തിടുക്കത്തിൽ രുചികരമായ whey കുക്കികൾ എങ്ങനെ ചുടാം. Whey കുക്കികൾ whey, അധികമൂല്യ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കുക്കികൾ
ഏതൊരു വീട്ടമ്മയും പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു രുചികരമായ വിഭവംഏറ്റവും ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്. അത്ഭുതകരമായ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ Whey ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല; ഈ പേസ്ട്രി വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം.
ബജറ്റ് whey കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ
- പാൽ whey - 70 ഗ്രാം.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 55 ഗ്രാം.
- സോഡ - 6 ഗ്രാം.
- വാനിലിൻ - 1 ഗ്രാം.
- മാവ് - 180 ഗ്രാം.
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- ഊഷ്മാവിൽ ഒരു പാലുൽപ്പന്നത്തിൽ, സോഡ കെടുത്തിക്കളയുക. വാനിലിൻ, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് പഞ്ചസാരയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, പിണ്ഡം നന്നായി ആക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഉരുളകൾ വയ്ക്കുക.
- അടുപ്പ് 1800 സി വരെ ചൂടാക്കുക, കുക്കികൾ സ്ഥാപിക്കുക. 25 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചുടേണം.
ചേരുവകൾ
- Whey - 70 ഗ്രാം.
- മാവ് - 210 ഗ്രാം.
- ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
- സോഡ - 5 ഗ്രാം.
- പോപ്പി - 70 ഗ്രാം.
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം.
- അലങ്കാരത്തിന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- പാൽ whey ൽ സോഡ പിരിച്ചുവിടുക. പോപ്പി വിത്തും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചേർക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഓക്സിജനുമായി മാവ് സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു.
- whey ലേക്കുള്ള ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക. ഇത് ഇലാസ്റ്റിക്, ഇലാസ്റ്റിക് ആയി മാറും.
- പാളി (8 മില്ലീമീറ്റർ) വിരിക്കുക. കുക്കി കട്ടറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, കുക്കികൾ മുറിക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തി അതിൽ കുഴെച്ച കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
- ഓവൻ 1800C വരെ ചൂടാക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ചേരുവകൾ
- മാവ് - 230 ഗ്രാം.
- Whey - 80 ഗ്രാം.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 45 ഗ്രാം.
- സോഡ - 5 ഗ്രാം.
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.
- ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് - 50 ഗ്രാം.
- ടാംഗറിൻ തൊലി - 30 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ whey ഒഴിക്കുക. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം അടിക്കുക.
- മാവും (200 ഗ്രാം) സോഡയും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, സെസ്റ്റ് ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ രൂപം.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ വയ്ക്കുക. താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം ഉയരുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു.
- ഓവൻ (1800C) ചൂടാക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. 18 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചുടേണം.
ചേരുവകൾ
- Whey - 90 ഗ്രാം.
- പരിപ്പ് - 160 ഗ്രാം.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 40 ഗ്രാം.
- ഓറഞ്ച് തൊലി - 15 ഗ്രാം.
- വാനിലിൻ - 3 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം.
- മാവ് - 200 ഗ്രാം.
- സോഡ - 4 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടുള്ള whey ഇളക്കുക. ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത സെസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, വാനിലയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദ്രാവകവുമായി കലർത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, കടുപ്പമുള്ളതായിരിക്കും.
- പാളി ഉരുട്ടി ചെറിയ ദീർഘചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഓരോ കുക്കിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിതറി ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക.
- 2000C വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. വറുത്ത ഷീറ്റ് വയ്ച്ചു വെണ്ണചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.
ചേരുവകൾ
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 80 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.
- സ്പ്രെഡ് - 50 ഗ്രാം.
- Whey - 30 ഗ്രാം.
- സോഡ - 4 ഗ്രാം.
- വാനിലിൻ - 5 ഗ്രാം.
- മുട്ട - 1 പിസി.
