátot (100-150 g), kálium-szulfátot (50 g), hamut (300 g) öntünk a gödörbe;
- a műtrágyákat jól összekeverjük egy talajréteggel, kétharmaddal kitöltve a lyukat;
- öntsük és hagyjuk, hogy a lyukban lévő talaj leülepedjen.
Ha a szederet előkészítetlen talajba ülteti, az nem baj. A lényeg, hogy később odaadja neki jó ellátás.
Leszállás a földbe
A szeder földbe ültetésének folyamata nagyon egyszerű és könnyű még a kezdő kertészek számára is. Jobb ezt tavasszal megtenni, mivel az ősszel ültetett növények nem tolerálják hideg tél. A legtöbb kényelmes módja- szederpalánták ültetése.
- Fél méter mély és széles ültetőlyukat készítünk.
- Ásványi és szerves trágyákat öntünk oda: szuperfoszfátot (100g), humuszt (6kg) és hamuzsírt (50g).
- Keverjük össze az egészet egy lapáttal, adjunk hozzá egy kis földet (kétharmadát), amelyet az ásás során eltávolítunk (hogy a gyökér ne érintkezzen a műtrágyával);
- Óvatosan egyenesítse ki a gyökereket, és helyezze a palántát a lyukba;
- A tetejét feltöltjük a maradék talajjal, ügyelve arra, hogy a rügy ne kerüljön három méternél mélyebbre;
- Jól tömörítjük a talajt, megszüntetve a légréseket;
- 30-40 cm-rel levágjuk a palánta földi részét;
- Öntözzük meg a növényt (bokoronként 5 liter víz), és talajtakarjuk le öt centiméteres humusz-, tőzeg-, fűrészpor- vagy komposztréteggel.
Felső öltözködés
Földi szeder kert ültetésés amelyek gondozása nem igényel különleges készségeket, mint bármely más növény, etetést és műtrágyát igényel. De ha ültetéskor jól trágyázta meg a talajt, akkor az első néhány évben nincs okod aggódni. Hacsak nem adhat hozzá egy kis nitrogénműtrágyát (30 g ammónium-nitrátot vagy 15 g karbamidot cserjenként).
E két év után a növényt minden tavasszal és ősszel etetni kell.
- Tavasszal bokronként 40-60 g ammónium-nitrátot kell kijuttatni. A föld jól meglazult, és egy öt centiméteres talajtakaró réteg van szétszórva;
- Ősszel - 30 g kálium-szulfátot és 100 g szuperfoszfátot - a talajtakaró tetejére. Mindent a tetejére komposztálnak, vagy körülbelül nyolc kg humuszt adnak hozzá. A földet vasvillával hat-tíz centiméter mélységig kiássák.
Ne felejtsük el, hogy a műtrágyázást csak öntözés után végezzük.
Kerti szeder: harisnyakötő és metszés
A szeder termesztése magában foglalja a talaj lazítását, a gyomok elpusztítását és a folyamatos bőséges öntözést (ügyeljen arra, hogy a talaj ne száradjon ki).
Harisnyakötő
A szeder kényelmesebb gondozása érdekében harisnyakötővel kösse össze a szárat egy támasztékkal. Szerepét rácsok, boltívek és egyéb szerkezetek tölthetik be. A támaszték kiválasztása az Ön képzeletétől és a növény típusától függ.
A rácsos harisnyakötő a következőképpen készül:
- Két méter magas oszlopokat temetnek az ültetés mentén;
- Közöttük négy sorban huzalt húznak;
- Az alsó sor 80 cm-re van a talajtól, minden következő sor 40 cm-re van egymástól;
- A növekvő hajtásokat legyező formájában kötik össze. Ha rosszul hajlanak, ne alkalmazzon túlzott erőt;
- Ősszel a gyümölcsöt hozó ágakat lemetszik és kikötik. Helyükre új hajtásokat kötnek. Ezt megelőzően egyharmaddal is lerövidülnek;
- Hogy a szeder ne nőjön túlságosan felfelé, hanem oldalhajtásokat küldjön. Ősz végén a fiatal hajtások tetejét leszedik, és a talajba szúrt horgokkal a talajhoz rögzítik. Ez is segít megelőzni a fagyást;
- Felül szalmával vagy fűrészporral borítják;
- Tél után a fiatal hajtásokat rácsokra emelik, és a régi hajtásokat kivágják.
Ritkítás
A műtrágyázás mellett az első 2 évben nincs szükség a szeder metszésére. Ez csak akkor történik, amikor a virágzat megjelenik. Ezeket úgy metszik, hogy a növény erős ágakat és gyökérrendszert képezzen, és ne pazarolja az energiát a termésre.
A következő évben a növény szárát 1,5-2 méteresre vágják az ápolás és a gyümölcsök betakarításának megkönnyítése érdekében. A fagyott szárakat az élő rügyek érintése nélkül is levágják.
Nyár elején a bokrokat ritkítják. Ugyanakkor a fiatal hajtásokat kivágják, így körülbelül tíz legerősebb marad. A fiatal növekedés csúcsai 7-10 cm-rel lerövidülnek.
Eredmény:
A szeder nagyon érdekes, szokatlan és nagyon egészséges bogyó finom ízű és enyhén fanyar aromájú. A levelek főzete tökéletesen oltja a szomjat, és megfázás kezelésére is használják. Ismerve a szeder gondozásának minden bonyolultságát, saját telkén termesztheti, és személyesen láthatja, hogy minden tulajdonsága és jellemzője egyáltalán nem eltúlzott.
Kiváló ízének, jótékony tulajdonságainak és könnyű termesztésének köszönhetően a szeder igazi áldás a kertészek számára. Ez a bogyó azonban sajnos még nem kapott kellő megbecsülést és nem mindenhol elterjedt. De hiába...
A szederbokor nagyon termő. 10-12 kg finom és egészséges bogyó egy bokorból nagyon is valós eredmény. A kerti szeder ipari termesztésre is alkalmas. A málnához képest ez a fekete bogyó még jövedelmezőbb, és ideális értékesítésre. Csak remélni lehet, hogy a kertészek hamarosan értékelni fogják, és ugyanaz a megszokott bogyós bokor lesz a kertünkben.
A szeder leírása
A Rosaceae családba, a Rubus nemzetségbe tartozik. Megjelenésében cserje vagy cserjés szőlő. Természetes körülmények között a szeder az eurázsiai kontinens északi és mérsékelt szélességein nő - erdőkben és ártereken, valamint Észak-Amerikában. Sajnos Európában a szeder nem kapta meg az „ipari” bogyó státuszát, míg Amerikában nagy területen termesztik.
A hajtásnövekedés jellege szerint a kerti szedereket általában állóra és kúszó- vagy kúszófélékre osztják.
A növény föld alatti része évelő, a föld feletti része kétéves. Ez a bogyó sok tekintetben hasonlít a málnára.
Szeder, akárcsak a málna, összetett csonthéjas. Levelek - három, öt vagy hét szórólappal. Az egynyári hajtások zöld színűek, vöröses vagy barnás árnyalattal. Vannak tövisek. BAN BEN Utóbbi időben A kerti szeder tövis nélküli fajtáit nemesítették, ami nagyban leegyszerűsíti a gondozást. A nemesítők egyre több fajtát hoznak létre, eltérő érési periódussal.
A virágzat hosszú vagy rövid rózsa alakú. Az érés során a szeder először zöld, majd vörösesbarna színt kap. Érett bogyók fekete vagy fekete-lila színűek.
A kúszó szedernek lédúsabb és nagyobb termése van, mint a felállónak.
Az erdőben gyűjtött szeder mérete és íze gyengébb, mint a kerti szeder, bár hasznos is. Betakarítás - évente egyszer. Érdemes megjegyezni, hogy a betakarítás 2-3 hétig is eltarthat, ezért szokás azt mondani, hogy a szeder fokozatosan hozza termését. A maximális terméshozam a termés 4-5. évében érhető el.
