Плоды дынного дерева название. Как вырастить дынное дерево (папайя) в домашних условиях
Дынное дерево ) относится к семейству Кариковые — Caricaceae. Это древесное растение, которое выращивают в тропических странах.
Латинское название: Carica papaya. На английском называется Papaya.
Аптечное наименование млечного сока не дозревших плодов — Papaya-Latex (Papainum, Papayotinum), листьев — Caricae papaye folium.
Плоды употребляют в пищу, применяются для приготовления десертов и других блюд. Недозрелые плоды выступают в качестве овощей. Зрелые – как фрукты. Они крупного размера и по своей форме напоминают дыню. Из млечного сока плодов добывают фермент папаин.
Отличительные признаки
Дынное дерево (папайя) — это стройное и невысокое дерево без ветвей, достигающее высоты 5-10 метров. На верхушке располагается зонтик, в котором на длинных черешках размещаются пальчато-рассечённые листья.
Размер листьев — 50-70 см в диаметре.
Цветы, вырастающие в пазухах черешков, становятся плодами большого размера.
Длина плодов 15-45 см, диаметр — 10-30 см. Цвет фруктов от янтарного до жёлтого, они мягкие. Млечный сок имеется во всех частях растения. Плоды созревают в течение 4-6 месяцев.
Среда обитания
Папайя родом из юга Мексики, севера Южной Америки и Центральной Америки, но в наше время её выращивают в тропических странах всего мира. Для эксперимента дынное дерево высаживают также на Черноморском побережье Кавказа.
Состав
В этом растении имеются аминокислоты, липаза, каллаза, лизоцим, химопапаин А, химопапаин В. Основным из шести ферментов является папаин. В листьях имеются гликозиды, алкалоиды, сапонины, различного рода ферменты и папаин.
Применение и лечебные свойства
Дынное дерево (папайя) применяется в качестве лечения при гастрите и язве, запорах, колите, для улучшения пищеварения, для похудения и при других оказаниях. Также это растение используется наружно при экземе, ожогах, ранах, грыже межпозвоночного диска и при межпозвоночном остеохондрозе.
Фермент папаин имеет медицинское значение и приносит большую пользу организму. Самое большое его количество имеется в млечном соке не дозревших плодов. Этот фермент расщепляет белки, его назначают при расстройстве пищеварения. Для лечения при пищеварительных расстройствах фермент папаин выпускают в таблетках. Глистогонным воздействием отличается алкалоид карпаин, которых находится в листьях и плодах папайи. В больших дозах его применять нельзя, так как в таких количествах он опасен для здоровья.
Из папаина создают большое количество препаратов и продуктов в косметологической, пищевой и фармацевтической промышленности. Бифштексы в Америке часто обрабатывают ферментом папайи, так как он хорошо размягчает мясные волокна. Папаин применяется при изготавливании ликёров, пива, сыров, для осветления вина и придания ему особенного вкуса. В медицине из него изготавливают лекарства для лечения тромбоза и гастритов, герпеса, болезней позвоночника. В тропиках местные жители используют млечный сок против ленточных глистов.
Плоды растения собираются, когда они начинают приобретать жёлтый оттенок. Для дозревания плоды складывают в тёмные места на 3-4 дня. Употребляют свежими. Папайя отлично утоляет жажду. Ломтики плодов подают в составе фруктового салата, на десерт. Благодаря небольшой калорийности этот плод подойдет тем, кто придерживается диетического питания.
Для сбора используют молодые листья.
- Сок папайи следует следует принимать трижды в сутки до еды до 10 миллилитров для улучшения пищеварения.
- От укусов насекомых сок папайи немного разводят водой, смачивают в нём ватку и прикладывают к укусу.
- Свежие листья папайи следует жевать, чтобы вылечить раны во рту.
- Чтобы улучшить работу пищеварительного тракта, необходимо взять 2 ст. ложки сухих листьев, залить их горячей водой (400 мл) и настаивать 12 часов в термосе. Процедить и употреблять рекомендуется 3 раза в день в тёплом виде по 50 мл за полчаса до приёма пищи.
Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.
Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.
Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.
Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.
Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.
Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.
Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.
Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.
3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.
В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.
Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.
Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.
Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.
Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.
Ботаническое название : Папайя или Дынное дерево (Carica papaya) – род Карика, семейство Кариковые.
