Вкусни пайове. Най-вкусните пълнежи за пържени или печени пайове - стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на сладки и солени пайове за готвене
Кулинарна общност Li.Ru -
Рецепти за домашен пай
Постните пайове със зеле са класически руски пайове, които обикновено се приготвят по време на постите, въпреки че по принцип можете успешно да готвите през цялата година. Рецептата е много проста, заслужава си да опитате.
Пайовете с боровинки са много меки и нежни пайове, които просто се топят в устата с леко кисела плънка. Моят личен фаворит сред всички пайове с пълнеж от горски плодове.
Пайовете със сьомга са един вид аристократични пайове на фона на пайове със зеле, картофи и черен дроб. Наистина, на вкус, пайовете със сьомга ще включат всеки друг в колана - лично проверено :)
Пирожките във фурната са традиционно руско ястие, истински флагман на руската кухня. Меки, нежни и апетитни пайове във фурната могат да бъдат приготвени с всякакъв пълнеж, който предпочитате.
Пайовете с месо и ориз са много популярни в целия бивш СССР, но не всеки знае как да ги готви правилно. Споделям рецептата, по която пайовете са просто страхотни!
Традиционните руски пържени пайове са един от гастрономическите символи на Русия и славянските страни като цяло. Готвенето на пържени пайове е много по-лесно, отколкото може да изглежда - опитайте, ще успеете!
Пайовете с бекон са много популярни в Латвия, където са мигрирали от Германия, където такива пайове се наричат "spekkuchen". Една проста рецепта за пайове с бекон е в касичката на любителите на вкусни домашни сладкиши.
Почти всеки е опитвал пайове с пържени картофи, но малцина знаят как да готвят. Тази рецепта със снимки ще ви обясни как да направите вкусни картофени пайове.
Лесна рецепта за баници със сладко получих от баба ми, а тя - от майка си. Няма да се изненадам, ако още в предишния век пайове със сладко са били приготвени в руски фурни по този начин :) Много вкусни пайове!
Грахът е малко необичаен пълнеж за пайове, но повярвайте ми - пайовете с грах наистина се оказват вкусни! Визуално тези домашни постни банички приличат на баници.
Пайовете с ябълки във фурната се оказват сочни, нежни, умерено сладки - каквито трябва да бъдат наистина вкусните пайове. Рецептата за приготвяне на пайове с ябълки във фурната е за вас!
Гъбата е много ценна, богата на протеини гъба. Лечебните свойства на тази гъба са известни и сред хората. Пайовете, приготвени от мариновани млечни гъби, са вкусни и много задоволителни!
Постни баници с картофи - баници, които се противопоставят на законите на физиката. Те могат да се ядат повече, отколкото физически се побира в човек. Проверено лично. Проста рецепта за постни картофени баници - за вас!
Тиквениците са много лесни за приготвяне и вкусни пайове, които могат да разнообразят ежедневната ви диета, особено в разгара на сезона на тиквата.
Пържените баници със зеле са още една история от нашето детство и вкус, който няма да сбъркаме с нищо. Подредете вечер на спомени с топли уханни баници.
Какво по-хубаво от румени домашни баници? По някаква причина те рядко се приготвят с гъби и напразно :) Как да готвя пайове с гъби върху тесто без мая - всяка домакиня трябва да знае!
Пайове със стриди се приготвят от тесто с мая с ориз, билки и лук. Получават се пухкави, сочни, невероятно вкусни. Всеки ще хареса пайове със стриди, приготвени у дома.
В студена зимна вечер е толкова хубаво да седнете в уютна кухня с чаша чай с горещ вкусен пай. Нека да изпечем вкусни пайове в микровълновата и да си направим малка почивка.
Умението да приготвяте пайове с кайма е основно кулинарно умение, което е полезно за всеки. Опитайте се да приготвите пайове с мляно месо по тази рецепта. Уверявам ви - те ще се разпръснат от масата моментално!
Традиционните пайове с череши по тази рецепта са много нежни, просто се топят в устата ви. Една изключително проста рецепта за пайове с череши няма да озадачи дори неопитен готвач.
Правя баници с телешко сърце от тесто с мая. Отделно приготвям плънката, тестото и след това ги пека във фурната. Най-дълго "ходи" тестото, ще отнеме около 3 часа. Пайовете се пекат 20 минути.
Пайовете с киселец са бюджетни и лесни за приготвяне, но въпреки това вкусни пайове, които са много популярни в постсъветското пространство. И така, проста рецепта за пайове с киселец.
