എന്വേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ് കൂടെ marinated കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്. എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ അച്ചാറിനും കാബേജ് കഷണങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ marinated ദ്രുത കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്
സൗർക്രാട്ട്ഞാൻ ഇത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ശരത്കാലം മുതൽ, എൻ്റെ റഫ്രിജറേറ്ററിലെ അതിൻ്റെ സ്റ്റോക്കുകൾ നിരന്തരം നിറയ്ക്കുന്നു. എന്നാൽ എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ എനിക്ക് മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട് - എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജ്, ക്യാരറ്റ് ഉള്ള വെളുത്തുള്ളി. ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും സുഗന്ധവും തിളക്കവുമുള്ളതായി മാറുന്നു. അത്തരമൊരു വിശപ്പുള്ള അഞ്ച് ലിറ്റർ എണ്ന ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നു. ഇതൊരു തൽക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പല്ല, അതിനാൽ കാബേജ് പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി കുതിർക്കാൻ സമയമുണ്ട്, നിങ്ങൾ കുറച്ച് ദിവസം കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും - അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഇത് കഴിക്കാനോ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാനോ കഴിയൂ.
തണുത്ത വിശപ്പ് ആകർഷകമായി തോന്നുന്നു: പച്ചക്കറികളുടെ കഷണങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ പിങ്ക് നിറമുണ്ട്, ക്രിസ്പി സ്ക്വയറുകളിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെയും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മനോഹരമായ മണം ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്റർ തുറക്കുമ്പോഴെല്ലാം, ശൈത്യകാല അച്ചാറിൻ്റെ സുഗന്ധം നിങ്ങളുടെ പ്രലോഭനമായി മാറും. എന്നാൽ ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല, പിങ്ക് കാബേജ് ദളങ്ങൾ ഭക്ഷണമാണ്, അവയിൽ കലോറി കുറവാണ്, അതിനാൽ അമിത ഭാരം വർദ്ധിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല. ശരി, കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, വെളുത്ത കാബേജിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തീർച്ചയായും തണുത്ത സീസണിൽ അമിതമായിരിക്കില്ല.
വെള്ള കാബേജ് മാത്രമല്ല, കോളിഫ്ലവറും അച്ചാറിടാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ശീതകാലത്തേക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ച് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. രസകരമായ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ - വെറും 3-4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ.
അത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ മിക്കവാറും ഏതെങ്കിലും രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സിനൊപ്പം പോകുന്നു - അവ ധാന്യങ്ങളോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ കഴിക്കാം. ശരി, നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 2 കിലോ
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 3-4 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 7 അല്ലി
- ബേ ഇല - 4 പീസുകൾ.
- കുരുമുളക് പീസ് - 10-15 പീസുകൾ.
ഉപ്പുവെള്ളം:
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്
- വിനാഗിരി - 0.5 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്
എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്: ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം
ഈ പാചകത്തിന് കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഞാൻ അതിനെ സമചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു.
ഞാൻ എന്വേഷിക്കുന്നതും കാരറ്റും തൊലികളഞ്ഞു. എനിക്ക് സിലിണ്ടർ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉണ്ട്, അവ മധുരവും ചീഞ്ഞതുമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
കാരറ്റ്.
വറ്റല് (ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച്).
വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേ ഇല എന്നിവ തയ്യാറാക്കി.
ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിൽ കാബേജ് ഒരു പാളി വയ്ക്കുക (എനിക്ക് അഞ്ച് ലിറ്റർ ഉണ്ടായിരുന്നു).
പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, 2 ബേ ഇലകൾ, കുറച്ച് കുരുമുളക്.
പിന്നെ വറ്റല് കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പാളി.
കാബേജ് ഒരു പാളി മൂടി.
പിന്നെ ഞാൻ വീണ്ടും വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ എറിഞ്ഞു. ക്യാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പാളി പാളി.
അവസാന പാളി വീണ്ടും കാബേജ് ആണ്.
ഞാൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു (ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - സാധാരണ സുഗന്ധം).
എന്നാൽ ഞാൻ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചു (ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ!).
പിന്നെ ഞാൻ ഈ ലായനി കാബേജിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ചു.
അവൾ അത് ഒരു വിപരീത പ്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടി മുകളിൽ ഒരു ഭാരം വെച്ചു (ഞാൻ ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക് ഒരു ലിറ്റർ പാത്രം ഉപയോഗിച്ചു).