Родина папайи : Центральная и Южная Америка.
Освещение : светолюбива.
Почва: хорошо увлажненная, с содержанием песка, перегноя и торфа.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 10 м.
Средняя продолжительность жизни: 20 лет.
Посадка: семенами, черенками.
Описание папайи и её фото
Папайя – невысокое, пальмообразное, стройное дерево, достигающее до 10 м в высоту. Ствол зеленый, не деревенеющий, тонкий, лишенный ветвей.
Крона расположена на самой верхушке. Состоит из многочисленных, крупных, пальчатовидных листьев, до 70 см в диаметре, которые держатся на длинных, толстых черешках.
Цветки формируются на верхней части ствола, в пазухах листьев, невзрачны, декоративной ценности не представляют. Со временем превращаются в большие плоды, массой до 8 кг, самые крупные экземпляры достигают 9 кг.
Плоды по форме напоминают дыню. Располагаются большими гроздьями, окружающими ствол. Имеют желтый или янтарный оттенок. Их длина составляет около 30 см. Плодоношение начинается через 10-12 месяцев после посадки. С одной особи снимают до 130 плодов в год. Созревание плодов равномерное. Мякоть папайи сочная, сладкая, имеет приятный аромат, похожий на аромат дыни. В полости плодов содержатся черные семечки. Употребляется фрукт в свежем и переработанном виде. Используется в качестве десертов, идет на приготовление компотов, соков, мармелада, желе, сиропов и других изделий. Семена используются для придания аромата блюдам. Все части растения содержат млечный сок, нередко вызывающий аллергическую реакцию. Взрослая папайя напоминает пальму.
На фото фрукта папайи хорошо прослеживается сходство с дыней.
Распространение
В диком виде произрастает в Азии и тропической Америке. Выращивается в Индии, на Филиппинах, в Мексике, Бразилии, на Гавайских островах, Ямайке и многих других тропических странах. На юге России имеются экспериментальные насаждения этого растения. Папайя является фруктовым деревом. В каждой стране, где она культивируется, выведены свои формы и сорта.
Дерево папайя теплолюбиво, однако сильную жару переносит плохо. К почвам не требовательна. Может повреждаться при сильных заморозках.
Фото папайи представлено ниже в фотогалереи.
Польза папайи
Фрукт папайя очень полезен. Мякоть плодов богата витаминами А, В,В2, В5, витамином D. Содержится в ней фруктоза, минеральные вещества, глюкоза, фермент папаин, расщепляющий жиры, белки и углеводы, тем самым способствующий хорошей работе пищеварения. Витаминный состав позволяет использовать растение в лечебных целях. Млечный сок незрелых плодов этого растения ядовит, но при полном их созревании он становится водянистым и теряет свои ядовитые свойства.
Папайя хорошо усваивается организмом и не дает аллергических реакций, поэтому рекомендуется в качестве прикорма грудным детям.
Как едят папайю
Не смотря на то, что этот фрукт распространен во всех странах, не все знают, как едят папайю правильно. Употребляют плоды в сыром виде, предварительно удалив кожицу и семена, или запекают. Неспелую папайю тушат, используют для приготовления салатов, соусов. Добавляют при тушении овощей, готовят с мясом, рыбой, птицей. Запеченная папайя приобретает запах хлеба, за что получила название «хлебное дерево». Используются плоды и в пищевой промышленности как размягчители мяса. Папаин применяется при изготовлении вин, ликеров, пива и сыров.
Транспортируют эти экзотические фрукты немного недозрелыми и твердоватыми. Их аккуратно снимают с дерева и укладывают в бамбуковые корзины. Таким образом, папайя хорошо переносит транспортировку и не повреждается.
Полезные свойства папайи
Полезные свойства папайи известны очень давно. Употребление в пищу этого фрукта способствует нормализации кислотности желудка, улучшению работы печени, восстановлению жизненных сил и энергии после болезни. Сок папайи применяется для лечения остеохондроза и профилактики развития онкологических заболеваний. Фрукт используется наружно при ожогах, ранах, экземах.
В старину женщины использовали незрелые плоды этого растения для предохранения от нежелательной беременности.
Плоды и листья содержат алкалоид карпаин, обладающий глистогонным действием. Медицинские препараты, в состав которых входит экстракт этого растения, предназначены для борьбы с вирусными инфекциями.
