വെള്ളവും അധിക പാലും ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം വെള്ളം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
പാൻകേക്കുകൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
പാൻകേക്കുകൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും, രുചികരമായ, സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ മേശപ്പുറത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ യഥാർത്ഥത്തിൽ അരകപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്തു.
പിന്നീട് അവർ ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി, തുടർന്ന് താനിന്നു. മാത്രമല്ല, മധുരമുള്ള ജാം, തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പിയ പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകളും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും വളരെ ജനപ്രിയമായിരുന്നു.
വീട്ടമ്മമാർ മാംസം, കാവിയാർ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കി. പ്രശസ്ത റഷ്യൻ അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ ആഴ്ചയിൽ ഈ വിഭവം ഏറ്റവും വലിയ വിജയം ആസ്വദിച്ചു - മസ്ലെനിറ്റ്സ. ഇക്കാലത്ത് പാൻകേക്കുകൾ റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്, അവ വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പുള്ളതുപോലെ. അവ സാധാരണയായി പുതിയതോ പുളിപ്പിച്ചതോ ആയ പാലും സാധാരണ വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്താണ് രസകരമായത് വെള്ളം കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ ചിലപ്പോൾ പാലിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ രുചികരവും കനം കുറഞ്ഞതും ചടുലവുമാകും.
രുചികരമായ പാചകം എങ്ങനെ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ?
- രുചിയെ ബാധിക്കുന്ന ആദ്യ കാര്യം രൂപംപാൻകേക്കുകൾ, ഇത് പാൻ,അതിൽ അവർ പാകം ചെയ്യുന്നു. അൾട്രാ മോഡേൺ പാൻകേക്ക് നിർമ്മാതാക്കൾക്കൊന്നും ഒരു നല്ല പഴയ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഫ്രൈയിംഗ് പാനുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരെണ്ണം കണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞാൽ, പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഒരു ബംഗ്ലാവോടെ നടക്കും. നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരിക്കലും ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കില്ല, അത് രുചികരവും ചടുലവുമായി മാറുന്നു.
- പാൻകേക്കുകൾ കത്തുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാധാരണ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കാം.കൂടാതെ നിങ്ങൾ ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. വറുത്ത പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉദാരമായി ഉപ്പ് തളിക്കേണം കഴിയും, പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ തീർച്ചയായും പാൻ തികച്ചും വരും. എന്നിരുന്നാലും, വറചട്ടിക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കോട്ടിംഗ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ കൃത്രിമത്വങ്ങളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വറചട്ടിക്ക് അവ ആവശ്യമായി വരും.
- വെളിച്ചം ലഭിക്കാൻ, നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, ഇളക്കുക 2 തരം ഗോതമ്പ് മാവ്,അല്ലെങ്കിൽ നല്ലത്, താനിന്നു ഉപയോഗിക്കുക. പാൻകേക്കുകൾക്കായി ശുദ്ധമായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.
- വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഘടകം, അതില്ലാതെ രുചികരമായത് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ - മുട്ടകൾ.എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഭാവിയിലെ പാൻകേക്കുകളുടെ രുചിയും അവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും പരസ്പരം വെവ്വേറെ നന്നായി അടിക്കുക, തുടർന്ന് ഇളക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവായി മാറും, പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരമായിരിക്കും.
- പുരാതന കാലത്ത്, പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകാൻ, വിളിക്കപ്പെടുന്നവ ചുടേണം.നന്നായി അരിഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പലതരം ഫില്ലിംഗുകളാണ് ഇവ. ഇവയായിരുന്നു പച്ച ഉള്ളി, വേവിച്ച മാംസം, മുട്ട, മറ്റ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കാം - ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു!
അതിനാൽ, നമുക്ക് ഇപ്പോൾ പാചക പാചകത്തിൻ്റെ ഉദാഹരണങ്ങൾ നൽകാം വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ. അവർ രുചികരവും ടെൻഡറും ആയി മാറുമെന്ന് പോലും സംശയിക്കരുത്!
വെള്ളത്തിൽ ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
വെള്ളത്തിൽ ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 3 പീസുകൾ. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
- 0.5 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 750 ഗ്രാം വെള്ളം
- 0.5 കിലോ ഗോതമ്പ് മാവ്
- 10 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ
പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകൾവെള്ളത്തിൽ
ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി അടിക്കുക, ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക. അവസാനം ബേക്കിംഗ് പൗഡറും എണ്ണയും ചേർക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ഉടൻ ചുടണം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
വെള്ളത്തിൽ പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 500 ഗ്രാം വെള്ളം
- 3 പീസുകൾ. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
- 20 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 500 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മാവ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിച്ച ശേഷം, കുറച്ച് സമയം വെള്ളം ചേർക്കുക. ഈ പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഓരോ തവണയും പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യണം.
കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
കോട്ടേജ് ചീസ് നിറച്ച വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 500 ഗ്രാം വെള്ളം
- 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
- 10 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
- 500 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
- 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ
നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്തപ്പോൾ വെള്ളമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, പാൻകേക്കുകൾ ടെൻഡറും നേർത്തതുമായി മാറുന്നു. വിഭവത്തിൻ്റെ പേര് അസാധാരണമായി തോന്നുന്നു. എന്നാൽ പാൽ ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ സമൃദ്ധമാണ്? അവയെ വേറൊരു രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ മടിയോ മടിയോ കൂടാതെ, നിങ്ങൾ വിജയിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുക.
