ബേക്കൺ ഉള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ സാലഡ്. ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ച സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സ്മോക്ക് ബേക്കൺ - 0.5 കിലോ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-7 പീസുകൾ.
- ആപ്പിൾ (പുളിച്ച) - 4 പീസുകൾ.
- സെലറി (തണ്ട്) - 2-3 പീസുകൾ.
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 3-4 വളയങ്ങൾ.
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ.
- മയോന്നൈസ്.
- കറുത്ത കുരുമുളക്.
മാംസം പലഹാരം
പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങളുടെ ആരാധകർ തീർച്ചയായും ഒരു തവണയെങ്കിലും ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഈ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കണം. ഈ ഉൽപ്പന്നം ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മുട്ട, കൂൺ, ചീസ്, ചീര, ചില പഴങ്ങൾ പോലും.
ബേക്കൺ ഉള്ള സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു അവധിക്കാല മെനുവിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം വിഭവങ്ങൾ ഹൃദ്യവും രുചികരവും വളരെ പിക്വൻ്റുമാണ്.
ഗ്രേറ്റ് ബ്രിട്ടൻ, ഉക്രെയ്ൻ, ബാൾട്ടിക് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ബേക്കൺ ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. യൂറോപ്പിലെ നിവാസികൾ മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപ്പ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, പിന്നീട് കാട്ടുപന്നി മാംസം പലപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് ഇന്നും ബ്രിട്ടീഷുകാർ ബേക്കൺ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നന്നായി സുഖപ്പെടുത്തിയ പന്നിയിറച്ചി, കൊഴുപ്പിൻ്റെ വരകളുള്ള തിളക്കമുള്ള നിറമുള്ളതായിരിക്കണം. പാചകത്തിൽ, ഉപ്പിട്ടത് മാത്രമല്ല, സ്മോക്ക്ഡ് ബേക്കണും പ്രത്യേകിച്ച് വിലമതിക്കുന്നു, അത് മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും കൂടുതൽ രുചികരമായ രുചിയും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കവും (100 ഗ്രാമിന് 500 കിലോ കലോറി) ഉപ്പിട്ട പന്നിയിറച്ചിയിലെ കൊഴുപ്പും ഉദ്ധരിച്ച് ഡയറ്റുകളുടെ വക്താക്കൾ അത്തരം ഭക്ഷണത്തിനെതിരെ പ്രതിഷേധിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ മിതമായ അളവിൽ ബേക്കൺ ആരോഗ്യകരമാണ്, അതിനാൽ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്.
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മനുഷ്യർക്ക് ആവശ്യമായ മിക്കവാറും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വേഗത്തിൽ ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, ഹൃദയത്തിൻ്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഫോട്ടോകളുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സുഗന്ധമുള്ളതും രുചിയിൽ മൃദുവും സ്ഥിരതയിൽ അസാധാരണവുമാണ്. പ്രധാന വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മള സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. കൂടുതൽ സാധാരണ സാലഡ് ചേരുവകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ പുകവലിച്ച പന്നിയിറച്ചി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു: മാംസം, സോസേജ്, ചിക്കൻ മുതലായവ.
ഹൃദ്യവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ബേക്കൺ, സ്മോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ സ്മോക്ക് ചെയ്ത മാംസവും ആരോമാറ്റിക് സോസും ഉപയോഗിച്ച് വിജയകരമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന പ്രശസ്തമായ സീസർ സാലഡ് ബേക്കണിനൊപ്പം രുചികരമല്ല. സാധാരണ ശീതകാല ചിക്കൻ സാലഡ് പോലും ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയാൽ കൂടുതൽ രുചിയാകും.
ഉപ്പിട്ട, സ്മോക്ക് ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. തക്കാളി, കാബേജ്, സെലറി, വെള്ളരി, ഇലക്കറികൾ, ഉള്ളി: ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് യോജിപ്പുള്ളതാക്കാൻ, വിഭവത്തിൽ ചീഞ്ഞ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
മയോന്നൈസ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ബേക്കൺ ഉള്ള സലാഡുകൾക്ക് സോസ് ആയി അനുയോജ്യമാണ്. പല ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഇനി ഉപ്പിടേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കറുത്ത കുരുമുളക്, മുളക് അല്ലെങ്കിൽ പപ്രിക) ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
തയ്യാറാക്കൽ
ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബേക്കൺ സാലഡും പലർക്കും സാധാരണമായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുറച്ച് ചീഞ്ഞ ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം പോലും അസാധാരണമാക്കാം. ഈ സാലഡ് ഒരു അവധിക്കാല മേശയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
- നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഉടനെ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ തളിക്കേണം.