A bogyó nem csak frissen fogyasztva jó. Kiváló lekvárok, befőttek, desszertek, fagylaltok, lekvárok készíthetők belőle. A sütéshez is ügyes. - igazi dísze az ünnepi asztalnak.
Szeder szaporítás
A kerti szeder nagyon gyorsan képes szaporodni. Ez a bogyó gyorsan meghódítja a teret, ezért a területet gondosan elő kell készíteni. A szeder balekokkal és rétegződéssel szaporodik.
Utódok– fiatal hajtásokat a gyökértől – az anya gyökérrendszerének egy részével együtt ki kell ásni, és új helyre kell ültetni. Az ilyen szaporításhoz olyan erős, érett, legalább három éves növények alkalmasak, amelyekben a gyökérrendszer már kellően kifejlődött. Az utódok tenyésztését legjobb tavasszal végezni.
Reprodukció rétegezéssel. A módszer lényege az egynyári hajtások gyökerezése. Ehhez augusztus elején a hajtást sekély mélységbe temetik, elhagyva a tetejét. A hajtást nem vágjuk le az anyanövényről. Az így eltemetett bokrot rendszeresen öntözni kell. Körülbelül 2 hónap elteltével a növénynek gyökeret kell eresztenie. Októberben ezt a bokrot gondosan ki kell ásni, és miután megbizonyosodott arról, hogy fiatal gyökerek jelentek meg, le kell vágni az anyanövényről, és át kell ültetni egy újba. állandó hely. Az ilyen palánták kiváló ültetési anyagok a tavaszi ültetéshez.
Annak érdekében, hogy a növény gyorsabban gyökerezzen, ásás előtt kissé levághatja a kérget a talajban lévő helyen.
Tekintettel arra, hogy a szeder sűrű, áthatolhatatlan bozótosban nő, a legjobb, ha a kertben, a kerítés mentén, erős rácson helyezi el. A szeder hajtásai nagyon erősek és hosszúak - 4-6 m.
Kerti szeder- hőkedvelő növény. Jobb, ha olyan helyet választunk, amely lapos, jól megvilágított és védve van az erős széltől. A szeder különösen édes és nagy bogyókat terem a napon. A szeder termékeny, néha homokos, nedves talajon fejlődik a legjobban. Mivel a gyökérrendszer sekély, a szeder nagyon érzékeny a nedvességre. Ezért, különösen az első években, ezt a bogyós bokrot rendszeresen kell öntözni. A szeder azonban nem tolerálja a vizesedést. A talaj tőzeggel, fűrészporral és komposzttal történő mulcsozása segít fenntartani az optimális nedvességszintet.
Az egysoros vagy kétsoros ültetést részesítjük előnyben, felálló szeder esetén 0,7-1,5 m, kúszó szeder esetén 2,5 m bokrok közötti távolsággal. A sortávolság fajtától függően is 1,5-3,0 m.
Nál nél tavaszi ültetés Az ültetési lyukakba Ammophoska vagy nitrophoska kerülhet, mert serkentik a zöldtömeg növekedését. A műtrágyákat 30 g/1 négyzetméter arányban kell kijuttatni. Ha tavasszal ültetünk szederet, az ültetést a rügyek kinyílása előtt kell elvégezni. A palántáknak legalább 2 szárral és egy kialakult bimbóval kell rendelkezniük a gyökereken.
Az őszi ültetést a stabil fagyok kezdete előtt kell elvégezni. A télen ültetett dugványokat 25 cm-re kell levágni.
Ha zárt gyökérrendszerű palánta van (növény cserépben), akkor egy ilyen növényt bármikor el lehet ültetni.
Szeder ültetési folyamat
Még ha van is egy kis szederpalántánk, az ültetési lyukat gondosan elő kell készíteni. Mindössze 2-3 éven belül a szederbokor magas és erőteljes lesz. Az ültetéshez 50x50 cm-es lyukat kell ásni, melynek mélysége megközelítőleg egy lapát bajonettje vagy kicsit több. A lyukból kiásott felső földréteget félre kell tenni - ez egy kicsit később hasznos lesz.
A lyuk aljára bármilyen szerves trágyát kell elhelyezni, majd a talaj felső rétegét, amelyet ásott. Hozzáadhat szapropelt. Mindezt a talajkeveréket alaposan össze kell keverni közvetlenül a lyukba. Ezután áss egy kis lyukat a csemete számára.
A megszáradt gyökereket el kell távolítani, a többit pedig vágni kell. Ha palántát ültet egy jó gyökérrendszerrel rendelkező cserépből, akkor ezt nem kell megtennie.
A palántát lyukba kell helyezni úgy, hogy a rügy körülbelül 2-4 cm-rel a talajszint alatt legyen.
A gyökereket oldalra kell kiegyenesíteni, anélkül, hogy felfelé hajlítanák őket. Gyökérrendszer szabadon kell illeszkednie a lyukba.
A lyuk laza talajkeverékkel való kitöltésekor a palántát rendszeresen meg kell rázni a jobb tömörítés érdekében. A lyuk jobb vízelvezetése érdekében kör alakú barázdát készíthet, és megtöltheti vízzel. A palánta öntözéséhez kevés kálium műtrágyát adhatunk a vízhez. Ez hozzájárul a gyökértömeg jobb növekedéséhez.
Szeder gondozás
Alapvető szederápolás gyomlálásból, talajlazításból, trágyázásból és rendszeres öntözésből áll. A vízhiány, különösen a növény életének első éveiben, hatással lehet a betakarítás minőségére és mennyiségére. Az öntözést nem szabad elvégezni hideg víz. Egy kifejlett erős növényt ritkábban lehet öntözni, de ne hagyja, hogy a talaj túlságosan kiszáradjon.
A kerti szeder szereti a termékeny talajt. Ezért évente meg kell műtrágyázni. Ősszel minden bokor alá több vödör szerves trágyát kell alkalmazni.
A szeder is trágyázandó egész szezonban. Ez az erőteljes növény a nyár folyamán nagy vegetatív tömeget fejleszt ki, sok hasznos anyagot vesz fel a talajból. Természetesen ezt a hiányt időszakonként pótolni kell. Amint a virágzat és a bogyók megjelennek, a növénynek káliumtrágyázásra van szüksége. Használható a növény gyökérrendszerének erősítésére.
Ebben az időben is táplálhatja a növényt különféle hasznos baktériumokat tartalmazó készítményekkel. Ezek a gyógyszerek jól beváltak. Működésük elve azon a tényen alapul, hogy a szükséges baktériumok megtelepednek a gyökérrendszerben, és szó szerint segítik a növény táplálását (felszívják a talajból a szükséges anyagokat). A szakértők szezononként 2 ilyen etetést javasolnak.
A szeder az enyhén savanyú talajt kedveli. Ezért jobb, ha a talajt a bokrok alatt tőzeggel vagy fenyőtűvel takarja be.
Éves menedéket igényel. És úgy tűnik, ez a tény sok kertészt ijeszt meg leginkább. Valójában ez a folyamat nem is olyan nehéz. Ha málna nő a webhelyén, ismeri a gondozás elvét. Ősszel a gyümölcstermő hajtásokat el kell távolítani. Az egynyári hajtásokat, amelyeken jövőre betakarításra kell számítani, télen kell takarni. Ezek a hajtások sokat növekednek a nyár folyamán. Annak érdekében, hogy ősszel könnyen lehajolhassanak a talajhoz anélkül, hogy eltörnének, nyár elején és növekedésük során fokozatosan kell hajlítani őket. Ez megtehető gallyak, horgok vagy más rögtönzött eszközök segítségével.
Ősszel a metszés során nemcsak a gyümölcstermő hajtásokat, hanem a gyenge, fejletlen hajtásokat is el kell távolítani. Jobb, ha 5-7 erős hajtást hagyunk a bokoron. Az egynyári hajtások felső részét 1,5-2 m-re kell levágni, és kapcsokkal vagy horgokkal a talajhoz kell nyomni. Ezután a szedereket nem szőtt anyaggal kell lefedni. Jól átengedi a levegőt és véd a hideg ellen.