അവ ഏതുതരം പാൻകേക്കുകളാണ്?
![](https://i0.wp.com/favoritedishes.ru/wp-content/uploads/2014/04/bliny-tsarskie-s-krasnoy-ikroy.jpg)
തീർച്ചയായും നമുക്കറിയാം ഏറ്റവും രുചികരവും ലളിതമായ പാൻകേക്കുകൾപാലിനൊപ്പം - http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/bliny-na-moloke/, എന്നാൽ അവ തയ്യാറാക്കാൻ ഇനിയും നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, പാൻകേക്കുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും രൂപവും ഉണ്ടായിരിക്കും.
![](https://i2.wp.com/favoritedishes.ru/wp-content/uploads/2014/04/bliny-grechnevye.jpg)
ഈ “വസന്തത്തിൻ്റെ തുടക്കക്കാർ” തൈര്, ക്രീം, മുട്ടയില്ലാതെ, യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നു. കൂടാതെ റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, ചുവന്ന കാവിയാർ, തേൻ, ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നു. അവരിൽ.
![](https://i0.wp.com/favoritedishes.ru/wp-content/uploads/2014/04/blin-s-chyornoy-ikroy.jpg)
എന്നാൽ കറുത്ത കാവിയാർ ഉള്ള പ്രസിദ്ധമായ പാൻകേക്കുകൾ ഒരിക്കലും ഒരു വിഭവമായിരുന്നില്ല, കർഷകർ മാത്രം ഭക്ഷിച്ചു.
നമുക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങാം
ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും ലളിതവുമാണ്. സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ അവർ ഒരേ സമയം എടുക്കും. നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കണം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കാൻ, അലുമിനിയം ഒഴികെയുള്ള ഇനാമൽ വിഭവങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം അലൂമിനിയം ഓക്സീകരണത്തിന് വിധേയമാണ്.
മുട്ടകൾ മുൻകൂട്ടി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അവ ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുന്നു, പക്ഷേ വെള്ളം ചൂടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അത് ചൂടുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ചൂട് അല്ല. തയ്യാറാക്കലിൻ്റെ മുഴുവൻ രഹസ്യവും, ഇതിനകം അരിച്ചെടുത്ത മാവിൽ വെള്ളം ചെറുതായി ചേർക്കുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായി. പിണ്ഡങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് തീയൽ.
പാചകക്കുറിപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ (വിനാഗിരിയിൽ), ഏകദേശം 3 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
കൈയിൽ പാൽ ഇല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? തീർച്ചയായും അത് സാധ്യമാണ്, ആവശ്യവുമാണ്. ഈ പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണയേക്കാൾ മോശമായി മാറില്ല, അവ നേർത്തതും മൃദുവായതുമായിരിക്കും. എത്തിച്ചേരാൻ നല്ല ഫലം, പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിച്ച് ജോലിയിൽ പ്രവേശിക്കുക.
പാൽ ഇല്ലാതെ വെള്ളം പാൻകേക്കുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ്
![](https://i2.wp.com/favoritedishes.ru/wp-content/uploads/2014/04/bliny.jpg)
തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് (ഇതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി 3 സെർവിംഗ്സ്):
- 2 മുട്ടകൾ;
- 500 മില്ലി. വെള്ളം;
- 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
- 1.5 കപ്പ് മാവ്;
- ½ ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (അല്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ, 3 ഗ്രാം സോഡ ഉപയോഗിച്ച്) ഇളക്കുക.
- മാവിൽ 250 മില്ലി അല്പം ചേർക്കുക. വെള്ളം, ഇളക്കുക.
- പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, മാവിൽ കുറച്ച് കുറച്ച് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക സസ്യ എണ്ണ, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു 250 മില്ലി ചേർക്കുക. വെള്ളം, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അനാവശ്യ പിണ്ഡങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ തീയൽ.
- ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, പാൻ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അടുത്ത ഭാഗം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യരുത്.
- പുളിച്ച വെണ്ണ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ആരാധിക്കുക.
പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്.
ആകെ പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്
പരമ്പരാഗത വിഭവംറഷ്യ
ഉപസംഹാരമായി ഞങ്ങൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു
അതിനാൽ, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിച്ചു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ മറ്റേതൊരു തരത്തേക്കാളും അവ മോശമാകില്ല. പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുത്തതാണെന്നും ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നില്ലെന്നും ഓർക്കുക, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് പിണ്ഡമുള്ളതല്ല, ഉറപ്പാക്കുക നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുകഅതിൽ പകുതി അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുക്കി, അത് ആദ്യം ഒരു നാൽക്കവലയിൽ വയ്ക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ചൂട് കൂട്ടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് "ചെറിയ നിഗ്ഗാസ്" ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ലളിതമായ നിയമങ്ങളും ഉപദേശങ്ങളും പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, ഫലത്തിൽ നിങ്ങൾ സന്തുഷ്ടരാകും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം നന്നായി പോഷിപ്പിക്കുകയും പാൽ ഇല്ലാതെ തുടരുകയും ചെയ്യും.
മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും പാൻകേക്കുകളെ പാലുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു, കുറച്ച് ആളുകൾ അവ വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പക്ഷേ, ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയും സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുകയും ചെയ്താൽ, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്കുകൾ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ രുചികരമായി മാറും. വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 135 കിലോ കലോറി ആണ് തേങ്ങല് മാവ്- 55 കിലോ കലോറി.
മുട്ടകളുള്ള വെള്ളത്തിൽ ക്ലാസിക് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ
ഈ പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണയുള്ളതിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. അവ അത്ര മൃദുവല്ല, പക്ഷേ ശാന്തമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും, വാഫിളുകളെ ഒരുവിധം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. അവ വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും കൂടാതെ അവ കഴിക്കാം, പക്ഷേ തേൻ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.
വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സാധാരണ കൈ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുകയും ഇട്ടുകളില്ലാതെ വളരെ മിനുസമാർന്നതായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോഴെല്ലാം അത് ഉപയോഗിക്കും.
നിങ്ങളുടെ റേറ്റിംഗ്:
പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്
അളവ്: 6 സെർവിംഗ്സ്
ചേരുവകൾ
- വെള്ളം: 300 മില്ലി
- സസ്യ എണ്ണ: 2 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ടകൾ: 2 പീസുകൾ.
- പഞ്ചസാര: 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- മാവ്: 1.5 ടീസ്പൂൺ.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ
![](https://i1.wp.com/ladyelena.ru/wp-content/uploads/2018/11/blini-na-vode-02.jpg)
അവ എത്ര രുചികരമായി മാറിയെന്ന് നോക്കൂ. ചായ, തേൻ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി ആസ്വദിക്കൂ!
മുട്ട ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ. വീട്ടിൽ മുട്ടയും പാലുത്പന്നങ്ങളും ഇല്ലാതായപ്പോൾ തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- വെള്ളം - 410 മില്ലി;
- മാവ് - 320 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
- സോഡ - 1 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം.
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
- ബേക്കിംഗ് സോഡയിലേക്ക് ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക, മാവിൽ ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, വെള്ളം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണ. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. പിണ്ഡം അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ കാൽ മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ വിടണം.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുക. ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക.
- ഓരോ വശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ദ്വാരങ്ങളുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വേണമെന്നത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു, പക്ഷേ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പാൽ ഇല്ല. അപ്പോൾ അത് രക്ഷയ്ക്ക് വരും തികഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ മനോഹരവും നേർത്തതും സ്വാദുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ കൊണ്ട് പോറ്റാൻ സഹായിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 550 മില്ലി;
- ഉപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- സോഡ - 2 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- മാവ് - 290 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
- ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ ധാരാളം കുമിളകൾ രൂപപ്പെടണം.
- പകുതി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയൽ തുടരുക.
- മിക്സർ ചെറുതാക്കി മാവ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡത്തിൽ വളരെ ചെറിയ മുഴകൾ പോലും ഉണ്ടാകരുത്.
- ബാക്കിയുള്ള തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സോഡ ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. അടിക്കുക.
- ഉപകരണം പരമാവധി മാറ്റുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി അടിക്കുക. കാൽ മണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കുക.
- കൊഴുപ്പ് ഇതിനകം കുഴെച്ചതുമുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വറുത്ത പാൻ ഗ്രീസ് ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ അത് നന്നായി ചൂടാക്കിയാൽ മതി.
- ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, അധികം കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തെടുക്കുക (അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതായി മാറും) ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. വിവിധ ദിശകളിൽ സജീവമായി ചരിഞ്ഞ്, ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
- ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഒരു സ്റ്റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുവാൻ മറക്കരുത്. ഇത് ചൂട് നിലനിർത്താനും പാൻകേക്കുകൾ ഉണങ്ങുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.
പാൽ ചേർത്ത വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ പോലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
എടുക്കുക:
- പാൽ - 240 മില്ലി;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 240 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം;
- മാവ് - 140 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 പിസി.
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
- മുട്ടയ്ക്ക് ഉപ്പും മധുരവും ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- പാലിൽ ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം. ക്രമേണ ബേക്കിംഗ് സോഡ കലർത്തിയ മൈദ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. പിണ്ഡങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ പിണ്ഡം ഏകതാനമായിരിക്കണം.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവക മിശ്രിതം എടുത്ത് ചട്ടിയുടെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ഒഴിക്കുക. ടിൽറ്റ് ചലനംഉപരിതലത്തിൽ പരന്നുകിടക്കുന്നു. മീഡിയം മോഡിലേക്ക് ബർണർ ഓണാക്കുക.
- 45 സെക്കൻഡ് കാത്തിരുന്ന് തിരിയുക. അതേ അളവിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പാൻകേക്ക് വയ്ക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുക.