- മാവ് - 80 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- വിരിപ്പ് മയപ്പെടുത്തി കൂടെ പൊടിക്കുക പഞ്ചസാര ഉൽപ്പന്നം. മുട്ട, വാനില, whey എന്നിവയിൽ അടിക്കുക. ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് നന്നായി അടിക്കുക.
- ധാന്യവും സോഡയും ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കില്ല, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക, ഓവൻ 1800C വരെ ചൂടാക്കുക.
ചേരുവകൾ
- Whey - 230 ഗ്രാം.
- മാവ് - 450 ഗ്രാം.
- കട്ടിയുള്ള ജാം - 200 ഗ്രാം.
- അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രെഡ് - 280 ഗ്രാം.
- സോഡ - 8 ഗ്രാം.
- നാരങ്ങ നീര് - 8 ഗ്രാം.
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
- വാനിലിൻ - 3 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- അധികമൂല്യ ഉരുകുക, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒഴിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക. ഞങ്ങൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ whey ലേക്ക് ഇട്ടു ഇളക്കുക.
- ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും കട്ടിയുള്ളതുമായിരിക്കും.
- ഞങ്ങൾ പ്രാരംഭ പിണ്ഡത്തെ 2 അസമമായ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. വലിയ പിണ്ഡം നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണം ഗ്രീസ് കട്ടിയുള്ള ജാംവിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഫ്രീസ് ചെയ്ത് സോഡിയം ഉപയോഗിച്ച് അരയ്ക്കുക. ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാം തളിക്കേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൈ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ വയ്ക്കുക.
- 18-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു (2000 സി) ചുടേണം.
ചേരുവകൾ
- മാവ് - 120 ഗ്രാം.
- ചൂടുള്ള whey - 60 gr.
- ധാന്യം അന്നജം - 8 ഗ്രാം.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 40 ഗ്രാം.
- കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് - 100 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- ചൂടുള്ള whey ലേക്കുള്ള സോഡ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മാവ് കലർത്തി യഥാർത്ഥ പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പിണ്ഡം ആകുന്നതുവരെ നന്നായി ആക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ മണമില്ലാത്ത എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പിണ്ഡം നന്നായി ടാംപിംഗ് ചെയ്യുന്നു.
- ഓവൻ 2000C വരെ ചൂടാക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ
- Whey - 80 ഗ്രാം.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 20 ഗ്രാം.
- സസ്യ എണ്ണ - 60 ഗ്രാം.
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.
- കുരുമുളക് പൊടി - 5 ഗ്രാം.
- മാവ് - 250 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- Whey ചൂടാക്കുക, അതിൽ സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും അലിയിക്കുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- മാവിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ whey മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത പാളിയായി (5 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്) ഉരുട്ടുക. ഒരു ആകൃതിയിൽ കുക്കികൾ മുറിക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു കടലാസ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. പടക്കം നിരത്തി അടുപ്പത്തുവെച്ചു. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അടുപ്പിലെ താപനില 1800 സി.
ചേരുവകൾ
- Whey - 120 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം.
- മാവ് - 450 ഗ്രാം.
- ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം.
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
- സോഡ - 3 ഗ്രാം.
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം.
തയ്യാറാക്കൽ
- 400C താപനിലയിൽ whey ചൂടാക്കുക. അതിൽ പഞ്ചസാര, സോഡ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- രണ്ട് മുട്ടകൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള മാവ് കുഴച്ച് ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഉരുട്ടുക.
- നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും, ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ചേരുവകൾ കലർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
- പാളി പകുതിയായി മടക്കി വീണ്ടും ഉരുട്ടുക. ഇത് വീണ്ടും പകുതിയായി മടക്കി ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ പ്രവർത്തനം 5-6 തവണ ആവർത്തിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പിണ്ഡത്തിൽ ശേഖരിക്കുകയും ഒരു പുതിയ പാളി ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഓവൻ 2000C വരെ ചൂടാക്കുക. വറുത്ത ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്ത് ശൂന്യതയിൽ നിന്ന് സമാനമായ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ വയ്ക്കുക. ഉൽപ്പന്നം 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- ഈ കുക്കികൾ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഒരു വൈക്കോൽ കൊട്ടയിൽ മനോഹരമായ നാപ്കിൻ അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള whey അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുക്കികൾ തളിക്കേണം.
- നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം സെറം തയ്യാറാക്കാം. പുളിക്കാൻ വിൻഡോസിൽ പാൽ വയ്ക്കുക. ഒഴിക്കുക പാലുൽപ്പന്നംഒരു എണ്ന കടന്നു ഒരു സ്റ്റീം ബാത്ത് സ്ഥാപിക്കുക. മിശ്രിതം പതിവായി ഇളക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ whey കളയുക. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ചീസ്ക്ലോത്തിൽ തൂക്കി ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. whey ൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മികച്ച കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സെറത്തിൽ. മിക്കവയും ഉണ്ട് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി. അവയെല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലം അതിശയകരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളാണ്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
ബജറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
വിലകൂടിയ വിദേശ ചേരുവകൾ വാങ്ങാതെ, സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ ഓരോ വീട്ടമ്മയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്തുകൊണ്ട് അധിക പണം ചെലവഴിക്കുന്നു, whey കുക്കികൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 65 ഗ്രാം.
- വാനിലിൻ.
- Whey - 70 ഗ്രാം.
- സോഡ - 6 ഗ്രാം.
- മാവ് - 190 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം.
whey ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു
Whey ൽ, നിങ്ങൾ സോഡ കെടുത്തുകയും എണ്ണയും വാനിലിൻ ചേർക്കുകയും വേണം. വെവ്വേറെ, ഇത് പഞ്ചസാരയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ചെറിയ ഉരുളകൾ അതിൽ വയ്ക്കുക. 185 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് കുക്കികൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. സെറം തയ്യാറാണ്.
whey ഉപയോഗിച്ച് പോപ്പി കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 220 ഗ്രാം.
- Whey - 70 ഗ്രാം.
- പോപ്പി - 70 ഗ്രാം.
- സോഡ - 5 ഗ്രാം.
- ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 55 ഗ്രാം.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (അലങ്കാരത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു) - 25 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം.
ഊഷ്മാവിൽ സെറം, സോഡ കെടുത്തിക്കളയുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പോപ്പി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക. ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച ശേഷം മാവ് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. ഇത് ഇലാസ്റ്റിക്, ഇലാസ്റ്റിക് ആയി മാറണം.
അടുത്തതായി, ഇത് എട്ട് മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. കുക്കികൾ മുറിക്കാൻ ഒരു കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് ഇട്ടു, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വയ്ക്കാം. ഓവൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത് 180 ഡിഗ്രിയിൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വെയ് കുക്കികൾ ചുടേണം.
ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് ഉള്ള കുക്കികൾ
Whey അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുക്കികൾക്ക് മനോഹരമായ ചുവന്ന നിറവും സിട്രസ് രുചിയും ഉണ്ട്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും:
- Whey - 85 ഗ്രാം.
- മാവ് - 240 ഗ്രാം.
- സോഡ - 5 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം.
- ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
- ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് - 65 ഗ്രാം.
- ടാംഗറിൻ തൊലി - 35 ഗ്രാം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ whey ഒഴിച്ച് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം അടിക്കുക. അടുത്തതായി, മാവും സോഡയും ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, ടാംഗറിൻ സെസ്റ്റ് ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കണം, ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കും. അടുത്തതായി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് വയ്ക്കുക, അതിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കുക്കികൾ ചെറുതായി വികസിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി അവിടെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ whey കുക്കികൾ തയ്യാറാണ്. അത്തരം ബേക്കിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നല്ലതാണ്, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, വീട്ടിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് അവ തയ്യാറാക്കുന്നത്, അതായത് അവ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നിർമ്മിക്കാം.