Свойства папайи позволяют применять ее для лечения гастритов, язв, запоров, колитов, а также для похудения. В 100 г свежей мякоти содержится 39 кКал.
Плоды собирают тогда, когда они становятся желтыми. Недозрелые фрукты убирают на хранение в темные места, где они дозревают в течение 3-4 дней.
Лекарственное значение имеют и молодые листья дерева. Их используют для лечения ран в ротовой полости. Для этого свежие листья следует жевать.
Из папайи производят косметическую продукцию. Большой ценностью обладает масло данного фрукта, которое содержит большое количество витаминов, богато калием и другими минералами. Это масло благотворно воздействует на кожу, ухаживает и увлажняет. Сок папайи рекомендуется для устранения пигментных пятен на коже. Достаточно протирать им проблемные участки. Экстракт этого растения входит в состав средств по уходу за волосами.
Выращивание папайи
Папайя считается одной из самых неприхотливых тропических культур. В благоприятных условиях дерево будет очень быстро расти и развиваться, а хороший урожай не заставит себя ждать.
Оптимальная температура для этой культуры 23-29°С. Пониженная температура замедляет развитие растения, так же как и температура выше 30°С. При пониженной температуре ухудшаются качества плодов, они становятся безвкусными. Нежелательная и повышенная влажность почвы.
Корневая система дерева поверхностная, поэтому растение требовательно к влажности почвы. При длительном застое воды папайя может погибнуть. Избыточное переувлажнение приводит к развитию грибковых заболеваний. Для их предотвращения требуется дренаж и регулярное рыхление. Участки для посадки должны быть безветренными и освещенными солнечным светом.
Существует несколько способов размножения папайи. Одним из самых распространенных и простых является размножение семенами. Высаживают семена в хорошо увлажненную почвенную смесь, состоящую из дерновой и перегнойной земли и песка. Для посадки подойдут небольшие стаканчики или горшочки. В каждую емкость сажают по 2-3 семени. Через некоторое время оставляют один самый большой и крепкий росток. Всходы появляются через 1-1.5 месяца после посадки. Сеянцы этой культуры растут очень быстро, по мере роста их пересаживают в контейнеры более крупных размеров. В благоприятных условиях цветение начинается через 5-6 месяцев.
При семенном размножении возможна посадка семян в питомниках или теплицах с последующей пересадкой на постоянное место. При посадке на постоянное место в каждую яму сажают несколько саженцев. В последствие слабые или бракованные экземпляры удаляются. Через 5-6 месяцев верхушку отрезают, после чего у растения появляется 2-3 побега. Прищипывание способствует лучшей урожайности. Выращивание папайи таким способом позволяет получить первые плоды через год.
Как вырастить папайю или дынное дерево
Вырастить это экзотическое дерево можно из черенков. Перед тем как вырастить папайю, необходимо заготовить черенки однолетних и двухлетних растений. Черенки просушиваются в течение 2 дней, после чего высаживаются в горшки, наполненные песком. Пересадка черенков производится в земляную смесь, состоящую из песка, торфа, дерна и листового перегноя. Все компоненты берутся в равных пропорциях. Подрастающие растения пересаживаются 2 раза в год в более глубокую емкость. В тесном горшке корни прекратят свой рост и дерево погибнет. При таком способе выращивания папайя начинает цвести на 3 год после посадки. Если пересадка выполняется реже, рост дерева замедляется или прекращается. Поскольку корневая система растения поверхностная для посадки подойдут широкие, неглубокие емкости.
Поскольку особь является светолюбивой, в пасмурные дни и зимний период требуется подсветка люминисцентной лампой. Расстояние между лампой и деревом должно быть не менее 30 см.
Уход за папайей заключается в регулярном поливе, опрыскивании, но в небольших объемах, так как при переизбытке влаги корневая система загнивает. Подкормки вносят каждые 2 недели с весны по осень. Для этого используются органические и минеральные удобрения. Весной почву удобряют аммиачной селитрой, летом суперфосфатом и нитроаммофоской. Зимой подкормки прекращаются. Формирование и обрезка не проводятся.
