ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്നുള്ള ലളിതമായ പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാം, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉണ്ടോ? അതിൽ നിന്ന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങൾക്കുള്ള എൻ്റെ ഉപദേശം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ തികച്ചും പൂരകമാകും, മാത്രമല്ല വീട്ടിലെ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. ശരി, ഒരു ഹോസ്റ്റസ് എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പ്രശംസ നേടും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500-700 ഗ്രാം,
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ,
- മാവ് - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ,
- മയോന്നൈസ് - 180-200 ഗ്രാം,
- ഉള്ളി - 1 ചെറിയ തല,
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 അല്ലി,
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
- സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം വരെ.
തയ്യാറാക്കൽ:
നിങ്ങൾ ഇതിനകം മനസ്സിലാക്കിയതുപോലെ, ഞങ്ങളുടെ വിഭവത്തിലെ പ്രധാന ഘടകം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റാണ്. ഞങ്ങൾ അവനെ എന്തു ചെയ്യാൻ പോകുന്നു? ഞങ്ങൾ അതിനെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കും.
എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും എടുക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ ഇതില്ലാതെയും ചെയ്യാം. എന്നാൽ അതിൻ്റെ ആരാധകനായ ആർക്കും അത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധമുള്ള വിഭവങ്ങൾ അറിയാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചുവന്ന ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് മധുരവും കൂടുതൽ മൃദുവുമാണ്. എന്നാൽ വെള്ള ഉള്ളിമികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ചിക്കൻ ക്യൂബുകൾ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. മുട്ട, മാവ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാം സപ്ലിമെൻ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചതകുപ്പ ഉണക്കി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് ചേർക്കാം. പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. അതിനാൽ, ഇവ എല്ലായ്പ്പോഴും അല്പം വ്യത്യസ്തമായ പാൻകേക്കുകളായിരിക്കും. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ ചേർത്തു.
ഇപ്പോൾ എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ചെയ്തു, ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്.
പാൻ ചൂടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, തീ ഏതാണ്ട് ചെറുതാക്കി കുറയ്ക്കുക. മുളകുകൾ വറുക്കുമ്പോൾ അതേ അളവിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക, ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ചെറിയ തീയിൽ വറുക്കുന്നത്? കാരണം ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ അകത്ത് നിന്ന് പാകം ചെയ്യണം. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുമ്പോൾ, ആന്തരിക ഉള്ളടക്കം അസംസ്കൃതമായി തുടരാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഇരുവശത്തും വറുക്കും. അവർ ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് സ്വന്തമാക്കുമ്പോൾ അവർ തയ്യാറാകും.
പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, സേവിക്കുക. ചൂടോടെ പൈപ്പിടുമ്പോൾ അവ കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമാണ്. എന്നാൽ അവ തണുത്തതിന് ശേഷവും അവ സങ്കൽപ്പിക്കാനാവാത്തവിധം രുചികരമായി തുടരുന്നു. അവരെ തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കേൾക്കും: "എനിക്ക് കൂടുതൽ വേണം!"
പാചകം ചെയ്യാനും ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ചർച്ച ചെയ്യാം
-
എനിക്ക് whey പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടമാണ് - ഉണ്ടാക്കാനും കഴിക്കാനും! മെലിഞ്ഞതും പോലും...
-
"ഓട്ട്മീൽ, സർ!" - പ്രധാന കഥാപാത്രത്തിൻ്റെ മുഖത്തെ ഭാവം വിലയിരുത്തുമ്പോൾ...
-
നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചഖോഖ്ബിലി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായും തയ്യാറാക്കുക...
-
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചുട്ട ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ...
