Heerlijke taarten. De lekkerste vullingen voor gebakken of gebakken taarten - stap voor stap recepten voor het maken van zoete en hartige Kooktaarten

Culinaire gemeenschap Li.Ru -

Zelfgemaakte Taart Recepten

Lentetaarten met kool zijn klassieke Russische taarten die meestal tijdens het vasten worden gekookt, hoewel je in principe met succes kunt koken en het hele jaar door. Het recept is heel eenvoudig, het proberen waard.

Vossebestaarten zijn zeer zachte en malse taarten die gewoon in je mond smelten met een lichtzure vulling. Mijn persoonlijke favoriet tussen alle taarten met bessenvulling.

Zalmtaarten zijn een soort aristocratische taarten tegen de achtergrond van kool-, aardappel- en levertaarten. Inderdaad, naar smaak zullen taarten met zalm elke andere in de riem steken - persoonlijk geverifieerd :)

Taarten in de oven - traditioneel Russisch gerecht, een waar vlaggenschip van de Russische keuken. Zachte, malse en verrukkelijke taarten in de oven kunnen worden bereid met elke gewenste vulling.

Taarten met vlees en rijst zijn erg populair in de voormalige USSR, maar niet iedereen weet hoe ze correct moeten worden gekookt. Ik deel het recept waarmee de taarten gewoonweg uitstekend zijn!

Traditionele Russische gebakken taarten zijn een van de gastronomische symbolen van Rusland en Slavische landen in het algemeen. Gefrituurde taarten koken is veel gemakkelijker dan het lijkt - probeer het, je zult slagen!

Bacontaarten zijn erg populair in Letland, waar ze uit Duitsland migreerden, waar dergelijke taarten "spekkuchen" worden genoemd. Een eenvoudig recept voor taarten met spek zit in het spaarvarken van liefhebbers van heerlijke zelfgemaakte taarten.

Bijna iedereen heeft gefrituurde aardappeltaarten geprobeerd, maar weinigen weten hoe ze moeten koken. Dit recept met foto's legt uit hoe je heerlijke aardappeltaarten maakt.

Ik kreeg een eenvoudig recept voor taarten met jam van mijn grootmoeder, en zij - van haar moeder. Het zal me niet verbazen als in de vorige eeuw taarten met jam op deze manier in Russische ovens werden gekookt :) Erg lekkere taarten!

Erwten zijn een ietwat ongebruikelijke vulling voor taarten, maar geloof me - taarten met erwten zijn echt heerlijk! Visueel, deze magere taarten thuis koken eruit zien als taarten.

Taarten met appels in de oven worden sappig, zacht, matig zoet - zoals echt smakelijke taarten zouden moeten zijn. Het recept voor het maken van taarten met appels in de oven is voor jou!

De paddenstoel is een zeer waardevolle, eiwitrijke paddenstoel. De mensen zijn ook bekend genezende eigenschappen deze paddestoel. Taarten gemaakt van gepekelde melkpaddestoelen zijn heerlijk en zeer bevredigend!

Lentetaarten met aardappelen - taarten die de wetten van de natuurkunde trotseren. Ze kunnen meer worden gegeten dan fysiek in een persoon past. Persoonlijk geverifieerd. Een eenvoudig recept voor magere aardappeltaarten - voor jou!

Pompoentaarten zijn heel gemakkelijk te bereiden en smakelijke taarten die uw dagelijkse voeding kunnen diversifiëren, vooral op het hoogtepunt van het pompoenseizoen.

Gebakken taarten met kool zijn een ander verhaal uit onze kindertijd en een smaak die we met niets zullen verwarren. Regel een avond vol herinneringen met warme geurige taarten.

Wat is er beter dan roze zelfgemaakte taarten? Om de een of andere reden worden ze zelden gekookt met champignons, en tevergeefs :) Hoe taarten met champignons op deeg te koken zonder gist - elke huisvrouw zou het moeten weten!

Taarten met oesterzwammen worden gemaakt van gistdeeg met rijst, kruiden en uien. Ze zijn luchtig, sappig en ongelooflijk lekker. Iedereen zal thuis gekookte oesterzwamtaarten lekker vinden.

Op een koude winteravond is het zo fijn om in een gezellige keuken te zitten met een kopje thee met een warme heerlijke taart. Laten we heerlijke taarten bakken in de magnetron en een beetje vakantie hebben.

Het kunnen maken van gehakttaarten is een culinaire basisvaardigheid die voor iedereen nuttig is. Probeer gehakttaarten te bereiden volgens dit recept. Ik verzeker je - ze zullen onmiddellijk van de tafel verdwijnen!

Traditionele kersentaarten volgens dit recept zijn erg mals, ze smelten gewoon in je mond. Een uiterst eenvoudig recept voor kersentaarten zal zelfs een onervaren chef-kok niet in de war brengen.