ഊഷ്മാവിൽ 2 ദിവസം വയ്ക്കണം. മൂന്നാം ദിവസം ഞാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു - ഈ സമയം ബീറ്റ്റൂട്ട് കൂടെ രുചികരമായ pickled കാബേജ് ഇതിനകം തയ്യാറാണ്.
ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു - അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി വേവിക്കുക!
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്! Tatyana Sh ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.
സലാഡുകൾ ഇല്ലാതെ മാത്രമല്ല ഉത്സവ പട്ടിക, എന്നാൽ ഒരു സാധാരണ കുടുംബ ഭക്ഷണം പോലും ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല - അവ വിശപ്പും ദഹനവും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. വെജിറ്റബിൾ സാലഡിന് ഒരു മികച്ച പകരക്കാരൻ എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജ് ആയിരിക്കും - വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്തതോ ദിവസേനയോ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ വിശദമായി പരിഗണിക്കും. ഒരു മികച്ച വിശപ്പ് മെനുവിനെ അതിൻ്റെ വ്യത്യസ്തമായ രുചി കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, അതിൻ്റെ കൂടെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു രൂപംശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുകയും ഒരു അഭിനന്ദനം സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.
എന്വേഷിക്കുന്ന തൽക്ഷണ അച്ചാറിട്ട കാബേജ്, മെനുവിൽ രുചിയില്ലാത്ത സന്ദർഭങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, മധുരവും പുളിയുമുള്ള വിഭവം, ഇതാണ് ഈ വർണ്ണാഭമായ വിശപ്പ്. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കാബേജ് കീറിക്കളയേണം, എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം, അവരെ ഇളക്കുക പഠിയ്ക്കാന് പകരും! അത് എത്ര എളുപ്പമാണ്! പാചകക്കുറിപ്പ് നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം!
ചട്ടം പോലെ, ഏതെങ്കിലും കാബേജ് ഇനങ്ങൾ അച്ചാറിനും അനുയോജ്യമാണ് - നേരത്തെ മുതൽ ശൈത്യകാലം വരെ. നാൽക്കവല മുറിക്കുന്നതിന് നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി വേഗത്തിൽ അച്ചാർ ചെയ്യണമെങ്കിൽ, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് തന്നെയാണ്! 4x4 സെൻ്റിമീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉള്ള ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ ദിവസേനയുള്ള അച്ചാറിട്ട കാബേജിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്ന വേഗത നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാനമല്ലെങ്കിൽ, ക്യാബേജ് തല 8 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് സമ്മർദ്ദത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറിട്ട കാബേജ് - വേഗം
ചേരുവകൾ
- കാബേജ് - 2 കിലോ + -
- - 1-2 പീസുകൾ. + -
- - 1 പിസി. + -
- — 3-4 ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ + -
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- - 100 ഗ്രാം + -
- - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. + -
- - 100 മില്ലി + -
- - 120 ഗ്രാം + -
തയ്യാറാക്കൽ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികൾ മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു - 4-5 മണിക്കൂർ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! പച്ചക്കറി കഷ്ണങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മൃദുവായതും ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതുമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് അവ ശാന്തമായി തുടരുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് ദിവസേന അച്ചാറിട്ട കാബേജ് - കാപ്സിക്കം ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികൾക്ക് വളരെ സുഗന്ധവും രുചിയും ഉണ്ട്. ഹോളിഡേ ടേബിളിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിശപ്പ്!
2 കിലോയ്ക്ക് വെളുത്ത കാബേജ്ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:
- 1 വലിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്,
- 1-2 കാരറ്റ് (അവയില്ലാതെ ഓപ്ഷണൽ),
- വെളുത്തുള്ളി 1 തല.
എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറിട്ട കാബേജ് ഒരു മികച്ച പുതുവത്സര വിശപ്പാണ്! നിങ്ങൾ ഇത് പ്ലേറ്റുകളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവയെ ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ വയ്ക്കുക, വിഭവത്തിന് യഥാർത്ഥ ഡിസൈൻ നൽകുക! സന്തോഷകരമായ വിരുന്നു!
ജാറുകളിൽ വലിയ കഷണങ്ങളായി എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജ് ഒരു മികച്ച വിശപ്പാണ്, ഇത് ഒരു അവധിക്കാല അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴ മേശയിലെ പ്രധാന കോഴ്സുകൾക്ക് പുറമേ നൽകാം. പച്ചക്കറി വിഭവം ദിവസേന അല്ലെങ്കിൽ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കാം. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും സുഗന്ധമുള്ള പഠിയ്ക്കാന് അതിശയകരമായ സംയോജനത്തിന് നന്ദി, ലഘുഭക്ഷണം വളരെ വിശപ്പുള്ളതും ശാന്തവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു. ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.