കെഫീർ ചേർത്ത്
പാൻകേക്ക് രുചികരമായ, അതിലോലമായ, നേർത്ത മൃദുവായി മാറുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 240 മില്ലി;
- സോഡ - 2 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 240 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- മാവ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക. ഈ സമയത്ത്, അവർ ഒരേ ഊഷ്മാവ് ഏറ്റെടുക്കും, പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവും നേർത്തതും ടെൻഡർ ആയി വരും.
- മുട്ട അടിക്കുക, മധുരമാക്കുക. കെഫീറിലും സോഡയിലും ഒഴിക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി മാവു ചേർക്കുക. ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക.
- എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് മണമില്ലാത്തതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി നശിപ്പിക്കപ്പെടും.
- നിരന്തരം അടിക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള ചലനത്തോടെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- ചൂടുള്ള വറചട്ടിയുടെ അടിഭാഗം പൂശാൻ ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്കുക, ഇരുവശത്തും പാൻകേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മിനറൽ വാട്ടർ ഉള്ള ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ
പാൻകേക്കുകൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും, ഇലാസ്റ്റിക് ആയി മാറുന്നു. അവയിൽ ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- തിളങ്ങുന്ന മിനറൽ വാട്ടർ - 240 മില്ലി;
- കടൽ ഉപ്പ് - 1 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
എന്തുചെയ്യും:
- ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു പ്രത്യേകം അടിക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, കട്ടിയുള്ള നുരയെ വരെ വെള്ളയെ അടിക്കുക. രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും യോജിപ്പിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം നുരയും.
- തുടർച്ചയായി അടിക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. കാൽ മണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കുക.
- വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ദ്രാവക മിശ്രിതം പുറത്തെടുക്കുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യാൻ വിവിധ ദിശകളിലേക്ക് വേഗത്തിൽ ചരിക്കുക. നിങ്ങൾ കാലതാമസം വരുത്തുകയാണെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ കട്ടിയുള്ളതും കുറവുള്ളതും ആയി മാറും.
- ഈ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അവർ വെളിച്ചം തിരിയണം. ഉപരിതലം സജ്ജീകരിച്ച ശേഷം, തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു അര മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും അവരുടെ രുചിയിൽ ആനന്ദിപ്പിക്കും. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- മാവ് - 420 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 40 മില്ലി;
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 750 മില്ലി;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- യീസ്റ്റ് - 6 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട ഇളക്കുക. വെള്ളം ചെറുതായി ചൂടാക്കുക (35° വരെ). യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം മധുരമാക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പരലുകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- മിക്സഡ് മുട്ട ഒഴിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അപ്പോൾ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ സമ്പന്നമായ മഞ്ഞ നിറമായി മാറും.
- ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേരിട്ട് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. സ്ഥിരത തികച്ചും ദ്രാവകമായിരിക്കും. എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് 2 മണിക്കൂർ വിടുക. ഈ സമയത്ത്, പിണ്ഡം രണ്ടുതവണ ഇളക്കി, അത് പരിഹരിക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ രുചികരമായി മാറുന്നതിന് ഇത് ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പിണ്ഡം നിരവധി തവണ വർദ്ധിക്കും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക.
- പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ്. കോരിയെടുക്കാൻ ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിക്കുക യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽകൂടാതെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, അത് ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക.
- പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്കുകൾ
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ മധുരവും മധുരമില്ലാത്തതുമായ ഫില്ലിംഗുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ടെൻഡർ, സ്പോഞ്ച്, സോഫ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- മാവ് - 260 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 310 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 4 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- പാൽ - 450 മില്ലി.
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
- പാൽ ചൂടാക്കുക. ഇത് ചൂടായിരിക്കണം, പക്ഷേ ചൂടുള്ളതല്ല. മുട്ടകൾ ഉപ്പ്, മധുരം. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് ഒഴിക്കുക. പാലിൽ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- ഒരു പാൻകേക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, അത് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- വെവ്വേറെ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, പരമാവധി വേഗതയിൽ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പുറത്തെടുത്ത് പരമാവധി ചൂടിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഒഴിക്കുക. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അടിഭാഗം ഉടനടി സജ്ജീകരിക്കും, കൂടാതെ ഉപരിതലത്തിൽ നിരവധി ദ്വാരങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളും. ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- അടിഭാഗം നന്നായി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് മറുവശത്തേക്ക് തിരിഞ്ഞ് 20 സെക്കൻഡിൽ കൂടുതൽ ഫ്രൈ ചെയ്യാം.
വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് റൈ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ചുടാം
കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവം അതിൻ്റെ രുചി കൊണ്ട് എല്ലാ ആരാധകരെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണംഅവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകളും.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി;
- തിളങ്ങുന്ന മിനറൽ വാട്ടർ - 260 മില്ലി;
- തേങ്ങല് മാവ് - 125 ഗ്രാം നാടൻ;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- പ്രോട്ടീൻ - 1 പിസി;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ഗ്രാം.
എന്തുചെയ്യും:
- വെള്ളം 60 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. മുട്ട വെള്ളയുമായി കലർത്തി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
- നിശ്ചിത അളവിൽ പകുതി മാവ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണ, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. നിരന്തരം അടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, ഉപകരണം ഓഫാക്കി, പിണ്ഡം ഓക്സിജനുമായി പൂരിതമാക്കാൻ കാൽ മണിക്കൂർ വിടുക.