ക്രിസ്പി whey കുക്കികൾ
Whey നല്ലതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ചില ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അത് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്. ഈ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു:
ഞങ്ങൾ ഊഷ്മള whey ലെ സോഡ കെടുത്തിക്കളയുകയും എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, എല്ലാം ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ തളിക്കേണം. അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണക്കമുന്തിരിയും തേങ്ങയുടെ ഷേവിംഗും കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. അടുത്തതായി, പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക, ക്രമേണ ചേരുവകൾ കലർത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായിരിക്കണം, അതേ സമയം നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു ഷോർട്ട് കേക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടി കുക്കികൾ മുറിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കും, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ക്രിസ്പിയായിരിക്കും. കടലാസ് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഓട്സ് കുക്കികൾ
നിങ്ങൾക്ക് whey ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ഓട്സ് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം.
- ഓട്സ് - 85 ഗ്രാം.
- സ്പ്രെഡ് - 50 ഗ്രാം.
- സോഡ - 6 ഗ്രാം.
- Whey - 35 ഗ്രാം.
- മാവ് - 85 ഗ്രാം.
- വാനിലിൻ.
സ്പ്രെഡ് മൃദുവാക്കുകയും പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുകയും വേണം. പിന്നെ whey, മുട്ട, വാനിലിൻ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.
സോഡയും മാവും ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായതായിരിക്കും, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. കുക്കികൾ 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
നട്ട് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ½ കപ്പ് പരിപ്പ്.
- Whey - 95 ഗ്രാം.
- സസ്യ എണ്ണ - 45 ഗ്രാം.
- ഓറഞ്ച് തൊലി.
- പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം.
- ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്.
- സോഡ - 5 ഗ്രാം.
സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടുള്ള whey ഇളക്കുക, വറ്റല് സെസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് പഞ്ചസാരയും വാനിലിനും ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് മാവ് കുഴക്കുക. ഇത് തണുത്തതായിരിക്കണം, എന്നാൽ അതേ സമയം ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. അടുത്തതായി, അത് ഉരുട്ടി ദീർഘചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ കുക്കിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, അവയെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി അമർത്തുക. അടുത്തതായി, കഷണങ്ങൾ ചുടേണം.
whey തയ്യാറാക്കൽ
whey ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി അത്ഭുതകരമായ ബേക്കിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, അത് സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വീകരിക്കാൻ ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും അർത്ഥമുണ്ട്. ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി ഒരു ട്രീറ്റ് ചുടേണം.
Whey പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ പാലിൽ നിന്ന് സ്വയം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അത് വിൻഡോയിൽ വയ്ക്കണം, അങ്ങനെ അത് അവിടെ പുളിക്കും. അടുത്തതായി, ഒരു എണ്ന കടന്നു പുളിച്ച ഉൽപ്പന്നം ഒഴിച്ചു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കി കൊണ്ടുവരണം. എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ whey ഒഴിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. Whey പൊതുവെ ഭവനങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വസ്തുവാണ്, ബേക്കിംഗിൽ ഇതിന് തുല്യതയില്ല.
Whey ക്രാക്കർ
whey ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള കുക്കികൾ മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയൂ എന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വളരെ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. ഉപ്പിട്ട പടക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 65 ഗ്രാം.
- Whey - 85 ഗ്രാം.
- ഉപ്പ്.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
- മാവ് - 260 ഗ്രാം.
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 6 ഗ്രാം.
whey ചൂടാക്കി സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും അതിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു. എണ്ണ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും മാവിൽ ഒഴിച്ചു, മുഴുവൻ മിശ്രിതവും whey ലേക്ക് ഒഴിച്ചു. പിന്നെ ഒരു ഇറുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ച്, അത് ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി, കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ മുറിക്കുന്നു. കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. പടക്കങ്ങളുടെ മുകൾഭാഗം പാൽ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ക്രിസ്പി അത്ഭുതം തയ്യാറാണ്.
Whey കുക്കികൾ
whey കുക്കീസ്...
യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് (എൻ്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്കൊപ്പം) ഇതാണ്:
1/2 കപ്പ് whey (ഞാൻ 3/4 കപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു)
1/2 കപ്പ് മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ
ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര (നിതംബങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ, ഞാൻ 1/2 ഗ്ലാസ് എടുത്തു, അത് മധുരമായിരുന്നു!)
