കാബേജ്: പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ കാബേജ് ഏതാണ്?
എല്ലാ ശൈത്യകാലത്തും പുതുതായി സംഭരിക്കുകയും അതിൻ്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി. ഡയറക്ടറിയിൽ കൂടുതൽ കീവൻ റസ്, 1076-ൽ സമാഹരിച്ച, "സ്വ്യാറ്റോസ്ലാവിൻ്റെ ശേഖരം", ഒരു അധ്യായം പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള നിയമങ്ങൾക്കായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു.
കാബേജിൻ്റെ ജന്മദേശം ജോർജിയയാണ്.
കാബേജ് ഘടന
റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരായ Skurikhin I.M ൻ്റെ റഫറൻസ് പുസ്തകത്തിൽ രാസഘടന വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒപ്പം ടുട്ടെലിയൻ വി.എ. "റഷ്യൻ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രാസഘടനയുടെയും കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെയും പട്ടികകൾ." പുതിയ കാബേജിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
എ - 2 എംസിജി;
ഇ - 0.1 മില്ലിഗ്രാം;
സി - 45 മില്ലിഗ്രാം;
ബി 1 - 0.03 മില്ലിഗ്രാം;
ബി 2 - 0.04 മില്ലിഗ്രാം;
B6 - 0.1 മില്ലിഗ്രാം;
B9 - 22 mcg.
വെളുത്ത കാബേജിൽ കലോറി കുറവാണ്. ഊർജ്ജ മൂല്യം 100 ഗ്രാം. പുതിയ ഇലകൾ - 28 കിലോ കലോറി. കാബേജ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് - 18.8 ഗ്രാം. 100 ഗ്രാമിന്, പ്രോട്ടീനുകൾ - 7.2 ഗ്രാം. പഴുത്ത പഴം വെളുത്ത കാബേജ്സമ്പന്നമായ:
പൊട്ടാസ്യം - 300 മില്ലിഗ്രാം;
കാൽസ്യം - 48 മില്ലിഗ്രാം;
മഗ്നീഷ്യം - 16 മില്ലിഗ്രാം;
സോഡിയം - 13 മില്ലിഗ്രാം;
സൾഫർ - 37 മില്ലിഗ്രാം;
ഫോസ്ഫറസ് - 31 മില്ലിഗ്രാം;
ക്ലോറിൻ - 37 മില്ലിഗ്രാം;
ബോറോൺ - 200 എംസിജി;
കോബാൾട്ട് - 3 എംസിജി;
മോളിബ്ഡിനം - 10 എംസിജി;
ക്രോമിയം - 5 എംസിജി;
സിങ്ക് - 0.4 മില്ലിഗ്രാം.
കോമ്പോസിഷനിൽ "മാജിക്" ടാർട്രോണിക് ആസിഡും ഒരു അപൂർവ പദാർത്ഥമായ മെഥിയോണിനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ യു. ടാർട്രോണിക് ആസിഡിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ കൊഴുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നത് തടയാൻ കഴിയും. വിറ്റാമിൻ യു - കഫം ചർമ്മത്തിലെ മണ്ണൊലിപ്പ്, മുറിവുകൾ, അൾസർ എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.
കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ
ജനറൽ
മണ്ണൊലിപ്പ്, മുറിവുകൾ, അൾസർ എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു
1942-ൽ, യു.എസ്.എ.യിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ശാസ്ത്രജ്ഞൻ, ചിനി, ആമാശയത്തിലെ കഫം ചർമ്മത്തിൻ്റെ മണ്ണൊലിപ്പ് സുഖപ്പെടുത്തുന്ന ജ്യൂസിൽ ഒരു പദാർത്ഥം കണ്ടെത്തി - മെഥൈൽമെഥിയോണിൻ സൾഫോണിയം, പിന്നീട് വിറ്റാമിൻ യു എന്ന് വിളിക്കപ്പെട്ടു. ചിനിയിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി, 1952-ൽ മാക് റോറി മെഥിൽമെഥിയോണിൻ്റെ കഴിവ് തെളിയിച്ചു. മുറിവുകളും അൾസറും സുഖപ്പെടുത്താൻ സൾഫോണിയം. നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, അൾസർ വർദ്ധിക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ കാബേജ് അനുവദനീയമല്ല, എന്നാൽ ആമാശയത്തിലെ അൾസർ, സോറിയാസിസ്, എക്സിമ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ കാബേജ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കൊളസ്ട്രോൾ നിക്ഷേപങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നു
രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുമരുകളിൽ നിക്ഷേപിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളാണ് കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങൾ. കാബേജിലെ വിറ്റാമിൻ യു കൊഴുപ്പ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത്, ഈ പദാർത്ഥം കൊളസ്ട്രോൾ പ്രോട്ടീനുകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നതും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുമരുകളിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നതും തടയുന്നു.
രക്തപ്രവാഹത്തിനും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ തടയുന്നതിനും വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
കൊഴുപ്പ് രൂപപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു
കാബേജിൽ ടാർട്രോണിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു ഓർഗാനിക് ആസിഡാണ്. ടാർടാറിക്, സിട്രിക്, മാലിക്, ഓക്സാലിക് ആസിഡുകൾ പോലെ, ടാർട്രോണിക് ആസിഡും ആമാശയത്തിലെ പരിസ്ഥിതിയെ ക്ഷാരമാക്കുകയും അഴുകൽ തടയുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ടാർട്രോണിക് ആസിഡിൻ്റെ പ്രത്യേകത അത് കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു എന്നതാണ് - ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. ടാർട്രോണിക് ആസിഡ് നിലവിലുള്ള കൊഴുപ്പുകളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ പുതിയവ രൂപപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളാക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയെ ടാർട്രോണിക് ആസിഡ് നിർത്തുന്നു എന്ന വസ്തുതയാണ് ഈ സ്വത്ത് വിശദീകരിക്കുന്നത്.
ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ ടാർട്രോണിക് ആസിഡ് നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ പുതിയതും പുളിപ്പിച്ചതും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
കുടലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു
100 ഗ്രാമിൽ പ്രതിദിനം 10% ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടൽ ചലനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. നാരുകൾ ഇല്ലാതെ, കുടൽ അലസമായി മാറുന്നു, അവയവങ്ങളുടെ ശോഷണത്തിൻ്റെ സുഗമമായ പേശികൾ. അസംസ്കൃത കാബേജിൻ്റെ പ്രയോജനം, നാരുകൾ കുടൽ മതിലുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും "ഉറങ്ങുന്നത്" തടയുകയും സ്വയം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. ജോലി സമയത്ത്, കുടൽ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ദീർഘകാല മലബന്ധത്തിനും കുടൽ ചലന വൈകല്യങ്ങൾക്കും കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
പുരുഷന്മാർക്ക്
പുരുഷന്മാർ തങ്ങളുടെ ലൈംഗികാരോഗ്യം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ലളിതമായ വെളുത്ത കാബേജ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് പുരുഷന്മാർക്ക് കാബേജിൻ്റെ ഗുണം. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ബീജത്തിൻ്റെ ഉത്പാദനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി 9 കാബേജിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഗർഭിണികൾക്ക്
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ അതിൻ്റെ വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കളുടെ ഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വിലയിരുത്താം. കാബേജിൽ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളിക് ആസിഡ്, നാരുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- പൊട്ടാസ്യം വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഗർഭിണികൾക്ക് പ്രധാനമാണ്.
- വിറ്റാമിൻ സി രക്തത്തെ നേർപ്പിക്കുന്നു. വിസ്കോസ് രക്തം ഗർഭിണികൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നമാണ്, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ മരണത്തിന് കാരണമാകും.
- ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന് ഫോളിക് ആസിഡ് ആവശ്യമാണ്. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോളിക് ആസിഡ് ലഭിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കുട്ടിക്ക് അസാധാരണത്വങ്ങളോടെ ജനിച്ചേക്കാം.
സോർക്രാട്ട് ഓക്കാനം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ടോക്സിയോസിസ് ഉള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് കാബേജ് ഗുണം ചെയ്യും: ഇത് ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള വെറുപ്പ് ഒഴിവാക്കുകയും അതേ സമയം ശരീരത്തിന് അപര്യാപ്തമായ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യും.
കാബേജ് ഗുണങ്ങൾ
കുട്ടികൾക്കായി
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ സി തന്മാത്രകൾ ചലനാത്മകവും വേഗതയുള്ളതുമാണ്, രക്തത്തിലും അവയവങ്ങളിലും എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറുകയും ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മൃഗങ്ങൾ അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ അഭാവം അനുഭവിക്കുന്നില്ല, കാരണം അവ സ്വയം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ലഭിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് മൃഗങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് ജലദോഷവും പനിയും ഉണ്ടാകുന്നത്.