- പാൻ ചൂടാക്കി ഒലിവ് ഓയിലിൽ മുക്കിയ സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക, പാൻ വിവിധ ദിശകളിലേക്ക് ചായുക.
- അരികുകൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മറുവശം 20 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
- ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി വെണ്ണ പുരട്ടുക.
ഓട്സ്
ചേരുവകൾ:
- സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ - 1 ഗ്രാം;
- അരകപ്പ് - 280 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 670 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- ഉപ്പ് കലർത്തിയ പഞ്ചസാര, മുട്ട ഒഴിച്ചു അടിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു നേരിയ നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തണം.
- പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിച്ചെടുക്കുക. വായുസഞ്ചാരത്തിനായി, സോഡ ചേർക്കുക. അടിക്കുക.
- പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം പാകം ചെയ്യാനും ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാകാനും 25 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്.
- പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി വേവിക്കുക.
- ഒരു ലഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച മാവ് പുറത്തെടുത്ത് എണ്ണ പുരട്ടിയ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പരമാവധി തീയിൽ 30 സെക്കൻഡ് ചുടേണം. തിരിഞ്ഞു നോക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മികച്ച പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ തന്ത്രങ്ങൾ:
- പാൻകേക്കുകൾ അടുക്കിവെക്കുമ്പോൾ, ഓരോന്നിൻ്റെയും ഉപരിതലം വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുക. ഇത് മെച്ചപ്പെടും രുചി ഗുണങ്ങൾമൃദുവായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ, വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ മാറും.
- തയ്യാറാക്കാൻ, പ്രത്യേക മാവ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ പ്രീമിയം മാവ് ഉപയോഗിക്കുക.
- നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക ആയിരിക്കണം.
- രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
- ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാം. ദ്രാവകം സജ്ജമാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക.
- അടിക്കുന്നതിൻ്റെ അവസാനം സസ്യ എണ്ണ എപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു.
- മാവ് എപ്പോഴും അരിച്ചെടുക്കും. സാധ്യമായ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും ഓക്സിജനുമായി ഉൽപ്പന്നത്തെ പൂരിതമാക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ബ്ലിങ്കുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
- മധുരമില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കനംകുറഞ്ഞ അരിഞ്ഞ സോസേജ്, വറ്റല് ചീസ് മുതലായവ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാം.
കോമ്പോസിഷനിൽ ചേർക്കുന്ന കറുവപ്പട്ടയും വാനിലയും ട്രീറ്റിനെ കൂടുതൽ സുഗന്ധവും രുചികരവുമാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാനും കഴിയും തേങ്ങാ അടരുകൾ, സിട്രസ് സെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ.
വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ജാം, തേൻ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മറ്റ് ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ നൽകാം.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങളും റേറ്റിംഗുകളും ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു - ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്!
പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകൾ വളരെ കുറവാണ്, അതിനാൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്തും പുറത്തും ഉള്ള ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് പാൻകേക്കുകൾ എന്ന് നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും. ഡസൻ കണക്കിന്, ഒരുപക്ഷേ നൂറുകണക്കിന്, തരം പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ട്. ഗോതമ്പ്, താനിന്നു, പാലിനൊപ്പം ഓട്സ്, കെഫീർ, തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് അവ തയ്യാറാക്കുന്നത്. എണ്ണമറ്റ തരം ഫില്ലിംഗുകൾ പാൻകേക്കുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അവയെ മധുരപലഹാരമായി മാത്രമല്ല, ശക്തമായ പാനീയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു. നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്, ഒന്നാമതായി, കാവിയാർ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ, മറ്റ് മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകളെക്കുറിച്ചാണ്.
പൊതുവേ, പാൻകേക്കുകൾ പല വശങ്ങളുള്ളതും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത ബാറ്ററിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ എന്തെങ്കിലും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ സൂര്യൻ്റെയും പ്രധാന വിഭവത്തിൻ്റെയും പ്രതീകമാണ് ഏറ്റവും വലിയ അവധി- മസ്ലെനിറ്റ്സ. ഈ അവധിക്കാലത്താണ് പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ പരസ്യമോ രഹസ്യമോ ആയ മത്സരം ഉണ്ടായിരുന്നത്: ആരാണ് കനംകുറഞ്ഞതും രുചികരവും മനോഹരവുമായ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് ചിക് ആയിരുന്നു "ലേസ്" പാൻകേക്കുകൾ - ലെയ്സിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ക്രിസ്പി റിം ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ.
വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ
വെള്ളം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ഈ ചോദ്യത്തിന് നിരവധി ഉത്തരങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ - കൂടുതൽ ഭക്ഷണ വിഭവംപാൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകളെക്കാൾ. പരമ്പരാഗത ഗോതമ്പ് മാവിനേക്കാൾ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, പാലിനേക്കാൾ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പിട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾക്ക്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൽ എപ്പോഴും ഉചിതമല്ല. അവസാനമായി, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉത്തരം: നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പാൽ ഇല്ല, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അരുത്. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്കുകളെക്കാൾ മോശമല്ല വെള്ളം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്കുകൾ.
