പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി. രുചികരമായ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി - പാചകക്കുറിപ്പുകളും ശീതകാല ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും: തണുത്ത പാചകം കൂടാതെ, ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ്
ചുവപ്പും കറുപ്പും ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി - സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരം, ഒരു ഉത്സവ മൂഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നത് വേഗമേറിയതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമല്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഭാഗം ജെല്ലി കഠിനമാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. ബെറി ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉണക്കമുന്തിരി മുൻകൂട്ടി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ശരിയായി ശീതീകരിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി സൂക്ഷിക്കാം നീണ്ട കാലം, അതേ സമയം അതിൻ്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളൊന്നും നഷ്ടപ്പെടാതെ. മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾക്കിടയിൽ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു നേതാവാണ്. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ, ആസിഡുകൾ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, ടാന്നിൻസ്. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങളിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ സി, പി, എ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, അയോഡിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു വാക്കിൽ, ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിച്ചും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുവപ്പ്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലിക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ബെറി ജെല്ലിക്കുള്ള ചേരുവകൾ:
- കറുപ്പും ചുവപ്പും ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - രണ്ട് ഗ്ലാസ്;
- കുടിവെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്;
- ജെലാറ്റിൻ - 2.5 വലിയ തവികളും;
- പകുതി ആപ്പിൾ;
- ശീതീകരിച്ച സ്ട്രോബെറി - 10 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ശീതീകരിച്ച ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ജെലാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കൽ ആരംഭിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് 25-30 മിനിറ്റ് വിടുക.
ജെല്ലിക്ക്, ഫ്രോസൺ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി അര ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുക. അത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ഒപ്പം ഒന്നര ഗ്ലാസ് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയും.
ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, അവയിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവായതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ലോഹ അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, അങ്ങനെ വിത്തുകളും തൊലികളും ജെല്ലിയിലേക്ക് വരില്ല, ചാറിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, സ്റ്റൗവിൽ ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്. പിന്നെ ഒരു strainer വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്, ബെറി ചാറു അത് ഒഴിക്കേണം. ബെറി ചാറുമായി ജെലാറ്റിൻ മിക്സ് ചെയ്യുക.
പാത്രങ്ങളിൽ നിരവധി ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി വയ്ക്കുക.
പിന്നെ കുറച്ച് ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ.
മിശ്രിതം പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
പാത്രങ്ങൾ മൂടിയോടുകൂടി മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് കഠിനമാക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി കഠിനമാക്കും. വളരെ മനോഹരമായ, ബെറി ഡെസേർട്ട് തയ്യാർ. മിതമായ മധുരവും, ചെറിയ പുളിയും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ആരോഗ്യമുള്ള ബെറി ജെല്ലി നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കും.
ബോൺ വിശപ്പ്.
വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി അതിഥികളെ ചികിത്സിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. കുട്ടികളും ഇത് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കും. എന്നാൽ ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് തണുപ്പ് സമയത്ത് പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താനും ഒരു ജലദോഷം മറക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സരസഫലങ്ങൾ തിളപ്പിക്കാതെ, തണുത്ത രീതി ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി പ്രാഥമിക തിളപ്പിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം. നിർദ്ദിഷ്ട ഫോട്ടോ, വീഡിയോ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും അതിൻ്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കുകയും ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അർദ്ധസുതാര്യമായ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. എന്നാൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് നിർദ്ദേശിച്ച അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാം. ശൈത്യകാലത്ത് വിവരിച്ച ഏതെങ്കിലും തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, സരസഫലങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതി പരിഗണിക്കാതെ, ആരോഗ്യകരവും വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്.
ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള രുചികരമായ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ജ്യൂസ് ശരിയായി തയ്യാറാക്കാനും അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാനും നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ അസാധാരണമായ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ പുതിയതും ഇടതൂർന്നതുമായ ഉണക്കമുന്തിരിയെക്കാൾ മൃദുവായതും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പൊടിക്കുകയും ധാരാളം ദ്രാവകം പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. രുചികരമായ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്നും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ നേടാമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം.
ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ജ്യൂസിൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച്.
കറുത്ത സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ശൈത്യകാലത്ത് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ രണ്ട് നിറങ്ങളിലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ വർണ്ണാഭമായതും യഥാർത്ഥവുമായ മധുരം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ചുവപ്പും കറുപ്പും സരസഫലങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് കറുപ്പ് നിറം ലഘൂകരിക്കാം. പ്രധാന വ്യവസ്ഥ സരസഫലങ്ങളുടെ പക്വത മാത്രമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഉപയോഗിച്ച പുതിയ ചേരുവകളുടെ അനുപാതത്തിൽ പരീക്ഷണം അനുവദനീയമാണ്. ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങളുടെ മിശ്രിതം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.
ശൈത്യകാല തണുപ്പിനായി ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ബെറി ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകളുടെ പട്ടിക
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 കിലോ (നിങ്ങൾക്ക് 250 ഗ്രാം ചുവപ്പും 250 ഗ്രാം കറുപ്പും ഉപയോഗിക്കാം);
- നാരങ്ങ നീര് - 100 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ;
- പെക്റ്റിൻ - 50 ഗ്രാം.
ശീതകാലം ബ്ലാക്ക്ബെറി ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് അസാധാരണമായ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി - ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
സരസഫലങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പാചകം ചെയ്യുന്നത് അവയിൽ നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ തിളപ്പിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി തയ്യാറാക്കാം. ജെലാറ്റിൻ ഒരു കട്ടിയായി പ്രവർത്തിക്കും. എന്നാൽ അഡിറ്റീവിനെ പിരിച്ചുവിടാൻ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും മിശ്രിതം ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്: അല്ലാത്തപക്ഷം ജെല്ലി കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായിരിക്കില്ല.
പാചകം ചെയ്യാതെ കറുത്ത സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് അസാധാരണമായ ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലിക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- ഇല ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം.
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാതെ ജെല്ലിയുടെ ശീതകാല തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ശൈത്യകാലത്തേക്ക് സുഗന്ധമുള്ള ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി - അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്
കട്ടിയുള്ള ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരേയൊരു ഓപ്ഷൻ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുന്നതല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘടകത്തെ പെക്റ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടിയാക്കൽ നിങ്ങളെ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം നേടാൻ സഹായിക്കും, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കും. പെക്റ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളോട് പറയും.
പഴുത്ത കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ശൈത്യകാലത്ത് ബെറി ആരോമാറ്റിക് ജെല്ലിക്കുള്ള ചേരുവകളുടെ പട്ടിക
- ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 2 കിലോ;
- വെള്ളം - 5 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 10 ടീസ്പൂൺ;
- പെക്റ്റിൻ - 4 സാച്ചെറ്റുകൾ (200 ഗ്രാം).
പഴുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കറുത്ത ആരോമാറ്റിക് ജെല്ലി ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം - വിശദമായ ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ജെല്ലിയിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുന്നത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്, എന്നാൽ സാന്ദ്രമായ മധുര ഘടന അനുവദിക്കുന്നു. അത്തരം thickeners ഇല്ലാതെ, ജെല്ലി സ്ഥിരമായ തണുപ്പിക്കൽ മാത്രമേ അതിൻ്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുക. നിങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോഴും അത് ഇലാസ്റ്റിക് ആയി തുടരും.
ജെലാറ്റിൻ, വറ്റല് ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 1.3 കിലോ;
- ജെലാറ്റിൻ - 14 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0.5 ലി.
കറുത്ത ബെറി ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വിശദമായ ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു തണുത്ത വഴിയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പുതിയ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള മധുരമുള്ള ജെല്ലി - വീഡിയോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
തണുത്ത രീതിയിൽ ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യുന്നത് ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ മാധുര്യം ഉരുട്ടുന്നതാണ്. എന്നാൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നം വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാരയോ കട്ടിയുള്ളതോ ചേർക്കുമ്പോൾ അത്ര സാന്ദ്രമായിരിക്കില്ല. മികച്ച ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ലളിതമായ രീതിയിൽഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.