ശീതകാലത്തും വസന്തകാലത്തും ശരീരത്തിന് കാബേജിൻ്റെ പ്രയോജനം പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്. കാബേജ് മിഴിഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. 200 ഗ്രാം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി നൽകാൻ സഹായിക്കും. അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ 100 ഗ്രാം. പ്രതിദിനം മിഴിഞ്ഞു.
കാബേജിൻ്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ
എറോസിവ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ആമാശയം, കുടൽ അൾസർ എന്നിവയ്ക്ക്
മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്ന വിറ്റാമിൻ യു കണ്ടുപിടിച്ചത് പെപ്റ്റിക് അൾസർ ചികിത്സയിൽ ഒരു പുതിയ ഘട്ടം അടയാളപ്പെടുത്തി. മുറിവുകളും വയറ്റിലെ മണ്ണൊലിപ്പും സുഖപ്പെടുത്താൻ കാബേജ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ചികിത്സയ്ക്കായി, ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- മാംസം അരക്കൽ വഴി കാബേജിൻ്റെ തൊലികളഞ്ഞ ഏതാനും ഇലകൾ കടന്നുപോകുക.
- ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
ഓരോ ഭക്ഷണത്തിലും ഭക്ഷണത്തിന് 40 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 3/4 ഗ്ലാസ് പാനീയം എടുക്കുക.
വീക്കം വേണ്ടി
കോശങ്ങളിൽ നിന്നും ടിഷ്യൂകളിൽ നിന്നും അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് വെളുത്ത കാബേജിൻ്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ. കാബേജിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം ഉള്ളതിനാൽ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് സോഡിയത്തെ സ്ഥാനഭ്രഷ്ടനാക്കുന്നു - അതോടൊപ്പം അധിക ദ്രാവകവും. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 1/4 കപ്പ് കാബേജ് ജ്യൂസ് എടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് വിത്തുകൾ ഒരു തിളപ്പിച്ചും ജ്യൂസ് പകരം.
സന്ധികൾക്കായി
സന്ധി വേദനയ്ക്കും വീക്കത്തിനും നാടോടി മരുന്ന്കാബേജ് ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ ഒരു പുതിയ കാബേജ് ഇല മാഷ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബാധിത പ്രദേശത്ത് പുരട്ടുക. പകൽ സമയത്ത് ഓരോ മണിക്കൂറിലും കംപ്രസ് മാറ്റുക.
വിരുദ്ധ ചുമ
പലതും ഔഷധ ഗുണങ്ങൾശാസ്ത്രീയ കണ്ടെത്തലുകൾക്കും അതിൻ്റെ ഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾക്കും മുമ്പുതന്നെ ആളുകൾ കാബേജ് ശ്രദ്ധിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജ് ഇലകൾ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കംപ്രസ് ചെയ്യുന്നത് ചുമയെ സഹായിക്കുന്നു.
- കാബേജ് ഉറച്ചതും പുതിയതുമായ ഒരു തല എടുത്ത് വൃത്തിയുള്ള ഇല മുറിക്കുക.
- ഇല 1 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ താഴേക്ക് അമർത്തുക. അതേ സമയം, ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ തേൻ ചൂടാക്കുക.
- ഒരു കാബേജ് ഇല തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ നെഞ്ചിൽ ഒരു കംപ്രസ് പുരട്ടുക.
മാസ്റ്റോപതിക്ക്
കാബേജിലെ ആൻ്റിട്യൂമർ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, മുറിവ് ഉണക്കൽ ഗുണങ്ങൾ മാസ്റ്റോപതി ബാധിച്ച സ്ത്രീകൾക്ക് ഒരു രക്ഷയാണ്. കാബേജിൽ ഇൻഡോൾസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - സസ്തനഗ്രന്ഥികളിൽ സ്ത്രീ ഹോർമോണായ ഈസ്ട്രജൻ്റെ സ്വാധീനം തടയുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ. നെഞ്ചിലെ വേദനയ്ക്കും വീക്കത്തിനും, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് തകർന്ന കാബേജ് ഇലകളുടെ കംപ്രസ് ഉപയോഗിക്കുക.
കാബേജിൻ്റെ ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ദിവസവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാബേജ് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. നാരുകൾ കൂടുതലായതിനാൽ, കുടൽ മതിലുകൾക്ക് പരിക്കേറ്റു, ഇത് വീക്കം, വായു, കഠിനമായ വേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
വെളുത്ത കാബേജിന് വിപരീതഫലങ്ങൾ:
- ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും പെപ്റ്റിക് അൾസർ വർദ്ധിക്കുന്ന കാലഘട്ടം - നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് മാത്രമേ കുടിക്കാൻ കഴിയൂ;
- gastritis, pancreatitis, enterocolitis, വർദ്ധിച്ചു കുടൽ ചലനം;
- ആമാശയം, കുടൽ രക്തസ്രാവം.
സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങളുള്ളവർക്ക് വൈറ്റ് കാബേജ് ദോഷകരമാണ്. ഈ ഘടകങ്ങൾ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
കാബേജ് എങ്ങനെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംഭരിക്കാം
കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, രണ്ട് മാനദണ്ഡങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടണം: ഇലാസ്തികതയും ഇലകളുടെ നിറവും. നല്ല കാബേജിൻ്റെ തലയ്ക്ക് തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറമുണ്ട് മഞ്ഞ പാടുകൾ. പഴുത്ത കാബേജ് മൃദുവായ പ്രദേശങ്ങളോ ഡൻ്റുകളോ ഇല്ലാതെ അമർത്തിയാൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്.
വെളുത്ത കാബേജ് 5 മാസം സൂക്ഷിക്കാം.
കാബേജ്, പരമ്പരാഗത ബോർഷ് സെറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, പല രാജ്യങ്ങളിലും വളരുന്നതും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് യൂറോപ്പിലുടനീളം വ്യാപിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഇത് സൈബീരിയയിലും റഷ്യയിലെ നോൺ-ബ്ലാക്ക് എർത്ത് സോണിലും ഉറച്ചുനിന്നു. ചിലർ റഷ്യയെ കാബേജിൻ്റെ ജന്മസ്ഥലമായി കണക്കാക്കുന്നു, കാരണം ഇത് വളരുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ അളവിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വളർത്തിയ തിരഞ്ഞെടുത്ത നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ഉത്ഭവം
അവിടെ നിന്ന് തുർക്കി, ബാൽക്കൺ, ട്രാൻസ്കാക്കേഷ്യ, റഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് അവൾ വിജയകരമായ മാർച്ച് ആരംഭിച്ചു. കീവൻ റസിൻ്റെ കാലത്തെ രചനകളിൽ പ്രധാന പച്ചക്കറിയായി കാബേജിനെ പരാമർശിക്കുന്നു. ചൈനയിലും കൊറിയയിലും കാബേജ് വളരെക്കാലമായി വളരുന്നു.
സസ്യ വസ്തുക്കളുടെ ശേഖരണം, തയ്യാറാക്കൽ, സംഭരണം
മരുന്നുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി, പ്രധാനമായും ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ മാത്രം. അപൂർവ്വമായി, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും റൈസോമുകൾ, വിത്തുകൾ, തണ്ടുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവസാനം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു വേനൽക്കാല കാലയളവ്- ഓഗസ്റ്റിൽ. കാബേജിൻ്റെ തലകൾ മുറിച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യമുള്ളതും കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാത്തതുമായ തലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കാബേജിൻ്റെ തലയിൽ മൂന്നോ നാലോ പച്ച ഇലകൾ വിടുന്നതും പ്രധാനമാണ്. അവർ വിവിധ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് കാബേജ് സംരക്ഷിക്കുകയും പച്ചക്കറി പുതുതായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. കാബേജിൻ്റെ തലകൾ പത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് അലമാരയിൽ വയ്ക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് കാബേജിൻ്റെ തലകൾ കെട്ടി നിലവറയിൽ തൂക്കിയിടാം.
കാനിംഗിനുള്ള കാബേജ് ശരത്കാലത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ വിളവെടുക്കണം. ഇത് പക്വതയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതും കേടുകൂടാത്തതുമായിരിക്കണം. വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ജീവിതത്തിൻ്റെ രണ്ടാം വർഷത്തിലും ഇത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരു വർഷത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം.
ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നന്നായി മനസിലാക്കാൻ, ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഘടന നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്. കാബേജിൽ പ്രധാനമായും വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട് - 27 കിലോ കലോറി (100 ഗ്രാമിന്).