വെള്ളത്തിലെ സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി, കടുക്, ഒലിവ്) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോഡ - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
- വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ
ഇപ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഒരു പ്രത്യേക പാൻ എടുക്കുക, കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗവും താഴ്ന്ന വശങ്ങളും, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വറുത്ത പാൻ. ഇത് സ്റ്റൗവിൽ വെച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ചിലപ്പോൾ, വറുത്ത പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്, അവർ അര ഉരുളക്കിഴങ്ങോ ഉള്ളിയോ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഒരു സോസറിൽ എണ്ണയിൽ മുക്കി വറചട്ടിയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലൂടെയും കടന്നുപോകുന്നു.
ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, എണ്ണ പുരട്ടിയ പാത്രത്തിലേക്ക് കുറച്ച് ബാറ്റർ ഒഴിച്ച് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ പാൻ കറക്കുക. നിങ്ങൾ ഒഴിക്കുന്ന ബാറ്റർ കുറവ്, പാൻകേക്ക് കനം കുറഞ്ഞതായിരിക്കും. ഉൽപ്പന്നം ഒരു വശത്ത് വറുക്കുമ്പോൾ, അത് മറിച്ചിട്ട് വീണ്ടും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഡയറ്ററി ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പാലിന് പകരം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാൽ, പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുള്ളതാക്കാൻ പാനിൽ കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കാം. പാൻകേക്ക് ഒരു വശത്ത് വറുത്ത് മറുവശത്തേക്ക് തിരിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾ കാൽ മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ജലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് കൂടുതൽ ക്ഷീര രുചി ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം സസ്യ എണ്ണയിലല്ല, ഉരുകിയ വെണ്ണയിൽ വറുക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, അത്തരം പാൻകേക്കുകളുടെ രുചിയും സൌരഭ്യവും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും.
നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തെടുക്കാം, ഇത് പാൻ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാൻ മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഓരോ പാൻകേക്കിലും ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇടുക. വെണ്ണ. വെണ്ണ ഉരുകുകയും പാൻകേക്കുകളുടെ മുഴുവൻ ശേഖരവും അതിൽ നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ വളരെ മൃദുവും മനോഹരവുമായ ഒരു രുചി കൈവരിക്കും.
മിനറൽ വാട്ടർ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ
അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ പാൽ കൂടാതെ മാത്രമല്ല, മുട്ട ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ ബോർജോമി അല്ലെങ്കിൽ നർസാൻ പോലുള്ള നല്ല കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ എടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഈ കേസിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിശ്രണം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ ക്രമം അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ആദ്യം, മാവ് ഒഴികെയുള്ള മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളുമായും വെള്ളം കലർത്തുക, തുടർന്ന് ചെറുതായി, നിരന്തരം ഇളക്കി, നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ അരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ മാറണം. അരമണിക്കൂറോളം ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണ രീതിയിൽ വറുത്തതാണ്.
യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ
നിന്ന് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽപാൻകേക്കുകൾ വളരെ നേർത്തതായി മാറില്ല, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരതയിൽ വളരെ സാന്ദ്രമാണ്, പക്ഷേ അവ വളരെ രുചികരമായിരിക്കും.
ഒരു ഗ്ലാസ് മാവിന് ഏകദേശം 5-7 ഗ്രാം അമർത്തിയ യീസ്റ്റ് എടുക്കുക. യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഈ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഇല്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വോളിയം ഏകദേശം ഇരട്ടിയായി എന്ന് നിങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ, അത് വീണ്ടും ഇളക്കി പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യപ്പൊടിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ
ഇത്തരത്തിലുള്ള മാവിൽ നിന്ന്, പാൻകേക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾക്ക് സമാനമാണ്. മിക്കപ്പോഴും താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യപ്പൊടിഅവർ കൂലിക്കെടുക്കുന്നില്ല ശുദ്ധമായ രൂപം 1:1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഗോതമ്പുമായി കലർത്തുക.
റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, തേൻ, ജാം, എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. ചോക്കലേറ്റ് സോസ്നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മറ്റ് നിരവധി കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും.
കനം കുറഞ്ഞതും സ്വാദുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ എല്ലാ കുടുംബങ്ങളിലും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. അവയുടെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ അനന്തമാണ്. അവ ജാം, പുളിച്ച വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ബെറി ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുന്നു. ചായ, പാൽ, കൊക്കോ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ പൊതിയാം, അതുവഴി ഒന്നുകിൽ ഹൃദ്യമായ ഒരു പ്രധാന വിഭവം (മാംസത്തോടൊപ്പം) അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരം (പഴത്തോടൊപ്പം) അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം (കോട്ടേജ് ചീസ്) ആക്കി മാറ്റാം. തയ്യാറെടുപ്പിനായി ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാതെ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. അറിയപ്പെടുന്ന നിരവധി കുഴെച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - ചേരുവകളുടെ ഒരു വലിയ ലിസ്റ്റ് ഉള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായത് മുതൽ സങ്കീർണ്ണമായത് വരെ, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും രസകരവും രുചികരവുമായവ തിരഞ്ഞെടുത്തു.