Ако харесвате домашно приготвени сладкиши с кайма, но също така не сте безразлични към зелето, тогава рецептата за приготвяне на пайове със зеле и месо определено ще ви хареса. Вкусно - нямам думи!
Пайове с яйце и зелен лук са нещо като студентска закуска, защото такива пайове се приготвят много просто и бързо, съставките са много евтини, а резултатът е евтин и весел.
Рецепта за крем пайове с плънка от сирене фета, спанак и копър.
Баничките не трябва да се пекат, могат да се пържат в тиган! Така че можете да спестите време, да не включвате фурната (това е особено добро в жегата) и да опитате обичайните ябълкови пайове за всички по нов начин.
Бутер пайове със сьомга - за това съм готова да продам родината си :) Деликатни, ефирни, топящи се в устата - не ми стигат думите, за да опиша тези вълшебни пайове със сьомга. Божествено вкусно.
Пайовете с круши се приготвят по абсолютно същия начин както с ябълките, но се различават значително на вкус - пайовете с круши са по-сладки и сочни. Сладколюбец, вземете под внимание.
Пайовете с лисички са много вкусни и изчезват от масата много по-бързо, отколкото се приготвят. Готвим ги само през лятото и началото на есента, когато има много от тези красиви златни гъби. Споделям рецептата.
Научете как да правите печени ябълкови пайове и ще получите своя билет за детството! Питките се получават точно, "като на баба" - меки, пухкави, сочни и нереално вкусни!
Пилешките и картофените банички са традиционни бразилски банички, наречени на португалски "cojinha". Въпреки това, съставките на пайовете са абсолютно обикновени - можете да готвите с нас.
Почерпете любимите си хора с необичайни пайове с райска ябълка. Тези много вкусни и много ароматни пайове ще се харесат както на възрастни, така и на деца :) Опитайте - няма да съжалявате!
Рецептата за приготвяне на пайове с грах, пържен в ароматно масло, е много популярна в Украйна, но все още не е много известна в Русия. Предлагам да коригираме този неприятен пропуск!
Вероятно за всички пайовете с мая се свързват с детството, топлината и уюта, с това, което ни липсва толкова много сега. Така че нека сготвим тези пайове и да имаме страхотна вечер със семейството.
Ако никога не сте опитвали банички с боб, сега е моментът да се поправите. Това вкусно и евтино ястие е идеално за семейно ежедневно меню, защото го харесват и деца, и възрастни!
Пайове с лисички и картофи ще се харесат както на възрастни, така и на деца. Те могат да бъдат изпечени за бъдеща употреба в продължение на няколко дни и да бъдат взети със себе си в училище или офис. Можете да готвите бульон с такива пайове или да сервирате зеленчуци.
Най-популярните пайове с най-обикновен пълнеж. И можете лесно да готвите това вкусно сами.
Рецепта за картофени пайове - домашно приготвени картофени пайове със зелев пълнеж за всеки ден. Горещите пайове ще бъдат полезни за обилен обяд или лека закуска за следобедна закуска.
Бутер пайовете със зеленчуков пълнеж са много вкусни, красиви, обилни вегетариански пайове, които се готвят лесно.
Една доста проста и бърза рецепта за приготвяне на сочни пайове ще бъде разбираема за всеки и дори неопитен кулинарен специалист, въоръжен с нея, ще може да приготви вкусни пайове с кайсии.
Рецепта за пайове с месо - вашето внимание. Сочни и ароматни пайове с месо - какво може да бъде по-вкусно? Припомнете си бабините вечери с това домашно ястие.
Тези очарователни мини пайове на клечка ще зарадват както възрастни, така и деца. Те са в състояние да украсят всеки празник и парти. Броят на питите зависи от дебелината на разточеното тесто.
Какво може да е по-хубаво от домашно приготвени пайове със златиста коричка в студен есенен ден? Зарадвайте любимите си хора с вкусни сладкиши. Рецептата за пайове с картофи на фурна - за да ви помогне.
Пайовете с черен дроб и картофи са не само много вкусни, но и полезни. Пълнените пайове се пекат във фурната, след което могат да се съхраняват директно на масата под кухненска кърпа до една седмица. Опитай!
Хрупкави, вкусни и ароматни бутер сладкиши със сирене, чието приготвяне ще ви отнеме не повече от половин час. Зарадвайте себе си и семейството си с невероятно апетитни сладкиши собствено производство.