കാബേജ് വിറ്റാമിൻ ബി, സി, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. കാബേജിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ഫ്ലൂറിൻ, മാംഗനീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇവിടെ വിശദമായ പട്ടികവെളുത്ത കാബേജ് ഘടന :
- ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും (പഞ്ചസാര);
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്;
- കൊഴുപ്പുകൾ;
- പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ;
- ഫോസ്ഫറസ് ലവണങ്ങൾ;
- ചെമ്പ്;
- കാൽസ്യം;
- മഗ്നീഷ്യം;
- ഇരുമ്പ്;
- മാംഗനീസ്;
- ഫൈബർ;
- ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ (പ്രകൃതിദത്ത ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ);
- ലിപേസ്;
- പ്രോട്ടീസ്;
- എൻസൈമുകൾ;
- ലാക്ടോസ്;
- വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി 1, ബി 6, പി, കെ, യു (ആൻ്റി അൾസർ വിറ്റാമിൻ);
- 16 സ്വതന്ത്ര അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഈ പട്ടികയിൽ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചില അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ലൈസിൻ, ഹിസ്റ്റിഡിൻ, മെഥിയോണിൻ, ടൈറോസിൻ.
ശ്രദ്ധേയമായ ഈ പട്ടിക മുഴുവൻ പ്രധാനമായും പുതുതായി ഞെക്കിയ കാബേജ് ജ്യൂസിൽ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പച്ചക്കറിയുടെ പുതിയ ഇലകൾ അരിഞ്ഞ് ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ വീട്ടിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കാബേജ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ശരീരത്തിൽ അതിൻ്റെ ഗുണപരമായ ഫലങ്ങൾ ബഹുമുഖമാണ്.
കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ
കാബേജ് ജ്യൂസ് മൂത്രാശയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കുന്നു. നാരുകളുടെ സാന്നിധ്യം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോളിനെയും മറ്റ് വിഷവസ്തുക്കളെയും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമാണ് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾകാബേജ് കഴിക്കുന്നത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാബേജിൽ വിറ്റാമിൻ യു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ, ഇത് ദഹനനാളത്തെ (ഗ്യാസ്ട്രോഇൻ്റസ്റ്റൈനൽ ലഘുലേഖ) സംരക്ഷിക്കുകയും അൾസർ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റിമിഷൻ കാലയളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ, ആദ്യം വേവിച്ച രൂപത്തിൽ.
കരൾ രോഗങ്ങളുടെ ഗതി എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അമിതവണ്ണമുള്ളവർക്ക് കാബേജ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ടാർട്രോണിക് ആസിഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യം ഗ്ലൂക്കോസിനെ കൊഴുപ്പാക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയെ തടയുന്നു.
ഹാംഗ് ഓവർ ഒഴിവാക്കാൻ കാബേജ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൻ്റെ ആശ്വാസ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് പല പുരുഷന്മാർക്കും പരിചിതമാണ്. കൂടാതെ വിരുന്നിന് മുമ്പ് മിഴിഞ്ഞു തിന്നാൽ ലഹരി ഒഴിവാക്കാം.
പുതിയ കാബേജ് ഇലകൾ മുറിവുകൾക്കും സന്ധികളുടെ വീക്കം എന്നിവയ്ക്കും ഒരു കംപ്രസ്സായി പ്രയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു കാബേജ് ഇല തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടി രാത്രി മുഴുവൻ പുരട്ടുകയാണെങ്കിൽ, അതിൻ്റെ ചികിത്സാ പ്രഭാവം തീവ്രമാകും.
രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കാബേജ് ഗുണം ചെയ്യും. കാബേജ് ജ്യൂസ് ചുമ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മിഴിഞ്ഞു കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ:
വൈറ്റമിൻ സി ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങളോടാണ് സൗർക്രോട്ട് എതിരാളി. പുതിയ കാബേജ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു സ്വാഭാവിക പദാർത്ഥംഅസ്കോർബിജൻ, അഴുകൽ സമയത്ത് വിറ്റാമിൻ സി ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഗണ്യമായ അളവിൽ. അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ അഭാവം ശക്തി നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.
ബലഹീനതയും പ്രതിരോധശേഷി കുറച്ചു, പതിവ് ജലദോഷം സംഭാവന, ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി അഭാവം ഒരു അടയാളം ആണ്. അതിൻ്റെ കുറവ് നികത്താനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും വിലകുറഞ്ഞതും രുചികരവുമായ മാർഗ്ഗം എല്ലാ ദിവസവും അല്പം മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുക എന്നതാണ്.
കാബേജ് ജ്യൂസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ:
സോർക്രാട്ട് ജ്യൂസിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ വായുവിൻറെയോ മറ്റ് ദഹനനാളത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങളോ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് അഭികാമ്യമാണ്.
ധാരാളം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ, കാബേജ് ശരീരത്തിന് ചില ദോഷങ്ങൾ വരുത്തും, ഇതിന് നിരവധി വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്:
- കാബേജ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ചിലർക്ക് കണ്ണുകൾക്ക് താൽക്കാലിക കറുപ്പ് നൽകാം;
- ലൈംഗികപ്രശ്നങ്ങളുള്ള പുരുഷന്മാർ കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം.
- തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങൾക്ക് കാബേജ് ദോഷകരമാണ്;
- ആമാശയത്തിലെ അൾസർ അല്ലെങ്കിൽ ഡുവോഡിനത്തിൻ്റെ വീക്കം വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, കാബേജ് വിപരീതഫലമാണ്;
- ദഹനനാളത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അസംസ്കൃത കാബേജിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സിച്ചവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നതിൽ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉപ്പ് അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് മിഴിഞ്ഞു കഴുകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അമിതമായി വേവിച്ച കാബേജ് ഗുണം ചെയ്യില്ല.
ഉപസംഹാരമായി, ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തിലെ നടപടികൾ പാലിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. എന്നിട്ട് അവ പ്രയോജനം മാത്രമേ നൽകൂ, ഉപദ്രവിക്കില്ല.
നൂറു വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിച്ച ഒരു ഡോക്ടറുടെ ചികിത്സ: വെളുത്ത കാബേജും അതിൻ്റെ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങളും.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ പല മേഖലകളിലും വെളുത്ത കാബേജിൻ്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി പല രാജ്യങ്ങളിലും അറിയപ്പെടുന്നു.
ശാസ്ത്രീയ പുരോഗതിയുടെയും വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ വികാസത്തിൻ്റെയും ഗതിയിൽ, ഈ ലളിതമായ ചെടിയുടെ ശരീരത്തിൽ ഗുണകരമായ ഫലങ്ങളുടെ വസ്തുത അതിൻ്റെ രാസഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ലബോറട്ടറിയിൽ തെളിയിക്കപ്പെടുകയും സ്ഥിരീകരിക്കുകയും ചെയ്തു.
കാബേജിലെ ഘടക പദാർത്ഥങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിശദമായി പഠിച്ചപ്പോൾ, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഈ ലളിതമായ പച്ചക്കറി ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ നിരവധി പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെന്നും നാമെല്ലാവരും കരുതിയിരുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നും കണ്ടെത്തി.
സമൃദ്ധമായ പച്ച ഇലകളുടെ അപ്രതീക്ഷിത സമ്പത്ത്
വെളുത്ത കാബേജിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള അസ്കോർബിജൻ്റെ സാന്നിധ്യം എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ് - അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ രൂപങ്ങളിലൊന്ന്, കൂടുതൽ ലോകമറിയുന്നുവിറ്റാമിൻ സി പോലെ.
ഈ ഫോം പ്രത്യേകിച്ച് ബാഹ്യ സ്വാധീനങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, കൂടാതെ ശരിയായ സംഭരണത്തോടെ, അരിഞ്ഞ കാബേജ് ഇലകൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം അവയുടെ ഗുണം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള മറ്റ് പച്ചക്കറികളിലും അസ്കോർബിജൻ കാണപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കാബേജിനേക്കാൾ അമ്പത് മടങ്ങ് കുറവാണ്.
പഞ്ചസാരയും മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിലേക്ക് സംസ്കരിക്കുന്നത് തടയുകയും അവയുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തകർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് അമിതവണ്ണത്തിൽ നിന്നും പ്രമേഹത്തിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ടെർട്രോണിക് ആസിഡും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, വെളുത്ത കാബേജിൽ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഫാർമസി മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകളുടെ ചില നിർമ്മാതാക്കൾ പോലും ഈ ഘടനയെ അസൂയപ്പെടുത്തും.
എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും, കാബേജ് ഒരു സുഹൃത്താണ്!
ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപയോഗം പല നാടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും വ്യാപകമാണ് കൂടാതെ രോഗങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു പട്ടികയെ സഹായിക്കുന്നു.