Вредители и болезни
Наиболее опасными вредителями культуры являются тля и паутинный клещ. Для борьбы с ними используются инсектициды. В прохладную погоду и при затяжных дождях на листьях появляется «мучнистая роса», проявляющаяся в виде белого налета. Зараженные листья обрабатывают раствором медного купороса. Дынное дерево папайя нередко подвергается нашествию паутинных клещей. Для уничтожения вредителя растение опрыскивают раствором актофита.
Горная папайя
Горная папайя является разновидностью папайи обыкновенной. Внешне особи похожи, однако горная папайя имеет более редкое разветвление и отличается небольшим ростом. Большинство деревьев вырастают до 2 м в высоту.
Плоды данной культуры вытянутые, гладкокожистые, с заостренной верхушкой, длиной 5-20 см, при созревании приобретают желтые и оранжевые оттенки. Мякоть желтая, ароматная, на вкус кисло-сладкая, заполнена семенами.
Польза горной папайи довольно высока. В ней содержатся витамины С, А, К, Е и большое количество клетчатки. Плоды употребляются в свежем и переработанном виде.
Культивируется в Южной Америке для украшения садовых участков и получения фруктов. Ввиду низкой урожайности не получила большого распространения. Урожайность одного дерева за сезон составляет 60-100 штук плодов. У взрослых особей — до 200 штук. Горная папайя является скоропортящимся фруктом, поэтому транспортируется в другие страны с помощью авиаперевозки.
Немногие растения могут соперничать в элегантности с цветущей скумпией. Во время цветения кажется, что в кроне дерева запуталось розовое облако. В этой статье – все о тонкостях посадки и правильном уходе за дымным деревом в условиях Подмосковья.
Скумпия: разнообразие видов и сортов
По форме скумпия напоминает дерево или мощный куст с необычными листьями, которые в течение вегетационного сезона меняют свою окраску. В период цветения дерево настолько обворожительно красиво, даже на фото видно легкость и прозрачность розовых соцветий, напоминающих дымку.
Скумпия (Cotinus) носит несколько названий: сумах, кожевенное дерево, париковое дерево или желтинник. Культура относится ботаниками к отдельному роду семейства Сумаховые. Ареал распространения ограничивается областями Северной Африки и южными районами Европы, иногда встречается в Китае.
Цветение скумпии
Дерево широко применяется в промышленном производстве:
- Древесина скумпии имеет необыкновенный изжелта-зеленый оттенок, благодаря чему дерево широко используется для всевозможных поделок.
- Из скумпии получают красители для шерсти и шелковой ткани, окрашивающие в желтый и оранжевый цвета.
- Листья дерева применяются в дубильном производстве для выделки кожи.
Широкое распространение дерево получило для оформления садов и парков. Необычное цветение доставляет эстетическое наслаждение, это видно даже на фото, – скумпия в цвету притягивает взгляд, поэтому растение применяется в ландшафтном дизайне достаточно часто. Сумах достигает высоты 4-х метров, живет при хорошем уходе свыше 100 лет.
Основные виды, представляющие культуру
![](https://i1.wp.com/sad24.ru/wp-content/uploads/2016/01/skumpiya-posadka-i-uxod-v-podmoskove-4.jpg)
Правильная посадка дымного дерева: все тонкости выращивания культуры
Скумпия считается у садоводов некапризным растением, однако для ее благоприятного развития стоит соблюдать определенные правила:
- Для посадки растения следует выбирать самое светлое, защищенное от ветра место. Рядом с местом посадки саженца скумпии не должны располагаться взрослые деревья, способные затенить молодое растение.
- Очень чувствительна культура к переувлажнению – высоко залегающие грунтовые воды могут сильно навредить развитию корневой системы скумпии. При посадке следует предусмотреть надёжный дренаж, а если его устройство невозможно – место посадки следует выбрать более сухое и защищенное от воздействия грунтовых вод.
Обеспечьте скумпии хороший дренаж
- Корневая система скумпии отличается разветвленностью и значительной длиной, поэтому к составу почвы растение абсолютно нетребовательно. Но молодая скумпия быстрее пойдет в рост на легких грунтах со щелочной реакцией.
Совет! Избегайте сажать скумпию на участках с тяжелыми кислыми почвами.
- В первые годы жизни молодое растение требует укрытия в зимний период. Посадку скумпии на постоянное место можно проводить весной и осенью, в последнем случае, при условии, что зимы не отличаются суровостью и продолжительностью.