Ik maak runderharttaarten van gistdeeg. Afzonderlijk bereid ik de vulling, het deeg en bak ze vervolgens in de oven. Het deeg "loopt" het langst, het duurt ongeveer 3 uur. Taarten worden 20 minuten gebakken.

Zuringstaarten zijn goedkoop en gemakkelijk te bereiden, maar niettemin heerlijke taarten die erg populair zijn in de post-Sovjet-ruimte. Dus een eenvoudig recept voor taarten met zuring.

Als je van zelfgemaakte gebakjes met gehakt houdt, maar je bent ook niet onverschillig voor kool, dan zul je zeker het recept voor het maken van taarten met kool en vlees leuk vinden. Heerlijk - geen woorden!

Taarten met ei en groene uien zijn een soort studentensnack, want zulke taarten zijn heel eenvoudig en snel klaar, de ingrediënten zijn erg goedkoop en het resultaat is goedkoop en vrolijk.

Recept voor slagroomtaarten gevuld met fetakaas, spinazie en dille.

Taarten hoeven niet gebakken te worden, ze kunnen in een pan gebakken worden! U kunt dus tijd besparen, de oven niet aanzetten (dit is vooral goed in de hitte) en de gebruikelijke appeltaarten voor iedereen op een nieuwe manier proberen.

Bladerdeegtaarten met zalm - hier ben ik klaar voor om mijn vaderland te verkopen :) Delicaat, luchtig, smeltend in je mond - ik heb niet genoeg woorden om deze magische zalmtaarten te beschrijven. Goddelijk lekker.

Perentaarten worden op precies dezelfde manier bereid als bij appels, maar ze verschillen aanzienlijk in smaak - perentaarten zijn zoeter en sappiger. Zoete tand, let op.

Canthareltaarten zijn erg lekker en verdwijnen veel sneller van tafel dan dat ze gaar zijn. We koken ze alleen in de zomer en vroege herfst, wanneer er veel van deze prachtige gouden paddenstoelen zijn. Ik deel het recept.

Leer hoe je gebakken appeltaarten maakt en je hebt je ticket naar de kindertijd! Taarten worden precies verkregen, "zoals die van grootmoeders" - zacht, luchtig, sappig en onrealistisch heerlijk!

Kip- en aardappelpasteitjes zijn Braziliaanse traditionele pasteitjes die in het Portugees "cojinha" worden genoemd. De ingrediënten van de taarten zijn echter heel gewoon - u kunt bij ons koken.

Verwen uw dierbaren met ongewone persimmontaarten. Deze zeer smakelijke en zeer geurige taarten zullen zowel volwassenen als kinderen aanspreken :) Probeer het - u zult er geen spijt van krijgen!

Het recept voor het maken van taarten met erwten gebakken in geurige olie is erg populair in Oekraïne, maar nog niet erg bekend in Rusland. Ik stel voor deze ongelukkige omissie te corrigeren!

Waarschijnlijk worden gisttaarten voor iedereen geassocieerd met kindertijd, warmte en comfort, met wat we nu zo veel missen. Dus laten we deze taarten koken en een geweldige avond beleven met het gezin.

Als je nog nooit bonenpasteitjes hebt geprobeerd, is dit het moment om het te repareren. Dit smakelijke en goedkope gerecht is perfect voor een dagelijks familiemenu, omdat zowel kinderen als volwassenen er dol op zijn!

Taarten met cantharellen en aardappelen zullen zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Ze kunnen meerdere dagen worden gebakken voor toekomstig gebruik en meegenomen worden naar school of kantoor. Je kunt bouillon koken met dergelijke taarten of groenten serveren.

De meest populaire taarten met de meest voorkomende vulling. En dit lekkers kook je gemakkelijk zelf.

Aardappeltaartrecept - zelfgemaakte aardappeltaarten met koolvulling voor elke dag. Warme taarten zijn handig voor een stevige lunch of een snack voor een middagsnack.

Bladerdeeg met groente vulling- zeer smakelijke, mooie, bevredigende vegetarische taarten, die niet moeilijk zullen zijn om te koken.

Vrij eenvoudig en snel recept het koken van sappige taarten zal voor iedereen duidelijk zijn, en zelfs een onervaren kok, ermee gewapend, zal in staat zijn om heerlijke taarten met abrikozen te koken.

Recept voor vleespastei - uw aandacht. Sappige en geurige vleespasteien - wat is er lekkerder? Herinner jezelf aan oma's diners met dit zelfgemaakte gerecht.

Deze schattige minitaartjes op een stokje zullen zowel volwassenen als kinderen verrukken. Ze zijn in staat om elke vakantie en elk feest te versieren. Het aantal taarten hangt af van de dikte van het uitgerolde deeg.

Wat is er lekkerder dan zelfgemaakte taarten met een gouden korst op een koude herfstdag? Verras uw dierbaren met heerlijke gebakjes. Het recept voor taarten met aardappelen in de oven - om u te helpen.