1/2 ടീസ്പൂൺ സോഡ (ആദ്യം ഇടാൻ ഞാൻ മറന്നു, കുക്കികൾ രുചികരമായിരുന്നു, പക്ഷേ കഠിനമാണ്)
2.5 - 3 കപ്പ് മാവ് (ഞാൻ കപ്പുകൾ കൊണ്ട് അളക്കുന്നില്ല, ഞാൻ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇട്ടു, അത് എത്രമാത്രം എടുത്തുവെന്ന് എനിക്കറിയില്ല)
ഫില്ലർ - എന്തും ആകാം! ഒപ്പം അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണക്കമുന്തിരിയും തേങ്ങയും... കൈയിൽ ഉള്ളതെന്തും)))
തയ്യാറെടുപ്പ്:
whey, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, 2 കപ്പ് മൈദയും സോഡയും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഫില്ലർ ചേർക്കുക (ആദ്യമായി എനിക്ക് അല്പം എള്ളും തേങ്ങയും ഉണ്ടായിരുന്നു; രണ്ടാം തവണ ഞാൻ ചെറുതായി അരച്ച് പകുതി ഓറഞ്ചിൻ്റെ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുത്തു), നന്നായി ഇളക്കി ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക.
ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു .. എവിടെയെങ്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക, നുള്ളിയെടുക്കുക, ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, പക്ഷേ മാവും സമയവും ലാഭിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ഫ്ലാറ്റ് ദോശകൾ പോലെ .. സ്ഥലങ്ങളിൽ ഞാൻ അത് അല്പം ഉപേക്ഷിച്ചു, അത് അധികം പടർന്നില്ല ... ഇതാണ് രണ്ടാമത്തെ ഓറഞ്ച് ബാച്ച്:
ഇത് ആദ്യത്തേതാണ്, എള്ള്-തേങ്ങ, ഞാൻ സോഡ മറന്നു:
ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക...
കുക്കികൾ തവിട്ടുനിറമല്ല, വെളുത്തതായി മാറുന്നു! അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇരുണ്ടത് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ ചേർക്കാം... അടുത്ത തവണ ഞാൻ അത് ചെയ്യാം)))
പാചകത്തിൻ്റെ തുടക്കം മുതൽ പൂർത്തിയായ കുക്കികൾ കഴിക്കുന്നത് വരെ - കൃത്യമായി 20 മിനിറ്റ്)))
- Whey കുക്കികൾ
ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കി, കുറച്ച് whey അവശേഷിക്കുന്നു. അത് എന്ത് ചെയ്യണം? അതിനാൽ ഞാൻ കുക്കികൾ ചുടാൻ തീരുമാനിച്ചു. Whey - 1 ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര 1/2 കപ്പ് സോഡ 1/2 ടീസ്പൂൺ മാവ് 2.5 കപ്പ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ഞങ്ങൾ whey ലെ സോഡ കെടുത്തിക്കളയുന്നു, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. മാവ്...
- whey ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ
ഞാൻ പലപ്പോഴും എൻ്റെ മകന് ക്രീം ചീസും കോട്ടേജ് ചീസും ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ whey അവശേഷിക്കുന്നു ... പക്ഷേ അത് ഒഴിക്കാൻ എനിക്ക് കൈ ഉയർത്താൻ കഴിയില്ല))) എൻ്റെ ഭർത്താവ് പറയുന്നതുപോലെ: "ഇത് പണം നൽകി!"
- അടുത്തിടെ ഞാൻ ഈ പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം ബേക്കിംഗ് ആരംഭിച്ചു! അവ കനം കുറഞ്ഞതും മൃദുവായതും ലാസിയായി മാറുന്നു))) ചേരുവകൾ...
കോട്ടേജ് ചീസ്, whey പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് Nalistniki.