A következő tanácsok segítségével jelentősen megtakaríthatja az erőfeszítést és az időt. A nem szőtt anyag tetejére komposztzsákok helyezhetők. A komposztot nem szabad túlzottan zsákokba csomagolni. Valami szőnyeget kellene venni. A szeder tetejére kell őket helyezni. Nem fektetheti az ágyás teljes felületére, hanem csak a könnyen tapintható hajtásokra. A táskákat nem szabad kioldani. Télen tökéletesen megbirkózik a szigetelő szerepükkel, de tavasszal ez jelentősen megkönnyíti a feladatát. Amint eljön az ideje, könnyedén eltávolíthatja a takaróanyagot, és a zsákok tartalmát az ágyakba öntheti. A szeder hajtásai tiszták maradnak.
Tavasszal „egészségügyi” metszést végeznek, amelynek során eltávolítják a télen átfagyott száraz hajtásokat. Ez egy általános tavaszi metszés, amelyre minden évelő növénynek szüksége van.
A rács használata a szeder termesztése során a munka megkönnyítését célozza a gondozás és a betakarítás során. A szeder nagyon gyorsan növekvő növény. Ha nem kötöd fel hajtásait, a szederágy hamarosan áthatolhatatlan bozóttá változik. Ezért legalább a legegyszerűbb rácsot kell építeni. Két sor huzalból áll, amelyek az oszlopok közé vannak feszítve. A szerkezetnek tartósnak kell lennie.
Szeder fajták
BAN BEN utóbbi évek Sok tövis nélküli szederfajtát nemesítettek, ami nagyban megkönnyíti ennek a bogyós növénynek a gondozását.
Blackberry Thornfree. A tövis nélküli kerti szeder talán leggyakoribb fajtája. Az első bogyók augusztus elejétől a fagyokig jelennek meg. A bogyók nagyok és édesek. A kerti szeder egyik legfinomabb fajtája. A bogyó súlya eléri a 10 g-ot.
Blackberry Loch Tay. A bogyók korábbi érésével (3 héttel korábban) kedvezően hasonlít a Thornfree-hez. És még édesebb íz is. Bogyói a Thornfree-től eltérően középérésen is édesek. Ezenkívül ennek a fajtának a bogyói nagyon szállíthatók. Jó ipari minőségű.
Blackberry Black Diamond. Korai termő ipari fajta. 1,5 hétig vezeti a Thornfree-t. A bogyó édes, sűrű és nagy. Jó prezentációja van.
Blackberry Black Satin. Nevét különleges lágyságáról és selymességéről kapta. A bogyók közepes méretűek, körülbelül 5 grammosak, éretten érik el a legnagyobb édességüket. Az érett bogyók nagyon illatosak, de nem szállíthatók. Az élet első éveiben ez a fajta nagyon nagy és lédús gyümölcsöket hoz. Az évek múlásával a bogyók mérete csökken, sűrűsége nő.
Szeder betegségek és kártevők
Mivel a szeder a málnával egy nemzetségbe tartozik, jellemző rájuk általános betegségek.
Például a Drosophila gyümölcslégyet a szeder kártevőjének tartják. Érett években megtelepszik és tojásokat rak. A kikelt lárvák belülről eszik a bogyókat. Ismert még a málnalevéltetű és a málnavirágbogár.
Ha antracnózis gombával fertőződik, a szeder leáll, vagy egyenetlenül fejlődik. A bordeaux-i keverék jó kezelés.
A gyomok időben történő eltávolítása segít megelőzni a gyomok megjelenését.
A szedertermesztés minden szempontját átgondolva szeretnék elidőzni ezen előnyös tulajdonságait ezt a bogyót. BAN BEN népi gyógymód A szeder mindig is szinte minden tápanyag forrásának számított. Jótékony hatása ma már bizonyított, és nyugodtan kijelenthetjük, hogy glükózt, fruktózt, szacharózt, pektint, rostot, aszkorbinsavat, almasavat, citromsavat és szalicilsavat, valamint P-, B-, E-, C-vitamint, karotint, káliumsókat tartalmaz. , mangán, réz, kálium, nátrium, kalcium, magnézium, foszfor, vas. Polifenolokat és bioflavonoidokat is tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és késleltetik a szervezet öregedését.
A szeder a málnához hasonlóan lázcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A szederlevél teát torokfájásra, gargarizálásra és szájgyulladásra használják.
Ez a csodabogyó erősíti az erek falát és javítja a vér összetételét.
Azt vették észre, hogy rendszeres szederet eszik gátolja a daganatok kialakulását.
Régen az érett bogyókat székrekedésre, az éretleneket hasmenésre használták fixáló szerként. A hagyományos gyógyítók azt tanácsolták a szeder tea fogyasztását a vérnyomás csökkentése és az ingerlékenység fokozása érdekében.
Vízhajtó hatásának köszönhetően A szeder jó szedni vese- és hólyagbetegségekre. Prosztata hipertrófiában is hasznos.
Régebben a zúzott szederlevelet sebekre, zúzódásokra kenték, ekcémát és egyéb bőrbetegségeket is kezeltek.
Gyógyítónak is számított szedergyökér főzet. Vízkórra használták vizelethajtóként.
Juice from friss bogyók A szeder hasznos vérszegénység, torokfájás, hörghurut és különféle nőgyógyászati betegségek esetén.
Szeder levelek és gyümölcsök számos cukorbetegség gyógynövénykészítményében szerepelnek.
A leveleket és a virágokat július-augusztusban szüretelik. Gyümölcsök - júliustól kezdődően. A gyökereket a legjobb késő ősszel begyűjteni.
A bogyók szárításához a legjobb gyümölcsöket választják ki. Az elkészített bogyókat szitán szárítókemencékben 40-50 fokon megszárítjuk. A végén a hőmérsékletet 60 fokra emeljük. A tipikus száradási idő 2-4 óra. Ez idő alatt figyelemmel kell kísérni a folyamatot, megakadályozva a bogyók égését és összetapadását.
A szeder ellenjavallt egyéni intoleranciával. Az allergiás reakció első jelére abba kell hagynia a bogyók szedését. Ezenkívül a szeder fogyasztását csak olyan emberekre kell korlátozni, akiknél magas a gyomor savassága és bizonyos vesebetegségek.
Blackberry fotó
A legjobb fajták szeder
Sziasztok kedves olvasók! Beszéljünk a szederről, nevezetesen ennek a bogyós bokornak a legjobb fajtáiról. De először beszéljük meg az általános információkat erről a növényről.
A legjobb szederfajták Leginkább Európában és Amerikában termesztik. Hazánkban amatőr kertészek termesztik. A termesztett szedernek mintegy háromszáz fajtáját ismerik a világon, a britek által létrehozottakat tartják a legjobbnak.
Amerikát tekintik a bokor szülőhelyének. Ebben az országban természetes módon nő a szeder. Probléma nélkül kereszteződnek, ezért ezen a területen nagyon sok a hibrid. Amikor a fajták Európába kerülnek, a helyi fajták jellemzői hozzáadódnak a meglévő minőségekhez. Így modern legjobb szederfajtákötvözi a legjobb tulajdonságokat.
A legjobb szederfajták két fő csoportra osztva:
Felálló, tulajdonképpen szeder vagy sörköly;
Kúszó, vagy napharmat;
Félig kúszó szeder.
A kumaniki függőlegesen elrendezett vagy enyhén lelógó szárú növények, amelyek magassága körülbelül három méter. A leánynövények a gyökereken lévő rügyeikből nőnek ki. Ezek a növények sok tövissel rendelkeznek, és jól bírják az alacsony hőmérsékletet. Ezek a legjobb szederfajták önbeporzók. A bogyók közepes méretűek vagy nagyok. A gazdaságokban a szarkalábat gyökérdugványokkal vagy balekokkal szaporítják.