Taarten met lever en aardappelen zijn niet alleen erg lekker, maar ook gezond. Gevulde taarten worden in de oven gebakken en kunnen dan tot een week onder een theedoek direct op tafel worden bewaard. Probeer het!

Krokante, smaakvolle en geurige bladerdeeggebak met kaas, die je in maximaal een half uur klaarmaakt. Verras uzelf en uw gezin met ongelooflijk smakelijke gebakjes van uw eigen productie.

Taarten met aardappelen en gehakt kunnen de lunch prima vervangen! Maak nog een salade of snij verse groenten en voel vol energie. Bereid dergelijke taarten voor gasten voor de vakantie.

Taarten met uien zijn misschien wel de meest budgettaire taarten. Hun voorbereiding zal zelfs het meest bescheiden budget niet raken, maar de taarten worden verkregen - verbazingwekkend lekker en geurig.

Heerlijke en snel gebakken aardappeltaarten zullen uw familie of gasten zeker plezieren. Ik zal je vertellen hoe je ze thuis kunt maken zonder veel gedoe!

Ik bak taarten met appels en kool met wit en zuurkool. Een zeer goede combinatie, plus - appels. Probeer het zeker.

Taarten met aardappelen en kwark - een budgetvriendelijk, smakelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht. Dergelijke gebakjes zijn ideaal voor een feestelijke tafel, een snack tijdens een reis en gewoon als lunch naar kantoor.

Een snelle optie voor het maken van zelfgemaakte taarten is het gebruik van wat voorhanden is. Iedereen heeft aardappelen. Evenals worst voor broodjes. Taarten koken met aardappelen en worst!

Bosbessentaarten zijn populair in veel landen van de wereld, en dit is niet verwonderlijk. Dit recept is eenvoudig en taarten zullen zowel een klein kind als de meest kieskeurige fijnproever aanspreken.

De meest favoriete taarten in mijn familie. Lekker en goedkoop. Ik vertel je hoe je taarten met kool in de oven kookt - iedereen weet het al sinds zijn kindertijd!

Uitstekende selectie. Bewaar het, je zult het nodig hebben!

1. TAARTEN IN 10 MINUTEN

Ingrediënten:

✓ 4 eetl. meel (soms heb je wat meer nodig, want meel is anders)

✓ 2 eetl. ik suiker

✓ 1/2 theelepel zout

✓ 2 eetl. ik. zonnebloemolie

500ml. melk

✓ pakje droge gist 11 gr.

Koken:

Dit recept is bedoeld voor luiaards die van taarten houden en niet met het deeg willen knoeien.

Mix alle ingrediënten tot een glad geheel. Vouw de resulterende massa in een zak en zet deze 2 uur in de koelkast.

Na twee uur haal je het deeg uit de koelkast, maal je het lichtjes in bloem en maak je taarten met eventuele vulling.

Het deeg is zacht, plakt niet aan de handen, vormt goed en de taarten vallen niet uit elkaar.

Het kan ook worden gebruikt voor elke soort pizzataart.

2. Tataarse taarten

Ingrediënten:

✓ 100 g boter

✓ 2 kopjes bloem

✓ snufje zout

✓ frisdrank op de punt van een mes

✓ 1 glas kefir

Voor het vullen:

✓ aardappelen

Koken:

1. We nemen 100 g boter en malen het tot kruimels met twee glazen bloem, een snufje zout en frisdrank op de punt van een mes.

2. Voeg vervolgens 1 glas kefir of zure melk en 2 eieren toe.

3. Kneed het deeg door bloem toe te voegen. Het deeg moet zachter zijn dan dumplings. We laten hem liggen, "rusten".

4. Wij maken de vulling. We nemen alle vlees, rauwe aardappelen en uien en snijden alles in blokjes, zoals een vinaigrette. Zout, peper, mix.

6. Leg de vulling in het midden en knijp de randen, zoals khinkali, alleen een gat in het midden.

7. Leg de taarten op een bakplaat bedekt met bakpapier en stuur ze naar de oven, verwarmd tot 200 C.

8. Na 20 minuten kijken we in de oven. Er zat vloeistof in de taarten. Leg nu in elke taart een klontje boter. En stuur het terug naar de oven.

9. Na nog eens 20 minuten kijken we weer in de oven. De taarten beginnen bruin te worden en de bouillon van binnen is al weggekookt. Smeer elke taart in met een ei en doe er een lepel bouillon in.

10. We sturen het nog 15 minuten naar de oven, alles, de taarten zijn klaar.

11. Doe ze in een bak en dek af met een handdoek of deksel. De taarten moeten een beetje zacht worden.

Serveer met soep of eet het gewoon op.

3. SNELLE TAART MET VLEES

Ingrediënten:

✓ 2 kopjes zure room (kefir, gefermenteerde gebakken melk, gestremde melk)

✓zout naar smaak

✓ wat suiker

✓ 1 theelepel zonder gebluste soda in 1 eetlepel azijn

✓ bloem - hoeveel deeg zal er nodig zijn (geen deeg scoren)

Koken:

Het blijkt een indrukwekkende dia van taarten. Ze kunnen worden opgewarmd in de magnetron of in een koekenpan besprenkeld met olie, afgedekt op laag vuur.