- Сажают дерево обычно готовыми саженцами, цена которых достаточно высокая, поэтому в целях предупреждения преждевременной гибели растения, нужно соблюдать все правила посадки культуры.
Сумах: правильный уход в условиях Подмосковья
Уход за скумпией в летний период заключается в щадящем, но регулярном поливе, прополке сорняков и подкормке питательными составами. Лечение растения необходимо при обнаружении заболеваний или напавших на деревце вредителей.
Молодое растение
В зимний период растение следует укрывать от мороза. Для этого можно использовать щитовые конструкции, которыми огораживают саженец, прикрывая ствол и заграждение снегом. Такие укрытия нужно разобрать с наступлением теплого времени, иначе дерево может преть под укрытием.
Совет! Если при снятии зимнего укрытия обнаружены поврежденные ветви скумпии, следует провести их обрезку, обрабатывая садовым варом.
Разросшееся дерево можно подвергать санитарной обрезке:
- обрезка на «пень» позволит омолодить дерево и повысит ветвистость куста;
- с помощью регулярной стрижки дереву можно придать декоративную форму.
Скумпия: подкормка, сроки подкормки, виды применяемых удобрений
Скумпия не переносит избыток органики или комплексных минеральных удобрений. Растение в принципе не нуждается в подкормках, достаточно вносить комплекс минеральных удобрений один раз в год (весной), принимая во внимание размер растения.
Вносите подкормку один раз в год, чтобы растение хорошо цвело
В отдельных случаях, если растение плохо развивается, дает незначительные приросты, можно провести внекорневую подкормку регуляторами роста, разбрызгивая средство по зеленым веткам. Такую обработку нужно проводить в первой половине лета, не позже августа.
Размножение скумпии: способы и секреты
Для размножения скумпии кожевенной используют следующие способы:
![](https://i1.wp.com/sad24.ru/wp-content/uploads/2016/01/skumpiya-posadka-i-uxod-v-podmoskove-10.jpg)
Совет! При черенковании необходимо нарезать черенки с зеленых веток. Для скорейшего укоренения можно обработать черенки гетероауксином, эпином, корневином.
Болезни и вредители скумпии в Подмосковье
У скумпии есть замечательная особенность – она практически не повреждается вредителями и известными болезнями. Иногда зимой деревья скумпии, которые зимуют без укрытия, могут повредить зайцы или мыши, обгладывая кору.
А в остальном, это очень устойчивая культура, прекрасно растущая в средней полосе России, украшающая декоративным видом городские парки и частные сады.
Скумпия осенью: видео
Выращивание скумпии: фото
Уже давно создано природой, хотя от этого задача, стоящая перед ботаниками, не становится проще. Дыни, или, точнее, их культурные виды и сорта, в основном, происходят из Передней (Закавказье, Копетдаг, Малоазиатское, Армянское и Иранское нагорья, Месопотамия, Аравийский полуостров, Левант) и Средней Азии, хотя, по предположению некоторых специалистов, дикие предки дыни росли в тропических районах Африки и Азии. Растущие на бахчах наши душистые дыни и дынное климатически весьма близки, но в остальном сходные черты можно найти лишь в строении плода.
Папайя (Papaya)
Дынное дерево принадлежит к семейству папайевых. Оно широко распространено в тропических странах. Ботаники, впрочем, считают дынное дерево древовидным травянистым растением. Они присвоили ему научное название карика папайя, а чаще называют просто папайя. К своеобразным отклонениям папайи ботаники относят каулифлорию, то есть способность образовывать плоды не на ветвях, а непосредственно на стволе .
Испанские завоеватели XVI века, впервые увидев в Панаме папайю, поразились видом почти десятиметровых растений-деревьев, голые стволы которых под небольшими ажурными кронами-зонтиками из крупных пальчатых листьев были плотно увешаны желто-зелеными плодами. Еще большее удивление вызвал вкус плодов: они по вкусу напоминали бахчевые дыни, хотя и были несколько слаще.
Папайя (Papaya)
Папайя больше всего ценится из-за содержащегося в соке плодов фермента папаина, оказывающего действие подобно ферментам желудочного сока. Папаин улучшает пищеварение, успешно используется при лечении язв и других желудочных и кишечных заболеваний. Папаин хорошо размягчает сырое мясо, расщепляет белки. Достаточно несколько капель сока папайи добавить в бульон, и самое жесткое мясо становится мягким. Как лечебное средство папайя содействует растворению отмерших клеток и способствует росту живых тканей. Народная медицина отмечает, что плоды дынного дерева быстро восстанавливают силу истощенных болезнью или сильно переутомленных людей.