തരംതിരിച്ച പച്ചക്കറികൾ
ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷ്ണങ്ങളുള്ള കാബേജ് ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള വിശപ്പാണ്. മിക്ക കേസുകളിലും, മാരിനേറ്റ് ആരംഭിച്ച് ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഡെലിസി കഴിക്കാം. മിക്സഡ് പച്ചക്കറികളുടെ ജാറുകൾ ആഴ്ചകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അധിക ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച്, ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അവസാന രുചി മാറും. വിഭവം ചൂടുള്ളതോ പുളിച്ചതോ മധുരമോ മസാലയോ ആകാം. കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ടേബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, ബേ ഇലകൾ, ശുദ്ധീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യ എണ്ണ, ഉള്ളി, പഞ്ചസാര, പച്ചമരുന്നുകൾ, മല്ലി എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം രുചി വൈവിധ്യം നേടാം.
വെളുത്ത കാബേജിൻ്റെ വൈകി ഇനങ്ങൾ ഒരു ശാന്തമായ ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അത്തരം പഴങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ഘടനയും ശക്തമായ ഇലകളും ഉണ്ട്. പച്ചക്കറിയുടെ ഉപരിതലത്തിലോ ഉള്ളിലോ എന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യണം. ബാക്കിയുള്ള ഇലകൾ സുരക്ഷിതമായി സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് വെളുത്ത വരകളില്ലാതെ സമ്പന്നമായ, പോലും നിറമുള്ളതായിരിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം, വിഭവത്തിന് മനോഹരമായ പിങ്ക് നിറമുണ്ടാകും. പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ ഒരു ശോഭയുള്ള രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിക്കണം അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ: ബോർഡോ, ഈജിപ്ഷ്യൻ ഫ്ലാറ്റ്, റെഡ് ബോൾ, ഡിട്രോയിറ്റ്, മുലാട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ബോണ. ഉൽപ്പന്നം ഉറപ്പുള്ളതും കേടുപാടുകളോ ദന്തങ്ങളോ ഇല്ലാത്തതും ആയിരിക്കണം.
ലഘുഭക്ഷണം വയ്ക്കുന്ന ജാറുകൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം. സാലഡ് ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് പോലെ ഉണ്ടാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ കാബേജ് Marinate വലിയ കഷണങ്ങൾവളരെ ലളിതമാണ്. പരിശോധിച്ചുറപ്പിച്ചു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾകുറഞ്ഞ പരിശ്രമത്തിൽ രുചികരവും വിശപ്പുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
അനുസരിച്ച് പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, മസാലയുടെ ഒരു ചെറിയ സൂചനയോടൊപ്പം ക്രിസ്പി മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചി ആസ്വദിക്കൂ. പ്രധാന കോഴ്സുകളുടെ പൂരകമെന്ന നിലയിൽ വിശപ്പ് നല്ലതാണ് - ഇത് മാംസം വിഭവങ്ങളുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ ആരംഭിച്ച് 3 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് കഴിക്കാം, പക്ഷേ പച്ചക്കറികൾ അടുത്ത ദിവസം മികച്ച രുചിയിൽ എത്തുന്നു.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:
നുറുങ്ങ്: പച്ചക്കറികൾ വളരെ മുറുകെ പിടിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അവയെ ചെറുതായി അമർത്തിയാൽ മതി.
കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ പച്ചക്കറികൾ
ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷ്ണങ്ങളുള്ള കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാബേജ് മസാലയും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവമാണ്, അത് ഏത് അവധിക്കാല മേശയും അലങ്കരിക്കും. വിഭവം പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്ക് പൂരകമാകും, ശക്തമായ മദ്യപാനത്തിനുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. അച്ചാർ പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ച് 20 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് കഴിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
നുറുങ്ങ്: വിശപ്പ് കൂടുതൽ മസാലകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ശുദ്ധമായ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കായ്കൾ ചേർക്കുക.
വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ലഘുഭക്ഷണം
വിനാഗിരി ഇല്ലാത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ചില കാരണങ്ങളാൽ ഈ സാന്ദ്രീകൃത ഉൽപ്പന്നം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരെ ആകർഷിക്കും. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഗ്രാമ്പൂകളും കാരണം പച്ചക്കറികൾക്ക് മധുരമുള്ള രുചിയും മാന്ത്രിക സുഗന്ധവുമുണ്ട്. വിനാഗിരി കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ ബീറ്റ്റൂട്ടും കാബേജും കുട്ടികൾക്ക് നൽകാം. കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും മനോഹരമായ പിങ്ക് ഇലകൾ അവരുടെ ക്രഞ്ചി രുചിയിൽ ഇഷ്ടപ്പെടും.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:
നുറുങ്ങ്: ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രൂപം കൂടുതൽ ഗംഭീരമാകും, നിങ്ങൾ വിഭവത്തിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ രുചി തെളിച്ചമുള്ളതായിരിക്കും. അതിൻ്റെ തരവും അളവും നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ജോർജിയൻ പാചകരീതി
ജോർജിയൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വലിയ അളവിൽ വിവിധ പച്ചിലകളുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വിഭവം വളരെ സുഗന്ധവും വിശപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ഒരു കൊക്കേഷ്യൻ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, കാബേജിൻ്റെ ചെറിയ തലകൾ, നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്. മാരിനേറ്റ് ആരംഭിച്ച് മൂന്ന് ദിവസത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഓർക്കണം: വിശപ്പ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം, അതിൻ്റെ രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
നുറുങ്ങ്: ഒരു ജോർജിയൻ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. കൊക്കേഷ്യൻ പാചകരീതി അത്തരം പരീക്ഷണങ്ങളെ മാത്രമേ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ.
കാബേജ് എന്വേഷിക്കുന്ന ആപ്പിൾ കൂടെ marinated
നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കാബേജിൽ ആപ്പിൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിശപ്പിന് പൂർണ്ണമായും വിവരണാതീതമായിരിക്കും, യഥാർത്ഥ രുചി. പഴങ്ങൾ വിഭവത്തിന് രസകരമായ ഒരു അതിലോലമായ കുറിപ്പ് നൽകുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും യോജിപ്പുള്ള സംയോജനം തീർച്ചയായും ഉത്സവ മേശയിൽ ഒത്തുകൂടിയ എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:
നുറുങ്ങ്: മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ തരങ്ങളാണ് വിഭവത്തിന് കുറ്റമറ്റ രുചി നൽകുന്നത്.
വലിയ സന്തോഷത്തിനുള്ള ചെറിയ തന്ത്രങ്ങൾ
എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജ്, pickled വേഗതയേറിയ രീതിയിൽ, - രുചികരവും ഗംഭീരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം. ലഘുഭക്ഷണമോ ഗാല ഡിന്നറോ ആകട്ടെ, ഏത് അവസരത്തിലും വിഭവം നൽകാം. അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകളോ കുഴപ്പങ്ങളോ ഇല്ല എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം. ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. ലഘുഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും വിശപ്പുള്ളതും ശാന്തവും സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് തന്ത്രങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം:
ബീറ്റ്റൂട്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വലിയ കഷണങ്ങളിലുള്ള കാബേജ്, അത് ആസ്വദിക്കാൻ ഭാഗ്യം ലഭിച്ച എല്ലാവരേയും തീർച്ചയായും പ്രസാദിപ്പിക്കും. അടുത്ത തവണ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള എല്ലാവർക്കും അത് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ് കൂട്ടുന്നതാണ് നല്ലത്. രുചികരമായ വിഭവം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റും ഏറ്റവും മികച്ച കാബേജും!
അച്ചാറിട്ട കാബേജ് ഏറ്റവും ലളിതവും ജനപ്രിയവുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത്, അധിക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം, അത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിഭവത്തിന് സവിശേഷമായ സൌരഭ്യം നൽകുകയും ചെയ്യും. ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ pickled കാബേജ് ദ്രുത തയ്യാറാക്കൽ ആണ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം മനോഹരമായ ക്രഞ്ചും മസാല സുഗന്ധവും നേടുന്നു.
പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളുടെ രഹസ്യങ്ങൾ
നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന കാബേജ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി അവയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
ഒരു അച്ചാറിട്ട ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വിജയത്തിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഘടകം, പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ക്രമവും കർശനമായി പാലിക്കുകയും പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളുടെ ഉപദേശം കണക്കിലെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രണ്ടാമത്തേത് തുടക്കക്കാർക്ക് മിക്ക തെറ്റുകളും ഒഴിവാക്കാനും ഏറ്റവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവം സാധ്യമാക്കാനും സഹായിക്കും.
പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉപദേശിക്കുന്നു:
- pickling വേണ്ടി, അതു കാബേജ് ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്. അവ വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ ചീഞ്ഞതും ഇടതൂർന്നതുമാണ്.
- പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞതിന്, നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം.
- നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് കട്ടിംഗ് രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്.
- നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്ത കാബേജ് മാത്രമല്ല, കോളിഫ്ളവർ, ചൈനീസ് കാബേജ്, ചുവന്ന കാബേജ് എന്നിവയും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം.
- ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പാചക സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിൽ ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- തണുത്ത അച്ചാർ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയ തന്നെ ഗണ്യമായ സമയത്തേക്ക് നീട്ടുന്നു.
- ലഘുഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അത് അല്പം ഉണ്ടാക്കി ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ, ഉള്ളിഎല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
- ഓരോ പാചകത്തിലും, ടേബിൾ വിനാഗിരി ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഇതിന് മൃദുവായ രുചിയുണ്ട്, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന് യഥാർത്ഥ സൌരഭ്യം നൽകും.
- ഒരു തുരുത്തി പച്ചക്കറികളിൽ നിങ്ങൾ ബേ ഇലകൾ ചേർക്കരുത്. വളരെക്കാലം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് കയ്പേറിയതായി മാറുകയും കാബേജിൻ്റെ രുചി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഠിയ്ക്കാന് പാകം ചെയ്ത ഉടനെ അത് നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് മികച്ച ഓപ്ഷൻ.
- റെഡി വിഭവംറഫ്രിജറേറ്ററിലോ നിലവറയിലോ സൂക്ഷിക്കാം. അതേ സമയം, ലഘുഭക്ഷണം ഒരു മാസത്തോളം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി തുടരും.
- അച്ചാറിനായി ഒരു മരം ബാരൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു ഇനാമൽ ചട്ടിയിൽ ഇടാം.
പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പാചകക്കാർ വിവിധ രാജ്യങ്ങൾലോകങ്ങൾ കണ്ടുപിടിച്ചതാണ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഎന്വേഷിക്കുന്ന തൽക്ഷണ അച്ചാറിട്ട കാബേജ്. ഇവരെല്ലാം ചെലവുകുറഞ്ഞതും എല്ലാവർക്കും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറിയ സാമ്പത്തിക സ്രോതസ്സുകളുള്ള ആളുകൾക്ക് പോലും അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, മുഴുവൻ മാരിനേറ്റിംഗ് പ്രക്രിയയും നിരവധി ദിവസങ്ങൾ എടുത്തേക്കാം, എന്നാൽ അന്തിമഫലം നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളെയും സമയത്തെയും ന്യായീകരിക്കും.
ക്ലാസിക് പതിപ്പ്
എന്വേഷിക്കുന്ന ദിവസേനയുള്ള കാബേജ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. ഏത് പലചരക്ക് കടയിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ലാളിത്യവും വിലകുറഞ്ഞ ചേരുവകളുടെ ഉപയോഗവും കാരണം ഇതിന് ജനപ്രീതി ലഭിച്ചു. പൂർത്തിയായ വിഭവം വളരെ രുചികരവും ചടുലവുമായി മാറുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന നേട്ടം അധിക ചൂട് ചികിത്സയുടെ അഭാവമാണ്, ഇത് പച്ചക്കറികളിലെ വിറ്റാമിനുകളുടെ പരമാവധി അളവ് സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അച്ചാറിട്ട ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: 2 കിലോ വെളുത്ത കാബേജ്, 1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇടത്തരം എന്വേഷിക്കുന്ന, 2 കാരറ്റ്, 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 200 മില്ലി ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം, 100 മില്ലി മേശ. വിനാഗിരി, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, 150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ.
മാരിനിംഗ് പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതവും ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുമാണ്:
- കാബേജ് തല നന്നായി കഴുകി തണുത്ത വെള്ളംവാടിപ്പോയതും കേടായതുമായ എല്ലാ ഇലകളും ടാപ്പിൽ നിന്നും അതിൽ നിന്നും നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- പിന്നെ പച്ചക്കറി പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി ചെറിയ ചതുരങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വിശാലമായ grater ന് വറ്റല്.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകി തൊലികളഞ്ഞത്, അതുപോലെ മറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഭാഗങ്ങൾ.
- പിന്നെ അത് ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
- ഒരേ പ്രവർത്തനങ്ങളെല്ലാം കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്.
- വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മുറിക്കുന്നു.
- എല്ലാ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ആഴത്തിലുള്ള ഇനാമൽ പാനിലേക്ക് മാറ്റുകയും മിശ്രിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കൂടെ ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക ആവശ്യമായ അളവ്വെള്ളം.
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ, ടേബിൾ വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇതിൽ ചേർക്കുന്നു.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ബൾക്ക് ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ഉടനെ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു.
- വിശപ്പ് കലർത്തി ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
- കണ്ടെയ്നർ 5 മണിക്കൂർ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു.
- ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, വിഭവം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും. ഇതിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 5 ദിവസമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
എന്വേഷിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി കൂടെ
എന്വേഷിക്കുന്നതും വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ള തൽക്ഷണ കാബേജ് ജനപ്രിയവും രുചികരവുമല്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ചേർത്ത ചേരുവകളുടെ അളവ് സുരക്ഷിതമായി വ്യത്യാസപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളുടെ രുചിക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ക്രമീകരിക്കാനും കഴിയും. എരിവുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ എല്ലാ പ്രേമികൾക്കും മുളക് കുരുമുളകിൽ വിത്തുകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് വിഭവത്തിൽ കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം.
കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മവും നിഷ്പക്ഷവുമായ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും മസാലകളും ഉപയോഗിക്കണം.
ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്: 2 കാബേജ്, 1 കാരറ്റ്, 2 ബീറ്റ്റൂട്ട്, 3 മണി കുരുമുളക്, 1 മുളക് പോഡ്, വെളുത്തുള്ളി 10 ഗ്രാമ്പൂ, 150 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, 110 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 50 മില്ലി ടേബിൾ വിനാഗിരി. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് 3 ബേ ഇലകൾ, 8 കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കാം.
ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം:
ജോർജിയൻ വിശപ്പ്
മിക്കവാറും എല്ലാ കൊക്കേഷ്യൻ പാചകരീതികളും ധാരാളം ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇത് അവരെ എരിവും സുഗന്ധവുമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയുടെ അളവ് മാറ്റാനും ഒപ്റ്റിമൽ കോമ്പിനേഷൻ നേടാനും കഴിയും. എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ Marinated ജോർജിയൻ കാബേജ് എപ്പോഴും വളരെ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് crispy മാറുന്നു. ഈ വിഭവം ഒരു അവധിക്കാല വിരുന്നിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: 1.5 കിലോ ബീറ്റ്റൂട്ട്, 3 കാബേജ്, വെളുത്തുള്ളി 1 തല, 4 ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, 2 ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം, 2 കുലകൾ പുതിയ സെലറി, താളിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതിയിൽ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം:
നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് ചേർത്തു
നിറകണ്ണുകളോടെ - വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു വലിയ സംഖ്യ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നത് യഥാർത്ഥ രുചിയും സമാനതകളില്ലാത്ത സൌരഭ്യവും നേടാൻ സഹായിക്കും. എരിവുള്ള ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്ക് ഈ റൂട്ട് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാം. അച്ചാറിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നു: 0.3 കിലോ ബീറ്റ്റൂട്ട്, 2 കിലോ വെള്ള കാബേജ്, 100 ഗ്രാം നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട്, 0.15 കിലോ വെളുത്തുള്ളി, 2.5 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളം, 0.5 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, 120 ഗ്രാം നാടൻ ഉപ്പ്, 40 റൂട്ട് ആരാണാവോ ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള മാരിനേഷൻ പ്രക്രിയ:
എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറിട്ട കാബേജ് ഒരു അവധിക്കാല വിരുന്ന് അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്. ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പും പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളുടെ എല്ലാ ശുപാർശകളും പാലിച്ചുകൊണ്ട്, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും അതിഥികളെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചേരുവകൾ പരീക്ഷിക്കാനും ചേർക്കാനും ഭയപ്പെടരുത്. ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തെ പാചക കലയുടെ യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസാക്കി മാറ്റുന്ന ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
- സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക് സിലിക്കൺ മോൾഡുകളിലെ മൈക്രോവേവിലെ കപ്പ് കേക്കുകൾ
- വീട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ് - അസാധാരണമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കപ്പലിൻ്റെ ക്യാപ്റ്റനെക്കുറിച്ച് സ്വപ്നം കാണുന്നത്?
- ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ സ്കേറ്റ് ചെയ്യുക എന്നതിൻ്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?