Vulling: Gehakt (elk vlees) gaar met uien en gemengd met aardappelpuree.

De verhoudingen zijn willekeurig. Voor deze test vind ik puree met vlees de beste vulling.

4. TAART MET KIP EN KAAS

Ingrediënten

✓ 1 laag bladerdeeg

✓ 2 borsten

✓ 100 g harde kaas

✓ 2 eetlepels mayonaise

✓ zout, peper, kruiden

Koken:

Hak de filet fijn, voeg geraspte kaas, mayonaise toe. Rol alles op tot taarten. Bak 20 minuten op 205 C.

5. HEERLIJKE PIES

Ingrediënten:

✓ 0,5 l gekookt water, afgekoeld tot 40 graden

✓ 15 g droge gist

✓ 3-4 kopjes bloem

✓ 0,5 kopje plantaardige olie en 300 g om te frituren

✓ 1 eetlepel suiker

✓zout naar smaak

Koken:

Verdun de gist in warm water met suiker, wacht tot ze een "dop" nemen.

Meng 0,5 kopjes plantaardige olie, zout, bloem. Voeg verdunde gist toe.

Kneed het deeg onmiddellijk, het mag niet strak zijn en aan je handen plakken.

Maak meteen balletjes van het deeg. Het deeg mag niet rijzen, het zal rijzen tijdens het frituren.

We smeren onze handen in met plantaardige olie en maken taarten. We maken de taart plat.

Bak in veel hete olie, met de naad naar beneden.

6. SNELLE APPELTAART

Ingrediënten:

✓ Cottage cheese (puree, zacht) - 500 g

✓ Eiwit - 2 stuks

✓ Plantaardige olie (geurloos) - 250 ml

✓ Suiker - 250 g

✓ Bakpoeder - 2 stuks.

✓ Meel (hoeveel kost het) - 800 g

✓ Appel (medium) - 6 stuks

✓ Kaneel - 1/2 theelepel

Extra:

✓ Eigeel (voor smering) - 2 stuks

Koken:

We hebben 2 zakjes bakpoeder nodig voor het deeg, want het totale gewicht zal meer dan 1 kg bedragen.

Voeg 2 eiwitten toe aan zachte of geraspte kwark (de dooiers worden later gebruikt voor smering), plantaardige olie zonder geur.

Dan, suiker, bakpoeder, klop alles een paar minuten met een mixer tot een gladde massa.

Voeg geleidelijk bloem toe (eerst kun je mengen met een mixer, dan met een lepel, aan het einde met je handen).

Kneed een zacht elastisch deeg (hoeveel bloem er nodig is, maar het deeg zal erg zacht en elastisch zijn).

Vulling. Schil en rasp appels op een grove rasp, voeg gemalen kaneel toe.

Verdeel het deeg eventueel in 2 delen, rol in dikke bundels, snij in porties.

Druk elk deegrondje dun plat op een met bloem bestrooid bord en leg de geraspte appelvulling erop.

Knijp de randen van de taarten samen, maak ze plat. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat, met de naad naar beneden en bestrijk met eigeel.

Bak op 180*C in ongeveer 30-35 minuten goudbruin.

Deze taarten kregen van mijn familie en vrienden de hoogste beoordeling van alles wat ik ooit heb geprobeerd te koken.

7. DEEG VOOR GEBAKKEN PIES

Ingrediënten:

Voor de gistpuree:

✓ 50 ml water

✓ 1 theelepel (5 g) droge gist

✓ 1 theelepel suiker

Om te testen:

✓ 250 ml melk/water/kefir

✓ 2 dooiers (optioneel)

✓ 2 theelepels suiker

✓ 1/2 theelepel zout

✓ 500 g bloem (het kan zijn dat je iets meer of minder nodig hebt, want bloem is overal anders)

✓ 2 el plantaardige olie

Koken:

Giet droge gist in een kopje, 1 theelepel suiker, giet 50 ml warm water en roer. Zet op een warme plaats om te rijzen.

Als de gist goed is, moeten ze na 15 minuten tot leven komen en rijzen met een schuimrubberen dop. Als de "doppen" niet zijn gelukt, moet u de gist vervangen!

Giet warme melk in een diepe kom. Toevoegen: suiker, zout, dooiers, plantaardige olie, giet de gerezen gist erbij en meng alles goed.

Zeef 2/3 van de bloem van de totale massa en kneed (langzaam de rest van de bloem toevoegend) een heel zacht, plakkerig deeg. Klop het deeg niet met bloem, de taarten worden taai, rubberachtig.

In de toekomst is het beter om bij het maken van taarten meer bloem te gebruiken voor het verpoederen.