ഗുഡ് ആഫ്റ്റർനൂൺ, പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ! അടുത്തിടെ, എൻ്റെ വായനക്കാരിൽ ഒരാൾ എനിക്ക് ഒരു കത്ത് എഴുതി, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കഴിക്കാവുന്ന ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് എന്നോട് പറഞ്ഞു. തീർച്ചയായും, അത്തരമൊരു വിഭവം അവഗണിക്കുന്നത് ഒരു യഥാർത്ഥ കുറ്റകൃത്യമായിരിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സ്വപ്നം കാണുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഫാമിലി മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു ദൈവാനുഗ്രഹമാണ്. ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ടെൻഡറും. ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ ചൂടോ തണുപ്പോ കഴിക്കുകയോ ലഘുഭക്ഷണമായി ജോലിക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയോ ചെയ്യാം. പൊതുവേ, ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയുടെ ആയുധപ്പുരയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു സാർവത്രിക വിഭവം.
ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ, അത്തരം പാൻകേക്കുകളെ "ടാറ്റേഴ്സ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഞാൻ സാധാരണയായി അവയെ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത് തുടയിലെ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം.
100 ഗ്രാമിന് 140 കലോറിയാണ് കലോറി ഉള്ളടക്കം, 15.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 5.7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 6.9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച് സൂചകങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. നിങ്ങൾ കെഫീറിന് പകരം പുളിച്ച വെണ്ണ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കലോറി ഉള്ളടക്കം ചെറുതായി വർദ്ധിക്കും.
വെള്ളമോ പാലോ ദ്രാവകമോ ഇല്ലാതെ റഫിൽസ് ചെയ്യാം. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാം, കൂടാതെ ഫില്ലറ്റിന് പകരം ചിക്കൻ്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം അൽപ്പം കൂടുതലാണെങ്കിലും). വറചട്ടിയിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ ഇവ എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തെടുക്കാം, ആവിയിൽ വേവിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മാവും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ഗോതമ്പ് മാവ് മറ്റൊന്ന് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി ധാന്യം, അരി, ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ പോലും പാകം ചെയ്യാം. അരകപ്പ്. പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് ഭാവനയ്ക്ക് ധാരാളം ഇടമുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക, നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക 😉
ചീഞ്ഞതും തൃപ്തികരവും, തയ്യാറാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പവുമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - മാംസം മുളകരുത്, പക്ഷേ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ മാംസം അരക്കൽ പൊടിയിലോ പൊടിക്കുക. പാൻകേക്കുകളുടെ സ്ഥിരത അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, പക്ഷേ രുചി വഷളാകില്ല. ഒരു വലിയ ഭാഗം ഉടനടി ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം വിഭവം വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കും :)
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 650 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet;
- 200 മില്ലി കെഫീർ;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 60 ഗ്രാം ധാന്യം അന്നജം;
- 1 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ;
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
- 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
- 1/3 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക്;
- 1 ടീസ്പൂൺ പ്രൊവെൻസൽ സസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം.
എങ്ങനെ ചെയ്യണം:
1. റൂം ടെമ്പറേച്ചർ കെഫീർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, ഉപ്പ്, സോഡ, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക (അധികം അടിക്കരുത്). പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
2. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി മാംസം 5x5 മില്ലീമീറ്ററോളം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. കെഫീർ-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
3. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അന്നജം ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
4. ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം കലർത്തി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ, അധിക കൊഴുപ്പ് കളയാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക.
അന്നജവും മയോന്നൈസും ഉള്ള ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു ക്ലാസിക് അൽബേനിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
അൽബേനിയക്കാർക്ക് ചിക്കൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല, എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. മയോന്നൈസ് ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയത്, ഇത് വിഭവത്തെ ചീഞ്ഞതാക്കുന്നു, കൂടാതെ മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ നിറവുമുണ്ട്. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം (ഉദാഹരണത്തിന്, വൈകുന്നേരം), റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക, രാവിലെ വറുക്കുക.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 650 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
- 2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്;
- 2 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം;
- 1 മുട്ട;
- 100 ഗ്രാം ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- 3 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം രുചി.
പാചക രീതി:
1. മാംസവും ഉള്ളിയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞ് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
2. രുചി മുട്ട, അന്നജം, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക (വെയിലത്ത് രാത്രി മുഴുവൻ).