Пайове с картофи и кайма са напълно способни да заменят обяда! Направете повече салата или нарежете пресни зеленчуци и се почувствайте пълни с енергия. Пригответе такива пайове за гостите за празника.
Пайовете с лук са може би най-бюджетните пайове. Приготвянето им няма да удари дори най-скромния бюджет, но пайовете се получават - невероятно вкусни и ароматни.
Вкусни и бързи пайове с пържени картофи със сигурност ще зарадват вашето семейство или гости. Ще ви кажа как да ги направите у дома без много проблеми!
Аз пека баница с ябълки и зеле с бяло и кисело зеле. Много добра комбинация, плюс - ябълки. Не пропускайте да опитате.
Пайове с картофи и извара - бюджетно, вкусно и лесно за готвене ястие. Такива сладкиши са идеални за празнична трапеза, лека закуска по време на пътуване и просто като обяд в офиса.
Един бърз вариант за приготвяне на домашни пайове включва използването на това, което е под ръка. Всеки има картофи. Както и наденица за сандвичи. Готвене на пайове с картофи и наденица!
Пайовете с боровинки са популярни в много страни по света и това не е изненадващо. Тази рецепта е проста и пайовете ще се харесат както на малко дете, така и на най-претенциозния гурме.
Най-любимите баници в моето семейство. Вкусно и евтино. Казвам ви как да готвите пайове със зеле във фурната - всеки знае от детството!
Отлична селекция. Запазете го, ще ви трябва!
1. ПИТИ ЗА 10 МИНУТИ
съставки:
✓ 4 с.л. брашно (понякога ви трябва малко повече, защото брашното е различно)
✓ 2 с.л. л. захар
✓ 1/2 ч.л сол
✓ 2 с.л. л. Слънчогледово олио
✓ 500 мл. мляко
✓ пакет суха мая 11 гр.
готвене:
Тази рецепта е предназначена за ленивци, които обичат пайове и не искат да се забъркват с тестото.
Смесете всички съставки до гладкост. Сгънете получената маса в торба и поставете в хладилника за 2 часа.
След два часа изваждате тестото от хладилника, леко го натрошавате в брашно и правите пайове с всякакъв пълнеж.
Тестото е меко, не лепне по ръцете, оформя се добре и пайовете не се разпадат.
Може да се използва и за всякакъв вид пайове за пица.
2. Татарски пайове
съставки:
✓ 100 г масло
✓ 2 чаши брашно
✓ щипка сол
✓ сода на върха на ножа
✓ 1 чаша кефир
За пълнене:
✓ картофи
готвене:
1. Вземаме 100 г масло и го стриваме на трохи с две чаши брашно, щипка сол и сода на върха на ножа.
2. След това добавете 1 чаша кефир или кисело мляко и 2 яйца.
3. Замесете тесто, като добавите брашно. Тестото трябва да е по-меко от кнедли. Оставяме го да лежи, "почива".
4. Правим плънката. Взимаме всяко месо, сурови картофи и лук и нарязваме всичко на кубчета, като винегрет. Сол, черен пипер, разбъркайте.
6. Поставете пълнежа в средата и защипете краищата, като хинкали, само оставете дупка в средата.
7. Поставете пайовете върху лист за печене, покрит с хартия за печене, и изпратете във фурната, загрята до 200 С.
8. След 20 минути поглеждаме във фурната. В пайовете имаше течност. Сега сложете парче масло във всяка баница. И го изпратете обратно във фурната.
9. След още 20 минути отново гледаме във фурната. Баничките са започнали да покафеняват, а бульонът вътре вече е изврял. Смажете всеки пай с яйце и добавете лъжица бульон вътре.
10. Изпращаме го във фурната за още 15 мин. Всичко, пайовете са готови.
11. Поставете ги в съд и покрийте с кърпа или капак. Питките трябва да омекнат малко.
Сервирайте със супа или просто хапнете.
3. БЪРЗА БАНИЦА С МЕСО
съставки:
✓ 2 чаши заквасена сметана (кефир, ферментирало печено мляко, изварено мляко)
✓ сол на вкус
✓ малко захар
✓ 1 чаена лъжичка без върха гасена сода в 1 супена лъжица оцет
✓ брашно - колко тесто ще поеме (не режете тестото)
готвене:
Оказва се впечатляваща пързалка от пайове. Могат да се претоплят в микровълнова фурна или в тиган, полят с олио, покрити на слаб огън.