- ഒരു കഷണം ബേക്കൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഉള്ളി, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, നേർത്ത ക്വാർട്ടർ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ആപ്പിൾ കോർ ചെയ്ത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
- പൈനാപ്പിൾ സമചതുരകളോ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക.
- സെലറി തണ്ടുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, കറുത്ത കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കേണം.
ഓപ്ഷനുകൾ
ബേക്കൺ, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.
- ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം അസംസ്കൃത ബേക്കൺ നേർത്തതായി മുറിച്ച് നന്നായി വറുത്തെടുക്കണം.
- അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം).
- നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞുമലയുടെ ഇലകൾ കീറുക, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളും അരിഞ്ഞ ആരാണാവോയും ചേർക്കുക.
- ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്റർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ന് ബജ്റയും നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരന് ഒലിവ് എണ്ണ കലർത്തി സോസ് തയ്യാറാക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക സാലഡ് സീസൺ.
വറുത്ത ബേക്കൺ, തക്കാളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞതും ശാന്തവുമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.
- ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞത് ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- വെളുത്ത ബ്രെഡിൻ്റെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് അതേ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
- ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക (വലിയ തക്കാളി കഷണങ്ങളായി).
- ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, അതേ അളവിൽ നാരങ്ങ നീര്, നന്നായി ഇളക്കുക, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ബേക്കൺ ഉള്ള ഈ സാലഡ് സമയം ലാഭിക്കുന്നതിന് റെഡിമെയ്ഡ് ക്രൗട്ടണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കാം, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് കീറിയ ചീര ഇലകളോ ചൈനീസ് കാബേജോ ഉപയോഗിക്കാം.
വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ സാലഡ്, ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ബേക്കൺ, വേവിച്ച മുട്ട, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്.
- പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കണം, അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ, കീറിമുറിച്ച ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കണം.
- ബീൻസ് ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച ശതാവരി, മയോന്നൈസ് സീസൺ, ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക.
ബേക്കൺ ഉള്ള ഈ സാലഡ് കാബേജ് കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് ഏതെങ്കിലും ചീരയുടെ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, സേവിക്കുമ്പോൾ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
വറുത്ത ബേക്കൺ, അച്ചാറുകൾ, വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ ഒരു രുചിയുള്ള സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും സമചതുരയായി അരിഞ്ഞത്, കൊറിയൻ കാരറ്റുമായി കലർത്തി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക.
വെള്ളരിയും തക്കാളിയും ഉള്ള ക്ലാസിക് പച്ചക്കറി സാലഡ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ അത്തരമൊരു നിസ്സാരമായ വിശപ്പ് പോലും അതിൽ ബേക്കൺ ചേർത്ത് ഒറിജിനൽ ഉണ്ടാക്കാം, എന്നിട്ട് അത് മഞ്ഞുമലയിലോ ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകളിലോ പൊതിഞ്ഞ് ചെറുതായി ഗ്രിൽ ചെയ്ത് പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക. വറ്റല് ചീസ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാലഡ് തളിക്കേണം.
അരഗുലയും സ്മോക്ക്ഡ് ബേക്കണും ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു ഊഷ്മള സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. വെജിറ്റബിൾ ഓയിലും ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും തുല്യ അളവിൽ കലർത്തി, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന അരുഗുലയിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ പകുതിയായി മുറിച്ച ചെറി തക്കാളി വയ്ക്കുക. ബേക്കൺ ചെറുതായി വറുക്കുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തക്കാളിയിൽ വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കേണം.
പുതിയ സസ്യങ്ങൾ, വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ശോഭയുള്ള സോസ്, മനോഹരമായി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
ചീര ഇല - 1 കുല.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം
ചുവന്ന തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- 1 ടീസ്പൂൺ.
തയ്യാറാക്കൽ:
ഈ സാലഡ് തികച്ചും ഉത്സവമാണ്. ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഒരേ സമയം തൃപ്തികരവുമാണ്. നാരങ്ങ-ക്രീം ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മള സാലഡ് ധരിക്കുക.
ഘട്ടം 1.