Kneed het deeg 10 - 15 minuten (deze tijd is nodig om de bloemgluten te laten werken), voorzichtig, tot het achter je handen blijft.

Leg het geknede deeg in een kom die is ingevet met plantaardige olie, draai de bovenkant vast met huishoudfolie en plaats op een warme plaats om te rijzen.

Ik heb de kom deeg in de koelkast gezet (een nacht). Na ongeveer 1,5 - 2 uur de eerste rekoefening doen, dan weer afdekken en laten rijzen. Daarna kunt u aan de slag met de toets.

Eet smakelijk!

Door de technologie van deegbereiding zijn ze gezwollen en zacht. Echt bladerdeeg gistdeeg is vrij moeilijk te bereiden, maar dit recept is heel eenvoudig en snel. In slechts een uur bak je heerlijke taarten. En hoewel het deeg gist is, hoeft u niet te wachten tot het rijzen. Het is voldoende om het te kneden en je kunt meteen beginnen met het vormen van taarten en bakken. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen.

Tarwebloem 2 eetl.
Boter 100 g
Melk 100 ml
Gist droog snelwerkend 5 g
Zout 0,5 tl
Kristalsuiker 1 tl
Zonnebloemolie geraffineerd 20 ml
Gekookte kip 300 g
Tarwebloem 2 eetl.
Ui 1 st.

Om dergelijke taarten te bereiden, moet je voor het deeg nemen: boter, droge gist, melk, suiker, zout, zonnebloemolie en bloem. Elke vulling is mogelijk. Ik heb vlees gekookt met gebakken uien.

Eerst maken we de vulling klaar. Hak de ui fijn.

Doe de gesnipperde ui in een hete koekenpan met zonnebloemolie.

Terwijl de ui frituurt, beginnen we het deeg voor de taarten te bereiden. Smelt de boter in een waterbad of magnetron

Voeg warme melk toe aan boter.

Giet droge gist, suiker en zout bij de boter met melk.

Laat 10 minuten staan ​​tot de gist gaat schuimen.

Ondertussen gaan we verder met het bereiden van de vulling. Maal gekookt vlees (ik heb kip) in een blender of ga door een vleesmolen.

De boog is klaar.

We combineren het vlees met gebakken uien, zout en peper naar smaak. Goed mengen.

Gist "herleefde".

Bloem zeven om onzuiverheden te verwijderen en te verrijken met zuurstof. Een glas bevat 130 gram bloem.

Meng geleidelijk bloem met boter, melk, gist, suiker en zout.

Kneed een elastisch, zacht deeg. Door het vet plakt het niet aan de handen.

We verdelen het deeg in drie delen.

Rol elk stuk uit tot een rechthoek.

Leg op de rand van de brede kant het gehakt neer, zoals op de foto.

We draaien de rol.

Met de rand van de handpalm "snijd" u de rol in stukken van ongeveer 3-4 centimeter breed. Dit gaat eenvoudig en snel: zwaai de rol met de palm van uw hand, alsof we aan het zagen zijn.

Dit zijn de kleine taarten.

Leg de taarten in een ovenschaal. Ik heb ze met niets ingesmeerd.

Bak in de oven, voorverwarmd op 175-180 graden gedurende 30-40 minuten. Van de aangegeven hoeveelheid ingrediënten kreeg ik 17 stuks taarten. Zodra je de taarten uit de oven haalt, dek je ze af met een handdoek en laat ze afkoelen. Breng vervolgens over naar een pan en dek af met een deksel. Ze worden zacht en morgen nog zachter.

Taarten met vlees, aardappelen, champignons, kool worden geserveerd met bouillon in plaats van brood. Ook lekker bij thee of koffie.

Gistdeeg is bedoeld voor het bakken van taarten, taarten, taarten, broodjes, cheesecakes, broodjes, pizza. Ongezuurd deeg wordt ook gebruikt om donuts, pannenkoeken, taarten, cheesecakes te maken... Gistdeeg bereid op een niet-deegmanier wordt vaker gebruikt voor blanken, donuts, khachapuri, pasteitjes. Het eenvoudigste deeg is voor gefrituurde taarten, er komen heerlijke pasteitjes, donuts, gebakken taarten uit.

Een echte ruimte voor verbeelding geeft rijk deeg. Hieruit kun je ongewoon heerlijke taarten bereiden met aardappelen, kool, vlees en champignons, appels, groenten, eieren en kruiden. Het is een perfecte aanvulling op en harmonieert met bijna elke vulling. Hetzelfde kan gezegd worden over bladerdeeg.

Taarten zijn een onmisbare snack, je kunt er een hapje eten, ontbijten, je oma herinneren en genieten van de jeugdherinneringen.

Gebakken, taarten in de oven, in de oven - u vindt een manier om taarten te maken voor elke smaak.

Elke huisvrouw weet hoe grillig het deeg kan zijn. Maar wees niet bang! Taarten koken is helemaal niet moeilijk, zelfs aangenaam - kies een recept, voeg een druppel van je liefde en warmte toe, en je bent klaar!