Плънка: Кайма (всякаква) преварена с лук и смесена с картофено пюре.
Пропорциите са произволни. За този тест пюрето с месо според мен е най-добрият пълнеж.
4. БАНИЦА С ПИЛЕ И СИРЕНЕ
съставки
✓ 1 слой бутер тесто
✓ 2 гърди
✓ 100 г твърдо сирене
✓ 2 супени лъжици майонеза
✓ сол, черен пипер, подправки
готвене:
Нарежете филето на ситно, добавете настъргано сирене, майонеза. Навийте всичко на банички. Печете на 205 С за 20 минути.
5. МНОГО ВКУСНИ БАНИЦИ
съставки:
✓ 0,5 л преварена вода, охладена до 40 градуса
✓ 15 г суха мая
✓ 3-4 чаши брашно
✓ 0,5 чаша растително масло и 300 г за пържене
✓ 1 супена лъжица захар
✓ сол на вкус
готвене:
Разредете маята в топла вода със захар, изчакайте, докато поемат "шапка".
Смесете 0,5 чаши растително масло, сол, брашно. Добавете разредената мая.
Веднага замесете тестото, което не трябва да е стегнато и да лепне по ръцете ви.
Веднага оформете топчета от тестото. Тестото не трябва да се надига, ще се надигне при пържене.
Смазваме ръцете си с растително масло и правим пайове. Правим баницата плоска.
Пържат се в много сгорещено олио с шевовете надолу.
6. БЪРЗ ЯБЪЛКОВ ПАИТ
съставки:
✓ Извара (намачкана, мека) - 500гр
✓ Яйчен белтък - 2 бр
✓ Растително масло (без мирис) - 250 мл
✓ Захар - 250 гр
✓ Бакпулвер - 2 пак.
✓ Брашно (колко е необходимо) - 800гр
✓ Ябълка (средна) - 6 бр
✓ Канела - 1/2 ч.л
спомагателни:
✓ Яйчен жълтък (за смазване) - 2 бр
готвене:
Трябват ни 2 торби бакпулвер за тестото, защото общото тегло ще бъде повече от 1 кг.
Добавете 2 белтъка към меко или пюре извара (жълтъците ще се използват по-късно за смазване), растително масло без мирис.
След това, захар, бакпулвер, разбийте всичко с миксер до гладкост за няколко минути.
Постепенно се добавя брашно (първо може да се бърка с миксер, после с лъжица, накрая с ръце).
Замесва се меко еластично тесто (колко брашно ще поеме, но тестото ще е много меко и еластично).
Пълнеж. Обелете и настържете ябълките на едро ренде, добавете смляна канела.
Разделете тестото по желание на 2 части, разточете на дебели китки, нарежете на порции.
Върху наръсен с брашно плот разплескайте всеки кръг тесто и върху него сложете плънката от настъргана ябълка.
Защипете краищата на пайовете, изравнете. Поставете върху тава, покрита с хартия за печене, с шевовете надолу и намажете с жълтък.
Пече се на 180*С около 30-35 минути, докато се зачерви.
Тези пайове получиха от моите роднини и приятели най-високата оценка от всичко, което някога съм опитвал да готвя.
7. ТЕСТО ЗА ПЪРЖЕНИ БАНИЦИ
съставки:
За кашата с мая:
✓ 50 мл вода
✓ 1 чаена лъжичка (5 г) суха мая
✓ 1 чаена лъжичка захар
За тест:
✓ 250 мл мляко/вода/кефир
✓ 2 жълтъка (по желание)
✓ 2 супени лъжици захар
✓ 1/2 чаена лъжичка сол
✓ 500 г брашно (може да ви отнеме малко повече или по-малко, защото брашното е различно навсякъде)
✓ 2 супени лъжици растително масло
готвене:
Изсипете сухата мая в чаша, 1 чаена лъжичка захар, налейте 50 мл топла вода и разбъркайте. Сложете на топло да втаса.
Ако маята е добра, след 15 минути трябва да оживеят и да втасат с дунапренова капачка. Ако „шапките“ не се получиха, тогава трябва да смените маята!
Изсипете топло мляко в дълбок съд. Добавят се: захарта, солта, жълтъците, олиото, сипва се втасалата мая и всичко се разбърква добре.