അൽബേനിയൻ വിഭവത്തിൻ്റെ രഹസ്യം തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം അൽപം ഇരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ മാംസം ചെറുതായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസം മുതൽ ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ
ഈ വിഭവം വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് സുരക്ഷിതമായി നൽകാം ഉത്സവ പട്ടിക. അഡിറ്റീവുകളിൽ ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. ഞാൻ പ്രൊവെൻസൽ സസ്യങ്ങളും ഡച്ച് ചീസും ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
വിഭവത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- 600 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
- 150-200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
- 1 മുട്ട;
- 3 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം;
- പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, ബാസിൽ മുതലായവ);
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- സസ്യ എണ്ണ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
1. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചീര അരിഞ്ഞത്, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, സീസണിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
3. അന്നജം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഒരു preheated ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവരെ സ്പൂൺ.
തീ വളരെ ശക്തമോ ദുർബലമോ ആക്കരുത്. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, ട്രീറ്റ് ഉള്ളിൽ അസംസ്കൃതമായിരിക്കും, രണ്ടാമത്തേതിൽ അത് വളരെയധികം എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യും.
Ikea ലെ പോലെ ടെൻഡർ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
കോട്ടേജ് ചീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കൂടെ ഡയറ്ററി ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ
കോട്ടേജ് ചീസും പടിപ്പുരക്കതകും ചിക്കൻ മാംസത്തിനൊപ്പം ഒരു അത്ഭുതകരമായ ടാൻഡം ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ആരാണ് കരുതിയിരുന്നത്. ഈ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും. അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻഭക്ഷണക്രമത്തിന്! നിങ്ങൾ ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുക.
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:
- 2 ഇടത്തരം എല്ലില്ലാത്ത സ്തനങ്ങൾ;
- 300 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ;
- 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്;
- 1 ഉള്ളി;
- ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ രുചി ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
1. ഉള്ളിയും ചീരയും തൊലി കളയുക, ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് ഫിലിമുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക. എല്ലാം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മാംസം അരക്കൽ പൊടിക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മുളകും, ഇളക്കുക അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി.
3. കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി മിശ്രിതം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
ചെറിയ ഫ്ലാറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. ചെറിയ അളവിൽ വേവിക്കുക സസ്യ എണ്ണ. അതിനുശേഷം അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.
റവയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കുട്ടികൾക്കുള്ള ദ്രുത പാൻകേക്കുകൾ
ആരോഗ്യകരവും തയ്യാറാക്കുന്നതും പ്രശ്നം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾകുട്ടികൾ പല അമ്മമാരുടെയും മുമ്പിൽ നിൽക്കുന്നു. കുട്ടികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ തന്ത്രങ്ങൾ അവലംബിക്കേണ്ടതുണ്ട്. picky gourmets പോലും ഈ പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. കുട്ടിയുടെ പ്രായം അനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക്, ഫില്ലറ്റും പുളിച്ച വെണ്ണയും എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്ക് ചിക്കൻ ലെഗ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
ഉൽപ്പന്ന ലിസ്റ്റ്:
- 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ (ഫില്ലറ്റ്, ലെഗ്);
- 5 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്;
- 5 ടീസ്പൂൺ. റവ;
- 1 ഉള്ളി;
- 1 കാരറ്റ്;
- 1 അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം പാചകം:
1. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക (അത് ഒരു കാലാണെങ്കിൽ), ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു നല്ല grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഉള്ളി മുളകും.
3. പുളിച്ച വെണ്ണയും റവയും ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ഇളക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, റവ വീർക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക.
4. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും മിശ്രിതം, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ചെറിയ തീയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
വീട്ടിൽ ചിക്കൻ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ വിഭവം ഹൃദ്യവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്. പലഹാരങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക, അവർ ടെൻഡറും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മാവ് മാറ്റി ഓട്സ് ചേർക്കാം. സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു മാംസം അരക്കൽ പൊടിക്കുകയോ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യാം. സ്ഥിരത വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, പക്ഷേ രുചി വഷളാകില്ല.
ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ - രുചികരമായ ഭക്ഷണ വിഭവം, ഇത് മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ആകർഷിക്കും. സ്വയം കാണുക. ഈ ലക്കത്തിലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയായി മാറും. സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കുകളിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായി അവ പങ്കിടുകയും എന്നിൽ നിന്ന് പുതിയ നന്മകൾ പ്രതീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.
വിവരണം
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾഅവ വീട്ടിൽ വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെ കണ്ടെത്താനാകും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് വ്യക്തമായും വ്യക്തമായും നിങ്ങളോട് പറയും. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിലേക്ക് അല്പം മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് മാത്രമല്ല, ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾക്കും ഈ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.ഈ പാചക ആശയം "വേഗത്തിലുള്ള" വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു.
മയോന്നൈസിന് നന്ദി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ട്രീറ്റ് വളരെ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്. സമൃദ്ധമായ റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ അല്പം "അലഞ്ഞത്" ആയി മാറുന്നു, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയത് പോലെ വൃത്താകൃതിയിലല്ല. എന്നിരുന്നാലും, പൂർണ്ണമായും സൗന്ദര്യാത്മകവും ആനുപാതികവുമായ രൂപം ഈ ഹൃദ്യമായ വിഭവത്തിൻ്റെ മികച്ച രുചിയാൽ നികത്തപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങളുടെ വ്യത്യാസത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ നിലത്തു കുരുമുളക് . നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ചിക്കൻ വളരെ നന്നായി പോകുന്നു.
ഈ വിഭവം ഒരേ സമയം പാൻകേക്കുകളും കട്ട്ലറ്റുകളും ആയി കണക്കാക്കാം. കൂടാതെ, അത്തരം ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണം പോസിറ്റീവ് വശം ഒപ്പം ചിക്കൻ മാംസം, മയോന്നൈസ് ലെ marinated, മാഷ് തന്നെ ഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ചൂടുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തലേദിവസം രാത്രി തയ്യാറാക്കാം, തിരിച്ചും. പല വീട്ടമ്മമാരും ഈ സൂക്ഷ്മതയെ തീർച്ചയായും അഭിനന്ദിക്കുകയും ഈ പാചക ആശയം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യും. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ഈ ചൂടുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ് (ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി).ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും തയ്യാറാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ സ്വാദിഷ്ടത ഇഷ്ടപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ പാചക ബോക്സിൽ ഈ വിഭവം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ
-
(3 പീസുകൾ.) -
(4 ടീസ്പൂൺ.) -
(5 ടീസ്പൂൺ.) -
(ആസ്വദിക്കാൻ) -
(ആസ്വദിക്കാൻ) -
(4 ടീസ്പൂൺ.) -
(600 ഗ്രാം)
പാചക ഘട്ടങ്ങൾ
യഥാർത്ഥ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വാങ്ങണം, തുടർന്ന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ മാംസം കഴുകുക. അടുത്തതായി, അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു ഡിസ്പോസിബിൾ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് ബ്ലോട്ട് ചെയ്യണം, തുടർന്ന് ഫിലിമുകളും തരുണാസ്ഥികളും മുറിക്കുക. ലിസ്റ്റിലെ മറ്റെല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയും അവ കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം.മാവ് അരിച്ചെടുക്കണം.
അപ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റണം.
ഇതിനുശേഷം, മാംസം തയ്യാറാക്കൽ കുത്തിവയ്ക്കണം ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, മാവ് (അന്നജം), ഉപ്പ് ഒരു കൂട്ടം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കണം ആവശ്യമായ അളവ്മയോന്നൈസ്.
അതിനുശേഷം എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കലർത്തണം. അടിത്തറയുടെ സ്ഥിരത വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, അങ്ങനെ അത് പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ വറചട്ടിയിൽ പതുക്കെ മാത്രം പടരുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ മൃദുവായി മാറില്ല.വേണമെങ്കിൽ, ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു വറുത്ത കണ്ടെയ്നർ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കണം, തുടർന്ന് സ്വർണ്ണനിറം വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. മറുവശത്ത് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുമ്പോൾ, കണ്ടെയ്നർ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കണം..
പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും ചൂടോടെ വിളമ്പുകയും ചെയ്യാം, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരകമാകും. ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ പച്ചക്കറി സാലഡ്, അരി കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പോകുന്നു.കൂടാതെ, വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ടാർട്ടർ.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത രുചികരവും ലളിതവുമായ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
പോഷകപ്രദവും പോഷകപ്രദവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വിഭവമാണ് കുടുംബ അത്താഴംഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉത്സവ വിരുന്ന്. മാംസം പാൻകേക്കുകളുടെ പല വ്യതിയാനങ്ങളും മെനുവിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി പച്ചക്കറികളോ കൂണുകളോ ചേർക്കുന്നത് അവയുടെ അതിലോലമായ രുചിക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.
ചീഞ്ഞതും വിശപ്പുള്ളതുമായ മാംസം പാൻകേക്കുകൾ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം, ഫലം മികച്ചതായിരിക്കും. കുട്ടികൾ വീട്ടിൽ ആരോഗ്യകരമായ "നഗ്ഗറ്റുകൾ" സന്തോഷത്തോടെ ആസ്വദിക്കും - ഒരു തരിപോലും അവശേഷിക്കില്ല.
വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ;
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- മുഴുവൻ ധാന്യ മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- വിനാഗിരി (6%) അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 70 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.
പാചക പ്രക്രിയ:
- 0.5 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ബ്രെസ്റ്റ് മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മാംസത്തിൽ മുട്ടയും ധാന്യപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- തൊലികളഞ്ഞതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നു സവാള അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ആക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു വിശപ്പ് ഇളം സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക.
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ നൽകാം.
അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ ചുടേണം
മത്തങ്ങ പൾപ്പും കോട്ടേജ് ചീസും ചേർക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത കോഴി ഇറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവം വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു.
ഓവൻ ചുട്ടുപഴുത്ത പാൻകേക്കുകൾ അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്കും കുട്ടികളുടെ മെനുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണെന്നതിൽ സംശയമില്ല.
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെസ്റ്റ് - 0.5 കിലോ;
- മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 0.3 കിലോ;
- ധാന്യം അന്നജം - 1.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- വലിയ മുട്ട - 1 പിസി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ) - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം:
- ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയത് ഡീഫ്രോസ്റ്റ്) മാംസം വളച്ചൊടിക്കുന്നു. മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുക, അന്നജം ചേർക്കുക.
- ഹാർഡ് തൊലി നിന്ന് മത്തങ്ങ പീൽ ഒരു ഇടത്തരം grater അത് താമ്രജാലം.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ പൾപ്പ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും തയ്യാറാക്കി അവരെ ഒഴിക്കേണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തുക.
- അതിൽ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ആവശ്യമായ ആകൃതി നൽകുക.
- ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വിഭവം ചുടേണം.
പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കൂടി അടച്ച അടുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സ്വാഭാവിക പുളിച്ച വെണ്ണയും പുതിയ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം നൽകാം.
മയോന്നൈസ് ചേർത്തു
മയോന്നൈസ് ഉള്ള ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു കുടുംബ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു, കൂടാതെ അറിയപ്പെടുന്ന സോസ് ചേർത്തതിന് നന്ദി, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതും അതേ സമയം അതിലോലമായതുമായ സ്വാദും.
വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 0.6 കിലോ;
- മയോന്നൈസ് (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 0.2 കിലോ;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് (മുഴുവൻ ധാന്യം ഉപയോഗിക്കാം) - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചതകുപ്പ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
- മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- തൊലികളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ മൂപ്പിക്കുക.
- മുട്ട, മയോന്നൈസ്, മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഉപ്പ്, ചെറുതായി കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ പരത്തുക, ഒരു വിശപ്പ് പൊൻ തവിട്ട് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മാവിന് പകരം, പാൻകേക്കുകൾക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ അന്നജമോ റവയോ ഇടാം.
പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
മയോന്നൈസ് എതിർക്കുന്നവർ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി. (ഏകദേശം 250 ഗ്രാം);
- ഗോതമ്പ് മാവ് (അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ധാന്യം) - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- വലിയ മുട്ട - 1 പിസി;
- പുളിച്ച വെണ്ണ (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:
- ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഫിലിമുകളും ടെൻഡോണുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
- തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുമായി ഇത് യോജിപ്പിക്കുക.
- മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, മാവ്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യം, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ചേർക്കുക, മണി കുരുമുളക്അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ.
കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം
കുറവില്ല രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾകെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഈ അതിലോലമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കും.
ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- semolina - 100 ഗ്രാം;
- കെഫീർ (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 പിസി. (വലുത്);
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ (പച്ചിലകൾ) - 50 ഗ്രാം വീതം;
- ടേബിൾ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് നിലം - ½ ടീസ്പൂൺ;
- എണ്ണ (വറുക്കാൻ) - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം:
- ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- റവയ്ക്ക് മുകളിൽ കെഫീർ ഒഴിച്ച് ½ മണിക്കൂർ വീർക്കാൻ വിടുക.
- തൊലികളഞ്ഞ സവാള ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക.
- റവയിൽ മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഒരു ഏകീകൃത അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
- ഞങ്ങൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഒരു വിശപ്പ് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, റവയെ അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: ധാന്യം ഉപയോഗിച്ചാണ് പാൻകേക്കുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് മാറൽ, പോറസ് ആയി മാറുന്നത്.
ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്കുള്ള ഓപ്ഷൻ
ഓട്ട്മീൽ ന് വെളിച്ചവും ടെൻഡർ മാംസം പാൻകേക്കുകളും ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ്) - 200 ഗ്രാം;
- അരകപ്പ് മാവ് (ഇരട്ടി അടരുകളായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- ധാന്യം അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
- മുട്ട - 1 പിസി;
- കെഫീർ (വെയിലത്ത് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്) - 100 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഔഷധങ്ങളും - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.
പാചക രീതി:
- ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക.
- മാംസത്തിൽ കെഫീർ ഒഴിക്കുക, അവിടെ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. കുഴയ്ക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യങ്ങൾ ചെറുതായി ഇളക്കുക.
- മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപയോഗിച്ച് അന്നജം അരിച്ചെടുക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പച്ചിലകൾ മുളകും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അവരെ പൊടിക്കുന്നു.
- തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- വീർക്കാൻ അര മണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുടേണം.
വേണമെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് വറുത്തെടുക്കാം. ഇതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് മാംസത്തിൽ രുചികരവും എന്നാൽ ദോഷകരവുമായ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കാം.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ചീഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിന് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. വിഭവത്തിൻ്റെ ക്രീം രുചി അതിഥികളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ഫില്ലറ്റ് - 600 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;
- ധാന്യ മാവ് - ഏകദേശം 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല;
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
- ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:
- ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ചീസ് താമ്രജാലം.
- ആരാണാവോ ഉള്ളി തൂവലുകൾ മുളകും.
- പുളിച്ച വെണ്ണ മുട്ടയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ മാംസം, ചീസ്, ചീര എന്നിവയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. നന്നായി ഇളക്കുക.
- അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ക്രമേണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. കുഴയ്ക്കുക.
- പൂർത്തിയായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ടിയാകാൻ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ഇരുവശത്തും ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക.
കൂടുതൽ രുചികരമായ രുചിക്കായി, പാൻകേക്കുകൾക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് ചേർക്കാം.