- whey ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ Transbaikal kolobos-ൻ്റെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പ് ഞാൻ ഇതിനകം എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. യീസ്റ്റ് ഫ്ലാസ്കുകളിൽ ഉള്ളതിനാൽ അവ മണിക്കൂറുകളോളം അവശേഷിക്കുന്നു എന്നതിനാൽ അവ ഇന്നത്തെതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. നിലവിലുള്ളവ കുറച്ച് ലളിതമാണ്, പക്ഷേ രുചി മോശമല്ല. സെറം 1 ലിറ്റർ,...
Whey പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ഫോട്ടോകളൊന്നുമില്ല, കട്ടിന് കീഴിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രം. പിസ്സ 250 whey 100 അധികമൂല്യ (വെള്ളം വറ്റിച്ച വെണ്ണ) 1 ടീസ്പൂൺ. സോഡ 250-300 മൈദ ഉപ്പ്, പാകത്തിന് പഞ്ചസാര (ഞാൻ 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഇട്ടു) അല്പം whey...
കൊളോബ്എ. (whey ഉള്ള ട്രാൻസ്ബൈക്കൽ പാൻകേക്കുകൾ)
- കെഫീറും മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും ഉള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് സമൂഹത്തിലെ പെൺകുട്ടികളിൽ നിന്നുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ ഞാൻ ഒന്നിലധികം തവണ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഞാൻ പരീക്ഷിച്ച ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കുറഞ്ഞത് രണ്ട് നൂറ്റാണ്ടുകളെങ്കിലും കള്ളം പറയില്ല. എൻ്റെ മുത്തശ്ശിമാരിൽ നിന്നും മുത്തശ്ശിമാരിൽ നിന്നും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളോട് എനിക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ട്. നന്നായി...
സെറം, അതിൽ നിന്ന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കാം?
പ്രിയപ്പെട്ടതും പരിചയസമ്പന്നരുമായ പാചക പെൺകുട്ടികളേ, ദയവായി എന്നോട് പറയൂ, whey-ൽ നിന്ന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കാം? ഞാൻ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കി, കുറച്ച് whey അവശേഷിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ എനിക്ക് എന്തുചെയ്യാനാകുമെന്ന് എനിക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നിരുന്നാലും എനിക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്തെങ്കിലും വേണം.
whey ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന കുക്കികൾ കുട്ടികൾക്ക് നല്ലതാണ്, മുതിർന്നവർക്ക് അധിക കലോറി നൽകില്ല. ഇത് മിതമായ മൃദുവായതും മൃദുവായതും ശാന്തമായ പുറംതോട് ഉള്ളതുമായി മാറുന്നു. ബിസ്ക്കറ്റുകളും ഒരേ അടിത്തറയിലാണ്, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ അവ ബേക്കിംഗിലേക്കുള്ള കുട്ടിയുടെ ആദ്യ ആമുഖത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, കൂടാതെ പലതരം ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നത് അതിശയകരമായ രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരം ചുടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ദ്രുത whey കുക്കികൾ
- ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2-2.5 കപ്പ്;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ;
- - 100 മില്ലി;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, എപ്പോഴും ശുദ്ധീകരിച്ചത് - 100 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
സസ്യ എണ്ണ - ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്.
തയ്യാറാക്കൽ
വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
റെഡിമെയ്ഡ് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുക്കികൾ whey ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കി, ചായയ്ക്ക് ഏതെങ്കിലും ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
whey ഉള്ള കുട്ടികളുടെ കുക്കികൾ
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ദ്രുത whey കുക്കികൾ
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
- whey - 0.5 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
സസ്യ എണ്ണ - ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്.
ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള whey ഒഴിക്കുക, സോഡ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ചെറുതായി അരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാത്ത മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അത് സേവിക്കാൻ കഴിയും അടുക്കള മേശ, ഏകദേശം അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മില്ലിമീറ്റർ വരെ കനത്തിൽ ഉരുട്ടുക. ഇപ്പോൾ, മൃഗങ്ങളുടെ പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ, ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, കുക്കികൾ മുറിക്കുക. ഈ വിഷയത്തിൽ സഹായിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ വിളിക്കാം. അടുത്തതായി, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. പാചകം