ഒരു തണുത്ത വഴിയിൽ കറുത്ത സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി മധുരമുള്ള ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ ചർച്ചചെയ്യുന്നത് ശീതകാലത്തിനായി വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു മധുരമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചൂട് ചികിത്സയുടെ അഭാവം മൂലം, എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളും അതിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടും. എന്നാൽ അത്തരം ജെല്ലി റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ബേസ്മെൻ്റിലോ സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഘട്ടം ഘട്ടമായി തണുത്ത രീതി ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിക്കുന്നു:
അഞ്ച് മിനിറ്റ് യഥാർത്ഥ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ജ്യൂസും ബെറി പ്യൂരിയും ഉപയോഗിച്ചാൽ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആകർഷകമായി തോന്നുന്ന ഒരു സുഗന്ധമുള്ള മധുരപലഹാരം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എത്ര വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിക്കുന്നു.
അഞ്ച് മിനിറ്റ് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലിക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
- ഇല ജെലാറ്റിൻ - 7 ഗ്രാം.
കറുത്ത സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള യഥാർത്ഥ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലിക്കുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. പാചകം ചെയ്യാതെ അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത തയ്യാറാക്കലിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് തണുത്ത രീതിയിൽ വൈറ്റമിൻ മധുരം വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് കഴിയും. നിർദ്ദിഷ്ട ഫോട്ടോ, വീഡിയോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, ശീതകാലത്തേക്ക് ആരോമാറ്റിക് ജെല്ലി എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നുറുങ്ങുകളുള്ള അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി ശരിയായി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. കുറഞ്ഞ സമയവും പരിശ്രമവും ഉപയോഗിച്ച് വലിയ അളവിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
പോസ്റ്റ് കാഴ്ചകൾ: 167
തോട്ടം സരസഫലങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും അറിയാം. IN വേനൽക്കാല കാലയളവ്ആവശ്യമായ വോളിയം നേടുന്നത് എളുപ്പമാണ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായമുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പദാർത്ഥങ്ങൾ. എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കാൻ അവസരമില്ല, ജലദോഷത്തെ ചെറുക്കാൻ ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു വ്യക്തിക്ക് വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെയും കൂടുതൽ ഉറവിടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് ബെറി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി, രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരും.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഘടനയും
ഗാർഡൻ സരസഫലങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. നൂറു ഗ്രാം ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രാസ മൂലകങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഘടനയും ചുവടെ:
- കലോറി ഉള്ളടക്കം - 264 kJ;
- പ്രോട്ടീൻ - 1 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പുകൾ - 0.2 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 12.2 ഗ്രാം;
- ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ - 1.4 ഗ്രാം.
വിറ്റാമിനുകൾ:
- എ - 10.3 µg;
- B1- 18 mcg;
- B2 - 26 mcg;
- B4 - 0.3 മില്ലിഗ്രാം;
- B5 - 0.24 മില്ലിഗ്രാം;
- B6 - 79 mcg;
- B9 - 3 mcg;
- സി - 121 മില്ലിഗ്രാം;
- ഇ - 0.4 മില്ലിഗ്രാം;
- പിപി - 0.2 മില്ലിഗ്രാം.
മാക്രോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകൾ:
- കെ - 212 മില്ലിഗ്രാം;
- Ca - 24 മില്ലിഗ്രാം;
- എംജി - 19 മില്ലിഗ്രാം;
- Na - 21 മില്ലിഗ്രാം;
- എസ് - 1.5 മില്ലിഗ്രാം;
- പി - 20 മില്ലിഗ്രാം;
- Cl - 9 മില്ലിഗ്രാം.