ജോലിസ്ഥലത്തോ സ്കൂളിലോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഉള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. കൂടാതെ, വിവിധതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും എല്ലാ ദിവസവും പുതിയ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാനും രസിപ്പിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
സമാനമായ മെറ്റീരിയലുകളൊന്നുമില്ല
ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ മാംസം പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ വിഭവം ചൂടുള്ള വിഭവമായോ ലഘുഭക്ഷണമായോ നൽകാം. തണുത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രഷ് ബ്രെഡും പച്ചക്കറികളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, ഇത് ഹൃദ്യമായ സാൻഡ്വിച്ചായി മാറുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി, കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈറ്ററുകൾ
പാൻകേക്കുകൾക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഒരു നുള്ള് കറി ചേർക്കുന്നതാണ് ഈ പാചകത്തിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ്. ഇന്ത്യൻ മസാലകൾ വിഭവത്തിന് വളരെ മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും വിശപ്പുള്ള നിറവും നൽകുന്നു. കറിക്ക് പകരം ചിക്കൻ ടിക്ക മസാല എന്ന പാക്കറ്റിൽ നിന്നുള്ള മസാല മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എല്ലില്ലാത്ത, തൊലിയില്ലാത്ത സ്തനങ്ങളാണ്
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ;
- 1 ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മയോന്നൈസ്;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 50 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളിആരാണാവോ;
- 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം;
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. കറുത്ത കുരുമുളക്;
- 2/3 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്;
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. കറി;
- വറുത്തതിന് 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ.
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
മാംസം മുറിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ആവശ്യമാണ്.
- ഉള്ളി മുളകും.
ഉള്ളി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം, ഇത് പാൻകേക്കുകളുടെ ഘടന കൂടുതൽ ഏകീകൃതമാക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ ചതച്ചെടുക്കാം
- മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം.
- കട്ടിയുള്ള മുട്ട-മയോന്നൈസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അന്നജം ചേർക്കുക.
അന്നജം, മയോന്നൈസ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ മൃദുവായ ബാറ്റർ പാൻകേക്കുകളെ വളരെ ചീഞ്ഞതാക്കും.
- പച്ചിലകൾ മുളകും.
പലതരം പച്ചിലകൾ പാൻകേക്കുകൾക്ക് മസാല സുഗന്ധം നൽകുന്നു
- എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും ഉരുണ്ട പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ നൽകാം.
റെഡിമെയ്ഡ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ സുഗന്ധവും വിശപ്പുള്ളതുമാണ്
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മമില്ലാത്തതും എല്ലില്ലാത്തതുമായ ചിക്കൻ തുട ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാൻകേക്കുകൾ കുറച്ചുകൂടി കലോറി ആയി മാറും ( ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 100 ഗ്രാമിന് 113 കിലോ കലോറിയും തുടയിൽ 150 കിലോ കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).
ചിക്കൻ തുട ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ കലോറിയിൽ കുറവുള്ളതാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലെ മയോന്നൈസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാം (3 ടീസ്പൂൺ മുതൽ 1/5 വരെ)
കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കാം, അത് കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഈ രീതിയിൽ വിഭവം കൂടുതൽ ഭക്ഷണമായി മാറും, പക്ഷേ രുചികരമല്ല.
ചിക്കൻ പാൻകേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
- 100 ഗ്രാം semolina;
- 1 ഗ്ലാസ് ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് കെഫീർ;
- 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- 1 ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- 50 ഗ്രാം വീതം ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ;
- 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്;
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക്;
- 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ. വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.
പാചകക്കുറിപ്പ്:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കണം
- സെമോളിനയിൽ കെഫീർ ഒഴിച്ച് അര മണിക്കൂർ വിടുക.
Semolina, kefir എന്നിവ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ഘടന നൽകും
- ഒരു നാടൻ grater ന് ഉള്ളി താമ്രജാലം.
ഉള്ളി വറ്റുമ്പോൾ കണ്ണുനീർ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ, അരിഞ്ഞതിന് മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക.
ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ വെളുത്തുള്ളി ആവശ്യമാണ്.
- കെഫീറിനൊപ്പം സെമോൾനയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വീർത്ത റവ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം പാൻകേക്കുകളെ ഘടനയിൽ ഏകീകൃതമാക്കും.
- മുട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
റവയുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും മിശ്രിതം നന്നായി കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്
- ചീര, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക് സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ കപ്പ് കേക്കുകൾ
- വീട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ് - അസാധാരണമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കപ്പലിൻ്റെ ക്യാപ്റ്റനെക്കുറിച്ച് സ്വപ്നം കാണുന്നത്?
- ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ സ്കേറ്റ് ചെയ്യുക എന്നതിൻ്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?