Hier zijn een paar bruikbare tips hoe taarten te koken:

1. Om het deeg luchtig en niet breekbaar te maken, moet je een kom met water in de oven zetten.
2. De optimale temperatuur voor gistfermentatie is 30 graden. Koel water vertraagt ​​de groei van gist aanzienlijk, terwijl heet water de gisting volledig kan stoppen.
3. Gerechten met gistdeeg na het kneden moeten worden afgedekt met een katoenen handdoek en op een warme plaats worden bewaard. Als het buiten warm is, is een raam de beste optie.
4. Na het vormen van de taarten is het de moeite waard om ze 5-7 minuten voor de oven te laten staan, zodat het "bereikt".
5. Om taarten te bakken, moet de oven worden verwarmd tot 220 C en pas na 15 minuten de temperatuur verhogen of verlagen. Zo krijg je gelijkmatig gebakken en zachte taarten.
6. Bij het verhitten van olie voor het frituren van taarten kun je er vooraf een stukje wortel in doen om kleur te geven.
7. Om ervoor te zorgen dat de taarten een mooi, glanzend oppervlak krijgen, moeten ze worden ingevet met melange voordat ze naar de oven worden gestuurd: afgekoeld tot 15 C, opgeklopt met eiwit en dooier. Een andere manier om te smeren: voor de oven - met een ei, na - met een stukje boter. Het blijkt, nou ja, erg smakelijk.
8. Om een ​​mooie korst en veel lagen in bladerdeeg te maken, is het beter om de taarten in te vetten met plantaardige olie.
9. Voordat de kool voor de vulling wordt gestoofd, is het beter om hem een ​​​​beetje in kokend water te houden of in een pan te doen en te verwarmen tot een temperatuur van 40-45 C. Haal hem dan eruit, knijp hem uit en laat sudderen. Zo raak je de scherpe geur kwijt en wordt de kool zacht en sappig.
10. Wees niet bang om te experimenteren! Uiteindelijk kook je taarten lekkerder en lekkerder!

Bereid taarten volgens onze recepten, maak een foto van je taarten en plaats deze onder het recept - verwen iedereen met je taarten. Laat iedereen leren hoe je heerlijke taarten kookt!

Zelfgemaakte, warme, geurige, rossige, heerlijke taarten. Het is in dit gerecht dat bijna de hele geschiedenis van de ontwikkeling van de culinaire ontwikkeling van het Slavische volk is vervat, en de taarten zelf zijn een integraal onderdeel geworden van veel Russische tradities. Sinds de oudheid zijn recepten voor taarten doorgegeven van moeder op dochter. Sindsdien is er veel veranderd, bijvoorbeeld de verscheidenheid aan heerlijke en ongebruikelijke vullingen is aanzienlijk toegenomen en de methoden voor het bereiden van deeg voor taarten zijn verbeterd. De vulling voor taarten kan heel verschillend zijn, voor elke smaak en wens. Dit zijn taarten met kool, met aardappelen, met vlees, met eieren, met jam, met appels, met uien, met rijst, met champignons en ook met worst. Een ongebruikelijk recept voor gebakken worsttaarten kost u bijvoorbeeld niet veel tijd en moeite, maar de resultaten zullen al uw verwachtingen overtreffen. Maar een ongebruikelijk recept voor taarten in de oven - taarten met kippenlever en couscous, kan een uitstekend, stevig ontbijt zijn. Ook vind je hier hoe je bladerdeegtaarten maakt en heerlijk recept gist taarten. Dankzij een selectie van de lekkerste recepten leer je niet alleen taarten bakken, maar zie je ook het eindresultaat. In deze subcategorie worden immers ook recepten voor taarten met foto's gegeven. Bovendien vereenvoudigen recepten die worden aangevuld met foto's de bereiding van taarten enorm. Je kunt taarten serveren voor ontbijt, lunch en diner, maar ook voor een feestelijke tafel. En als u vers bereide taarten neemt als snack voor een zomerhuisje of een wandeling, zullen u en uw dierbaren vol nuttige en heerlijk gerecht. Zorg ervoor dat je zeker de lekkerste en meest geurige taarten krijgt, waarvan je gezinsleden zullen kwijlen. Kies het recept dat je lekker vindt, voeg een druppel van je warmte, liefde toe en dat is alles, de taarten zijn klaar!

05.08.2018

Taarten met bosbessen in de oven

Ingrediënten: bosbessen, suiker, zetmeel, gist, suiker, zetmeel, ei, zure room, boter, bloem, zout

Heel snel kook je taarten met bosbessen. Het recept is heel eenvoudig en snel. Absoluut iedereen zal van dergelijke gebakjes houden, het is perfect voor een kopje thee.