A harmatfűnek hosszú, kúszó hajtásai vannak, merőleges gyümölcságakkal. A tövisek száma a növény típusától függ. Ebből a csoportból tenyésztették ki a tövis nélküli szedereket. Gyümölcse sötétvörös vagy fekete, nagy méretek, nagyon lédús és ízletes. Ezek a legjobb szederfajták koraiak és jó termést hoznak. Sokkal jobbak, mint a szarkalábak. Ezek a növények a csúcsrügyek gyökerezésével szaporodnak.
A félig tarajos szeder köztes helyet foglal el. A bokrok teteje elég erősen lelóg. Apikális rügyekkel és gyökérszívókkal szaporodnak.
Minden típusú szeder földi része nem tartalmaz évelő fát. A gyökérrügyekből vagy rizómákból kinőtt hajtások az első évben nem hoznak gyümölcsöt. A második évben oldalágakat hoznak virágokkal és gyümölcsökkel, de aztán elpusztulnak.
A szeder termésének időpontja nagyon változatos. A szarkalábaknál a virágzás gyorsabban megy végbe. A legtöbb cserjét késői virágzás jellemzi.
![](https://i1.wp.com/atmagro.ru/wp-content/uploads/2013/04/luchshie_sorta_ezheviki....jpg)
A legjobb szederfajták jó hozamúak, a bogyók súlya nem azonos.
A növények télállósága is változó. Például a rózsák húsz fokos fagyot is elviselnek, a napharmat kevésbé télálló.
A legjobb szeder, akárcsak a legjobb eper, nagyon jövedelmező termeszteni. Ezért sok országban a tenyésztők sok fajta létrehozásán dolgoznak. A vadon termő fajtákkal ellentétben a termesztett fajták sokkal korábban kezdenek termést hozni, és a termőidő sokkal hosszabb. A bogyók nagy méretűek, meglehetősen sűrűek, és frissen is jól eltarthatók. A bogyós kertek telepítésére elköltött pénz bőven megtérül a termés első évében. Hazánkban felálló és kúszó formákat egyaránt termesztenek. kúszó legjobb szederfajták hajtásaikat a földre terítik, vagy előre elkészített támasztékokat fonnak össze. Az ilyen bogyók sokkal gyorsabban érnek, a bogyófürtök nem nagyok és lazak.
A következő legjobb szederfajtákat lehet megkülönböztetni:
Blackberry "Doyle";
Szeder "Ruben";
Blackberry "Thornfree";
Blackberry "Loch-tay".
Blackberry "Doyle"
![](https://i2.wp.com/atmagro.ru/wp-content/uploads/2013/04/ezhevika_dojl.jpg)
Blackberry "Doyle"- sokféle amerikai válogatás és nincs tövis. Ez az egyik legtermékenyebb a világon. Ez a növény bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe, mint a legtermékenyebb. A gyümölcsök nagyok és lédúsak. Átlagos súlyuk hat-hét gramm.
Blackberry "Doyle" van néhány sajátossága: a fő ágakon nagyszámú oldalhajtás képződik, amelyek hossza legfeljebb ötven centiméter. Rengeteg gyümölcsöt teremnek. Ez lehetővé teszi a maximális hozam elérését.
Ma a Doyle szeder a legjobb hozamot hozza más fajták közül. A növény erőteljes bokrot képez, vízszintesen irányított hajtásokkal. A fajta kiválóan tűri a szárazságot. De annak érdekében, hogy a betakarítás a legjobb minőségű legyen, rendszeresen öntözni és etetni kell.
A fajta télálló.
Szeder "Ruben"
![](https://i1.wp.com/atmagro.ru/wp-content/uploads/2013/04/ezhevika_ruben.jpg)
Szeder "Ruben"- ez az első javító fajta, amely az adott év hajtásain terem. Az Arkansas Egyetemen tenyésztették ki angol tenyésztők segítségével. A bokor csak 2011-ben jelent meg a piacon. Ez a legújabb magas hozamú fajta.
Szeder "Ruben" Málnaszerűen nő, tömör, függőleges fekvésű bokorban, nem magas, nem húzódik, így rács nélkül is termeszthető. A növényeket nem töri meg a szél.
Tekintettel arra, hogy a termés vége után a hajtásokat lekaszálják, a szeder még a súlyos fagyokat is elviseli, és nem kell szigetelni.
Tekintettel arra, hogy a termesztési mód egyéves, nincs szükség különféle vegyszeres kezelésekre, lehetőség van környezetbarát termék beszerzésére.
Az aktuális évi hajtásokon a bogyók augusztus végétől október végéig, a tavalyi hajtásokon - június végétől július végéig érnek.
A fajta jól tűri az őszi fagyokat, és ellenáll a téli fagyoknak. Tekintettel arra, hogy a bogyók meglehetősen későn érnek, lehetősége nyílik arra, hogy ízletes bogyókat élvezzen olyan időben, amikor másoknak semmi sincs. Ezek a bogyók sok kertészrel versenyeznek.
A "Ruben" szeder jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik, így bármilyen talajban jól növekszik, és könnyen tolerálja a szárazságot. Jól növekszik a kerítések közelében, és gond nélkül tűri a részleges árnyékot. A bokor magassága százötven-százhetvenöt centiméter.
A virágok nagyok és fehérek. A bogyók nagy méretűek, nagyon édesek, nagy távolságokra is jól szállíthatók. A bogyók hossza eléri a négy és fél centimétert, súlya pedig eléri a tizennégy és fél kilogrammot. Átlagsúlya tíz gramm.
A gyümölcságakon nincsenek tövisek, így a gyümölcsöket nagyon könnyű begyűjteni. Az ültetési minta ötvenszer száznyolcvan centiméter. Ez a fajta a legígéretesebb a déli növekedésre.
Blackberry "Thornfree"
![](https://i0.wp.com/atmagro.ru/wp-content/uploads/2013/04/ezhevika_tornfri.jpg)
A "Thornfree" szeder az egyik legfinomabb, szerényebb és legtermékenyebb fajta, amely könnyen alkalmazkodik hideg teleinkhez. A bogyó fekete, húsos, és tökéletesen ellenáll a különféle betegségeknek. Egy helyen akár harminc évig is nőhet. Ha gondosan gondoskodik a bokorról, a bokor negyven gyökeret ad.
Blackberry "Thornfree" 1966-ban fejlesztették ki Amerikában, a Marylandi Egyetemen. Nagyon népszerű az amatőr kertészek és az ipari termelők körében. Ez az egyik legjobb kereskedelmi fajta. Ezt a fajta sok előnye és a minimális hátrányok magyarázzák.
A fajta előnyei közül először a következőket kell megjegyezni:
tövis hiánya a hajtásokon;
Kiváló termőképesség;
Multiberry ecsetek;
Kiváló íz;
A bogyók egyszerre érnek;
Szinte nincs kitéve betegségeknek és kártevőknek;
Megfelelő gondozás mellett nem képződnek utódok;
A bokor dekoratív szerkezete;
Gyönyörű virágzás.
Egy bokorból akár húsz kilogrammot is gyűjthet.
A Blackberry "Thornfree" erős, a hajtások vastagsága körülbelül három centiméter. Csípés nélkül vastagságuk akár hat centiméter is lehet. A bokor félig felálló. A hajtások makacsok és szívósak. A bogyók fekete színűek, súlyuk hét-kilenc kilogramm. Jó öntözéssel a gyümölcs súlya elérheti a tizennyolc grammot is. A bogyók ovális alakúak. Az érési időpontok augusztusban kezdődnek. A bogyó először savanykás ízű, majd édes-savanyú, majd frissé és édeské válik. Az íze nagyon kellemes. Egy fürtön több mint harminc, az egyes fürtökön körülbelül nyolcvan gyümölcs képződik. A kefék erősen lógnak a bogyók súlya alatt.
A virágzás során a bokrot halvány rózsaszín virágok díszítik. A bokor levelei is gyönyörűek. A virágzás során a bokor dekoratív tulajdonságaiban nem rosszabb, mint a jázmin. Blackberry "Thornfree" nincsenek tövisei.