പുതുതായി ഞെക്കിയ കാബേജ് ഇല ജ്യൂസിൽ ഇവയുണ്ട്:
- ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, തൊണ്ടവേദന എന്നിവയ്ക്കുള്ള expectorant ആൻഡ് antitussive പ്രഭാവം;
- എല്ലാ ഭാഗങ്ങളുടെയും ദഹന അവയവങ്ങളിൽ പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം ദഹനനാളം: ഗ്യാസ്ട്രിക് പെരിസ്റ്റാൽസിസും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കുടിയൊഴിപ്പിക്കലും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, അതിൽ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കരൾ പ്രദേശത്തെ വേദന കുറയ്ക്കുകയും അതിൻ്റെ വലുപ്പം സാധാരണമാക്കുകയും, ഡിസ്പെപ്റ്റിക് ഡിസോർഡേഴ്സ് ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം, കുടൽ വാതകങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
- കോച്ച് ബാസിലി, സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസ്, മറ്റ് അപകടകരമായ രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ വ്യക്തമായ ആൻറിബയോട്ടിക് പ്രഭാവം.
- പ്രയോജനകരമായ മൈക്രോമിനറലുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം വൈറ്റമിനൈസിംഗ് പ്രഭാവം പ്രകടമാണ്.
- കുറഞ്ഞ ആസിഡ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, കുടൽ അറ്റോണി, പ്രമേഹം എന്നിവയിൽ നല്ല ഫലം.
പേവിഷബാധയുള്ള പാമ്പുകളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും കടിയേറ്റാൽ വിഷത്തെ നിർവീര്യമാക്കാനും ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും വീഞ്ഞിനൊപ്പം കാബേജ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു.
പൊള്ളൽ, ചൂട്, ചതവ്, ശരീരത്തിലെ ഹൈപ്പർതേർമിയ, മറ്റ് പല രോഗങ്ങൾക്കും സഹായിക്കുന്നതിന് കാബേജ് ഇലകൾ പറങ്ങോടൻ, മുഴുവൻ രൂപത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കാബേജിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ജ്യൂസും ഇലകളും ഉപയോഗിച്ച് യോനിയിൽ നൽകുമ്പോൾ ഗർഭം അലസാനും ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ മരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു ഘടകമെന്ന നിലയിൽ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൃദയം, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ, സന്ധിവാതം, കോളിലിത്തിയാസിസ്, മാരകമായ നിയോപ്ലാസങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്ന നൂറ്റാണ്ടുകളായി, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദവും എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രൂപീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവ ഇപ്പോഴും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, അവയുടെ പ്രസക്തി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ലോകത്തിലെ എല്ലാ ജനങ്ങളും വളരെയധികം ബഹുമാനിച്ചിരുന്നു. അവളെക്കുറിച്ച് പുസ്തകങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്, അവൾ അവളെ വിലമതിച്ചു ഔഷധ ഗുണങ്ങൾകൂടാതെ പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പ്രകൃതിശാസ്ത്രജ്ഞനായ തിയോഫ്രാസ്റ്റസ് ആണ് ചെടിയെ ആദ്യമായി വിവരിച്ചത്. ഈ പച്ചക്കറി വിളയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ട്.
"കാബേജ്" എന്ന പേര് പുരാതന റോമൻ പദമായ "കപ്പുറ്റം" എന്നതിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, അതായത് "തല". പച്ചക്കറിയുടെ ആകൃതി ശരിക്കും തലയുടെ ആകൃതിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ദൈവങ്ങളുടെ പിതാവായ വ്യാഴത്തിൻ്റെ നെറ്റിയിൽ നിന്ന് ഭൂമിയിലേക്ക് ഉരുണ്ട വിയർപ്പ് തുള്ളിയിൽ നിന്ന് കാബേജ് വളർന്ന ഒരു ഐതിഹ്യമുണ്ട്, ആ നിമിഷം അസ്തിത്വത്തിൻ്റെ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും പീഡനങ്ങളും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുകയായിരുന്നു.
ഇന്ന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ചക്കറി വിളകളിൽ ഒന്നാണ് കാബേജ്. പാചകത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, പരമ്പരാഗത വൈദ്യന്മാർക്കും രോഗശാന്തിക്കാർക്കും ഇടയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, അവർ വിവിധ രോഗങ്ങൾ ഭേദമാക്കാൻ അശ്രാന്തമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇതര വൈദ്യത്തിൽ വെളുത്ത കാബേജ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ
തൊണ്ടവേദന: തിളപ്പിച്ചെടുത്ത ചികിത്സ.മുന്നൂറ് ഗ്രാം കഴുകിയ കാബേജ് ഇലകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (ഇലകൾ മറയ്ക്കാൻ). ഉൽപ്പന്നം തിളപ്പിക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് തണുപ്പിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. 100 മില്ലി മരുന്ന് ഒരു ദിവസം നാല് തവണ കഴിക്കുക. ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തേൻ ചേർക്കുക.
ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്: കാബേജ് തെറാപ്പി. പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് 200 മില്ലി ജ്യൂസ് 10 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക. 200 മില്ലി മരുന്ന് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുക.
ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, പ്രമേഹം, ബലഹീനത, ക്ഷീണം:കാബേജ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൻ്റെ ഉപയോഗം.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ദിവസം രണ്ടുതവണ ഊഷ്മള ഉപ്പുവെള്ളം ഒരു ദമ്പതികൾ എടുത്തു ഉത്തമം. ഡോസ് എല്ലാ ദിവസവും വർദ്ധിപ്പിക്കണം. പരമാവധി ഡോസ് ഒരു ഗ്ലാസിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്നാണ്.
അനീമിയ, ഗ്രേവ്സ് രോഗം: ജ്യൂസ് തെറാപ്പി ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് അര ഗ്ലാസ് മരുന്ന് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, അല്പം തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ജ്യൂസ് ചികിത്സ മുപ്പത് ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കണം.
എക്സിമ: കംപ്രസ്സുകളുടെ പ്രയോഗം. ഒരു കാബേജ് ഇല എടുത്ത് കഴുകുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് പ്രശ്നമുള്ള സ്ഥലത്ത് പുരട്ടുക. സെലോഫെയ്ൻ, കംപ്രഷൻ പേപ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഒരു ബാൻഡേജ് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക. നാല് ദിവസത്തേക്ക് ബാൻഡേജ് സൂക്ഷിക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ബാൻഡേജ് നീക്കം ചെയ്യുക, ബാധിത പ്രദേശം കഴുകുക, ഒരു പുതിയ ഇല പുരട്ടുക. കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് അത്തരം നടപടിക്രമങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
വൃക്ക രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ കാബേജ് ജ്യൂസ്.കാബേജ് നീര് പിഴിഞ്ഞ് തേനുമായി തുല്യ അനുപാതത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക. 30 ഗ്രാം മരുന്ന് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുക.
പൊണ്ണത്തടി: ജ്യൂസ് തെറാപ്പി.ക്യാരറ്റ്, കാബേജ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ഭാഗം ബന്ധിപ്പിക്കുക കാരറ്റ് ജ്യൂസ്രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ കാബേജ് കൂടെ, ഇളക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ്, 50 മില്ലി മരുന്ന് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ കുടിക്കുക.
ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കെതിരായ കാബേജ്. ഇരുനൂറ് മില്ലിലിറ്റർ കാബേജ് ജ്യൂസിൽ ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ലയിപ്പിക്കുക. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് കുടിക്കുക.
ഉറക്കം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ഉറക്കമില്ലായ്മ ഇല്ലാതാക്കാനും, ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രതിവിധി എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു സ്പൂൺ വിത്ത് എടുക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസും അതേ അളവിൽ വേവിച്ച ചെറുതായി തണുത്ത വെള്ളവും ഒഴിക്കുക.
കണ്ടെയ്നർ കർശനമായി അടച്ച് മൂന്ന് ദിവസത്തേക്ക് തണുത്തതും ഉണങ്ങിയതുമായ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് 50 മില്ലി ഇൻഫ്യൂഷൻ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കഴിക്കുക.
തൊണ്ടവേദന, സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ്: കാബേജ് തെറാപ്പി. പുതുതായി ഞെക്കിയ കാബേജ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വായയും തൊണ്ടയും ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴുകുക.
ചുളിവുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ കാബേജ്. ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, അതിൽ നെയ്തെടുത്ത പല പാളികൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, പത്ത് മിനിറ്റ് മുഖത്ത് പുരട്ടുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുഖം കഴുകുക.