Ingrediënten:

Vanillesuiker - 15 gram,
- gist - 40 gram,
- suiker - 0,5 kopjes,
- zetmeel - 1 eetlepel,
- eieren - 1 stuk + 1 dooier,
- zure room - 2 eetlepels,
- boter - 50 gram,
- bloem - 2-2,5 kopjes,
- zout - een fluistering,
- bosbessen - 1 kopje,
- suiker - 1,5 eetlepels,
- zetmeel - 1,5 eetlepels.

10.05.2018

Taarten met aardbeien in de oven

Ingrediënten: bloem, gist, water, ei, suiker, aardbei

Aardbeientaarten bij ons thuis verspreiden zich altijd met een knal. Daarom heb ik vandaag hun gedetailleerde recept voor je beschreven.

Ingrediënten:

- 480 gram bloem,
- pakje gist
- 280ml. water,
- 1 ei,
- 3 eetlepels Sahara,
- 300 gram aardbeien.

26.04.2018

Gebakken taarten op kefir zonder gist zoals pluisjes

Ingrediënten: kefir, bloem, suiker, zout, soda, zonnebloemolie

Taarten gebakken in een pan kunnen worden gekookt zonder gistdeeg. Ze zullen geweldig zijn op kefir, vooral als je onze gedetailleerd recept hun voorbereiding.
Ingrediënten:
- kefir 3,2% - 125 ml;
- tarwebloem - 280 gr;
- suiker - 0,5 el;
- zout - 1 snuifje;
- frisdrank - 0,5 theelepel;
- zonnebloemolie - 50 ml.

09.03.2018

Wonder met aardappelen

Ingrediënten: kefir, zout, frisdrank, bloem, aardappelen, uien, olie

In Dagestan worden wondercakes bereid voor grote feestdagen en getrakteerd op alle gasten. Ze zijn ook perfect voor ontbijt, lunch en zelfs diner. Ze kunnen worden geserveerd in plaats van brood voor de eerste en tweede gangen. Het is handig om taarten mee te nemen naar het werk, een picknick of onderweg als tussendoortje.

Producten voor het recept:
- 460 ml kefir,
- 1,5 tl zout,
- 0,5 tl Frisdrank,
- een halve kilo meel,

Vulling:

- 700 g aardappelen,
- krop ui
- 30 ml plantaardige olie.

21.02.2018

Lentetaart met kool

Ingrediënten: bloem, suiker, droge gist, water, zonnebloemolie, zout, kool

Probeer dan zeker deze heerlijke magere kooltaartjes. Ik heb het recept in detail voor je beschreven, er zullen geen problemen zijn met koken.

Ingrediënten:

- bloem - 650 gram,
- suiker - 1 theelepel,
- droge gist - 1 theelepel,
- water - anderhalve glazen,
- zonnebloemolie - 100 ml.,
- zout - 2 tl,
- kool - anderhalve kg.,
- zonnebloemolie - 2 el.

02.02.2018

Taarten "Bombochki" met tomaten en kwark

Ingrediënten: water, bloem, plantaardige olie, suiker, zout, kwark, kruiden, tomaten, kaas, knoflook

Weet jij hoe je bomtaarten kookt? Ze hebben een niet-standaard uiterlijk, ze lijken echt op kleine bommen, maar niet gevaarlijk, maar erg lekker en watertanden. Probeer ze met alle middelen, u zult tevreden zijn!

Ingrediënten:
Om te testen:
- water - 250 gram;
- bloem - 2,5 kopjes;
- plantaardige olie - 3 el. in het deeg;

- suiker - 1 tl zonder glijbaan;
- zout - 1 tl zonder glijbaan.
Voor het vullen:
- kwark - 200 gr;
- verse kruiden - een kleine hoeveelheid;
- tomaten - 200 gram;
- harde kaas - 50 gr;
- knoflook - 1 teentje;
- zout - een kleine hoeveelheid.

29.01.2018

Luchtgebakken taarten

Ingrediënten: bloem, suiker, zout, gist, zure room, water, aardappelen, uien, boter, zout, peper

Als je niet weet hoe je taarten moet bakken, laten we het dan dringend oplossen! Ons deeg voor hen - op zure room en gist - is erg goed, het is gemakkelijk te bereiden en de taarten zijn luchtig en erg lekker.
Ingrediënten:
- 500 gram bloem;
- 0,5 tl Sahara;
- 0,75 theelepel zout;
- 0,5 kopjes zure room;
- 1,25 kopjes water;
- 5-6 aardappelen;
- 1 ui;
- plantaardige olie om te frituren;
- zout naar smaak;
- peper naar smaak.

16.01.2018

Bomtaartjes met kaas en tomaten

Ingrediënten: bloem, zout, plantaardige olie, water, kaas, tomaten, mayonaise, dille, knoflook

Veel mensen kennen het recept voor bomtaarten. Als je nog steeds niet weet hoe je deze taarten moet koken, zorg er dan voor dat je ze kookt. Om te beginnen neem ik tomaten en kaas, maar je kunt naar eigen goeddunken ook andere voorgerechten gebruiken.