എനിക്ക് നിങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയില്ല, പക്ഷേ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എനിക്ക് വ്യക്തമായ ധാരണയുണ്ട്: സാലഡ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കലക്കിയ ഭക്ഷണമാണ്) സോവിയറ്റ് കാലം കടന്നുപോയി, അതോടൊപ്പം കർശനമായ അതിരുകൾ അപ്രത്യക്ഷമായി. ക്രമേണ, സലാഡുകൾ സമചതുരകളായി മാത്രമല്ല, സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും വലിയ കഷണങ്ങളിലേക്കും മുറിക്കാൻ തുടങ്ങി. പിന്നെ - ഞെട്ടൽ! കാപ്രെസിനെ ആദ്യമായി കാണുന്നത്. ഞാനും എൻ്റെ കാമുകിമാരും പൂർണ്ണമായും ഉക്രേനിയൻ അവഹേളനത്തോടെ ചർച്ച ചെയ്തതെങ്ങനെയെന്ന് ഞാൻ ഇപ്പോഴും നന്നായി ഓർക്കുന്നു: “ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ള സാലഡാണ്? അരിഞ്ഞത്!" അതെ, ഞാൻ സമ്മതിക്കുന്നു, അങ്ങനെയായിരുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു സാലഡ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവതരണം പോലെ പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും റെസ്റ്റോറൻ്റ് ശൈലിയാണ്.
അതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഒരേ സമയം സാലഡിൽ ചിക്കൻ്റെയും ബേക്കണിൻ്റെയും സാന്നിധ്യത്താൽ മടുപ്പിക്കരുത്. വിയോജിപ്പ് ഉണ്ടാകില്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ബേക്കൺ വാങ്ങാം - നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് വാക്വം അടച്ചു. എന്നാൽ ഞാൻ ഉക്രെയ്നിലാണ് താമസിക്കുന്നത്, അതിനാൽ വരയുള്ള ബേക്കൺ വാങ്ങുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയല്ല. എനിക്ക് ഒരു വലിയ ഷ്മത് (കഷണം) ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ (എന്നെപ്പോലെ) അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. തണുത്ത അമർത്തിയതും മണമില്ലാത്തതുമായ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് അഭികാമ്യം (അനുയോജ്യമായ ഒലിവ് ഓയിൽ, പക്ഷേ ഞാൻ നിർബന്ധിക്കുന്നില്ല).
ഒടുവിൽ, ചീര ഇല കുറിച്ച്. ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ഇലകൾ പ്രത്യേകമായി പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു. വിഭവത്തിൽ തന്നെ അവ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു (ഞാൻ ഇത് പലതവണ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്!). എന്നാൽ ഇത്തവണ ഒരു എക്സ്ക്ലൂസീവ് ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടായിരുന്നു - സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ഒരാൾ (അവർക്ക് എങ്ങനെ ധൈര്യമുണ്ട്?!) എല്ലാ ചീരയും വാങ്ങി! ഞാൻ ഇതിനകം ട്യൂൺ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇന്ന് എനിക്ക് ചൈനീസ് കാബേജ് ഉള്ള ഒരു സാലഡ് ഉണ്ട് (എൻ്റെ ലേഖനങ്ങൾ വായിക്കുന്നവർക്ക്, അത്തരമൊരു മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ വാർത്തയല്ല, കാരണം ചൈനീസ് (ചൈനീസ്) കാബേജ് ഒരു തരം ചീരയാണ്).
ഘട്ടം 2.
ആദ്യം, നമുക്ക് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. ഞാൻ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇതുപോലെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി. കനം, വലിപ്പം എന്നിവയിൽ അവ ഏകദേശം തുല്യമായിരിക്കണം.
ഘട്ടം 3.
ഇനി ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യണം. അങ്ങനെ അത് ചീഞ്ഞതായി തുടരുന്നു. ഇതൊരു ഫില്ലറ്റാണ്, അതിനാൽ ഇത് എളുപ്പമാകില്ല. ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൻ്റെ കിഴക്കൻ പതിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു - വേഗത്തിൽ!
ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് ഉയർന്ന തീയിൽ വറുക്കുക. വേഗം, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്. ഇതിനുശേഷം, കഷണങ്ങൾ മറുവശത്തേക്ക് തിരിഞ്ഞ് സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക. ഞാൻ 2 ബാച്ചുകളിൽ ചിക്കൻ വറുത്തെടുത്തു (കാരണം ഒന്നിലധികം പ്ലേറ്റ് സാലഡ് ഉണ്ടായിരുന്നു), അത് മുഴുവൻ ഫില്ലറ്റിനും ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ എടുത്തു. എൽ. സോസ്. സോസ് ചേർത്ത ശേഷം, തീ കുറയ്ക്കരുത്! കഷണങ്ങൾ ഉടൻ ഒരു വിശപ്പ് ആമ്പർ നിറം നേടും. ഞാൻ നേരത്തെ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്തിട്ടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. സോയ സോസിന് പകരം ഉപ്പ്. കൂടാതെ, വേണമെങ്കിൽ, അത് സ്വയം ചേർക്കുക. രണ്ടാമത്തെ വശത്ത് ചിക്കൻ വേഗത്തിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക - കുറച്ച് മിനിറ്റ്. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പൂർത്തിയായ കഷണങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഘട്ടം 4.
ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ മുളകും. തക്കാളിയും ബേക്കണും ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളുടേതിന് തുല്യമായിരിക്കണം.
ഘട്ടം 5.
ഞങ്ങൾ സാലഡ് "ശേഖരിക്കാൻ" തുടങ്ങുന്നു. നീളമേറിയ പ്ലേറ്റ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചീരയുടെ ഇലകൾ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കയ്പേറിയ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് അമിതമാക്കരുത്). പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ ധാരാളം പച്ച ഭാഗം ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഒഴിവാക്കരുത്!
ഘട്ടം 6.
ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഇലകൾ നനയ്ക്കുക. ഈ സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഡ്രസ്സിംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഞാൻ ഈ ഓപ്ഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് + നാരങ്ങ നീര് + നിലത്തു കുരുമുളക്. മാത്രമല്ല, ഈ സാലഡിൻ്റെ ഡ്രസ്സിംഗ് നേർത്തതായിരിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ചും ഏത് ഘട്ടത്തിലും ഇത് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്. ഇലകളിൽ പരിശീലനം വളരെ ആവശ്യമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പിന്നെ, സാലഡ് കഴിക്കുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ പച്ച ഭാഗത്തിൻ്റെ രുചി നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം സോസ് ഇലകളെ വളരെ രുചികരമാക്കും, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും നിരസിക്കില്ല! ചീരയുടെ ഇലകൾക്ക് മുകളിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
ഘട്ടം 7.
ഓരോ കോഴിയിറച്ചിയിലും ഒരു കഷ്ണം തക്കാളിയും വറുത്ത ബേക്കണും വയ്ക്കുക. ഇവിടെ ഒരു ന്യൂനൻസ് ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ വേവിക്കാത്ത ബേക്കൺ ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും രുചി നഷ്ടപ്പെടും. പരസ്പരം സംയോജിപ്പിക്കാത്ത മൂന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ട്യൂററ്റുകൾ ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ ബേക്കൺ തെറ്റായി വറുക്കുക, രുചികരമായ രുചിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ചിപ്സ് ലഭിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, സലാഡുകൾക്ക് ബേക്കൺ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യണമെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ ഞാൻ എൻ്റെ രീതി പങ്കിടും. ഉക്രെയ്നിൽ, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും കിട്ടട്ടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ എങ്ങനെ അറിയാം. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് നന്നായി വരുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അത് ഒരു ചൂടുള്ള ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ഇടണമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അപ്പോൾ ധാരാളം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടാകും, കഷണങ്ങൾ സ്വയം ഉപേക്ഷിച്ച് വാടിപ്പോകുകയും ചുരുങ്ങുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ ഞാൻ സാലഡിനായി ബേക്കൺ വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യും. മാംസം വറുത്ത അതേ ചട്ടിയിൽ ഞാൻ ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിൻ്റെ നേർത്ത പാളിയും സോയ സോസിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ സൂചനകളും ഉണ്ട്. ഓരോ വശത്തും 1 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക (ഏകദേശം, തീർച്ചയായും). തൽഫലമായി, നമുക്ക് ചീഞ്ഞ, വൃത്തിയുള്ള, മനോഹരമായ ചൂടുള്ള ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഉടൻ തന്നെ അത് തക്കാളിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മേശയിലേക്ക് സാലഡ് സേവിക്കുക!
ഘട്ടം 8.