പോഷിപ്പിക്കുന്ന മാസ്ക്. കുറച്ച് കാബേജ് ഇലകൾ അരിഞ്ഞ് മിശ്രിതം മുഖത്ത് മസാജ് ചെയ്യുക. ഇരുപത് മിനിറ്റിനു ശേഷം, ശേഷിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം നീക്കം ചെയ്ത് മുഖം കഴുകുക. ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ നടപടിക്രമം നടത്തുക.
പാചകം, നാടോടി വൈദ്യം, കോസ്മെറ്റോളജി എന്നിവയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായി വെളുത്ത കാബേജ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ കോമ്പോസിഷൻ സാധാരണ ജീവിതം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനപ്പെട്ട എല്ലാ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
കാബേജിന് ഫലത്തിൽ യാതൊരു വൈരുദ്ധ്യവുമില്ല, അതിനാൽ മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും അതിൻ്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഉൽപ്പന്ന ഘടനയും
കാബേജ്: മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങൾ
ഉപഭോഗത്തിന് ഫലത്തിൽ യാതൊരു വൈരുദ്ധ്യവുമില്ലാത്ത കാബേജ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നമാണ്.
കാബേജ്: ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ
1. ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ കുറവ് നികത്തുന്നു, അതുവഴി പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
2. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പതിവ് ഉപയോഗം ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് വെളുത്ത കാബേജിന് മാത്രമല്ല, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്ളവർ, ചുവന്ന കാബേജ്, ബ്രോക്കോളി എന്നിവയ്ക്കും ബാധകമാണ്.
3. ഇത് ഹൃദയത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു.
4. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം, മാലിന്യങ്ങൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
5. കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ സാധാരണമാക്കുന്നു, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
6. കാബേജ് വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ഗുണം ചെയ്യും, മോണയിൽ രക്തസ്രാവം കുറയ്ക്കുകയും പല്ലുവേദന ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. അധിക ഭാരം ഫലപ്രദമായി ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
8. സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസ്, ട്യൂബർകുലോസിസ് ബാസിലസ് എന്നിവയുമായി പോരാടുന്നത് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ കൊല്ലുന്നു.
9. കാബേജ് കുട്ടികൾക്ക് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്;
കാബേജ്, ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ, പുതിയതും ജ്യൂസിൻ്റെ രൂപത്തിലും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ സോർക്രാട്ട് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കാബേജ്: നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗവും
ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സമ്പന്നമായ ഘടന അതിൻ്റെ മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഈ കാരണത്താലാണ് പല രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
1. ലളിതമായ മിഴിഞ്ഞു ലോഷനുകൾ തലവേദനയ്ക്ക് നല്ലതാണ്; നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇല അടിക്കുകയും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നീര് നെറ്റിയിലും ക്ഷേത്രങ്ങളിലും പുരട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. തൊണ്ടവേദന, സ്റ്റൊമാറ്റിറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് കാബേജ് നീരും തിളപ്പിച്ച വെള്ളവും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ കലർത്തുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ആഴ്ചയിൽ 4-5 തവണ നിങ്ങളുടെ വായ കഴുകേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അടുത്ത ദിവസം തന്നെ വീക്കം, വേദന എന്നിവ കുറയാൻ തുടങ്ങും.
4. ഏതെങ്കിലും ചുമ, നിങ്ങൾ കുടിക്കാൻ മുമ്പ് 3 തവണ കാബേജ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, അത് ചൂടാക്കി ഒരു ചെറിയ തുക തേൻ ലയിപ്പിച്ച. ചികിത്സയുടെ ഗതി 4-5 ദിവസമാണ്.
5. ഒരു പെൺകുട്ടിക്ക് മാസ്റ്റിറ്റിസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവളുടെ സ്തനങ്ങളിൽ പുതിയ കാബേജ് കംപ്രസ് പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
6. പുതിയ കാബേജ് ഇലകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന കംപ്രസ്സുകൾ സന്ധികളിൽ പിരിമുറുക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു. ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് അവ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
7. നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ദിവസവും 100-150 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്.
9. വേവിച്ച കാബേജ് മലബന്ധത്തിനുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്, പക്ഷേ തിളപ്പിച്ച ശേഷം 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
ധാരാളം ഗുണങ്ങളുള്ള കാബേജ് ശരിക്കും ഒരു ഔഷധ ഉൽപ്പന്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ചികിത്സ ദുരുപയോഗം ചെയ്യാൻ പാടില്ല;
ഹോം കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ അപേക്ഷ
ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
കാബേജ്: ഉപയോഗത്തിനുള്ള വിപരീതഫലങ്ങൾ
ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കാബേജിന് പ്രായോഗികമായി വിപരീതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത മാത്രമാണ് അപവാദം, എന്നാൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് അമിതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് വയറുവേദനയ്ക്കും വീക്കത്തിനും ഇടയാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വയറിളക്കം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം, കാരണം ഇതിന് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലമുണ്ട്.
കാബേജിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും മിതമായ അളവിൽ ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാബേജ് ശരീരത്തെ പ്രധാന മൈക്രോലെമെൻ്റുകളാൽ പോഷിപ്പിക്കുകയും പൂരിതമാക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മൂക്കൊലിപ്പ്, ജലദോഷം എന്നിവ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാബേജ് - മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങളും ദോഷവും
കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവർക്കും പരിചിതവും ലളിതവുമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് കാബേജ്. അതേ സമയം, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, എല്ലാവർക്കും അതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാം. എന്നാൽ കാബേജ് മനുഷ്യർക്ക് ദോഷം ചെയ്യുമോ? വെള്ളയും ചുവപ്പും: നമുക്ക് രണ്ട് ഇനങ്ങൾ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം.
വെളുത്ത കാബേജിൻ്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
അതിൻ്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിന് ദോഷവും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിച്ചു. ഈ പച്ചക്കറി പ്രാഥമികമായി നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് വൈവിധ്യമാർന്നതും വൈവിധ്യമാർന്നതും തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ. ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമായി ഇത് മാറും.
വൈറ്റമിൻ സിയുടെ ഉദാരമായ സ്രോതസ്സാണ് വൈറ്റ് കാബേജ്, പച്ചക്കറികൾ പുതുമയാർന്നാൽ അതിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സംഭരണ സമയത്ത് വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവ് കുറയാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ട്. നിങ്ങൾ കാബേജ് പുളിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് മറിച്ച്, അതിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
അതിശയോക്തി കൂടാതെ, ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും മുഴുവൻ സ്പെക്ട്രവും ഈ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നമുക്ക് പറയാം. മൈക്രോലെമെൻ്റുകളിൽ, വെളുത്ത കാബേജിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് മികച്ചതാണ്, ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുകയും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശക്തമായ അസ്ഥികൾ, ആരോഗ്യമുള്ള പല്ലുകൾ, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവയ്ക്ക് കാൽസ്യം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ സമ്മർദ്ദവും പ്രതികൂലവുമാണ് പരിസ്ഥിതിഅവരെ ഉപദ്രവിച്ചില്ല.
വെളുത്ത കാബേജിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവായതിനാൽ, പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
നാരുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിൽ കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ മികച്ചതാണ്. നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ വെളുത്ത കാബേജ് ഒരു മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിയ ജ്യൂസ് ദഹനനാളത്തിൻ്റെ രോഗങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. കാബേജ് ഇല വീക്കം ചികിത്സിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്. ഉപയോഗിച്ചു പുതിയ കാബേജ്പൊണ്ണത്തടി ചികിത്സയ്ക്കും. ടാർട്രോണിക് ആസിഡ് കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു.
സൗന്ദര്യത്തിന് കാബേജ്
വെളുത്ത കാബേജിന് വിപരീതഫലങ്ങൾ
മിഴിഞ്ഞു ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ശീതകാലം വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന സൈബീരിയയിൽ മിഴിഞ്ഞു കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്നതാണ്, പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ വിതരണം വേഗത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു, അവരോടൊപ്പം വിറ്റാമിനുകളുടെ വിതരണവും. ഇവിടെയാണ് സൌരഭ്യവാസനയായ, ക്രിസ്പി സോർക്രൗട്ടിൻ്റെ ജാറുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വൈറ്റമിൻ കുറവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, മിഴിഞ്ഞു വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കാബേജ് ഉപ്പുവെള്ളം കാര്യമായ സഹായം നൽകും, കാരണം അവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഗണ്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശീതകാല തണുപ്പിലും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലും ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല. മിഴിഞ്ഞു കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്. മൊത്തത്തിൽ മുഴുവൻ ശരീരത്തിലും പൊതുവായ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ ഫലത്തിന് പുറമേ, ഒരു പ്രയോജനകരമായ ഫലമുണ്ട് നാഡീവ്യൂഹം.