Пресейте 2/3 от брашното от общата маса и омесете (бавно добавяйки останалото брашно) много меко, лепкаво тесто. Не начуквайте тестото с брашно, пайовете ще се окажат жилави, гумени.
По-добре е в бъдеще, когато извайвате пайове, да използвате повече брашно за прах.
Месете тестото за 10 - 15 минути (това време е необходимо, за да подейства глутенът на брашното), внимателно, докато изостане от ръцете ви.
Омесеното тесто се поставя в купа, намазана с олио, затяга се отгоре със стреч фолио и се оставя на топло да втаса.
Прибирам купата с тестото в хладилника (за една нощ). След около 1,5 - 2 часа се прави първия разтег, след което се покрива отново и се оставя да втаса. След това можете да работите с теста.
Приятен апетит!
Благодарение на технологията на приготвяне на тестото те са бухнали и меки. Истинското бутер тесто с мая е доста трудно за приготвяне, но тази рецепта е много проста и бърза. Само за час можете да изпечете прекрасни пайове. И въпреки че тестото е мая, не е нужно да чакате, докато втаса. Достатъчно е само да го омесите и веднага можете да започнете да оформяте пайове и да ги печете. Опитайте, няма да съжалявате.
Пшенично брашно 2 с.л.
Масло 100гр
Прясно мляко 100 мл
Мая суха бързодействаща 5гр
Сол 0,5 ч.л
Гранулирана захар 1 ч.л
Слънчогледово масло рафинирано 20 мл
Варено пиле 300гр
Пшенично брашно 2 с.л.
Лук 1 бр.
За да приготвите такива пайове, трябва да вземете за тестото: масло, суха мая, мляко, захар, сол, слънчогледово масло и брашно. Може да се направи всякакъв пълнеж. Имам варено месо с пържен лук.
Първо приготвяме плънката. Лукът се нарязва на ситно.
Сложете нарязания лук в горещ тиган със слънчогледово олио.
Докато лукът се пържи, започваме да приготвяме тестото за пайовете. Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна
Добавете топло мляко към маслото.
Изсипете сухата мая, захарта и солта в маслото с млякото.
Оставете да престои 10 минути, докато маята шупне.
Междувременно продължаваме да приготвяме пълнежа. Смелете свареното месо (аз имам пилешко) в блендер или прекарайте през месомелачка.
Лъкът е готов.
Комбинираме месото с пържения лук, сол и черен пипер на вкус. Смесете добре.
Маята "съживи".
Пресейте брашното, за да премахнете примесите и да обогатите с кислород. Една чаша съдържа 130 грама брашно.
Постепенно смесете брашното с маслото, млякото, маята, захарта и солта.
Замесете еластично, меко тесто. Не залепва за ръцете поради мазнина.
Разделяме тестото на три части.
Всяка част разточете на правоъгълник.
На ръба на широката страна разпределете каймата, както е на снимката.
Завиваме рулото.
С ръба на дланта "нарежете" рулото на парчета с ширина около 3-4 сантиметра. Това се прави просто и бързо: завъртете ролката с дланта си, сякаш режем.
Това са малките пайове.
Поставете пайовете в тава за печене. Не съм ги мазала с нищо.
Печете във фурната, предварително загрята до 175-180 градуса за 30-40 минути. От посоченото количество продукти се получиха 17 броя пайове. След като извадите сладките от фурната, покрийте с кърпа и оставете да изстинат. След това се прехвърля в тенджера и се покрива с капак. Те ще станат меки, а утре още по-меки.
Пайове с месо, картофи, гъби, зеле се сервират с бульон вместо хляб. Чудесно и с чай или кафе.
Тестото с мая е предназначено за печене на пайове, пайове, баници, кифлички, чийзкейкове, кифлички, пица. От безквасното тесто се приготвят и понички, палачинки, пайове, чийзкейкове... Тестото с мая, приготвено по безтестен начин, се използва по-често за бели, понички, хачапури, баници. Най-простото тесто е за пържени пайове, от него излизат прекрасни пасти, понички, пържени пайове.
Истинско поле за въображение дава богатото тесто. От него можете да готвите необичайно вкусни пайове с картофи, зеле, месо и гъби, ябълки, зеленчуци, яйца и билки. Перфектно допълва и хармонизира с почти всеки пълнеж. Същото може да се каже и за бутер тестото.
Пайовете са незаменима закуска, можете да хапнете, да закусите, да си спомните баба си и да се насладите на спомените от детството.