Листья, кора, оболочка зеленого плода папайи, сердцевина ее стебля содержат много других полезных веществ. Не только в медицине, но и в технике, в промышленности, в быту известно около ста препаратов и полуфабрикатов, изготовляемых из папайи.
Папайя (Papaya)
© Forest & Kim Starr
Особенно распространена культура папайи на многочисленных островах Океании. Из плодов ее приготовляют целебные напитки, маринады, джемы. Добываемый из плодов находит применение в производстве особых сортов мороженого, сиропов и многих других деликатесов.
В условиях тропиков больше всего хлопот вызывает сбор урожая папайи. Нелегко получать и один из ценнейших продуктов папайи - сок латекс, содержащий папаин. Добывают его из не вполне зрелых плодов путем своеобразной подсочки: на плодах делают от двух до четырех мелких круговых надрезов; вытекающий из образовавшихся ран сок собирают в подвешиваемые к плодам стеклянные банки, так как с металлической посудой он активно взаимодействует.
Папайя (Papaya)
© Meneerke bloem
Дынное дерево не известно в диком состоянии ни в Центральной Америке, где его впервые увидели европейцы, ни в других районах мира. Только в лесах Колумбии и Эквадора удалось обнаружить его низкорослого дикого сородича - папайю горную. Со времени открытия Колумбом Америки площадь, занятая культурой папайи, значительно расширилась. В настоящее время папайю возделывают в Африке, Индии, на о. Шри Ланка, на многочисленных островах Малайского архипелага и в Австралии. На этих землях оно нашло не менее благоприятные условия, чем на родине.
Повсюду папайя растет быстро, иногда достигает высоты двух-трехэтажного дома. Чаще всего высота ее составляет 3-4 метра, и с таких низкорослых деревьев удобнее собирать плоды. Иногда при возделывании дынных деревьев прибегают к садоводческим приемам, задерживающим их рост в высоту.
Ствол дынного дерева не ветвится, толщина его нижней части достигает 30 сантиметров. Плодоносит оно в течение 10 лет. Интересно, что плоды папайи сильно различаются по вкусу не только у разных деревьев, но и в пределах одного дерева. Размеры и форма их также значительно варьируются, но вес их обычно не превышает 2 килограммов.
Папайя (Papaya)
© AlejandroLinaresGarcia
Дынное дерево очень теплолюбиво и плохо переносит температуру, близкую к нулю. Можно поэтому себе представить, какая сложная задача встала перед ботаниками Гагринского опорного пункта Главного ботанического сада Академии наук, когда они решили заняться культурой папайи на Черноморском побережье Кавказа.
У них, правда, был смелый и настойчивый предшественник. Еще до Великой Октябрьской социалистической революции на Сухумской садовой и сельскохозяйственной опытной станции ботаник В. Маркевич предпринял первую попытку. Получив рассаду дынного дерева из Петербургского ботанического сада, он успешно растил молодые деревца, хотя плодов получить ему так и не удалось.
Папайя (Papaya)
В последние годы ученые настойчиво осваивают культуру дынного дерева в открытом грунте. В январе - феврале они высевают папайи в оранжерее, а с наступлением устойчивого тепла (май - июнь) приучают молодые растеньица к нашему курортному климату. Оказывается, он действует на них даже более благотворно, чем атмосфера оранжерей, и культуры в открытом грунте достигают к осени полутораметровой высоты, рекордной для наших условий. Деревца хорошо цветут, завязывают и наливают плоды, которые к осенним непогодам успевают набрать около 150 граммов веса. Специалисты говорят, что плодам не хватает месяца-двух хорошей погоды. Некоторые из них собираются заставить папайю развиваться быстрее. Другие советуют привезти из Южной Калифорнии наиболее холодостойкого вида, чтобы использовать его для создания более выносливых гибридных форм дынного дерева. Словом, ученые намерены взять на вооружение весь арсенал достижений советской и мировой ботанической науки, а также богатый практический опыт искусственного разведения этого иноземного растения.
- С. И. Ивченко – Книга о деревьях