ഈ ഓപ്ഷൻ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, മസ്ലെനിറ്റ്സ സമയത്ത് പല വീട്ടമ്മമാരും ഇതിലേക്ക് തിരിയുന്നു. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നതും തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുമാണ്.
വെള്ളത്തിലെ പാൻകേക്കുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- 3 മുട്ടകൾ
- ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 3 സ്റ്റാക്കുകൾ വെള്ളം
- 2 സ്റ്റാക്കുകൾ മാവ്
- 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഉയർത്തുന്നു എണ്ണകൾ
ലളിതമായ നേർത്ത കേക്കുകൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു: ആദ്യം, മുട്ടകൾ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർത്തുന്നതിന് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളം വായുസഞ്ചാരമുള്ള നുരയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. മിശ്രിതം നുരയായി മാറിയ ശേഷം, വെണ്ണയും മാവും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതും കട്ടകളില്ലാത്തതുമാകുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക.
പാൻകേക്ക് പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക. ആദ്യം, വറുത്ത പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പിന്നെ ഇത് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ ഘടകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പാൻകേക്കുകൾ പറ്റിനിൽക്കില്ല.
ചൂടായ വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു ലഡിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അടിഭാഗം മുഴുവൻ മൂടും. എല്ലാ വശങ്ങളിലും 2-3 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സന്നദ്ധതയ്ക്കായി നിങ്ങൾ പാൻകേക്കിൻ്റെ അവസ്ഥയെ ആശ്രയിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അത് തവിട്ട് നിറമാവുകയും കീറാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, അത് തയ്യാറാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു.
ഒരു കുറിപ്പ് മാത്രം. പാൻകേക്ക് പൊട്ടിയാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 മുട്ടയും ഒരു പിടി മാവും ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വറുക്കുമ്പോൾ പറ്റിപ്പിടിച്ചാൽ, മറ്റൊരു ½-1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.
വെള്ളം കൊണ്ട് കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
വീടുമുഴുവൻ മുട്ടകളുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഹൃദ്യമായ, രുചികരമായ മണമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ആവശ്യത്തിന് ഇലാസ്റ്റിക് ആയതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും സ്പ്രിംഗ് റോളുകളാക്കി മാറ്റാം.
നിങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പഞ്ചസാരയുടെ ഭാഗം ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക:
- വെള്ളം 600 മില്ലി
- മാവ് 300 ഗ്രാം
- മുട്ട 3pcs
- ഉപ്പ് ½ ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ ½ ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
- ഉയർത്തുന്നു എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
- നാരങ്ങ. ആസിഡ് ½ ടീസ്പൂൺ.
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം: കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുലുക്കുക. ശേഷം കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക. മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിൻ്റെ കുത്തനെയുള്ള നുരയെ, പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കും.
ഒരു പ്രത്യേക ഗ്ലാസിൽ, 100 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ആസിഡ് നേർപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, സോഡ, മാവ് എന്നിവ വെവ്വേറെ മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഇത് 20 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. എണ്ണ ഒഴിച്ച് ബീറ്റ് ചെയ്ത് വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ചൂടാക്കിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. അത് മുകളിൽ കഠിനമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയും അതിനെ മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുകിയ വെണ്ണയോ നെയ്യോ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക - ഈ രീതിയിൽ അവ പൊട്ടുകയില്ല, അതിലോലമായ ക്രീം രുചി ലഭിക്കും.
മുട്ടകളുള്ള ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകൾ
ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകൾക്കായി, ക്ലാസിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഷ്രോവെറ്റൈഡ് ആഴ്ചയിൽ വർഷത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഈ ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയാം.
സ്ഥിരത ഒരു ദ്രാവകവും ഏകതാനവുമായ കുഴെച്ചതായിരിക്കണം, അതിനാൽ അതിൽ നിന്ന് ഒരു പാറ്റേൺ പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്:
- വെള്ളം 250 മില്ലി
- മുട്ട 2
- മാവ് 100-200 ഗ്രാം (വൈവിധ്യം അനുസരിച്ച്, അളവ് വർദ്ധിച്ചേക്കാം)
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ.
- റാസ്റ്റ്. എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കി തുടങ്ങുന്നു: ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. അടിക്കുമ്പോൾ, ഭാഗങ്ങളിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം നുരയായി മാറുമ്പോൾ, ക്രമേണ മൈദയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
ലാസി പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ലളിതമായ രീതിയിൽ- ലിഡിൽ ദ്വാരമുള്ള ഒരു സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് വാട്ടർ ബോട്ടിൽ. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടുള്ള പാൻകേക്ക് ചട്ടിയിൽ ഏതെങ്കിലും ഡിസൈനുകൾ വരയ്ക്കുക. ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ ഒരു ലാറ്റിസ് ആണ്. പാൻകേക്ക് മുകളിൽ സജ്ജീകരിച്ചാലുടൻ, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിക്കുക, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ തുല്യമായി വേവിക്കുക.
അത്തരം രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾജാം, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി കാണപ്പെടും. രുചി സംയോജനത്തെക്കുറിച്ച് ഒന്നും പറയാനില്ല - അവ തികച്ചും ഒത്തുചേരുന്നു. പുതിയ സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം നൽകാം.