Пържени, пайове на фурна, на фурна - ще намерите начин да направите пайове за всеки вкус.
Всяка домакиня знае колко капризно може да бъде тестото. Но не се страхувайте! Готвенето на пайове не е никак трудно, дори приятно - изберете рецепта, добавете капка от вашата любов и топлина и сте готови!
Ето няколко полезни съвета как да направите пайове:
- За да стане тестото пухкаво, а не крехко, трябва да поставите купа с вода във фурната.
- Оптималната температура за ферментация на маята е 30 градуса. Студената вода значително забавя растежа на дрождите, докато горещата вода може напълно да спре ферментацията.
- Съдовете с тесто с мая след месене трябва да бъдат покрити с памучна кърпа и поставени на топло място. Ако навън е топло, прозорецът би бил най-добрият вариант.
- След като оформите пайовете, струва си да ги оставите да престоят 5-7 минути преди фурната, така че да „достигне“.
- За да изпечете пая, фурната трябва да е загрята на 220 С и едва след 15 минути увеличете или намалете температурата. Така получавате равномерно изпечени и меки пайове.
- Когато загрявате олио за пържени пайове, можете предварително да поставите парче морков в него, за да придадете цвят.
- За да могат пайовете да придобият красива, лъскава повърхност, те трябва да бъдат намазани с меланж, преди да бъдат изпратени във фурната: охладени до 15 ° C, разбити с яйчен белтък и жълтък. Друг начин за намазване: преди фурната - с яйце, след това - с парче масло. Оказва се, добре, много апетитно.
- За да направите красива кора и много слоеве в бутер тестото, по-добре е да намажете пайовете с растително масло.
- Преди да задушите зелето за пълнежа, по-добре е да го държите малко във вряща вода или да го поставите в тенджера и да го загреете до температура 40-45 C. След това го извадете, изстискайте го и оставете да къкри. Така че ще се отървете от острата миризма и зелето ще стане меко и сочно.
- Не се страхувайте да експериментирате! В крайна сметка ще готвите пайове по-вкусни и по-вкусни!
Домашни, горещи, ароматни, румени, вкусни пайове. Именно в това ястие се съдържа почти цялата история на развитието на кулинарното развитие на славянския народ, а самите пайове са станали неразделна част от много руски традиции. От древни времена рецептите за пайове се предават от майка на дъщеря. Оттогава много се промени, например разнообразието от вкусни и необичайни пълнежи се увеличи значително и методите за приготвяне на тесто за пайове се подобриха. Пълнежът за пайове може да бъде много различен, за всеки вкус и желание. Това са пайове със зеле, с картофи, с месо, с яйца, със сладко, с ябълки, с лук, с ориз, с гъби, а също и с наденица. Например, необичайна рецепта за пайове с пържени колбаси няма да ви отнеме много време и усилия, но резултатите ще надминат всички ваши очаквания. Но една необичайна рецепта за пайове във фурната - пайове с пилешки черен дроб и кускус, може да бъде отлична, обилна закуска. Тук ще намерите и как да си направите пайове от бутер тесто и вкусна рецепта за баници с мая. Благодарение на селекция от най-вкусните рецепти, вие не само ще научите как да готвите пайове, но и ще можете да видите крайния резултат. В крайна сметка в тази подкатегория са дадени и рецепти за пайове със снимки. В допълнение, рецептите, които са допълнени със снимки, значително опростяват приготвянето на пайове. Можете да сервирате пайове за закуска, обяд и вечеря, както и за празнична трапеза. И като вземете прясно приготвени пайове като лека закуска за лятна вила или разходка, вие и вашите близки ще бъдете пълни със здравословно и вкусно ястие. Бъдете сигурни, че със сигурност ще получите най-вкусните и ароматни пайове, от които домашните ви ще потекат слюнки. Изберете рецептата, която харесвате, добавете капка от вашата топлина, любов и това е, пайовете са готови!
05.08.2018
Питки с боровинки на фурна
съставки:боровинки, захар, нишесте, мая, захар, нишесте, яйце, сметана, масло, брашно, солМного бързо ще сготвите пайове с боровинки. Рецептата е много проста и бърза. Абсолютно всеки ще хареса такива сладкиши, идеален е за чаша чай.