ബേക്കൺ ഉള്ള ഊഷ്മള സാലഡ് തയ്യാറാണ്! ചൂടുള്ള ബേക്കൺ, അതിൻ്റെ തുള്ളി ജ്യൂസുകൾ, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിച്ചു. വിഭവം രുചിയിൽ വളരെ ആകർഷണീയമായി മാറുന്നു. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഗോപുരങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുന്നില്ല, ശ്രദ്ധിച്ചോ? ഇലകൾക്ക് മാത്രം. നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ച്, അത്തരമൊരു സാലഡ് കഴിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണെന്ന് ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ പറയും, ഒരു പരമ്പരാഗത നാൽക്കവലയും കത്തിയും മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു.
വഴിയിൽ, ഈ സാലഡ് ഭാവനയുടെ ഫീൽഡ് തുറക്കുന്നു: നിങ്ങൾക്ക് ഡ്രസ്സിംഗ് മാറ്റാൻ കഴിയും (ഞാൻ നാരങ്ങ നീര് ഉപേക്ഷിക്കുമെങ്കിലും, അതേ സമയം അത് കൊഴുപ്പുകളെ നന്നായി അലിയിക്കും), നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് രൂപത്തിൽ സേവിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം വ്യക്തിഗത പ്ലേറ്റുകളിൽ അലങ്കരിക്കാനുള്ള സാലഡ് ഘടകം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബുഫെ ടേബിളിനായി ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് സേവനം കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. റസ്റ്റോറൻ്റ് ഭക്ഷണത്തെ ഭയപ്പെടരുത്! അവയിൽ പലതും നമ്മുടെ സുഖപ്രദമായ അടുക്കളകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം!
ഘട്ടം 1: ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഉണങ്ങിയ വറചട്ടി ചൂടാക്കി ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കാതെ മാംസം വറുക്കുക, അത് സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കട്ടെ. ബേക്കൺ ഇരുവശത്തും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം രുചികരമായ ക്രിസ്പി കഷ്ണങ്ങൾ ഡിസ്പോസിബിൾ പേപ്പർ ടവലുകളിലേക്ക് മാറ്റി ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ തണുപ്പിക്കട്ടെ.ഘട്ടം 2: തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക.
ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, വ്യത്യസ്ത തരം തക്കാളികൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, വലിയ ചുവന്ന തക്കാളി, പച്ച, വളരെ ചെറിയ ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉണ്ടാകട്ടെ. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, തണ്ടുകളും അവ അവശേഷിക്കുന്ന സീലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പുതിയ തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ഘട്ടം 3: ചീസ് തയ്യാറാക്കുക.
ആട് ചീസ് നുറുക്കുകളായി മാറുന്നത് വരെ ഒരു നാൽക്കവലയോ കൈകളോ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്യുക.
ഘട്ടം 4: അരുഗുല തയ്യാറാക്കുക.
അരുഗുല ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക. പച്ചിലകൾ കഴിയുന്നത്ര ഉണക്കുക.
ഘട്ടം 5: പച്ച ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുക.
പച്ച ഉള്ളി അറുഗുല പോലെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, തുടർന്ന് ഉണക്കുക, ഒടുവിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഘട്ടം 6: ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വൈൻ വിനാഗിരി, തേൻ, ഡിജോൺ കടുക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
സ്റ്റെപ്പ് 7: ബേക്കണുമായി ഗ്രീൻ സാലഡ് മിക്സ് ചെയ്യുക.
അരുഗുല, തക്കാളി, വറുത്ത ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി വയ്ക്കുക, ആട് ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പച്ചിലകൾ ചതയ്ക്കുകയോ തക്കാളി ചതയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ചെറുതായി ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ ഒഴിച്ച് വിളമ്പുക.
സ്റ്റെപ്പ് 8: ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ് വിളമ്പുക.
ബേക്കൺ ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ് തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വന്തമായി ഒരു തണുത്ത വിഭവമായി നൽകാം. ഈ സാലഡ് മധ്യവേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിലും പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാണ്, പുതിയ തക്കാളിയും ചെടികളും ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഇപ്പോഴും അവസരമുണ്ട്. അതിനാൽ അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്, ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പച്ച സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
അരുഗുലയ്ക്കൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്നവ ഉൾപ്പെടെ ഏതെങ്കിലും സാലഡ് പച്ചിലകൾ വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കാം.
ഈ ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് മറ്റ് പച്ച, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും അവയിൽ അരുഗുല അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ.
ഒലിവ് ഓയിലിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് അവസാന ആശ്രയം മാത്രമാണ്.