മിഴിഞ്ഞു, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലാക്റ്റിക്, അസറ്റിക് ആസിഡിന് നന്ദി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ "ഗട്ട് നഴ്സ്" ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പഞ്ചസാരയുടെയും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും അളവ് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. മാരകമായ മുഴകളുടെ രൂപീകരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാനുള്ള കാബേജിൻ്റെ കഴിവ് സ്ഥിരീകരിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ പോലും ഉണ്ട്.
അമിതവണ്ണമുള്ളവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെയും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യത്തിൻ്റെയും ഒപ്റ്റിമൽ കോമ്പിനേഷനായി മിഴിഞ്ഞു വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
മിഴിഞ്ഞു ഗുണങ്ങൾ
Contraindications
മിഴിഞ്ഞുഴിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ നിഷേധിക്കാനാവാത്തതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അസുഖകരമായ അനന്തരഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കടുകെണ്ണകൾ കുടലിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും വായുവിൻറെ (വീക്കം) ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനത്തിലെയും വൻകുടൽ നിഖേദ് ഉള്ളവർ, കോളിലിത്തിയാസിസ് ഉള്ളവർ, വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയം, രക്താതിമർദ്ദം, പാൻക്രിയാറ്റിക് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്. ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾ കാബേജ് ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം.
മിഴിഞ്ഞു ഗുണമുള്ള ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ
കോഹ്റാബി കാബേജ്. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും
യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ കോഹ്റാബിയെ കാബേജ് ടേണിപ്പ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വർഗ്ഗീകരണം അനുസരിച്ച്, ഇത് വെളുത്ത കാബേജ് ഇനത്തിൽ പെടുന്നു, കൂടാതെ ടേണിപ്സിനൊപ്പം അവയ്ക്ക് പൊതുവായ ബാഹ്യ സമാനതയും മധുര രുചിയും മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ചരിത്രകാരന്മാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പുരാതന റോമാക്കാർക്കിടയിൽ പോലും കണ്ടെത്തിയ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കോഹ്റാബി, പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ തന്നെ ജർമ്മനിയിലേക്കും സ്വീഡനിലേക്കും തുളച്ചുകയറാൻ തുടങ്ങി. 100 വർഷത്തിനു ശേഷം, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇതിനെ വിറ്റാമിൻ ബോംബ് എന്ന് വിളിക്കും.
സംസ്കാരത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ
വാക്കാലുള്ള അറ
Contraindications
കോഹ്റാബിയുടെ പാചക സംസ്കരണം
കൊഹ്റാബിയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ, ഇത് പച്ചയായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇളം കാബേജ് ടോപ്പുകൾക്ക് ഒരു രുചിയുണ്ട്. ഇത് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ സാധാരണയായി അവർ ബ്രൈൻ ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും സസ്യ എണ്ണയിൽ രുചിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, കോഹ്റാബിക്ക് ടേണിപ്പുകളുടെ ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ രുചിയുണ്ട്, പക്ഷേ കൂടുതൽ മൃദുവായതാണ്.
ചൂടുള്ള സംസ്കരണത്തിലൂടെ കാബേജ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അത് പിന്നീട് വറുത്തതിലും പായസത്തിലും ബേക്കിംഗിലും തിളപ്പിക്കുന്നതിലും ഉപയോഗിക്കാം. അവൾ പലപ്പോഴും പലതരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് പച്ചക്കറി പായസം, സൂപ്പുകളും സലാഡുകളും. കോഹ്റാബി വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്, ഇറച്ചി നിറച്ചുപച്ചക്കറികളും. പഴത്തിൻ്റെ മധ്യഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുകയും തകർത്തു നിറയ്ക്കുന്നത് അവിടെ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അസംസ്കൃത കോഹ്റാബിയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, പുതിയ സലാഡുകളിൽ സോയ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സോസ് ചേർക്കുക (വഴി, നിങ്ങൾക്ക് ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിക്കാം. സോയ സോസ്). പല സീഫുഡ്, കോഴി, നിലക്കടല, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ കാബേജ് ടേണിപ്പിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.
കോഹ്റാബിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഇത് വളരെ നീണ്ട പ്രോസസ്സിംഗിന് വിധേയമാക്കരുത്. അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, എപ്പോൾ ഉയർന്ന താപനിലപല വിറ്റാമിനുകളും, പ്രത്യേകിച്ച് അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈ സാഹചര്യം പ്രത്യേകം കണക്കിലെടുക്കണം ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾസസ്യഭുക്കുകൾക്കും കുട്ടികൾക്കും രോഗികൾക്കും. മറ്റെല്ലാ വിഭാഗങ്ങളും ഈ സാഹചര്യത്തോട് യോജിക്കുന്നുവെങ്കിലും, വിഭവങ്ങളുടെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഘടകത്തിൽ കൂടുതൽ താൽപ്പര്യമുണ്ട്.
നിരവധി ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
1. കൊറിയൻ കോഹ്റാബി സാലഡ്
2. ക്രീം സൂപ്പ്
3. സ്റ്റ്യൂഡ് കോഹ്റാബി
കോഹ്റാബിയുടെ ഘടനയും ജൈവ മൂല്യവും
കോഹ്റാബിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും
ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സമ്പന്നമായ സെറ്റ് സജീവ ഘടകങ്ങൾകാബേജ് ടിഷ്യുവിൽ ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്നത് ടോൺ നിലനിർത്തുകയും പല അവയവങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാബേജ് ഇലചുമയ്ക്കുള്ള എല്ലാ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളിലും തേൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്. വേദന ശമിപ്പിക്കാനും മനുഷ്യശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു കംപ്രസ്സായി ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ രോഗത്തെ മറികടക്കാൻ കുറച്ച് നടപടിക്രമങ്ങൾ മാത്രം മതിയാകും. രോഗത്തിൻറെ ഗതി ആരംഭിക്കുകയും കൃത്യസമയത്ത് നടപടിക്രമങ്ങൾ ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.
കാബേജ് ഇല ഔഷധ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും
വൈവിധ്യമാർന്നതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മനുഷ്യശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കാൻ കാബേജ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അതേ സമയം, ഇതിന് ഉപയോഗത്തിന് വളരെ കുറച്ച് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്.
ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ
കാബേജ് ഇലകളിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് പ്രബലമാണെന്നത് പണ്ടേ ആർക്കും രഹസ്യമായിരുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അടുത്തിടെയാണ് ചില ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയത്.
കാബേജ് ഇലകൾ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
- അതിൻ്റെ പ്രധാന ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ കൂടാതെ, ഒരു അനസ്തെറ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, സംയുക്ത രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ചുമ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
- മാസ്റ്റോപതിക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ചു. പൊതുവായ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ ഫലമുണ്ട്.
- വീക്കം നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- കാബേജ് ഇലകൾ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
Contraindications
- രോഗാവസ്ഥയ്ക്കും കുടൽ രോഗങ്ങൾക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കും;
- ഉള്ള ആളുകൾക്ക് Contraindicated ഉയർന്ന തലംശരീരത്തിലെ അസിഡിറ്റി;
- ഹൃദയാഘാതത്തിന് ശേഷം ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്;
- മോശമായി സംസ്കരിച്ച പച്ചക്കറി വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
ചില തരം
വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളുമായുള്ള ചികിത്സയിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒരു ചോദ്യമുണ്ട്: "ഏത് തരത്തിലുള്ള കാബേജ് ഉണ്ട്, അതിന് എന്ത് ഗുണങ്ങളും ദോഷഫലങ്ങളും ഉണ്ട്?"
പലതരം കാബേജുകൾ ഉണ്ട്. കാബേജ്, കോഹ്റാബി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്ളവർ, പെക്കിംഗ്, ബ്രോക്കോളി എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായത്. അവയ്ക്കെല്ലാം നിസ്സംശയമായും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
വെളുത്ത കാബേജ്
- മനുഷ്യ ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും അതിൻ്റെ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, ഇത് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
- കാബേജ് ഇലകൾ ആർത്രോസിസിന് ഉത്തമമാണ് മുട്ടുകുത്തി ജോയിൻ്റ്.
- ജലദോഷത്തിനുള്ള ചികിത്സയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- മാസ്റ്റോപതി ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കോഹ്റാബി
കോഹ്റാബി കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ദോഷഫലങ്ങളും:
പിണ്ഡമുണ്ട് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ: നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു, വൃക്കകളുടെയും കരളിൻ്റെയും ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു. ആസ്ത്മ, ക്ഷയം എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഹോം മെഡിസിനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് വളരെ ചെറിയ വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്: ഹൈപ്പോടെൻഷനുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾ കോഹ്റാബി കഴിക്കരുത്.