സൂക്ഷ്മ ഘടകങ്ങൾ:
- ബി - 33 µg;
- Fe - 0.8 മില്ലിഗ്രാം;
- I - 0.6 µg;
- Cu - 95 µg;
- എഫ് - 41 µg;
- Zn - 79 mcg.
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ:
- അന്നജം - 0.3 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 12.2 ഗ്രാം;
- ഗ്ലൂക്കോസ് - 1 ഗ്രാം;
- സുക്രോസ് - 0.6 ഗ്രാം;
- ഫ്രക്ടോസ് - 2.5 ഗ്രാം.
അമിനോ ആസിഡുകൾ:
- അലനൈൻ - 62 മില്ലിഗ്രാം;
- അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് - 41 മില്ലിഗ്രാം;
- ഗ്ലൈസിൻ - 0.15 ഗ്രാം;
- ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് - 68 മില്ലിഗ്രാം;
- സെറിൻ - 20 മില്ലിഗ്രാം.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ്:
- പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
- ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
- ജലദോഷത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു;
- രക്തസമ്മർദ്ദം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു;
- ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
- പ്രമേഹം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു;
- ക്യാൻസറിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഒരു പ്രതിരോധ നടപടിയാണ്;
- ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ നല്ല ഫലം ഉണ്ട്;
- പ്രായമായ ആളുകളിൽ മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ കുറവിൻ്റെ നിരക്ക് കുറയ്ക്കുന്നു;
- ചുളിവുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഗാർഡൻ സരസഫലങ്ങൾ മൈക്രോ- ആൻഡ് മാക്രോലെമെൻ്റുകൾ, ആന്തോസയാനിനുകൾ, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു, ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി ഒരു വലിയ തുക ഉണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ.
Contraindications
- ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്;
- thrombophlebitis (സിരയുടെ ഭിത്തിയുടെ വീക്കം, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന ത്രോംബോസിസ്), അതുപോലെ തന്നെ സരസഫലങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും.
ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലിയുടെ ആസക്തിയുടെ പ്രശ്നത്തെ നിങ്ങൾ ജാഗ്രതയോടെ സമീപിക്കണം:
- വർദ്ധിച്ച വയറ്റിലെ അസിഡിറ്റി കൂടെ;
- ഒരു വഷളായ അൾസർ കൂടെ;
- ഡുവോഡിനത്തിൻ്റെ വീക്കം കൊണ്ട്;
- ഗർഭകാലത്ത്;
- വി കുട്ടിക്കാലം- അലർജിക്ക് കാരണമാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവതരിപ്പിക്കണം.
ഏതൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിനും വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ അപകടപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ, ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾ അവഗണിക്കരുത്.
മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. സരസഫലങ്ങളുടെ 80% ഗുണങ്ങളും ജെല്ലി നിലനിർത്തുന്നു. അതിനാൽ, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിന് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ് ശീതകാലം. കുട്ടികൾക്കും ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം ആനുകൂല്യങ്ങൾ മികച്ച രുചിയും മനോഹരമായ രൂപവും കൂടിച്ചേർന്നതാണ്.
ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നത് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. നിങ്ങൾ എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം ഒരു മനോഹരമായ വിനോദമായിരിക്കും, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഫലം അതിൻ്റെ രുചിയിൽ എല്ലാവരെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും.
ജെല്ലിക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും, സ്ലോ കുക്കറിൽ, ശീതകാലത്തും മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിലും.
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റിൽ ധാരാളം പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അധിക ജെല്ലിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ ചേർക്കാതെ ജെല്ലി ലഭിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് 1
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ശാരീരികമോ സമയമോ നിക്ഷേപം ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്.
പാചക രീതി:
- സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, ശാഖകളും വാലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക;
- തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കഴുകുക;
- ഒരു മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക;
- വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക;
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക;
- വൃത്തിയുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു കോലാണ്ടർ വയ്ക്കുക, അതിൽ വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂഷണം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് തൊലികൾ ഉണ്ടാകും.