Blackberry "Loch-tay"
![](https://i2.wp.com/atmagro.ru/wp-content/uploads/2013/04/ezhevika_loh-tej.jpg)
Blackberry "Loch-tay"- sokféle skót válogatás, amelynek nincs tövise, de nagy termése van. A bogyók súlya négy és fél grammtól öt grammig terjed, vagy még több. Szerkezetükben homogének, jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek, és könnyen szállíthatók különböző távolságokra.
Blackberry "Loch-tay" kiváló gazdag ízű. A cserje erőteljes és felálló. A hajtások rugalmasak, meglehetősen erősek és támogatást igényelnek. Ez a fajta ipari kategóriába tartozik. Elég korán érik: július végén.
A Loch Tay szeder mechanikusan betakarítható. Kiváló lehetőség bármilyen típusú ültetésre.
Amint látja, elég sok szederfajta létezik, és mindegyikben van ilyen vagy olyan pozitív tulajdonságait, ami még egy kezdő kertésznek is segít a virágzásban. Nagyon kis erőfeszítéssel kiváló termést kaphat, amely nem csak a család igényeire lesz elég, hanem eladásra is. A fenti fajták mindegyike magas hozamú, ellenáll a betegségeknek és ellenáll a fagynak. Ezért nyugodtan kijelenthető legjobb szederfajták Nagyon jövedelmező a termesztés.
Tatyana Pavlenko, a szerkesztőbizottság tagja, az "ATMAgro. Agro-Industrial Bulletin" független online kiadvány tudósítója
A szeder ízletes és egészséges bogyó, amely nagy sikert arat a magánkertészetben. Sok földtulajdonos álmodik arról, hogy kerti ágyásában sötétlila gyümölcsöket láthasson, amelyek sok vitamint és mikroelemet tartalmaznak. A feladat nem olyan nehéz, feltéve, hogy a „megfelelő” fajtákat választják ki a termesztéshez. Ebből a cikkből megtudhatja, melyik szeder a legjobb.
Az USA-ban a 19. században kezdték el a szeder termesztését. A legtöbb fajt ott tenyésztették, természetes körülmények között. Jelenleg körülbelül 300 fajta létezik. Ezt a sokféleséget az magyarázza, hogy a növények könnyen kereszteződnek egymással, és egyre több új hibridet tárnak a világ elé.
A szeder évelő cserje, legtöbbször tövisekkel borított. Attól függően, hogy a szár hogyan nő, különbséget tesz a szarkalábak (felálló ágak) és a napharmat (kúszó ágak) között. A levelek összetettek. A virágok önbeporzók, nagyok, rózsákba gyűjtik. A gyümölcs csonthéjas.
Szeder teákat és főzeteket írnak fel elhízás, neurózisok, székrekedés, diabetes mellitus, máj- és hólyagbetegségek.
A legjobb szederfajták
Amint látja, rengeteg oka van annak, hogy szederet neveljen a kerti ágyásokban. Most pedig válasszunk olyan fajtákat, amelyek garantáltan gyökeret vernek és stabil termést hoznak.
Agawam
Ezt a fajtát közel 100 évvel ezelőtt nemesítették. A felálló szárú tüskés bokor eléri a 2 méter magasságot. A tövisek hosszúak és görbültek, ami megnehezíti a betakarítást. A szeder egyik fő előnye, hogy ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. -30 fokig tolerálja a hőmérsékletet.
A bogyók közepes méretűek, feketék, jellegzetes fényűek. Íze édes-savanyú. A szeder augusztus-szeptemberben érik. Egy bokorból 10 kg gyümölcsöt kaphat. A növény probléma nélkül gyökerezik. Sőt, ha az új hajtásokat nem távolítják el rendszeresen, az Agava átveszi az egész kertet.
Doyle
A külföldi tenyésztők erőfeszítéseinek eredménye a világ egyik legtermékenyebb terméke. Ebből a szempontból bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe. A bogyók nagy számát az magyarázza, hogy a növény számos (kb. 50 cm hosszú) oldalágat alkot számtalan terméssel. A fajta jelentős előnye a tövis hiánya.
Gyümölcsei feketék, lédúsak és nagyok. Súly - legfeljebb 5 g. A forma hosszúkás. Íze édes-savanyú, nagyon kellemes. Jól bírják a közlekedést. A szeder ellenáll a fagynak és a szárazságnak. Ritkán betegszik meg. A termőidő júliustól szeptemberig tart.
Apache
A navajo fajta és az arra az időszakra vonatkozó „tesztminta” keresztezése során végzett hosszas kísérletek után nyerték, az Ark.1007. Az eredmény minden várakozást felülmúlt. A nagy kúpos fekete bogyók a szezon során megőrzik eredeti méretüket, szállítás közben nem szivárognak és nem gyűrődnek. Íze édes, kellemes savanyú árnyalattal.
A termelékenység átlagos. Egy bokorból - 7-8 kg bogyó. A gyümölcsöket júniustól augusztusig szüretelik. A növény -20 fokig is elviseli a hőmérsékletet, ha a hőmérő alá süllyed, menedéket igényel. Nem szereti a szárazságot. A forró időszakban a bokrot gyakran kell öntözni, és árnyékolni kell hálóval vagy agroszálas hálóval.
Fekete szatén
A fajtát 1974-ben nemesítették. A nevet nem véletlenül választották - a tenyésztők a gyengédséget és a selymességet akarták hangsúlyozni. Az erőteljes ágakkal rendelkező, félig tarajos bokor egy bizonyos magasság elérése után a földre hajlik. A hajtások néha akár 5 méteresre is megnőnek, ezért megbízható támogatásra van szükségük.
A bogyók nagyok. Súlya 5-8 gramm között változik. Látványos fekete többrétegű ecsetekbe gyűjtve. Az érett szeder édes és puha. Szállítás közben gyorsan ráncosodik. A hozammutatók magasak. Kedvező körülmények között egy bokorról 14-17 kg gyümölcsöt takarítanak be. Az érés után azonnal javasolt a betakarítás. Ha ez nem történik meg, a szeder összezsugorodik és összeomlik.
Karaka Fekete
A málna és a szeder különböző fajtáinak ismételt keresztezésének eredménye. Ennek a tüskés fajtának a fő előnye a gyümölcs. Szokatlanul néznek ki - a nagy (10 gramm) hosszúkás bogyók a végén elvékonyodnak. Felülete fényes. Íze emlékezetes, édes, kellemes savanyúsággal. Nagy sűrűsége miatt a szeder hosszú ideig tárolható és szállítható anélkül, hogy a kereskedelmi minőség romlik.
A Karaka Black hátránya az éles tövis. Viseljen vastag kesztyűt, amikor a bokorral dolgozik. Egy növény 8-10 kg gyümölcsöt terem. A betakarítás júniustól augusztusig történik. A fajta nem jól tűri a hideget - védi a fagytól, de ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek. Néha a levelek sárgulni kezdenek - ez nem aggodalomra ad okot, hanem a fajta megkülönböztető jellemzője.
Ruben
Nem is olyan régen jelent meg - 2011-ben. Azonnal elnyerte a kertészek tetszését. A cserje alacsony és tömör. Az ágak hajlékonyak, még erős széllökések alatt sem törnek, tövis nélkül. A fajta jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet - télen nem kell letakarni. A termés az első fagyokig tart.
A bogyók nagyok (4-5 cm hosszúak), édesek. Szállítás közben nem veszítik el eredeti megjelenésüket. Egy bokorból 14-15 kg gyümölcsöt lehet kapni. A Ruben azért jó, mert lehetőséget ad arra, hogy élvezze a finom szedereket, amikor már régen mindent összegyűjtöttek más fajták bokroiról.
Thornfree
Ez a fajta minden nyári lakos álma. Igénytelen a környezeti feltételekhez, könnyen kezelhető, ellenáll a fagynak és a betegségeknek. Hosszú ideig - körülbelül 30 évig - egy helyen nő. 1966-ban vezették be az Egyesült Államokban. A mai napig nagyon népszerű.