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നേർത്ത കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്കുകൾ
കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്കുകൾ അവയുടെ ആർദ്രതയ്ക്കും മധുരത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്.
എല്ലാവരും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരിക്കലെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കണം:
- 3 മുട്ടകൾ
- 2 സ്റ്റാക്കുകൾ മാവ്
- 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റാസ്റ്റ്. എണ്ണകൾ
- ½ ടീസ്പൂൺ വീതം ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ
- 1 സ്റ്റാക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ. സാധാരണ വെള്ളം
ആദ്യം, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടം മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒരു മിക്സിംഗ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് അരിച്ചെടുത്ത് മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ ഒഴിക്കുക എന്നതാണ്. ഇളക്കി പതുക്കെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. തണുത്ത ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പാൻകേക്കുകളെ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, കനം കുറഞ്ഞതും അൽപ്പം ലേസി ആക്കുന്നു.
ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു ലഡ്ഡിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് അടിയിൽ മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യുക. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം. നിങ്ങൾക്ക് അവ പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നും ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നാലായി മടക്കി വിശാലമായ വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റാം.
മുട്ട ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്
വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ വേഗതയാണ് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് - 5-7 മിനിറ്റ് മാത്രം:
- 1 ലിറ്റർ വെള്ളം
- ⅓ ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1.5 സ്റ്റാക്ക്. മാവ്
- ½ ടീസ്പൂൺ. സോഡ
- 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. റാസ്റ്റ്. എണ്ണകൾ
ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ: മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കലർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരിക്കാൻ 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക. ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തീർച്ചയായും, പിന്നീടുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ, ഏകീകൃത ഏകത കൈവരിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമായിരിക്കും.
ഒരു പാൻകേക്ക് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡ്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ സരസഫലങ്ങൾ സേവിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു കുറിപ്പ് മാത്രം. പാൻകേക്കുകളുടെ മുഴുവൻ ബാച്ചും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ ചൂടാക്കി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉണങ്ങിയ പാൻകേക്കുകളെ മൃദുവാക്കാനും ഈ രീതി സഹായിക്കുന്നു.
മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ലെൻ്റൻ പാൻകേക്കുകൾ
അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ബജറ്റ് രീതിയാണ്:
- മാവ് - 1 കപ്പ്.
- അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം - 2 കപ്പ്.
- ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ.
- ഉയർത്തുന്നു എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
തുടക്കത്തിൽ, മാവ് മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക, വഴിയിൽ ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. സോഡ ചെറുതായി ചേർക്കുക, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിന് നന്ദി, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ കുഴയ്ക്കുന്നു. എണ്ണ ചേർത്ത് അവസാനമായി ഒന്ന് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ദ്രാവകമായി മാറുന്നു.
വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടി ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഒഴിച്ചു ചുടേണം. കാർബണേഷനു നന്ദി, പാൻകേക്കുകൾ വളരെ നേർത്തതും കുമിളകളുമുള്ളതായി മാറുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ് - ചീസ്, മുട്ട, കൂൺ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പഴം. ഉപവാസ സമയത്ത്, ചായയ്ക്ക് ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.
ഒരു കുറിപ്പ് മാത്രം. നിങ്ങൾ വറുക്കാൻ രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാകും.
ഫ്ലഫി യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകളെ രാജകീയ പാൻകേക്കുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അവയുടെ കനം കാരണം ഫില്ലിംഗുകൾ പൊതിയാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല, പക്ഷേ ചായയ്ക്കൊപ്പം ഒരു മധുരപലഹാരം പോലെ മികച്ചതാണ്.
- മാവ് 500 gr
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം 700 മില്ലി
- ലൈവ് യീസ്റ്റ് 25 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 8 ഗ്രാം
- മുട്ട 2 പീസുകൾ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
- ആദ്യ ഘട്ടം കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്: ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ (200 മില്ലി) യീസ്റ്റ് നേർപ്പിക്കുക, പകുതി മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, 40 മിനിറ്റ് ഒരു തൂവാലയുടെ കീഴിൽ വെയിലത്ത് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.
- മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും വെവ്വേറെ വലിപ്പമുള്ള പാത്രങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കുക, അത് ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക. മഞ്ഞക്കരുയിലേക്ക് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക ചൂടുവെള്ളം, എന്നാൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അല്ല, 500 മില്ലി. നന്നായി ഇളക്കി അൽപനേരം വിടുക.
- അതേസമയം, മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. അവസാനമായി ഒരു തവണ ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത ദ്രാവകവും കുമിളയും ആയിരിക്കും.
- ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ അൽപം എണ്ണ പുരട്ടി ചെറുതീയിൽ ചൂടാക്കുക. പാൻകേക്കുകളുടെ വ്യാസം ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ (ഏകദേശം 15 സെൻ്റീമീറ്റർ) വ്യാസത്തേക്കാൾ അല്പം ചെറുതാണ്, അങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക.
വിഭവം സമൃദ്ധവും വളരെ ടെൻഡറും ആയി മാറും. നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ജാം, അല്ലെങ്കിൽ പകരം, ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഡെസേർട്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാം.