ഹാം റോളുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ
ഹാം റോളുകൾ സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് നല്ലൊരു ബദലും വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹവുമാണ്, കാരണം തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ കൂടുതൽ പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഈ വിഭവം യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടുന്നു കൂടാതെ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള റോളുകളുടെ ശേഖരണത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക പോലും അലങ്കരിക്കും.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഞണ്ട് ഇറച്ചി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഒലിവിയർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഹാം നിറയ്ക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കുക, ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് ആനന്ദിപ്പിക്കുക!
ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ
ഹാം, ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം റാപ്പുകളിൽ ജനപ്രിയമാണ്! പാചകം കൂടുതൽ പരിശ്രമവും സമയവും എടുക്കുന്നില്ല. ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്:
- 200 ഗ്രാം ഹാം,
- 150 ഗ്രാം ചീസ് താമ്രജാലം,
- രണ്ട് സ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത്,
- അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
ഞങ്ങൾ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു: ഹാമിൻ്റെ ഓരോ സർക്കിളിലും 1 ടീസ്പൂൺ വയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അതിനെ ചുരുട്ടുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ റോളും സുരക്ഷിതമാക്കുക. വറ്റല് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ചീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കൂടെ ഹാം റോളുകൾ
ഒരു വിശപ്പ് വേനൽക്കാല ഓപ്ഷൻ - പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് അടങ്ങുന്ന ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ.
- പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- 200 ഗ്രാം വറ്റല് സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന വെളുത്തുള്ളിയുടെ മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പുതിയ ചതകുപ്പയും താളിക്കുകകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഒരു വൃത്തവും ഒരു സ്പൂൺ ചീസ് മിശ്രിതവും ഹാമിൽ വയ്ക്കുക.
- ഇത് ഉരുട്ടി ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക.
പുകകൊണ്ടു ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോൾ
നിങ്ങൾ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഹാം റോളുകൾ ചീഞ്ഞതായി മാറും. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക:
- അര തക്കാളി
- 150 ഗ്രാം സ്മോക്ക് ചീസ്,
- അര മുളക് (മഞ്ഞൾ നല്ലത്)
- ചതകുപ്പയുടെ തണ്ട്,
- മയോന്നൈസ് 2 തവികളും.
ഹാം നേർത്തതായി മുറിക്കുക, ഓരോ സ്ലൈസിലും പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, അത് ഉരുട്ടി ഒരു മരം സ്കീവർ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക. ഓരോ റോളും പച്ച ഉള്ളിയുടെ നേർത്ത അമ്പടയാളം ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിച്ചാൽ വിഭവം കൂടുതൽ ആകർഷകമാകും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ടിങ്കർ ചെയ്യേണ്ടിവരും, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു! അത്ഭുതകരമായി തോന്നുന്നു!
ഹാം, ചീര, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക
- ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് 0.4 കിലോ പൊടിക്കുക. ചീര,
- മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 5 മുട്ട അടിക്കുക,
- 100 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക
- 4 ടീസ്പൂൺ. മാവ് തവികളും,
- ഉപ്പ്.
ഇളക്കി, കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പച്ചകലർന്ന മാവ് വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
നനഞ്ഞ തൂവാലയിൽ കടലാസ് പേപ്പറിനൊപ്പം പൂർത്തിയായ കേക്ക് വയ്ക്കുക.
തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, കടലാസ് തൊലി കളയുക, കേക്ക് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
0.4 കിലോ വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ ഇളക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ്. തൈര് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പുറംതോട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഹാം കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, ഇരിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് ഭാഗികമായ റോളുകളായി മുറിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഹാം റോളുകൾ
- 250 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം,
- ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നു വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു അല്ലി ഇളക്കുക
- മയോന്നൈസ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടെ.
ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, മരം skewers ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചീര തളിച്ചു ചൂട് ആരാധിക്കുക.
ലാവാഷിൽ ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക
ഈ വിഭവത്തിന് ബേക്കിംഗ് ആവശ്യമില്ല.
- മേശപ്പുറത്ത് നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ഒരു ഷീറ്റ് പരത്തുക, ഉരുകിയ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചീസ് (150 ഗ്രാം) ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക.
- ചീരയുടെ ഇലകളും ഹാം കഷ്ണങ്ങളും (300 ഗ്രാം) മുകളിൽ വയ്ക്കുക;
- ഒരു പുതിയ കുക്കുമ്പർ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.
- പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ അരികുകൾ മടക്കി ഒരു റോളിലേക്ക് ദൃഡമായി ഉരുട്ടുക.
- ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
കുതിർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
ഹാം, മാസ്കാർപോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്നാക്ക് റോളുകൾ
- അടുക്കള മേശയിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ഒരു ഷീറ്റ് വിരിച്ച് 150 ഗ്രാം മാസ്കാർപോൺ നേർത്ത പാളിയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
- ചിക്കൻ ഹാം (200 - 250 ഗ്രാം) നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളും പുതിയ തുളസി ഇലകളും മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ദൃഡമായി ചുരുട്ടുക.
- ഡയഗണലായി മുറിക്കുക, മാസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഹാം റോളുകൾ തയ്യാറാണ്!
ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ
ഈ വിശപ്പ് അതിഥികൾക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്: ഇത് മേശയിൽ നിന്ന് തുടച്ചുമാറ്റുന്നു.
- 3 വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ താമ്രജാലം, കോട്ടേജ് ചീസ് 250 ഗ്രാം ഇളക്കുക. 100 ഗ്രാം വാൽനട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
- തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ചെറുതായി സീസൺ ചെയ്യുക.
- ഓരോ കഷണം മാംസത്തിൻ്റെയും അരികിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് ഫില്ലിംഗ് വയ്ക്കുക, അത് ചുരുട്ടുക.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഓരോ റോളും പച്ച ഉള്ളിയുടെ നേർത്ത അമ്പടയാളം കൊണ്ട് കെട്ടുന്നു.
- ചീരയുടെ ഇലകൾ നിരത്തിയ സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ വിശപ്പ് വയ്ക്കുക.
അതിലോലമായ ക്രീം രുചിയിൽ അതിഥികൾ സന്തോഷിക്കും!
ചീസ്, മുട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ
- 2 വേവിച്ച മുട്ടകൾ അരയ്ക്കുക
- 100 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്,
- കുറച്ച് പച്ച ഉള്ളിയും ചതകുപ്പയും അരിഞ്ഞത്,
- വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
നന്നായി ഇളക്കി ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഹാം നിറയ്ക്കുക. ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്!
ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി റോളുകൾ
- കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ 250 ഗ്രാം പഫ് പേസ്ട്രി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇതിന് ധാരാളം സമയമെടുക്കും. വാങ്ങാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
- അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുമ്പോൾ, 3 - 4 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുക.
- 150 ഗ്രാം ചീസും മാംസത്തിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങളും കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ പാളികളായി വയ്ക്കുക, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.
- 1 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
ലളിതവും രുചികരവുമായ പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നത് തുടരുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഹാം, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ രുചികരമായ, ടെൻഡർ, സുഗന്ധമുള്ള റോളുകൾ തയ്യാറാക്കി പരീക്ഷിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ തണുത്ത വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് സമയം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, ഫലം തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഈ റോളുകൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക, തുടർന്ന് അവധിക്കാല മേശയിൽ സേവിക്കുക, അങ്ങനെ പ്രധാന കോഴ്സിനായി കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ബോറടിക്കില്ല.
നിങ്ങൾ ഹാം മുളകും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ചാൽ, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. വിശുദ്ധ ദിനത്തിൻ്റെ തലേന്ന്, ഇത് പ്രസക്തമായതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, അല്ലേ, ഹോസ്റ്റസ്? സമയത്തിൻ്റെ ഓരോ മിനിറ്റും വിലപ്പെട്ടതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും ചെയ്യാൻ സമയമില്ല, അതേ സമയം ലോകത്തിലെ എല്ലാം വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു... വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ ചുട്ടിട്ടുണ്ടോ അതോ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചിന്തിക്കുകയാണോ ഏത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെ കുറിച്ച്
ചേരുവകൾ:
ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു:
ഈ ലളിതവും രുചികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണ പാചകത്തിൽ ഹാം, ചീസ്, മുട്ട, മയോന്നൈസ്, പുതിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും ഏതെങ്കിലും ഹാം ഉപയോഗിക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചീസും അനുയോജ്യമാണ് - റഷ്യൻ, ഡച്ച്, പോഷെഖോൻസ്കി തുടങ്ങിയവ. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ എപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഇത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വെളുത്തുള്ളിയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഇട്ടു, രുചി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
ഒന്നാമതായി, നമുക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കാം - കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച് 9-10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ, അങ്ങനെ അവ വേഗത്തിൽ തണുക്കുകയും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. ഹാം തുല്യ കട്ടിയുള്ള നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം - വെയിലത്ത് 2-3 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. വീട്ടിൽ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യാൻ സാധ്യതയില്ല, അതിനാൽ ലജ്ജിക്കരുത്, ഇതിനെക്കുറിച്ച് വിൽപ്പനക്കാരനോട് ചോദിക്കുക - അവർക്ക് പ്രത്യേക ഷ്രെഡർ ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ട്. കട്ടിയായി മുറിച്ചാൽ, ഉരുളുമ്പോൾ ഹാം പൊട്ടി പൊട്ടുമെന്ന് മാത്രം.
മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രത്യേകം പൊടിക്കുക (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾക്ക് വേണ്ടിയല്ല, ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളോടെ). മിമോസ ലേയേർഡ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഇളം മഞ്ഞക്കരു എങ്ങനെ തിളക്കമുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ മഞ്ഞ ആക്കി മാറ്റാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞു.
ഞങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണ റോളുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ഒരു കഷ്ണം ഹാം എടുത്ത് വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് അധികം ആവശ്യമില്ല.
ചീസ്, മുട്ട വെള്ള എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒരു അരികിൽ വയ്ക്കുക. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി പൂരിപ്പിക്കൽ, വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് എന്നിവ കലർത്താം, പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവയെ വെവ്വേറെ ചേർക്കുന്നത് പൂർത്തിയായ റോളുകൾ കൂടുതൽ ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരവുമാക്കും.
ഒരു ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഹാം റോൾ ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് അരികുകൾ നന്നായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ സഹായിക്കും, പക്ഷേ അത് സീമിൽ വയ്ക്കുക.
ഒരു ചെറിയ വിരുന്നിന് പോലും, വീട്ടമ്മ തൻ്റെ കുടുംബത്തെ പോറ്റാനും അവളുടെ പാചക കഴിവുകൾ കൊണ്ട് അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താനും അടുക്കളയിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കണം. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ, പലർക്കും അവരുടേതായ സിഗ്നേച്ചർ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമില്ല, എല്ലാ അതിഥികളും ആസ്വദിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു വിഭവം ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ ആകാം. അവ നിറയ്ക്കുന്നതും വളരെ രുചികരവുമാണ്.
ഹാം റോളുകൾ വേഗത്തിലുള്ള അവധിക്കാല വിശപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. അവ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, ഈ റോളുകൾ ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹമായിരിക്കും. മാംസം നിറയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിലുള്ള വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാകാം. ഈ സമയം ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തിളക്കമുള്ള രുചിക്ക്, പഴകിയ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.
രുചി വിവരം ബുഫെ വിശപ്പടക്കങ്ങൾ / മാംസം വിശപ്പ്
ഒരു സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- ഹാം (കഷ്ണങ്ങൾ) - 70 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (പുതിയത് ഫ്രോസൺ) - 50 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഡിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വിഭവം വിളമ്പുന്നതിനുള്ള നിറമുള്ള skewers.
ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അത്തരം റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഇതിനകം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ഹാം വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. വീട്ടിൽ ഹാം ഇത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കവും മധുരമുള്ള ടിൻ്റും ഉള്ള ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ലഘുഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കും. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചീസ് വിലകുറഞ്ഞ ഇനമല്ല, എന്നാൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ധാരാളം ആവശ്യമില്ല.
ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ഫില്ലിംഗിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ വറ്റല് വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കാം.
വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ മുളകും. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. വിരുന്നിൻ്റെ തീം അനുസരിച്ച്, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, കുറച്ച് കൂടുതലോ കുറവോ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ മാംസം വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചീസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളകിൻ്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ പൂരിപ്പിക്കലിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ പൂർത്തിയായ റോളുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നോക്കുക. സീസണിനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ, ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം.
ഇറുകിയ ലോഗുകളിലേക്ക് ഹാം റോൾ ചെയ്യുക.
ഹാം റോളുകൾ സേവിക്കാൻ, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അവ എടുക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, അവയിൽ നിറമുള്ള skewers ചേർക്കുക. റെഡി റോളുകൾ പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഫിലിം മൂടി സൂക്ഷിക്കാം.
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ചീസ് ലേക്കുള്ള മയോന്നൈസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. അതു കൊണ്ട്, പൂരിപ്പിക്കൽ കൊഴുപ്പ് തീരും, വിഭവം രുചികരവും തൃപ്തികരവും ആയിരിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം ആകാം. ഈ ഉള്ളി കൂടെ പ്രീ-വറുത്ത Champignons കഴിയും. നന്നായി കൂൺ ഉള്ളി മുളകും, ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ. ഫില്ലിംഗിൽ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം, അങ്ങനെ അത് വീഴാതിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേറ്റുകളിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം പൊതിയാം. ഇത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു ബഫറ്റ് ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഹാം റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാം. ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ഫലം അതിഥികളിൽ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല.
ടീസർ നെറ്റ്വർക്ക്
ചീസ്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ
ഹോളിഡേ ടേബിളിനുള്ള വളരെ രുചികരമായ വിശപ്പാണ് ഹാം റോളുകൾ. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, മാംസം, ചീസ് എന്നിവയുടെ വിശപ്പുള്ള സംയോജനം ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 3 ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
ചേരുവകൾ.
- അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3-4 പീസുകൾ;
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
തയ്യാറാക്കൽ.
നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.
ഒരു നേർത്ത കഷ്ണം ഹാം എടുത്ത് അതിൽ ഉരുകിയ ചീസ് പാളി പരത്തുക.
ഒരു നേർത്ത പ്ലേറ്റിൽ കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പ് വയ്ക്കുക, അരികിൽ നിന്ന് അല്പം പിന്നോട്ട് പോകുക. കുക്കുമ്പർ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണെങ്കിൽ, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക.
ഇതിനകം മുറിച്ച ഹാം വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് അൽപ്പം വില കൂടുതലാണ്, പക്ഷേ ഇത് സ്വന്തമായി മുറിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. കഷണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അവ നന്നായി പൊതിയാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഹാം മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ സംസ്കരിച്ച ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കാൻ അത് ആവശ്യമില്ല. എവിടെയെങ്കിലും വിടവുകൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ ആരും അത് ശ്രദ്ധിക്കില്ല. അധികം പടർന്നാൽ അത് ചോർന്നു പോകും.
ഒരു ഇറുകിയ ട്യൂബ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വളച്ചൊടിക്കുക. ഇത് വളച്ചൊടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് ശക്തമായി മാറുന്നു. അതിനുശേഷം റോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീസിൻ്റെ അംശങ്ങൾ കത്തി ബ്ലേഡിൽ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് കത്തി തുടയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ പുതിയ കട്ടിനും മുമ്പായി കഴുകി ഉണക്കുക. ചീസ് ഒട്ടിച്ച കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മുറിവുകൾ അസമമായിരിക്കും.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഓരോ കഷണവും ഒരു skewer അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്കിൽ വയ്ക്കുക. കുക്കുമ്പറിലൂടെയും ഹാമിൻ്റെ എല്ലാ പാളികളിലൂടെയും skewer കടന്നുപോകുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം റോൾ വീഴും.
വിശപ്പ് തയ്യാർ. എല്ലാം ഒരു താലത്തിൽ മനോഹരമായി ക്രമീകരിച്ച് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.
കുക്കുമ്പറിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഹാം, ചീസ് റോളുകളിൽ പുതിയ കുരുമുളക്, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറും.
നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുതിയ എന്തെങ്കിലും കണ്ടുപിടിക്കുകയും പലതരം വിദേശ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ്, ഹാം തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക് പ്രഭാത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ റോളുകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, മസാലയും വൈറ്റമിൻ സമ്പുഷ്ടവുമായ ഒരു വിഭവം നമുക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ അത് പാചകം ചെയ്താൽ മതി വാരാന്ത്യ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്.
എന്നിട്ടും, ജോലിസ്ഥലത്തെ ജീവനക്കാരുമായി സുഖമായി ആശയവിനിമയം നടത്താൻ വെളുത്തുള്ളി മണം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കില്ല.
ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ - പൊതു പാചക തത്വങ്ങൾ
വിഭവത്തിൻ്റെ നിർബന്ധിത ഘടകങ്ങൾ ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ആയിരിക്കണം.
ഹാം വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക കട്ടിംഗ് ഉപകരണം അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ചെയ്യും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഷ്ണങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗം വാങ്ങാം.
കഠിനവും സംസ്കരിച്ചതുമായ ചീസ് ഈ വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
റോളുകളുടെ അടിസ്ഥാനം, ഹാം കൂടാതെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് ആകാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, വിഭവം വറുത്തതാണ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ചികിത്സ കൂടാതെ സേവിക്കുന്നു. സാധാരണ താമസ സമയം അടുപ്പത്തുവെച്ചു - 25-30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ.
റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് പുതിയതോ അച്ചാറിലോ ആകാം.
വിഭവം എവിടെ, എപ്പോൾ വിളമ്പും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് വെളുത്തുള്ളിയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി, ഒരു ഗ്രേറ്റർ, മരം ടൂത്ത്പിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ skewers, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ആവശ്യമാണ്. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ, ഫോയിൽ എന്നിവയും ഉപയോഗപ്രദമാകും.
1. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള റോളുകൾ "ക്ലാസിക്"
ഈ യഥാർത്ഥ വിഭവം ഒരു കുടുംബ ആഘോഷത്തിൽ വിശപ്പുള്ളതും മനോഹരവുമായ വിശപ്പായി വർത്തിക്കും. ഇതിന് ഏത് മേശയും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം ഹാം.
മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
മയോന്നൈസ് നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ.
വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് അല്ലി.
രണ്ട് സംസ്കരിച്ച ചീസ്.
ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ.
പാചക രീതി:
മുട്ടയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ഒരു നല്ല grater അവരെ താമ്രജാലം.
പ്രോട്ടീനും സംസ്കരിച്ച ചീസും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മാറിമാറി അരയ്ക്കുക.
ഒരു വെളുത്തുള്ളി സ്ക്വീസറിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക: മുട്ടയുടെ വെള്ള, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി.
മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ ചീര എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഹാം കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. ഒരു അരികിൽ ഒരു സ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക. അതിൻ്റെ അളവ് സ്ലൈസിൻ്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഹാം ചുരുട്ടുക. അരികുകൾ മയോന്നൈസ്, തുടർന്ന് മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയിൽ മുക്കുക.
ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ ചീരയുടെ ഇലകൾ വയ്ക്കുക, അതിൽ പൂർത്തിയായ റോളുകൾ വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ തക്കാളി വിഭവത്തിന് പൂരകമാകും.
2. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, pickled കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ
പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, വിശപ്പ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ക്ലാസിക് വിഭവത്തിൽ ചെറുതും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഉൾപ്പെടുന്നു - അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ.
ചേരുവകൾ:
0.300 കിലോ ഹാം.
മൂന്ന് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി.
80 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് അല്ലി.
70 ഗ്രാം ഡച്ച് ചീസ്.
പാചക രീതി:
വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ചീസ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.
മയോന്നൈസിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഇളക്കുക.
ചീസ് ചേർത്ത് എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം കഷ്ണങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. രണ്ടോ മൂന്നോ കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
റോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുരുട്ടുക. ഒരു മരം skewer ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക.
ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് തളിക്കേണം.
3. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ
പരിപ്പ് വിഭവത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. അത്തരമൊരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ലാളിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
0.200 കിലോ ഹാം.
രണ്ട് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
60 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് അല്ലി.
0.200 കിലോ ഹാർഡ് ചീസ്.
ഒരു പിടി വാൽനട്ട്.
പാചക രീതി:
ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മുട്ട പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് ചീസ്. രണ്ട് ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞ് ചീസ്-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൈകൊണ്ടോ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചോ പൊടിക്കുക.
ഹാം കഷണങ്ങളിൽ ഒരു സ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക. ഒരു അറ്റം മാത്രം തുറന്നിരിക്കുന്ന തരത്തിൽ റോൾ റോൾ ചെയ്യുക.
ചീര ഇലകളുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകളുടെ തുറന്ന അറ്റം തളിക്കേണം.
4. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള റോളുകൾ "വേട്ടക്കാർക്കുള്ള ലഘുഭക്ഷണം"
ജെല്ലിയിൽ ശീതീകരിച്ച ചെറിയ റോളുകൾ രുചിയിൽ അതിലോലമായതും വളരെ വിശപ്പുള്ളതുമാണ്. നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും ഭക്ഷണം നൽകാനും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
0.200 കിലോ ഹാം.
രണ്ട് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
60 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് അല്ലി.
0.150 കിലോ ഹാർഡ് ചീസ്.
ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്ക് ജെലാറ്റിനിംഗ് മിശ്രിതം - ഒരു ബാഗ്.
പാചക രീതി:
ജെല്ലിംഗ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക: സാച്ചെറ്റിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം അര ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. ചെറുതായി തണുക്കുക, അരിച്ചെടുക്കുക.
മുട്ടയും ചീസും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക, ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
ഹാം സ്ലൈസുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, പൊതിയുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ റോളുകൾ വയ്ക്കുക.
ജെലാറ്റിൻ ചാറിൽ ഒഴിക്കുക. ആരാണാവോ ഏതാനും വള്ളി ഇട്ടേക്കുക. രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിടുക.
ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് റോളുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിക്കുക. റോളുകൾ മുഴുവനായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും കടുക് സോസിൻ്റെയും സൌരഭ്യം കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന രുചികരമായ വിഭവം.
ചേരുവകൾ:
0.500 കിലോ പഫ് പേസ്ട്രി.
കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു ഡസൻ കഷ്ണങ്ങൾ.
ഹാം പതിനാറ് കഷ്ണങ്ങൾ.
അഞ്ച് സെൻ്റ്. Vologda വെണ്ണ തവികളും.
ഒറെഗാനോ ഒരു ടീസ്പൂൺ.
രണ്ട് ടീസ്പൂൺ. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, കടുക് എന്നിവയുടെ തവികളും.
വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് അല്ലി.
പാചക രീതി:
മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മുറിക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക, വളരെ നേർത്തതായി ഉരുട്ടുക.
അതിൽ ഹാം കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഓരോന്നിലും അല്പം വെളുത്തുള്ളി ഇടുക.
മുകളിൽ ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
ഓറഗാനോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
ഒരു ഇറുകിയ റോൾ ഉരുട്ടി ഒന്നര സെൻ്റീമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, അതിൻ്റെ അടിഭാഗം ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയും കടുകും ഉരുകുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
റോൾ കഷണങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ കടുക് സോസ് ഒഴിക്കുക.
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഓവൻ തയ്യാറാക്കുക. റോളുകൾ പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതിന് അരമണിക്കൂറോളം എടുക്കും.
6. പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ
ഒരു കുടുംബ വിരുന്നിന് നല്ലൊരു വിശപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
0.500 കിലോ ഹാം.
0.200 കിലോ ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ്.
ചീര, മുളക് കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം.
മൂന്ന് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി.
പാചക രീതി:
വെളുത്തുള്ളി ഗ്രൈൻഡറിൽ വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഇടുക, അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചീസ് പരത്തുക. അരികിൽ നിന്ന് കുറച്ച് സെൻ്റിമീറ്റർ പിന്നോട്ട് പോകുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ഏകദേശം നാലിലൊന്ന് ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
മുകളിൽ വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ മിശ്രിതം വിതറുക.
ചീസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ ഹാം കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഒരു റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഇത് കഴിയുന്നത്ര കർശനമായി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പൊതിയുക. രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ഷെൽഫിൽ വയ്ക്കുക.
റോൾ നീക്കം ചെയ്ത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ റോളുകൾ ലഭിക്കും.
7. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ
വിഭവം രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ചീര ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് നിങ്ങളെ ഊർജ്ജം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കും, അത് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഭക്ഷണം വരെ മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം ഹാം.
മയോന്നൈസ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.
രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി.
0.100 കിലോ വീതം ചീസ്, സോഫ്റ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ്.
ചീര കുല.
പാചക രീതി:
വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക.
ഹാർഡ് ചീസ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
ചീര അരിഞ്ഞെടുക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
ഹാം കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
സ്ലൈസിൻ്റെ അരികിൽ ഞങ്ങൾ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ, ഹാർഡ് ചീസ് മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ, അത് ചുരുട്ടുക.
ചീരകളുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക, കനംകുറഞ്ഞ കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
8. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ
മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണം: നിറയ്ക്കുന്നതും പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
നേർത്ത ലാവാഷ്.
0.300 കിലോ ഡച്ച് ചീസ്.
0.200 കിലോ ഹാം.
മധുരമുള്ള കുരുമുളക്.
മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് തവികളും.
വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് അല്ലി.
സസ്യ എണ്ണ.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം.
പാചക രീതി:
ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് അരയ്ക്കുക.
ഹാം, കുരുമുളക് എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ മുറിക്കുക.
ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, പിന്നെ മണി കുരുമുളക്, സീസൺ.
റോൾ ചുരുട്ടി നാല് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
ഉരുളകൾ മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി അൽപം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
വിഭവം ചൂടോടെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
9. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള റോളുകൾ "ഫെസ്റ്റീവ്"
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റോളുകൾ പൂക്കുന്ന റോസാപ്പൂവിനെ വളരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. അവ സുഗന്ധവും രുചിക്ക് മനോഹരവുമാണ്. വെളുത്തുള്ളി ഏതാണ്ട് അദൃശ്യമാണ്, അതിനാൽ വിഭവം ഒരു ബഫറ്റ് ടേബിൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
0.400 കിലോ ഷീറ്റ് മാവ്.
വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് അല്ലി.
140 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്.
0.300 കിലോ ഹാം.
0.300 കിലോ ഡച്ച് ചീസ്.
എള്ള്.
പാചക രീതി:
ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പൊടിക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുരാകൃതിയിൽ പരത്തുക.
വെളുത്തുള്ളി വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇത് തക്കാളി പേസ്റ്റുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
മുകളിൽ ഹാം വയ്ക്കുക, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കേണം.
ഞങ്ങൾ റോൾ പൊതിയുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ വശങ്ങളിലും പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുന്നു. വിന്യസിക്കുക.
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
വൃത്താകൃതിയിലുള്ള റോളുകളായി റോൾ മുറിക്കുക.
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു അടിച്ച് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളിൽ പുരട്ടുക. എള്ള് തളിക്കേണം.
അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
10. ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കൂടെ റോളുകൾ
വിശപ്പ് ലളിതമാണ്, പക്ഷേ യഥാർത്ഥമാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയും തക്കാളിയുടെയും സംയോജനം എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്. ഹാം, ചീസ് എന്നിവ വിഭവത്തെ പോഷകപ്രദമാക്കുന്നു, കൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സ്വാദും നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
രണ്ട് ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ.
0.300 കിലോ ഹാം.
രണ്ട് തക്കാളി.
0.200 കിലോ ഹാർഡ് ചീസ്.
വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു അല്ലി
ബാസിൽ കുല.
പാചക രീതി:
തൊലികളഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
ഹാം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മുറിക്കുക.
ബാസിൽ മുളകും. തക്കാളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
തണുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വെളുത്തുള്ളി, ബാസിൽ എന്നിവ പ്രയോഗിക്കുക.
മുകളിൽ ഹാമും തക്കാളിയും വയ്ക്കുക. വർക്ക്പീസ് മുകളിൽ ചീസ് തടവുക.
റോളുകൾ ചുരുട്ടുക, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കി ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഇരുപത് മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചീസ് തളിക്കേണം, മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ - തന്ത്രങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകളും
വിഭവത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം ഹാം ആയിരിക്കുമ്പോൾ, കഷ്ണങ്ങൾ ചതുരാകൃതിയിലോ ചതുരാകൃതിയിലോ ആയിരിക്കണം. അപ്പോൾ അവയെ പൊതിഞ്ഞ് റോളുകളാക്കി മാറ്റുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
വിഭവം അതിൻ്റെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സ്കീവർ ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കാം. എന്നാൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് അതിഥികൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാൻ മറക്കരുത്.
റോൾ വളച്ചൊടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് മുകളിൽ നിന്ന് അമർത്തേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ അധിക വായു പുറത്തുവരും, വിഭവം ശക്തമായി മാറും.
പിറ്റാ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പിടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അറ്റം മുക്കി പൊതിയേണ്ടതുണ്ട്.
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് അനുയോജ്യമാണ്: അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ അത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
റോളുകളിലേക്ക് മുട്ട പിണ്ഡം പ്രയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരേ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നു: അവ തിളക്കമുള്ളതും റഡ്ഡിയും ആയിരിക്കും.
ഹാം, ചീസ് റോളുകളേക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണ്? വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള റോളുകൾ മാത്രം! റോളുകൾക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകളുടെ ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾഹാമിൽ നിന്ന് - നിങ്ങൾക്കായി!
പാചകം ചെയ്യാൻ ഹാം റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ, ഇത് കനംകുറഞ്ഞതായി മുറിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, ഒരു സ്റ്റോറിൽ ഇതിനകം മുറിച്ചത് വാങ്ങുകയോ ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റിലെ ഒരു ടൈപ്പ്റൈറ്ററിൽ അത് ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഞാൻ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ഹാം കഴിക്കുന്നില്ല, കൂടുതൽ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, അതിനാൽ എൻ്റെ ഹാം ഫാമിൽ നിർമ്മിച്ചതും രുചികരവും വിചിത്രമായ രാസവസ്തുക്കളും ഇല്ലാതെയാണ്. അഡിറ്റീവുകൾ (ഉടൻ തന്നെ ഞാൻ Solnechnaya Gorka-യിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പുതിയ റിപ്പോർട്ട് തയ്യാറാക്കും, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പത്തെ റിപ്പോർട്ട് വായിക്കാം. ഫാമിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഹോം ഡെലിവറിയോടെ ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ 10% കിഴിവിനുള്ള ഒരു കോഡ് പദവും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും!!! ). എന്നാൽ നമുക്ക് ഹാം റോൾസ് പാചകത്തിലേക്ക് മടങ്ങാം. എൻ്റെ ഹാം മുറിക്കാത്തതിനാൽ, അത് മുറിക്കാൻ ഞാൻ എൻ്റെ ഭർത്താവിനോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു ... എന്തുകൊണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് മനസ്സിലായില്ല, അതിനാൽ അത് “ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന്” അരിഞ്ഞതിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടരുത്))) അത് മുറിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു നേർത്ത)
ഫോട്ടോകളുള്ള ഹാം റോളുകൾക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾക്കുള്ള 5 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
1. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ:
ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവയാണ്. എല്ലാം ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ഞാൻ 200 ഗ്രാം ചീസ് വെളുത്തുള്ളി അര തല എടുത്തു. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ലളിതമായ റഷ്യൻ ഒന്ന് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ ചീസ് നിർബന്ധമായും കഠിനമാണ്.
ചീസ് ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് രുചി ചേർത്തു.
ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്! ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക.
2. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ചീര, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം ഒരേപോലെ ആവശ്യമാണ്: 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, രുചിക്ക് ഒരു കൂട്ടം സസ്യങ്ങൾ (നിങ്ങൾക്ക് ചതകുപ്പ, ഉള്ളി, ആരാണാവോ, മയോന്നൈസ്, മയോന്നൈസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ചതകുപ്പ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കാം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് 1 വേവിച്ച പതിവ് മുട്ടകൾ എടുക്കാം, ഫാമിൽ നിന്ന് കാടകളെ എടുക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു (എല്ലാം ഒരേ "സോൽനെക്നയ ഗോർക്ക" യിൽ നിന്ന്).
മൂന്ന് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മാംസംപോലെയും അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു, ചീര മുളകും ഒരു നാടൻ grater മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. മിക്സ് ചെയ്ത് ഹാമിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുക. ഭംഗിക്ക് വേണ്ടി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ വെച്ചിട്ട് റോളിൻ്റെ അറ്റം മുക്കി വയ്ക്കാം.
3. ഉരുകിയ ചീസ്, ഒലിവ്, അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് (ശീതീകരിച്ചതോ ഫ്രോസൺ ചെയ്തതോ ആയത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് താമ്രജാലം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും), ഓരോ 2 റോളുകൾക്കും ഞാൻ ഫോട്ടോയിലെ പാക്കേജിൽ നിന്ന് ചീസ് ഒരു ത്രികോണം ഉപയോഗിച്ചു. ഓരോ റോളിനും ഒരു ചെറിയ കുക്കുമ്പർ, രുചി ഒലിവ്. മറ്റേതൊരു ചേരുവയേക്കാളും കൂടുതൽ ഒലീവ് ഞാൻ അവസാനിപ്പിച്ചു. ഓരോ രണ്ട് റോളുകൾക്കും, 2-3 വേവിച്ച കാടമുട്ടകൾ.
ഒരു നാടൻ grater മൂന്നും മിക്സ്. മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ചേർക്കരുത് ഞാൻ സോസിന് പകരം പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഉപയോഗിച്ചു.
ഒലീവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം
4. കുരുമുളക്, തക്കാളി, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചീസ്, ചീര, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ:
രണ്ട് റോളുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പകുതി ചെറിയ തക്കാളി, രണ്ട് സെൻ്റീമീറ്റർ സ്മോക്ക് ചീസ്, നാലിലൊന്ന് കുരുമുളക്, അല്പം പച്ചപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
5. സ്മോക്ക്ഡ് ചീസ്, നിറകണ്ണുകളോടെ, മുട്ട, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം റോളുകൾ നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇത് എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, റോളുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ!
രണ്ട് റോളുകൾക്ക് - രണ്ട് കാടമുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ പകുതി വലിയ കോഴിമുട്ട, രണ്ട് സെൻ്റിമീറ്റർ സ്മോക്ക് ചീസ്, ഒരു കുക്കുമ്പറിൻ്റെ നാലിലൊന്ന്. എല്ലാ ചേരുവകൾക്കും ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്. പിന്നെ സോസിന് പകരം നിറകണ്ണുകളോടെ.
മൂന്നും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിച്ച് ഇളക്കുക. ഇത് രുചികരമായി മാറുന്നു!
ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ ഹാം റോളുകൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാണ്)
ഹാം റോളുകൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിവാക്കരുത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ റോളുകൾ പൊതിയുമ്പോൾ അത് അരികുകളിൽ വീഴുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!
സ്വാദിഷ്ടമായ)
കൂടുതൽ വായിക്കുക:
- റെഗുലോൺ: ജനന നിയന്ത്രണ ഗുളികകളുടെ സൂചനകളും ഉപയോഗ രീതിയും ആദ്യമായി റെഗുലോൺ ഗുളികകൾ കഴിക്കുക
- ഓവേറിയൻ ഡിപ്ലിഷൻ സിൻഡ്രോം: കാരണങ്ങൾ, ലക്ഷണങ്ങൾ, ചികിത്സാ തന്ത്രങ്ങൾ ഓവേറിയൻ ഡിപ്ലിഷൻ സിൻഡ്രോം സാധ്യമായ ഗർഭധാരണ അവലോകനങ്ങൾ
- ഗർഭനിരോധന ഗുളികകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ഇടവിട്ടുള്ള രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള കാരണങ്ങൾ
- പാഠ സംഗ്രഹം "ജ്യാമിതീയ രൂപങ്ങൾ" പ്രീസ്കൂൾ കുട്ടികൾക്കുള്ള ജ്യാമിതീയ രൂപങ്ങളുടെ പാഠം