- ജ്യൂസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക;
- തീ പരമാവധി കുറയ്ക്കുക;
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിരന്തരം നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക;
- ഇളക്കുന്നത് നിർത്താതെ പതുക്കെ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക;
- ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
- വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു ചുരുട്ടും;
- ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 2
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് പാകം ചെയ്യാം. ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ബെറിയിൽ നിന്ന് അത്തരം ജെല്ലി ലഭിക്കില്ല. നല്ല ഫലങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന പെക്റ്റിൻ ഉള്ളടക്കമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കിലോ;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 കിലോ;
- കുടിവെള്ളം - 3 ഗ്ലാസ്.
പാചക പ്രക്രിയ:
- സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, കഴുകുക, ഉണക്കുക;
- വെള്ളം ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക;
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക;
- പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക;
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക;
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
- വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി തണുപ്പിക്കുക;
- പാത്രങ്ങൾ അടച്ച് ഒരാഴ്ച ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 3
നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി പാകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 130 മില്ലി.
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
- ഉണക്കമുന്തിരി അടുക്കുക, കഴുകുക;
- ഒരു മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ തകർക്കുക;
- ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക;
- പത്ത് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "കെടുത്തൽ" മോഡ് ഓണാക്കുക;
- പാത്രം പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ;
- ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക;
- മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ജ്യൂസിൻ്റെ അളവിന് തുല്യമായിരിക്കണം;
- ഇരുപത് മിനിറ്റ് "പായസം" മോഡ് ഓണാക്കുക, ആനുകാലികമായി ഇളക്കി മൾട്ടികുക്കർ ലിഡ് അടയ്ക്കാതെ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക;
- ഒരു പാത്രത്തിൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക, ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി തണുപ്പിക്കുക;
- പാത്രം ഉരുട്ടി തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 4
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരവും വളരെ രുചികരവുമായ ജെല്ലി ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജ്യൂസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ജെലാറ്റിൻ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.
ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
- ഉണക്കമുന്തിരി അടുക്കി കഴുകുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവാക്കാൻ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
- ജെലാറ്റിനിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ഒഴിച്ച് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക.
- ചട്ടിയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസും അര ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഒഴിക്കുക. ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക.
- പഞ്ചസാരയും ജെലാറ്റിനും ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കാതെ ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുക.
- സജ്ജമാക്കാൻ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 5
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ;
- വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.
പാചക പ്രക്രിയ:
- സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക;
- തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, ഉണക്കമുന്തിരി നിരന്തരം ചൂഷണം ചെയ്യുക;
- ബെറി മിശ്രിതം കുഴച്ച് പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക;
- പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കി പത്തു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക;
- ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക;
- വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ;
- തണുപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.
ജെല്ലിയുടെ രുചി കൂടുതൽ രസകരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റിലേക്ക് മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി.
സ്വീകരിക്കാൻ മികച്ച ഫലംഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാരിൽ നിന്ന് ചില ഉപദേശങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
- ഹൈബ്രിഡ് അല്ലാത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സങ്കരയിനങ്ങളിൽ പെക്റ്റിൻ കുറവായതിനാൽ, അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി ജെൽ ചെയ്യുന്നു.
- സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി അടുക്കുകയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും തണ്ടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം.
- നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണക്കണം. ഇത് കൂടുതൽ കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും ആവശ്യമായ അളവ്പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും.
- അലുമിനിയം കുക്ക്വെയർ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അത് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുന്നു.
- വലിയ ചൂടാക്കലും ബാഷ്പീകരണവും ഉള്ള വിശാലമായതും പരന്നതുമായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- ജെല്ലി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ജാറുകൾ വിള്ളലുകൾക്കും ചിപ്സിനും വേണ്ടി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കണം.
- പുതിയ തൊപ്പികൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.
- ശുചീകരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടല്ല, സോഡ, കടുക് അല്ലെങ്കിൽ അലക്കു സോപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ കഴുകുന്നതാണ് നല്ലത്.
- അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളും മൂടികളും മാത്രമേ ജെല്ലി സൂക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവൂ.
ശീതകാല തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ജാറുകൾ വന്ധ്യംകരണം ഒരു പ്രധാന പോയിൻ്റാണ്. സംഭരണ പാത്രങ്ങൾ ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, ജെല്ലി വളരെ വേഗം കേടാകും. എല്ലാ ജോലികളും നഷ്ടപ്പെടും, ശൂന്യത വലിച്ചെറിയേണ്ടിവരും.
നിരവധി അണുനാശിനി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: മൈക്രോവേവ്, അടുപ്പിൽ, വെള്ളം, ആവിയിൽ.
മൈക്രോവേവ് വന്ധ്യംകരണം:
- കടുക്, സോഡ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടികളും പാത്രങ്ങളും കഴുകുക, തുടയ്ക്കുക;
- അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ മൂടി പാകം ചെയ്യുക;
- ജാറുകളിലേക്ക് ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ആഴം 1 സെൻ്റിമീറ്ററാണ്;
- ജാറുകൾ മൈക്രോവേവിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം.
- ഓവൻ 120 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
- പാത്രങ്ങളും മൂടികളും കഴുകുക.
- പാത്രങ്ങൾ ഒരു റാക്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഡ്രൈ - താഴെ മുകളിലേക്ക്, വെള്ളത്തിൽ - വയർ റാക്കിൽ താഴെ. കവറുകൾ സമീപത്ത് വയ്ക്കുക.
- ഇരുപത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിടുക.
പാത്രങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക:
- പാത്രങ്ങളും മൂടികളും കഴുകുക;
- ഒരു വലിയ എണ്നയിലേക്ക് ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, പാത്രങ്ങളിലും മൂടികളിലും വയ്ക്കുക;
- അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക;
- പാത്രങ്ങളും മൂടികളും പുറത്തെടുത്ത് തുണിയിൽ താഴെ വയ്ക്കുക.
ആവിയിൽ വേവിച്ച് ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക:
- പാത്രങ്ങളും മൂടികളും കഴുകുക;
- ഒരു വലിയ എണ്നയിലേക്ക് ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, മൂടി വയ്ക്കുക;
- വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, ചട്ടിയിൽ ഒരു കോലാണ്ടർ വയ്ക്കുക, പാത്രങ്ങൾ തലകീഴായി കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക;
- 1 ലിറ്റർ വരെ ജാറുകൾ തിളപ്പിക്കുക - പത്ത് മിനിറ്റ്, 1 മുതൽ 3 ലിറ്റർ വരെ - പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ്, 3 ലിറ്റർ മുതൽ - ഇരുപത് മിനിറ്റ്;
- പാത്രങ്ങൾ തുണിയിൽ വയ്ക്കുക, താഴേക്ക്.
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മധുരവും പുളിയും, വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ് തോട്ടം കായ. തണുത്ത ശൈത്യകാല സായാഹ്നങ്ങളിൽ ചായയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി.
അവിശ്വസനീയമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, അതിശയകരമായ രുചി, മനോഹരം എന്നിവയുടെ സംയോജനം കാരണം രൂപംഎല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ഈ മധുരപലഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടും.
അതിൻ്റെ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയ്ക്ക് നന്ദി, ജെല്ലി ബേക്കിംഗിന് അനുയോജ്യമാണ്. ജാം പോലെയുള്ള ക്രോസൻ്റുകളിൽ നിന്നും ചീസ് കേക്കുകളിൽ നിന്നും ഇത് ഒഴുകുകയില്ല.
ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ കാണുക.
ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിറ്റാമിൻ മധുരപലഹാരങ്ങളിലൊന്ന് വളരെക്കാലമായി ജെല്ലിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി. ശീതകാലത്തിനുള്ള ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ എൻ്റെ മുത്തശ്ശിയിൽ നിന്ന് പഠിച്ചു, ജെലാറ്റിനോ മറ്റ് കട്ടിയുള്ളതോ ആയ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ചേർത്തിട്ടില്ല, കൂടാതെ ഒരു വലിയ തടത്തിൽ സ്റ്റൗവിൽ പാകം ചെയ്ത മൾട്ടികുക്കറുകൾ ഇല്ലായിരുന്നു; എല്ലായ്പ്പോഴും സരസഫലങ്ങളുടെ ഒരു കടൽ ഉണ്ടായിരുന്നു, അവർക്ക് ജാറുകൾ ചുരുട്ടാൻ മാത്രമേ സമയമുള്ളൂ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാം കഴിച്ചു;
കുട്ടികളുള്ള വീട്ടമ്മമാർ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മനോഹരമായി വെച്ചിരിക്കുന്ന തിളങ്ങുന്ന ജെല്ലി പരീക്ഷിക്കാൻ എല്ലാവരും ഉടൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, കാരണം ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് അവയുടെ സ്വാഭാവിക പെക്റ്റിൻ മതിയാകും. ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മെ ശരിക്കും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
തീർച്ചയായും, ബെറിയിൽ ധാരാളം പെക്റ്റിനും ജെല്ലുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് വലിയ പ്ലസ്. എന്നാൽ അതിൻ്റെ ജ്യൂസ് നൽകാൻ പ്രയാസമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ടിങ്കർ ചെയ്യണം. എന്നാൽ ഫലം എപ്പോഴും നമ്മുടെ ശ്രമങ്ങളെ ന്യായീകരിക്കുന്നു.
ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുന്നതിന്, അവർ വ്യത്യസ്ത രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: സരസഫലങ്ങൾ പായസം, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുക, ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഏത് രീതിക്കും നിലനിൽക്കാൻ അവകാശമുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജ്യൂസിൻറെ വ്യത്യസ്ത രീതികളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഇത്തരത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി പഴുക്കാത്ത ബെറി എടുക്കാം, അതിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് നന്നായി ജെൽ ചെയ്യുന്നു, ഫലം നീണ്ടുനിൽക്കും.
ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലിക്കുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്
തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല
ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി
- ഓരോ കിലോഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾക്കും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം
- പഞ്ചസാര, ഓരോ ലിറ്റർ ജ്യൂസിനും 500 ഗ്രാം
ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും:
ആദ്യം ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കി കഴുകുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞാൻ വാലുകൾ മുറിക്കുന്നില്ല; അവ ഇപ്പോഴും കേക്കിനൊപ്പം തന്നെ തുടരും. ഞാൻ കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇട്ടു ചെറുതായി കുലുക്കി അധിക വെള്ളംഗ്ലാസ് വേഗത്തിൽ.
ഇതിനുശേഷം, എത്ര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കണമെന്ന് കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ തൂക്കിനോക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ എവിടെ വേവിച്ചാലും സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. ഇത് ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ സരസഫലങ്ങൾ പൊട്ടി ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും.
എന്നിട്ട് ഞാൻ സരസഫലങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ചട്ടിയിൽ തടവി, അവിടെ ജെല്ലി പാകം ചെയ്യും. ഒരു മരം സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാം. ജ്യൂസിൻ്റെ അളവും അളക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതുവഴി എത്ര പഞ്ചസാര ചേർക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ചട്ടിയിൽ ലിറ്റർ ജാറുകൾ വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഞാൻ അത് മുൻകൂറായി കണ്ണുകൊണ്ട് അളന്നു.