A fő előnyök a tövis hiánya, a bogyók egyenletes érése, a bokor kiváló dekoratív tulajdonságai, a több bogyós fürtök. Egy növény akár 12 kg gyümölcsöt is terem. A bogyók sötétkékek és lédúsak. Az íz az érés során változik: először - savanyú, majd - édes-savanyú, teljes érés után - friss és édes. A termés augusztusban következik be.
Loch Tay
Tövis nélküli fajta nagy gyümölcsök. A növény magas és felálló. A hajtások erősek, rugalmasak és támogatást igényelnek. A fajtát a szárazságállóság, a jó termés és a rendkívüli íz miatt értékelik. A bogyók hosszúkásak, feketék, fényes felülettel. A száraz csészelevelek az érettséget jelzik, az éretlen szederben zöldek.
Gyümölcsei egységes szerkezetűek, tömöttek, a begyűjtés és a szállítás során nem gyűrődnek. Ízre harmonikusak, gazdagok, édesek, kifejezett gyümölcsös illattal. A szeder júliusban érik. A bogyókat kézzel vagy gépi úton is be lehet gyűjteni.
Arapaho
Valahogy a szakértők azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy erős, egyenes, tövis nélküli fajtát hozzanak létre, amelyet korai érés jellemez. Így született meg Arapaho. A szederet sokan szerették, mert egyesítették a régóta ismert fajok előnyeit.
Termése rövid, kúpos, sötétfekete színű. Az íze is kiváló. Sokan ezt a fajtát a legjobbnak nevezik aroma és íz szempontjából. A növény jól tolerálja a -25 fokos hőmérséklet-csökkenést, és a legtöbb esetben menedék nélkül telel át. A bogyók főleg az oldalágakon jelennek meg. Ebben a tekintetben ajánlatos megcsípni a felső hajtásokat, ami serkenti növekedésüket.
Poláris
Ez a szeder vonzza jó teljesítmény termelékenység minimális fizikai ráfordítással. A fajtát 2008-ban Lengyelországban nemesítették. A szakértők több mint 30 éve dolgoznak a megjelenésén. Az egyenes hajtások tövis nélkül elérik a 2,5 métert vagy annál nagyobb magasságot.
A fényes fekete bogyók szép ovális alakúak. Az íze csodálatos, nagyon kellemes és édes, a szokásos fanyarság nélkül. Egy bokor körülbelül 7 kg termést hoz.
A Polar korai érés és hosszú termés jellemzi. A betakarítás júliustól szeptemberig végezhető. A növény hosszú távú szállítás után is megőrzi jellemző tulajdonságait. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló.
Osage
Az eddigi legmenőbb új termék. Erre a fajtára még nem érkezett szabadalom, és nagyon kevés információ áll rendelkezésre róla. Köztudott, hogy tövis nélküli, egyenes szárú cserje. Könnyen ellenáll a -13 fokos hőmérsékletnek. Betegségekkel szemben ellenálló.
A bogyók nagy ipari potenciállal rendelkeznek a hosszú távú szállításhoz és tároláshoz való alkalmazkodóképességük miatt. A gyümölcsök kerekek, súlyuk 5 g. Ami az ízét illeti, amikor létrehozta ezt a fajtát, John Clark a következőket mondta: „Arról álmodom, hogy olyan fajtát hozzak létre, amelyet megállás nélkül szeretnék megenni, akár egy egész vödröt is.” Úgy tűnik, sikerült neki.
Íme a 10 legjobb szederfajta, amelyet magas hozam, csodálatos íz, alacsony hőmérséklettel és kártevőkkel szembeni ellenállás jellemez. Ha valamelyiket választja, nem tévedhet, hiszen egész nyáron, sőt az ősz felében is élvezheti a finom bogyókat.
A szeder egy évelő cserje, amelynek bogyói a málnához hasonló alakúak, de színük sötétebb, leggyakrabban fekete vagy sötétlila, fényes fényű. Úgy tartják, hogy a szeder több fruktózt, glükózt, gyümölcssavat, pektint és egyéb egészségügyi előnyöket tartalmaz, mint a málna.
BAN BEN vadvilág A szeder erdős területeken, részleges árnyékban nő. A kerti szeder tenyésztését elsősorban az amerikai nemesítők kezdték el, és ők tartják a vezető szerepet ennek a növénynek az ipari méretekben történő előállításában is.
Alakjuk szerint a cserje két típusra oszlik - tökfűre és harmatfűre:
- A Kumanika felfelé ívelő bokrok, amelyek hajtásai akár 3-4 m hosszúra is megnőnek, lehetnek tüskések vagy tövis nélküliek. Az ilyen szeder gyökérhajtásokkal és dugványok növesztésével szaporodik. A legtöbb szarkalábak nagyon fagyálló.
- A harmat olyan kúszó hajtású cserjék, amelyek szőlőtőkéi 5-6 m-re nőnek.Ez a fajta szeder a nem termő hajtások tetejének gyökereztetésével szaporodik. A harmatot ízletesebb gyümölcsök jellemzik. Bokraik és gyökereik kevésbé ellenállnak a fagynak, de tél előtt könnyebben takarható be, vagy lövészárokba temethető.
A javító szeder fajtái
A remontáns szeder a század elején jelent meg, de az aktuális év hajtásaiból való betakarítás képessége miatt gyorsan egyre népszerűbb. Ukrajna, Fehéroroszország és Oroszország nagy részének mérsékelt kontinentális és kontinentális éghajlatán nagy a veszélye annak, hogy télen elfagynak a cserjék, vagy a tavaszi fagyok károsítják a virágszárakat. A bokor föld feletti részének téli eltávolításának képessége azonban sebezhetetlenné teszi ezeket a fajtákat az időjárás szeszélyeivel, rágcsálókkal, rovarokkal és számos betegséggel szemben. Ez megkönnyíti a termés gondozását: nem kell speciális menedéket felhalmozni télre, vagy még egyszer vegyszerrel kezelni a bokrokat.
A szeder remontáns fajtái általában nagy termésűek, termőképesek, hajtásaik felállóak, termőágaik tövisek, bokroi tömörek.
Reuben
A Reuben egy viszonylag tövis nélküli javító szeder. A bokor magassága 170-180 cm, a hajtások egyenesek és erősek. A bogyók átlagos tömege 10 gramm, egynyári termésben augusztus közepén kezdenek érni, és az őszi hidegig érnek. A cserje fagyálló, jól tűri a szárazságot, félárnyékban biztonságosan termő, a talaj termékenységére nem igényes.
Fekete mágia
A Black Magic (Black Magic) egy szerény fajta javító szeder, amelynek termését még az extrém hőség sem befolyásolja, így a Black Magic széles körű népszerűségre tett szert a dél-oroszországi kertészek körében. A bokrok magasak, tövisek, de közvetlenül a gyümölcságakon nincs tövis. A bogyók sötétlila színűek, nagyok, akár 10-12 gramm tömegűek, és jól tűrik a szállítást. Egy bokor termése 5-6 kg.
Prime Ark 45
A Prime Ark 45 egy cserje, amely fél a súlyos fagyoktól, de ellenáll a szárazságnak. A termelékenység magas. A bogyók átlagos tömege 9 gramm, fényes feketék, édesek, illatosak, szállítás közben nem romlanak. A bokrok alig betegednek meg, és nem érintik a kártevők.
Prime Jim
A Prime Jim egy új hibrid, Oroszországban keveset vizsgáltak, csak annyit tudni, hogy a hajtások egyenesek és közepes méretűek. Télen a bokrot teljesen a talajszintre vágják. A bogyók megnyúltak, édes-savanyúak, eperfa ízűek.
miniszterelnök jan
A Prime Jan új termék a javító szederfajták között. Jellemzője a magas alkalmazkodási tulajdonságok bármelyikhez éghajlati viszonyok. A hajtások elérik a két méter magasságot és erősek. A bogyók közepes méretűek, jellegzetes almaízűek – nagyon ízletesek, augusztus végétől vagy szeptember elejétől a fagyokig érnek.