съставки:
ванилова захар - 15 грама,
- мая - 40 грама,
- захар - 0,5 чаши,
- нишесте - 1 супена лъжица,
- яйца - 1 бр + 1 жълтък,
- заквасена сметана - 2 супени лъжици,
- масло - 50 грама,
- брашно - 2-2,5 чаши,
- сол - шепот,
- боровинки - 1 чаша,
- захар - 1,5 супени лъжици,
- нишесте - 1,5 супени лъжици.
10.05.2018
Пайове с ягоди на фурна
съставки:брашно, мая, вода, яйце, захар, ягодаЯгодовите пайове у нас винаги се пръскат с гръм и трясък. Ето защо днес ви описах тяхната подробна рецепта.
съставки:
- 480 грама брашно,
- опаковка мая
- 280 мл. вода,
- 1 яйце,
- 3 супени лъжици Сахара,
- 300 грама ягоди.
26.04.2018
Пържени пайове на кефир без мая като пух
съставки:кефир, брашно, захар, сол, сода, слънчогледово маслоПайове, пържени в тиган, могат да се приготвят без тесто с мая. Ще станат страхотни на кефир, особено ако използвате нашата подробна рецепта за приготвянето им.
съставки:
- кефир 3,2% - 125 ml;
- пшенично брашно - 280 гр;
- захар - 0,5 супени лъжици;
- сол - 1 щипка;
- сода - 0,5 ч.л.;
- слънчогледово масло - 50 мл.
09.03.2018
Чудо с картофи
съставки:кефир, сол, сода, брашно, картофи, лук, олиоВ Дагестан чудодейните сладкиши се приготвят за големи празници и се почерпят с всички гости. Те също са идеални за закуска, обяд и дори вечеря. Те могат да се сервират вместо хляб за първо и второ ястие. Удобно е да вземете торти-пайове със себе си на работа, пикник или на път като лека закуска.
Продукти за рецептата:
- 460 мл кефир,
- 1,5 ч.ч сол,
- 0,5 ч.л Газирани напитки,
- половин килограм брашно,
Пълнеж:
- 700 г картофи,
- глава лук
- 30 ml растително масло.
21.02.2018
Постни баници със зеле
съставки:брашно, захар, суха мая, вода, слънчогледово олио, сол, зелеНе пропускайте да опитате тези вкусни постни зелеви баници. Описах рецептата подробно за вас, няма да има проблеми с готвенето.
съставки:
- брашно - 650 грама,
- захар - 1 ч.л.,
- суха мая - 1 чаена лъжичка,
- вода - чаша и половина,
- слънчогледово масло - 100 мл.,
- сол - 2 ч.л.,
- зеле - един и половина кг.,
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
02.02.2018
Питки "Бомбочки" с домати и извара
съставки:вода, брашно, олио, захар, сол, извара, билки, домати, сирене, чесънЗнаете ли как да готвите бомбени пайове? Имат нестандартен външен вид, наистина приличат на малки бомбички, но не опасни, а много вкусни и апетитни. Опитайте ги непременно, ще останете доволни!
съставки:
За тест:
- вода - 250 гр.;
- брашно - 2,5 чаши;
- растително масло - 3 супени лъжици. в тестото;
- захар - 1 ч.ч без пързалка;
- сол - 1 ч.л без пързалка.
За пълнене:
- извара - 200 гр;
- пресни билки - малко количество;
- домати - 200 гр;
- твърдо сирене - 50 гр;
- чесън - 1 скилидка;
- сол - малко количество.
29.01.2018
Пържени на въздух пайове
съставки:брашно, захар, сол, мая, сметана, вода, картофи, лук, масло, сол, черен пиперАко не знаете как да пържите пайове, тогава нека го поправим спешно! Нашето тесто за тях - на заквасена сметана и мая - е много добро, лесно се приготвя, а пайовете излизат ефирни и много вкусни.
съставки:
- 500 гр брашно;
- 0,5 ч.л Сахара;
- 0,75 ч.л сол;
- 0,5 чаши заквасена сметана;
- 1,25 чаши вода;
- 5-6 картофа;
- 1 глава лук;
- растително масло за пържене;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.
16.01.2018
Питки бомби със сирене и домати
съставки:брашно, сол, олио, вода, сирене, домати, майонеза, копър, чесънМного хора знаят рецептата за пайове с бомби. Ако все още не знаете как да готвите тези пайове, тогава не забравяйте да ги сготвите. За предястие аз вземам домати и сирене, но вие можете да използвате и други предястия по ваша преценка.
съставки:
За тест:
- една и половина чаши пшенично брашно от най-висок клас,
- щипка фино кристална сол,
- 4 супени лъжици растително масло,
- 1 чаша вода.
За пълнене:
- 130 грама твърдо сирене,
- 4 домата,
- 1 чаена лъжичка сос (като майонеза),
- 2 парчета зелен копър,
- 1 скилидка чесън.
07.01.2018
Пайове с черен дроб
съставки:свински карантии, лук, вода, брашно, захар, рафинирано олио, суха мая, солМисля, че по-възрастните помнят вкуса на дробчетата. Описах рецептата за същия GOST подробно за вас.
съставки:
- свински карантии - 500 грама,
- лук - 100 грама,
- вода - 350 мл.,
- брашно - 550 грама,
- захар - 1 ч.л.,
- рафинирано масло - 1 супена лъжица,
- суха мая - една и половина чаена лъжичка,
- сол - половин ч.л
05.01.2018
Пържени пайове със зеле върху тесто с мая
съставки:жива мая, вода, брашно, захар, сол, бяло зеле, морков, сол, черен пиперПържените баници със зеле са любимото ми ястие. Рецептата е много проста. Днес ви го описах.
съставки:
- 20 грама мая;
- 200 грама вода;
- 400 грама брашно;
- 30 грама захар;
- 15 грама сол;
- 300 грама зеле;
- 150 грама моркови;
- сол;
- млян черен пипер.
16.12.2017
Печени филенки с ябълки
съставки:фило тесто, ябълки, захар, масло, смляна канела, яйцеДнес съм ви подготвила рецепта за много вкусни пайове с ябълки от фило тесто. Такива сладкиши са много вкусни и пищни, а канелата им придава интересен вкус.
съставки:
- 200 грама фило тесто,
- 3-4 ябълки,
- 3 супени лъжици Сахара,
- 100 грама масло,
- 1 ч.л канела,
- 1 яйце.
12.12.2017
Пуфове с ябълки и спрайт
съставки:бутер тесто, спрайт, ябълка, масло, захар, канела, ванилинПайовете (или бутерите) са популярни сред деца, възрастни и домакини. Те са вкусни, красиви и лесни за приготвяне. Бутерчетата с ябълки и спрайт ще бъдат много вкусни: тази комбинация е много успешна. Непременно опитайте!
съставки:
- 2 опаковки бутер тесто;
- 2 банки спрайтове;
- 2 ябълки;
- 300 гр масло;
- 3/4 чаша захар;
- канела - на вкус;
- ванилин - на вкус.
08.12.2017
Много леки и нежни питки за 5 минути
съставки:брашно, сол, захар, масло, мляко, маяС това нежно и леко тесто можете да приготвите много вкусни пайове само за 5 минути. Рецептата е проста и доста бърза.
съставки:
- 2 чаши брашно,
- една четвърт ч.л сол,
- 1 с.л Сахара,
- 1 с.л растителни масла,
- 250 мл. мляко или вода
- 5-6 грама суха мая.
01.12.2017
Пържени баници със зеле и яйце
съставки:брашно, захар, сол, мая, олио, вода, зеле, яйца, смлян черен пипер, лукЗа да приготвите вкусни пайове със зеле и яйце, ще ви е необходим минимален набор от продукти и малко време, а рецептата за приготвянето им вече е пред вас - вижте, гответе, донесете малко радост на вашето домакинство.
съставки:
За тест:
- пшенично брашно - 650 г,
- суха мая - 11 g,
- растително масло - 50 г,
- захар - една и половина чаени лъжички,
- сол - 1 чаена лъжичка,
- вода - 400гр.
За пълнене:
- яйца - 2 бр.
- бяло зеле - 400 г,
- лук - 1 бр.,
- вода - 1,5 супени лъжици,
- сол на вкус,
- смлян черен пипер на вкус
- растително масло - 3 супени лъжици.
14.11.2017
Банички за 10 минути - безумно вкусни и леки
съставки:кефир, яйце, копър, билки, брашно, сода, сол, черен пипер, олиоСамо за 10 минути ще можете да приготвите пайове по моята рецепта. Стават безумно вкусни. Приготвя се бързо и много лесно.
съставки:
- 1 чаша кефир или изварено мляко;
- 3 яйца;
- копър;
- 1 ч.л сухи зеленчуци;
- 6-7 супени лъжици брашно;
- половин ч.л Газирани напитки;
- сол,
- млян черен пипер;
- 80 мл. растително масло.