ഈ സാലഡിൻ്റെ പ്രധാന പ്രയോജനം ഇതിനകം തന്നെ അതിൻ്റെ പേരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഇത് വളരെ വളരെ ചീഞ്ഞതാണ്. ഇവിടെ എല്ലാം ക്രഞ്ചി ആണ് - പുതിയ സാലഡ് പച്ചിലകൾ, വറുത്ത ബേക്കൺ, ഗോൾഡൻ പൈൻ പരിപ്പ്, കൂടാതെ മസാലകൾ ഉള്ള ഡ്രെസ്സിംഗും പോലും ക്രഞ്ച് ചെയ്യുമെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അതിൻ്റെ അസിഡിറ്റി ചെറി തക്കാളിയുടെ മാധുര്യത്താൽ വിജയകരമായി സമതുലിതമാക്കുന്നു. ഈ സാലഡ് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ആരംഭിച്ച അതേ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ പുനർജന്മമാണ്, പക്ഷേ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കത്തിച്ച ബാൽസാമിക് സലോട്ടുകളുടെ അതിശയകരമായ ദളങ്ങളാൽ പൂരകമാവുകയും ചെയ്തു, അവ മധുരവുമാണ്! എന്നിരുന്നാലും, അവയില്ലാതെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല. പഴയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുഴിച്ചെടുക്കാനും തെറ്റുകളിലൂടെ പ്രവർത്തിക്കാനും അവയിൽ പുതിയ ജീവൻ ശ്വസിക്കാനും എപ്പോഴും രസകരമാണ്. എൻ്റെ സൈറ്റിൻ്റെ ഇപ്പോഴുള്ള വായനക്കാരിൽ എത്ര പേർ ഇത് ആദ്യം മുതൽ വായിക്കുന്നവരാണെന്ന് ഞാൻ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു?..
ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രിസ്പി സാലഡ്
ശരാശരി
10 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
100 ഗ്രാം. ക്രിസ്പി ചീര ഇലകൾ
4 സ്ട്രിപ്പുകൾ ബേക്കൺ
6 ചെറി തക്കാളി
2 ടീസ്പൂൺ. പൈൻ പരിപ്പ്
ചെറിയ ഇതളുകൾക്ക്:
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക (ക്രിസ്പി ഇനങ്ങൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഫ്രിലിസ്, മഞ്ഞുമല, അതേ റോമെയ്ൻ, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും സാലഡ് പച്ചിലകൾ ചെയ്യും) തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, ഉണക്കി, കുറച്ച് നേരം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക: ഇത് അവ ഉണ്ടാക്കും. അതിലും ക്രിസ്പിയർ. പൈൻ പരിപ്പ് സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക, ബേക്കൺ അവരുടെ സ്ഥാനത്ത് വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ വറുക്കുക. അധിക ഗ്രീസ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ബേക്കൺ പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് മാറ്റുക.
നിങ്ങൾ ഷാളോട്ട് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ (അത് ഞാൻ ശക്തമായും ശക്തമായും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു), ഉള്ളി തൊലി കളയുക, എല്ലാ പാളികളും ഒരുമിച്ച് പിടിക്കുന്ന റൂട്ട് നീക്കം ചെയ്യാതെ പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 10 സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയതും എന്നാൽ ചൂടുള്ളതുമായ വറചട്ടിയിൽ മുറിച്ച വശം വേഗത്തിൽ വറുക്കുക, അതിനെതിരെ ഉള്ളി പകുതി അമർത്തുക, തുടർന്ന് ഓരോന്നിനും ഒരു സ്പൂൺ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് വിനാഗിരി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വറചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക. ഷാലോട്ട് പുറത്തെടുക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അടിഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് താഴത്തെ ഭാഗം മുറിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം കഴിയും) പാളികളായി വേർപെടുത്തുക, പുറത്തുനിന്നല്ല, അകത്ത് നിന്ന് ആരംഭിക്കുക - ഇത് അതിൻ്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ദളങ്ങൾ.
എല്ലാ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടച്ച പാത്രത്തിൽ കുലുക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡ് കീറുക, ചെറുപയർ, ചെറി പകുതി എന്നിവ ചേർക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പ്ലേറ്റുകൾക്കിടയിൽ വിഭജിക്കുക, ഓരോ പ്ലേറ്റിലും വറുത്ത ബേക്കൺ ചേർത്ത് പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കുക - ഒപ്പം മേശയും മേശയും!