Prime Ark Freedom
A Prime Ark Freedom az első tövis nélküli fajta javító szeder korai gyümölcsérés. Amerikában ipari mennyiségben termesztik. Ha az ellátásban hibák vannak, akkor antracnózisra hajlamos. A bokrok egyenesek, nem terjednek. A bogyók édesek, rugalmasak, 9-15 grammosak, könnyen szállíthatók.
A legjobb fajták Közép-Oroszországban, a moszkvai régióban
Közép-Oroszországban és különösen a moszkvai régióban az utóbbi években kevés hóval teli tél, valamint instabil időjárás figyelhető meg, amikor a szezonon kívüli olvadás gyakran váltakozik súlyos fagyokkal. Ilyen körülmények között a szedereket a hajtások és a gyökerek magas fagyállóságával kell kiválasztani, mivel a gyökerek, amelyeken a jövő hajtásainak rügyei találhatók, nem bírják a talaj 12-15 fok alatti fagyását, és a vékony gyökerek, amelyek felszívják a tápanyagot és a nedvességet. már 5-6 fok alatt meghal. Az alább ismertetett szeder rendkívül fagyálló, de néha további menedéket igényel télen.
Agavam
Az agavam egy régi, jól bevált szederfajta, amely 30 fokig jól tűri a fagyokat, szárazságtűrő, árnyéktűrő, nem fél a talaj átmeneti elárasztásától, ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, a bogyók tápanyagokban gazdag. A bokrok tüskések, a sok alaphajtás miatt széles körben elterjedtek. Közepes méretű, 5-6 grammos bogyók, amelyek íze és aromája mindig a legmagasabb szinten van, még aszályban vagy vizesedésben sem veszít intenzitásából.
Darrow
A Darrow magas cserje, télálló és termékeny. Szárai erőteljesek, bőségesen szúrós tövisekkel borítva. A bogyók édes-savanyúak, átlagos súlya 4 g.
Wilson Earley
A Wilson Earley télálló fajta, korán érő bogyókkal. A bokrok magasak, tetejük lelóg. A bogyók fekete-lila, édes-savanyúak, ovális alakúak, súlyuk legfeljebb 2 gramm.
Szakadatlan
A Tornfree egy tövis nélküli cserje, amely a harmatfélék családjába tartozik. A szőlő 5-6 méter magasra nő, és télre menedéket igényel. A bogyók kivételesen édes ízűek, és teljesen érett állapotban 5-6 grammot nyomnak, és nem tartanak sokáig.
Fekete szatén
A Black Satin egy tövis nélküli hibrid, melynek donora a Thornfree fajta volt. A hajtások hossza elérheti a 4 métert. Eleinte felfelé nőnek, majd erősen a talaj felé hajlanak, és tőzeggel vagy textíliával kell lefedni. A bogyók átlagos tömege 8 gramm, gazdag édes-savanyú ízű, fényes fekete.
Apache
Az apacs fagyálló, nagy hozamú, tövis nélküli cserje, ritkán megbetegszik, kártevők nem érintik. A bogyók július elejétől kezdenek érni, édesek, fekete színűek, súlyuk elérheti a 10 grammot.
A cikk elején ismertetett javító fajták éghajlati viszonyok között is termeszthetők középső zóna Oroszország és a moszkvai régió, feltéve, hogy ezeket a szedereket éves ciklusban termesztik. Ebben az esetben később ősszel teljesen le kell vágni a bokor felső részét, és óvatosan talajtakarni kell a gyökérrendszert 10-15 cm vastag tőzeg- vagy humuszréteggel.
A legjobb fajták az Urálban és Szibériában
Figyelembe véve, hogy az Urálban és Szibériában nincs túl sok napsütéses és meleg nap egy évben, a szeder termesztéséhez fagyálló fajtákat kell választani, korai vagy közepes érésű. Figyelembe kell azonban venni, hogy a szuperkorai fajták nem alkalmasak erre az éghajlatra, hiszen tavaszi fagyok május vége vagy június eleje káros lesz az ilyenkor virágzó növényre. A remontáns szederfajták szintén nem gyökereznek jól az Urál és Szibéria zord éghajlatán. Még ha éves ciklusban is termeszted a szederet, és télre jól takarod a gyökereket, akkor sem tudod kitermelni a teljes potenciális termést. A legtöbb A gyümölcsöknek nincs idejük cukrot nyerni és beérni a hideg időjárás előtt. Mégis, az Urálban és Szibériában vannak felfelé ívelő szederfajták, és ezen vidékek éghajlatára is alkalmas néhány fagyálló kúszófajta - a harmatfa -, amelyek fagyvédelmét a sekély árkokban helyezik el. ősz, és humusz, tőzeg vagy sima talaj borítja.
Eldorádó
Eldorado - fokozott télállóságú szeder, felfelé álló bokrok, erősek, nagy tövisekkel. A bogyók augusztusban érnek, íze nagyon édes, üdítő savanyú, súlya eléri a 3-4 grammot. Az Eldorado válogatós a talajra - csak termékeny talajon fejlődik jól, és árnyéktűrő.
Erie
Az Erie a szeder télálló és szárazságtűrő fajtája, a talajra szerény, a részleges árnyékot jól tűri, ritkán betegszik meg. A bokor szétterül, a gyökérrendszer 80-90 cm mélyre nő, a bogyók édes-savanyúak, málnás ízűek, tömegük eléri a 3,5 grammot, június közepétől augusztus közepéig érik.
Snyder
A Snyder egy jól szaporodó szeder, a termékeny talajt kedveli, és nem tűri a szárazságot. A bogyók nagyok, ízletesek, de nem szállíthatók. A bokrok felfelé nőnek, több tövis borítja.
Oregon (Oregon Thornless)
Az Oregon (Oregon Thornless) egy kúszó, tövis nélküli cserje, télálló. A bogyók feketék, 5-6 gramm tömegűek, édes-savanyú ízűek, túlnyomórészt édesek, augusztus elejétől szeptember elejéig érnek. Egy bokor termése 10 kg.
Darrow
A Darrow egy télálló hibrid, felálló háromméteres hajtásokkal. A bogyók feketék, fényesek, 3,5-4 gramm tömegűek, édes-savanyúak, túléretten érzéketlenné válnak. A termőidő meghosszabbodik, a termés évről évre fokozatosan növekszik.
Karaka Fekete
A Karaka Black egy kúszó hajtású cserje, amely akár 15-18 fokos fagyot is kibír, esetleg több alacsony hőmérsékletek télre menedékre van szüksége. A terméshozam magas a gyümölcságak nagy száma miatt, egy bokorból akár 14 kg-ot is betakarítanak. bogyók A termőidő 1,5-2 hónapig tart, a betakarítás több szakaszban történik.
Kovakő
A Flint egy amerikai fajta, amely nemcsak a 40 fokos fagynak ellenáll, hanem a legtöbb betegségnek és kártevőnek is. A bokrok egyenesek és erőteljesek. A bogyók nagyon ízletesek, 5-6 gramm súlyúak, az átlagos hozam akár 10 kg. a bokorból.
Ufa helyi
Az Ufimskaya Local az agave szeder rokona, de bogyói sokkal ízletesebbek és illatosabbak. A gyümölcsök súlya körülbelül 3 gramm, fagyasztásra kiválóan alkalmas. A hibridet magas fagyállóság, kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás jellemzi.
Ruczai
Ruczai - lengyel szelekciójú, késői érésű szeder, 2009 óta nemesített. A fajta nem hoz hajtást és télálló. A bokrok erőteljesek, magasak, tövis nélkül. A bogyók nagyok, édesek, feketék, fényesek. A termelékenység magas, a szállíthatóság az ipari fajták szintjén van.
Tövis nélküli fajták
A tövis nélküli szederbokrok általában modern fajták, így a gyümölcs magas kereskedelmi és ízbeli tulajdonságaival különböznek, könnyen karbantarthatók, de gyakran szeszélyesek az éghajlati viszonyokhoz. A tövis nélküli szeder kiválasztásakor alaposan meg kell vizsgálnia a hideg- és szárazságtűrő képességét.
navahó
A navajo egy tövis nélküli cserje, egyenesen növekvő hajtásokkal. A hozam magas, a bogyók közepes méretűek, 5-6 grammosak, nagyon ízletesek, ötfokú kóstolási skálán 4,9-5 pontra értékelték. A betakarított termést hosszú ideig hűtve tárolják, és könnyen szállítható.