പഞ്ചസാര ചെറുതായി, ഭാഗങ്ങളിൽ, ഇതിനകം ചൂടുള്ള ജ്യൂസിലേക്ക് ചേർക്കുക, എല്ലാം തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുന്നത് തുടരുക, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പാചകം ചെയ്യുകയും പഞ്ചസാര തുല്യമായി അലിഞ്ഞുചേരുകയും വേണം. ഞാൻ മൊത്തം വോള്യത്തിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ജെല്ലി പാകം ചെയ്യുന്നു, ബാഷ്പീകരണം വേഗത്തിലാക്കാൻ, വിശാലവും താഴ്ന്നതുമായ പാൻ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയും ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും. എന്നിട്ട് ഞാൻ ഉടനെ ചൂടുള്ള ജെല്ലി പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചുരുട്ടുക. ജാറുകൾ അണുവിമുക്തവും വരണ്ടതുമായിരിക്കണം, വെയിലത്ത് ചൂടായിരിക്കണം. ജെല്ലിംഗ് പ്രക്രിയ നടക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അവയെ തിരിക്കുകയോ സ്പർശിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അവശേഷിക്കുന്ന കേക്കിന് ഞാൻ ഒരു നല്ല ഉപയോഗം കണ്ടെത്തി. ഞാൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത്, ഇത് മികച്ച സുഗന്ധമുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി പാചകക്കുറിപ്പ് - അഞ്ച് മിനിറ്റ്
ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, ചിലപ്പോൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
അതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു കിലോ സരസഫലങ്ങൾ
- 0.3 കിലോ പഞ്ചസാര
- അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം
ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:
ഞാൻ സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കി നന്നായി കഴുകി, ടാപ്പിനടിയിൽ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് ഞാൻ അത് ഒരു കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വളരെ സാവധാനം ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുക, അങ്ങനെ ബെറി അതിൻ്റെ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നു, ഇതിന് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി
അതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു ലിറ്റർ പിഴിഞ്ഞ നീര്
- 0.45 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
ഞാൻ സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുന്നു, വാലുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ ചില്ലകൾ പോലും, അതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല. ഞാൻ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഇട്ടു. ഫലം കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡമാണ്, വിത്തുകളും തൊലികളും ഇപ്പോഴും പുറത്തുവരുന്നു, ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഞാൻ ഒരു വിശാലമായ തടത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അവിടെ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. അഞ്ച് ലിറ്റർ ബക്കറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്.
ഞാൻ മിശ്രിതം സാവധാനം ചൂടാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് അത് പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത് ജ്യൂസ് നന്നായി വേർതിരിക്കപ്പെടും. അതിനുശേഷം, നെയ്തെടുത്ത വഴി എല്ലാം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്, ഞാൻ അത് 4 ലെയറുകളായി മടക്കിക്കളയുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസിലേക്ക് ഞാൻ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഫിലിം രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക, അതിനർത്ഥം ജെല്ലി തയ്യാറാണ്, അത് ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാൻ സമയമായി.
അസംസ്കൃത ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി
അതെ, ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും തികച്ചും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ മാത്രം നിങ്ങൾ പ്രത്യേക വന്ധ്യത നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്, ബെറിയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന എല്ലാ വസ്തുക്കളിലും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ തന്നെ നന്നായി അടുക്കുകയും വാലുകൾ കീറുകയും അമിതമായി പഴുത്തവ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വേണം, കാരണം അവ അഴുകലിനെ പ്രകോപിപ്പിക്കും.
ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസ്
- അര കിലോ പഞ്ചസാര
അസംസ്കൃത ജെല്ലി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ജ്യൂസ് ഒരു ജ്യൂസർ വഴി വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു, വിത്തുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
അടുത്തതായി, ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുഴുവനായി ചേർക്കാം, പക്ഷേ അത് അലിഞ്ഞുപോകാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. ജ്യൂസിലേക്ക് പൊടി ചേർക്കുക, എല്ലാം പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുത് ഉടനെ അണുവിമുക്തമായ വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കേണം. ഞാൻ ഈ ജാം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് ജെല്ലി, എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്
- സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക് സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ കപ്പ് കേക്കുകൾ
- വീട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ് - അസാധാരണമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കപ്പലിൻ്റെ ക്യാപ്റ്റനെക്കുറിച്ച് സ്വപ്നം കാണുന്നത്?
- ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ സ്കേറ്റ് ചെയ്യുക എന്നതിൻ്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?