ബ്രോക്കോളി
ബ്രോക്കോളിക്ക് പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും മാത്രമല്ല ഉള്ളത്. അത്ഭുതത്തിന് നന്ദി രാസഘടനവിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത, ഈ തരം ശരീരത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു:
- ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുന്നു.
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാക്കുകയും സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
- ഒരു പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട് ഹോർമോൺ പശ്ചാത്തലംതൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയും.
- ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകളിൽ, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ പാത്തോളജി വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- ചർമ്മം, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവയുടെ അവസ്ഥയിൽ ഇത് അതിശയകരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത, കഠിനമായ ആമാശയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയാണ് വിപരീതഫലങ്ങൾ.
നിറമുള്ളത്
കോളിഫ്ളവറിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും അതിൻ്റെ പൊതുവായ ലഭ്യതയും ഈ ഇനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളാണ്. പതിവ് ഉപയോഗം ഇനിപ്പറയുന്ന മാറ്റങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു:
- ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, പെപ്റ്റിക് അൾസർ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- കാൻസർ തടയൽ.
- ഗർഭിണികളിൽ ജനന വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
- ഹൃദയത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
ഈ പച്ചക്കറി ഉയർന്ന ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾക്കും സന്ധിവാതം ഉള്ള രോഗികൾക്കും അലർജി ബാധിതർക്കും വിപരീതമാണ്.
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ കാബേജ് ഇലകളുടെ ഉപയോഗം
ഏതെങ്കിലും വീക്കം, വേദന എന്നിവയ്ക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് വല്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് കാബേജ് പുരട്ടാം. കാബേജ് ഇല കംപ്രസ് വെരിക്കോസ് സിരകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ ഘടന കാരണം, പച്ചക്കറി പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചുമയ്ക്ക്
ഒരു കംപ്രസ് വേണ്ടി, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇല കേടുകൂടാതെയിരിക്കണം, അത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കഴുകി ഉണക്കണം. തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, തേൻ പുരട്ടി, സ്മിയർ ചെയ്ത വശം നെഞ്ചിലോ പുറകിലോ പ്രയോഗിക്കുന്നു.
കാബേജ് ഇലയും തേനും കുട്ടിയുടെ ചുമയ്ക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കണം. ഈ ചികിത്സയെക്കുറിച്ചുള്ള അവലോകനങ്ങൾ മിക്കവാറും അനുകൂലമാണ്, എന്നാൽ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ കുട്ടികൾക്ക് തേനിനോട് അലർജി ഉണ്ടാകാം.
ലാക്ടോസ്റ്റാസിസിന്
ലാക്ടോസ്റ്റാസിസിന് കാബേജ് ഇല വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, ഇത് മുലപ്പാൽ സ്തംഭനാവസ്ഥയെ വിജയകരമായി നീക്കംചെയ്യുന്നു.
അപേക്ഷയുടെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ:
- പുറത്തെ വെളുത്ത ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഉള്ളിലുള്ളവ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
- പുതുതായി കഴുകിയ ഇലകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.
- ഇല പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നന്നായി ഓർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാം.
- രോഗബാധിത പ്രദേശത്ത് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഷീറ്റ് ഇൻസുലേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഒരു കംപ്രസ് ഉണ്ടാക്കുക.
മാസ്റ്റോപതിക്ക്
മാസ്റ്റോപതി പോലുള്ള ഒരു രോഗം നിർഭാഗ്യവശാൽ ധാരാളം സ്ത്രീകൾക്ക് പരിചിതമാണ്. കാബേജ് സഹായത്തോടെ, വീക്കം, വേദന എന്നിവ വേഗത്തിൽ തടയാൻ സാധിക്കും. ഇനിപ്പറയുന്ന വ്യതിയാനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റോപതിക്ക് കാബേജ് ഇല ഉപയോഗിക്കാം:
- പുതിയ കാബേജ് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കംപ്രസ് ഉണ്ടാക്കുക, രാത്രി മുഴുവൻ നെഞ്ചിൽ പുരട്ടുക.
- ഇലയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക വെണ്ണഉപ്പ് തളിക്കേണം, ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം പ്രയോഗിക്കുക.
- ഒരു ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കുക, രാത്രിയിൽ നെഞ്ചിൽ മൃദുവാക്കുക.
വെളുത്ത കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി എല്ലാവർക്കും അറിയാം, കാരണം ഇത് പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൻ്റെ രാജ്ഞിയായി കണക്കാക്കുന്നത് വെറുതെയല്ല. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി ചരിത്രത്തിൽ പലപ്പോഴും പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു. മനോഹരവും ചീഞ്ഞതും, പുതിയതും മാത്രമല്ല, അച്ചാറിനും രുചികരവുമാണ്, ഇത് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു വലിയ തുകവിഭവങ്ങൾ. കാബേജ് അതിൻ്റെ രുചിയോ ഗുണമോ നഷ്ടപ്പെടാതെ എല്ലാ ശൈത്യകാലത്തും സൂക്ഷിക്കാം.
പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലെ രാജ്ഞി എല്ലായ്പ്പോഴും ഭൂമിയിൽ നിന്ന് ധാരാളം എടുക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആളുകൾ ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ കാബേജ് സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
രാസഘടനയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും
പച്ചക്കറി ഒരു ദ്വിവത്സര സസ്യമാണ്ബ്രാസിക്ക ജനുസ്സിലെ ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു.
ആദ്യ വർഷത്തിൽ, വിള കാബേജിൻ്റെ തലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അവ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേതിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവൾ ചെറിയ മഞ്ഞ പൂക്കളുള്ള ഒരു അമ്പടയാളം വിടുന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ, കൂടുതൽ പ്രചാരണത്തിനായി മുളയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന വിത്തുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
ക്യാബേജ് തലകൾ ഓവൽ, ഫ്ലാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റൗണ്ട് ആകാം. അവയിൽ ചീഞ്ഞ ഇലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, താഴത്തെവ ക്രീം നിറമുള്ള വെളുത്തതാണ്, മുകൾഭാഗം ഇളം പച്ച ടോണുകളിൽ വരച്ചിരിക്കുന്നു.
സംസ്കാരം ഉൾപ്പെടുന്നുമനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉയർന്ന സാന്ദ്രത, അതായത്:
പച്ചക്കറിയുടെ പ്രത്യേകത അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻ്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനു ശേഷവും അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആറ് മാസത്തെ സംഭരണത്തിന് ശേഷം, 100 ഗ്രാം കാബേജിൽ കുറഞ്ഞത് 50 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
രസകരമായ ഒരു സവിശേഷത, കാബേജ് അരിഞ്ഞപ്പോൾ, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഒരു ബന്ധിത രൂപത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു - അസ്കോർബിജൻ. ആമാശയത്തിലെ അസിഡിക് അന്തരീക്ഷവുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ, അത് ഗ്ലൂക്കോബ്രാസിസിൻ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയായി വിഘടിക്കുന്നു.
ആദ്യ വിഭാഗത്തിന് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- പാപ്പിലോമറ്റോസിസിൽ പാപ്പിലോമകളുടെ വളർച്ച നിർത്താൻ കഴിയും;
- സ്തനാർബുദത്തെ തടയുന്ന ഒരു ആൻ്റി-ഈസ്ട്രജനിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
- ഹോർമോൺ ആശ്രിത കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ അടിച്ചമർത്തുകയും നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുകളിൽ പറഞ്ഞവയെല്ലാം കൂടാതെ, വൈറ്റമിൻ യു അല്ലെങ്കിൽ എസ്-മെഥൈൽമെഥിയോണിൻ വൈറ്റ് കാബേജിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്., ശരീരത്തിൽ താഴെ പറയുന്ന ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്.
ഇന്ന്, എയ്ഡ്സിനും കാൻസറിനും ഫലപ്രദമായ മരുന്നുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വെള്ള, നീല, കോളിഫ്ലവർ എന്നിവയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ സജീവമായി പഠിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.
പച്ചക്കറിയിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്. 100 ഗ്രാം പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 28 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഇതിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 4.7 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീനുകൾ - 1.8 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 0.1 ഗ്രാം മാത്രം.
കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ശരീരത്തിന് പുതിയ കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും, തീർച്ചയായും, സമാനമല്ല. അതിൽ കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല സാധ്യമായ ദോഷംഅറിയണം.
വെളുത്ത കാബേജിന് എന്ത് ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്? എന്തുകൊണ്ടാണ് അവൾ ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തയായത്?
സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും
പച്ചക്കറികളുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം കൊണ്ട്ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മൊത്തത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും സമതുലിതമായ സമുച്ചയം ഇനിപ്പറയുന്ന ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു:
ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്നവർക്കും പ്രയോജനങ്ങൾ
ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളുംനിങ്ങളുടെ മുലയൂട്ടുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്ത കാബേജ് ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഈ കേസിൽ ഒരേയൊരു പ്രശ്നം വായുവായിരിക്കാം. ഇക്കാരണത്താൽ, ഒരു കുട്ടിയെ പ്രസവിക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, ഒരു സ്ത്രീ പുളിപ്പിച്ച രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പ്രയോജനം stewed കാബേജ്കാരണം ശരീരവും അനിഷേധ്യമാണ്.
എല്ലാ ദിവസവും പുതിയ കാബേജ് ജ്യൂസ് വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചെറിയ അളവിൽ തേനുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പാനീയം വരാനിരിക്കുന്ന ജനനത്തിനായി ഒരു സ്ത്രീയുടെ ശരീരം തയ്യാറാക്കുകയും, ക്ഷോഭവും കണ്ണീരും കുറയ്ക്കുകയും, സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് സ്ത്രീകൾ ആദ്യത്തെ ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി അടിച്ച ഇലകൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിങ്ങളെ അകന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കും അധിക പാൽഒപ്പം നിങ്ങളുടെ നെഞ്ചിലെ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന വികാരങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുക.
കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന്
ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പതിവ് ഉപയോഗം അതിൻ്റെ വികസനം തടയും:
- ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ്;
- സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ്;
- റിക്കറ്റുകൾ.
ചെറിയവയ്ക്ക്, ആദ്യം അസംസ്കൃത തല തിളപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ തുക ചേർത്ത് ഒരു പ്യുരിയിലേക്ക് പൊടിക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. മുലപ്പാൽഅല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ മിശ്രിതം.
ഇത് ശീലമാക്കിയ ശേഷം, പാലും ഫോർമുലയും ഒഴിവാക്കാം. കാബേജ് പാലിലുംശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും വിഷവസ്തുക്കളെയും ഫലപ്രദമായി നീക്കംചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഈ വിഭവം ചികിത്സയ്ക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ:
- atopic dermatitis;
- ഭക്ഷണ അലർജി;
- ഡയാറ്റിസിസ്.
ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം, കുട്ടിക്ക് പച്ചക്കറി പായസവും കാബേജ് ചേർത്ത സൂപ്പും നൽകണം. രണ്ട് വയസ്സ് മുതൽ - എണ്ണ ചേർത്ത് പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ. ഇത് ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ച്യൂയിംഗ് പേശികൾക്ക് ആവശ്യമായ ഭാരം നൽകുകയും പല്ലിൻ്റെ ഇനാമലിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ക്ഷയരോഗം തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
വാർദ്ധക്യത്തിൽ
വെളുത്ത കാബേജിൽ ടാർട്ടോണിക് ആസിഡിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, പച്ചക്കറിക്ക് ഒരു പുനരുജ്ജീവനവും ആൻ്റി-സ്ക്ലെറോട്ടിക് ഫലവുമുണ്ട്. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, ടാർട്ടോണിക് ആസിഡ് വിഘടിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
വാർദ്ധക്യത്തിൽ, അമരന്ത് അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി വിത്ത് എണ്ണ ചേർത്ത് കാബേജ് സാലഡ് ദിവസവും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരാൾക്ക് സ്വന്തമായി ചവയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവൻ നീര് എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് കുടിക്കണം. തത്ഫലമായി, ഓജസ്സും ലഘുത്വവും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടും, കൊളസ്ട്രോൾ, മലം എന്നിവ സാധാരണമാക്കും.
വാർദ്ധക്യത്തിനെതിരായ ഒരു മികച്ച പ്രതിരോധമാണ് സോർക്രാട്ട്. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും
അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പൊതുവെ ദോഷകരമാകുന്നതുപോലെ കാബേജ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നതും ദോഷകരമാണ്. കൊഹ്റാബി ശരീരത്തിൽ അധികമായാൽ വായു, ഓക്കാനം, ശരീരവണ്ണം, വേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. വലിയ അളവിൽ നാരുകളുടെ പ്രവർത്തനമാണ് ഇതിന് കാരണം. കാബേജ് സഹായത്തോടെ അധിക പൗണ്ട് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ ഇത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. നീല കാബേജിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മറ്റ് ഇനങ്ങളും സമാന സ്വഭാവമുള്ളതാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ഉപയോഗത്തിനുള്ള വൈരുദ്ധ്യങ്ങളിൽ, ഇനിപ്പറയുന്നവ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:
- എൻ്ററോകോളിറ്റിസ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
- കുടൽ ചലനം വർദ്ധിച്ചു;
- കുടലിൽ അല്ലെങ്കിൽ വയറ്റിൽ രക്തസ്രാവം;
- കുടൽ, വയറ്റിലെ അൾസർ വർദ്ധിക്കുന്നത് (നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ആദ്യം ഡോക്ടറുമായി ആലോചിക്കാതെ നിങ്ങൾ ഇത് കുടിക്കരുത്).
വൈറൽ, കാൻസർ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം നിറയ്ക്കുന്നതിനും, പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 200 ഗ്രാം പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യണം:
- മുളകും;
- അല്പം ടേബിൾ ഉപ്പ് തളിക്കേണം;
- കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും വിടുക;
- നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി തടവുക;
- വേണമെങ്കിൽ താളിക്കുക ചേർക്കുക ( സസ്യ എണ്ണ, തേൻ, നാരങ്ങ നീര് മുതലായവ).
വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന, ചേർക്കാം. മണി കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, അതുപോലെ ചീര ഏതെങ്കിലും പരിപ്പ്. ചുരുക്കത്തിൽ, സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളും വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങളും ഉണ്ട്.
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ പതിവായി അത്തരമൊരു സാലഡ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരം വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മുക്തമാകും, കൂടാതെ ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ്, മലബന്ധം എന്നിവയുടെ പ്രശ്നം സ്വയം പരിഹരിക്കപ്പെടും. അത്താഴത്തിന് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, അങ്ങനെ ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് വയറ്റിൽ ഓവർലോഡ് ചെയ്യരുത്.
വറുത്തതും പായസവും വേവിച്ചതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏത് അളവിലും ദിവസവും കഴിക്കാം, പക്ഷേ വിപരീതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ മാത്രം. ഇനിപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
- ചൂട് ചികിത്സ ഹ്രസ്വകാലമായിരിക്കണം (15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ);
- പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം;
- തണ്ട് വലിച്ചെറിയണം;
ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് തടയാൻ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കാം. പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഇത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ തുക 50 മുതൽ 100 ഗ്രാം വരെയാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള അപേക്ഷ
കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള ഫോളിക്, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറി സജീവമാണ് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുസ്വന്തമായി ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി.
ക്യാബേജ് ഡയറ്റ് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ചെയ്യാം. ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങൾ പുതിയ ഇലകളുടെ സാലഡ് കഴിക്കണം. സാലഡ് ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു 100 ഗ്രാം കറുത്ത റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് മുട്ടകൾ കഴിക്കാം. രാത്രിയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപദ്രവിക്കില്ല. ഈ ഭക്ഷണക്രമം പകൽ സമയത്ത് രണ്ട് കിലോഗ്രാം വരെ കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ കാബേജ് ഇലകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു:
- തിളച്ചുമറിയുന്നു;
- മാസ്റ്റൈറ്റിസ്;
- തലവേദന;
- സംയുക്ത രോഗങ്ങൾ.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വല്ലാത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് ഒരു പുതിയ കാബേജ് ഇല പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ മണിക്കൂറിലും ഇത് മാറ്റാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തലവേദന, മൈഗ്രേൻ എന്നിവയ്ക്ക് ഇലകൾ കണ്ണിൽ അൽപനേരം പുരട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്.
കാബേജ് ജ്യൂസ് ആണ്വിശാലമായ സ്പെക്ട്രം മരുന്ന്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ഇത് കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. IN ശുദ്ധമായ രൂപംഇത് നട്ടെല്ലിലെയും സന്ധികളിലെയും ഉപ്പ് നിക്ഷേപത്തെ ഫലപ്രദമായി ലയിപ്പിക്കുകയും പല്ലിൻ്റെ ഇനാമൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക് സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ കപ്പ് കേക്കുകൾ
- വീട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ് - അസാധാരണമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കപ്പലിൻ്റെ ക്യാപ്റ്റനെക്കുറിച്ച് സ്വപ്നം കാണുന്നത്?
- ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ സ്കേറ്റ് ചെയ്യുക എന്നതിൻ്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?