Loch Ness
A Loch Ness egy Oroszországban elterjedt, tövis nélküli szederfajta, melynek félig kúszó hajtásai rendszeres metszést igényelnek. A bogyók édesek, akár 6 gramm tömegűek, az egészségre jótékony anyagokban gazdag összetételűek, teljesen beérésig feketednek, ezért gyakran savanyúan kerülnek a piacra.
Loch Tay
A Loch Tay egy tövis nélküli szederfajta, amely rendkívül ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben, és átlagos fagyállósággal rendelkezik. Ennek a szedernek a bokroi közepes méretűek, erős cserehajtásokkal. Bogyói közepes méretűek, 5-6 grammosak, édesek, illatosak, kiváló bor készül belőlük.
Chester
Chester - szeder kúszó hajtásokkal. A bogyók sötétkék színűek, nem egydimenziósak, íze többnyire édes, 6-8 grammot is elérhet, tömött, szállításra alkalmas, augusztus közepén kezd érni. Az amerikai farmerek akár 20 kg-os chesteri termést is betakarítanak. a bokorból.
Helen
A Helen az angol szelekció hibridje, amelyet rövid kúszó hajtások és kis mennyiségű hajtás jellemez. A bogyók tömege eléri a 8 grammot, nagyon édesek, cseresznye utóízzel, a gyümölcs pépje lágy és lédús. A bogyók nem alkalmasak tárolásra és szállításra.
A tövis nélküli fajták közé tartoznak a cikkben ismertetett fajták is: Thornfree, Black Satin, Prime Arc Freedom, Ruben, Apache, Oregon, Natchez.
Korai fajták
A nyár első hónapjában érő szeder általában kevésbé aromás és savanykásabb ízű, de a korai bogyók annyira kívánatosak, feldolgozásra és beszerzésre is kiválóak. finom lekvárokés lekvárok. Kora nyár Sok a szabadidő az előkészületekre, a kerti ültetési munkák már befejeződtek, és nagyrészt nincs mit feldolgozni. A korai szeder termesztésénél fontos, hogy az ültetéseket jól megvilágított helyre helyezzük.
Columbia csillag
A Columbia Star egyfajta szeder, amely rendkívül szárazságtűrő. A nagyszámú gyümölcság és nagy termés miatt a fajta termése magas. Kúszó hajtású bokrok, amelyeket a rácsokra kell rakni. A bogyók ízletesek, rugalmasak, szállíthatók, súlyuk elérheti a 12 grammot. A fajta gépesített betakarításra alkalmas.
A korai fajták közé tartoznak a cikkben már ismertetett fajták is: Agawam, Natchez, Thornfree, Loch Tay, Karaka Black.
Középkésői fajták
A júliusi érésű szederre jellemző a gyümölcsök egyenletes érése, íze és illata intenzívebb, mint a korai fajtáké.
Lawton
A Lawton egy régi szederfajta, felálló hajtásokkal, nagy, vastag tövisekkel borítva. A gyökérrendszer sok hajtást termel, így a fajta kényelmes a tenyésztéshez. A fagyállóság átlagos, 20 fok feletti fagyos télen a bokrok megfagyhatnak. A bogyók sötétbarna színűek, közepes méretűek, legfeljebb 4 gramm tömegűek, édes desszert ízűek, lágyak, de rugalmasak, ezért könnyen szállíthatók, hozamuk 10 kg. a bokorból.
Chacanska Bestrna
Chachanska Bestrna - szeder fekete és lila bogyókkal, súlya legfeljebb 15 gramm. Gyümölcse édes, nagyon aromás, könnyen eltávolítható a szárról és jól szállítható. A bokrok kötelező harisnyakötőt igényelnek.
A középkésői fajták közé tartoznak a korábban ismertetett fajták is: Black Satin, Loch Ness.
A legnagyobb gyümölcsű fajták
Kiowa
A Kiowa egy nagy gyümölcsű szederfajta, a bogyók tömege eléri a 16-20 grammot. Gyümölcsei ízletesek, illatosak, sűrűek, hosszú távú szállításra alkalmasak. Közepes hozamú fajta. A bokrokat és a leveleket bőségesen borítják tövisek.
Fekete Butte
A Black Butte egy kompakt, közepes méretű cserje, tövissel borított hajtásokkal, amely nem képez hajtásokat. A szeder legnagyobb gyümölcsű fajtája. A bogyók feketék, fényesek, mérete 6 cm-ig, 10-12 grammos (egyes bogyók akár 20 grammot is), ízletesek, illatosak, jól bírják a hosszú távú szállítást.
A nagygyümölcsű szederfajták közé tartoznak a korábban ismertetett fajták is: Natchez, Chachanska Bestrna, Columbia Star, Prime Arc Freedom.
A legtermékenyebb fajták
Doyle-é
A Doyle egy amerikai tövis nélküli, télálló fajta. Az oldalágak nagy száma és sok gyümölcsfürtje miatt az egyik legjobban hozónak tartják. A bogyók átlagos tömege 7-8 g. A bokrok télállóak és jól tűrik a szárazságot.
A magas hozamú fajták közé tartozik még: Thornfree, Columbia Star, Karaka Black, Osage. Loch Ness.
A legfinomabb és legédesebb fajták
Arapaho
Az Arapaho egy tövis nélküli, felálló szárú cserje. A bogyók közepes méretűek, nagyon ízletesek és aromásak, az oldalágakon nőnek. A bokor fagyálló, sok kertész nem takarja be ezeket a szedereket télen.
Osage
Az Osage egy tövis nélküli cserje, egyenes hajtásokkal. A bogyók közepes méretűek, 5-6 grammosak, nagyon ízletesek és illatosak, egyszerűen nem lehet betelni velük. Hosszú ideig tárolják, és nem romlanak meg a szállítás során.
A szeder is a legfinomabbnak számít: Navajo, Karaka Black, Thornfree, Flint, Prime Yang.
A leginkább télálló fajták
A télálló szederfajták részletes leírása az Urálban és Szibériában történő termesztéssel foglalkozó fejezetben található. Emlékeztetjük még egyszer, hogy ők félnek a legkevésbé a kemény téltől: Agawam, Wilson Earley, Flint, Ufa helyi, Erie, Eldorado, Arapahoe.
Új fajták
Az amerikaiak vezető szerepet töltenek be az új szederfajták létrehozásában és nemesítésében, de az elmúlt évtizedben ennek a növénynek az új termékei kezdtek megjelenni más országokban. Olyan hibrideket hoznak létre, amelyek kifejezettebb cserje-alkalmazkodási jellemzőkkel rendelkeznek, a gyümölcsök magas eladhatóságával és ízvilágával, ipari nemesítésre irányulnak.
Karaka Fekete
A Karaka Black egy nagy gyümölcsű, korai gyümölcsérésű hibrid, amelyet új-zélandi tenyésztők hoztak létre. Bokor, kúszó, tövises. A bogyók hosszúkásak, fényes feketék. Súlyuk eléri a 10 grammot, hozamuk 12-14 kg. a bokorból. Az európai országok éghajlata alkalmas az ipari nemesítésre.
Natchez
Natchez - ennek a szedernek a tövis nélküli bokroi egyenesen nőnek, és nem tolerálják a súlyos fagyokat. A bogyók kiválóak ízminőségek jól tűrik a szállítást, és hosszú ideig összeszerelve tárolják. A bokor hozama legfeljebb 12 kg.
A szeder évről évre egyre nagyobb népszerűségre tesz szert hazánk kertészei körében. A fajták sokfélesége lehetővé teszi, hogy pontosan azt a fajtát válasszuk ki, amely a legjobban megfelel az éghajlati viszonyoknak, valamint azokat a tulajdonságokat, amelyeket minden kertész prioritásnak tart.