Ingrediënten:

Om te testen:

- anderhalve glaasje tarwebloem van de hoogste kwaliteit,
- een snufje fijn kristallijn zout,
- 4 eetlepels plantaardige olie,
- 1 glas water.

Voor het vullen:

- 130 gram harde kaas,
- 4 tomaten,
- 1 theelepel saus (zoals mayonaise),
- 2 stukjes dillegroen,
- 1 teentje knoflook.

07.01.2018

Leverpastei

Ingrediënten: slachtafval, ui, water, bloem, suiker, geraffineerde olie, gedroogde gist, zout

Oudere mensen, denk ik, herinneren zich de smaak van leverpastei. Ik heb het recept voor dezelfde GOST in detail voor je beschreven.

Ingrediënten:

- slachtafval - 500 gram,
- ui - 100 gram,
- water - 350 ml.,
- bloem - 550 gram,
- suiker - 1 theelepel,
- geraffineerde olie - 1 eetlepel,
- droge gist - anderhalve theelepel,
- zout - halve theelepel

05.01.2018

Gebakken taarten met kool op gistdeeg

Ingrediënten: levende gist, water, bloem, suiker, zout, witte kool, wortel, zout, zwarte peper

Gebakken taarten met kool zijn mijn favoriete gerecht. Het recept is heel eenvoudig. Ik heb het vandaag voor je beschreven.

Ingrediënten:

- 20 gram gist;
- 200 gram water;
- 400 gram bloem;
- 30 gram suiker;
- 15 gram zout;
- 300 gram kool;
- 150 gram wortelen;
- zout;
- grond zwarte peper.

16.12.2017

Ovengebakken filodeeg met appels

Ingrediënten: filodeeg, appels, suiker, boter, gemalen kaneel, ei

Vandaag heb ik een recept voor je klaargemaakt voor zeer smakelijke taarten met appels van filodeeg. Dergelijke gebakjes zijn erg lekker en weelderig, en kaneel geeft ze een interessante smaak.

Ingrediënten:

- 200 gram filodeeg,
- 3-4 appels,
- 3 eetlepels Sahara,
- 100 gram boter,
- 1 theelepel kaneel,
- 1 ei.

12.12.2017

Rookwolken met appels en sprite

Ingrediënten: bladerdeeg, sprite, appel, boter, suiker, kaneel, vanilline

Bladerdeegtaarten (of soezen) zijn populair bij kinderen, volwassenen en gastvrouwen. Ze zijn lekker, mooi en makkelijk te bereiden. Rookwolken met appels en sprite zullen erg lekker zijn: deze combinatie is zeer succesvol. Probeer het zeker!

Ingrediënten:
- 2 pakken bladerdeeg;
- 2 banken van sprite;
- 2 appels;
- 300 gr boter;
- 3/4 kop suiker;
- kaneel - naar smaak;
- vanilline - naar smaak.

08.12.2017

Zeer lichte en malse taarten in 5 minuten

Ingrediënten: bloem, zout, suiker, boter, melk, gist

Met dit malse en lichte deeg kook je in slechts 5 minuten zeer smakelijke taarten. Het recept is eenvoudig en redelijk snel.

Ingrediënten:

- 2 kopjes bloem,
- een kwart theelepel zout,
- 1 eetl Sahara,
- 1 eetl plantaardige olien,
- 250ml. melk of water
- 5-6 gram droge gist.

01.12.2017

Gebakken taarten met kool en ei

Ingrediënten: bloem, suiker, zout, gist, plantaardige olie, water, kool, eieren, gemalen zwarte peper, ui

Om heerlijke taarten met kool en ei te bereiden, heb je een minimum aan producten en een beetje tijd nodig, en het recept voor hun bereiding ligt al voor je - kijk, kook, breng een beetje vreugde in je huishouden.

Ingrediënten:
Om te testen:
- tarwebloem - 650 g,
- droge gist - 11 g,
- plantaardige olie - 50 g,
- suiker - anderhalve theelepel,
- zout - 1 theelepel,
- water - 400 gr.

Voor het vullen:
- eieren - 2 stuks.
- witte kool - 400 g,
- ui - 1 st.,
- water - 1,5 eetlepels,
- zout naar smaak,
- gemalen zwarte peper naar smaak
- plantaardige olie - 3 eetlepels.

14.11.2017

Taarten in 10 minuten - waanzinnig lekker en licht

Ingrediënten: kefir, ei, dille, kruiden, bloem, frisdrank, zout, peper, olie

In slechts 10 minuten ben je in staat om taarten te maken volgens mijn recept. Ze blijken waanzinnig lekker. Bereid snel en heel gemakkelijk voor.

Ingrediënten:

- 1 glas kefir of gestremde melk;
- 3 eieren;
- dille;
- 1 theelepel droge groenten;
- 6-7 eetlepels meel;
- halve theelepel Frisdrank;
- zout,
- grond zwarte peper;
- 80ml. plantaardige olie.