Pieczona papryka z mięsem i pomidorami. Pieczeń z papryką - przepis kulinarny
Pieczeń to pożywne, rodzinne danie na każdą okazję. Wcześniej pieczenie pieczono w żeliwnym piecu – wszystkie składniki wrzucano na raz i gotowano na ogniu w piekarniku aż do ugotowania, aż ziemniaki i mięso stały się bardzo miękkie. Nie zawsze używano nawet oleju roślinnego; brakowało go. Zwykle wszystko gotowano na tłuszczu zwierzęcym.
Dziś z braku piekarnika ugotujemy pieczeń w kotle na kuchence. Aby uzyskać dodatkową słodycz i jasność, dodaj paprykę. Do pieczeni dodałam przecier pomidorowy, który można zastąpić rozcieńczoną koncentratem pomidorowym lub świeżymi pomidorami.
Tak naprawdę, aby przygotować pieczeń z papryką i wieprzowiną, będziemy potrzebować najzwyklejszych składników. Dodałam sama sos sojowy. Nada potrawie wyjątkowego zapachu i smaku.
Obierz wszystkie warzywa.
Mięso pokroić w kawałki i smażyć na rozgrzanym oleju do lekkiego zrumienienia. Następnie dodaj sól.
Drobno posiekaj paprykę i cebulę, a czosnek posiekaj.
Do mięsa dodajemy krążki ziemniaczane. Natychmiast posyp je solą i przyprawami, aby ziemniaki szybciej zmiękły. Dusić wszystko pod pokrywką.
Po pięciu minutach smażenia do kociołka wlać sos sojowy. Smażyć kolejne 7 minut, pamiętając o okresowym mieszaniu zawartości kotła.
Następnie dodaj paprykę, cebulę i czosnek. Dodaj trochę więcej soli. Przykryj naczynie, aż będzie prawie gotowe. Jeśli okaże się trochę suchy, wlej pół szklanki gorąca woda. Aby uniknąć dodawania wody, należy zwiększyć ilość oleju roślinnego.
Na koniec dodać przecier lub pastę pomidorową i wymieszać. Trzymaj na ogniu przez kolejne 5 minut, a pieczeń z papryką i wieprzowiną jest gotowa.
Cieszyć się!
![](https://i0.wp.com/img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/zen/u-8cc034cd211164a3418f8c5ee417c497.jpg)
Któregoś dnia mój mąż dostał w sklepie zwiotczałą paprykę, której nie odważyłabym się tak zjeść. Szkoda wyrzucać jedzenie, zwłaszcza biorąc pod uwagę dzisiejsze ceny... Ale jeśli poddasz paprykę obróbce cieplnej, możesz ją bezpiecznie zjeść. Ponadto smażona wieprzowina z papryką okazuje się bardzo smaczna. To danie jest iście królewskie!
Ten przepis wcale nie jest skomplikowany, a podczas gotowania w całym mieszkaniu unosi się tak niesamowity aromat, że wszyscy domownicy nie mogą się doczekać obiadu. I to właśnie papryka nadaje potrawie niepowtarzalny smak.
Jeśli masz w lodówce kilka pomidorów, możesz je wykorzystać także do gotowania – zetrzyj je na tarce lub drobno posiekaj. Ale niekoniecznie, wieprzowina z papryką okazuje się pyszna!
Składniki
- Wieprzowina - 600-700 gr.
- Papryka - 2 szt.
- Cebula- 2 głowy
- Czosnek - 3 ząbki
- Olej roślinny do smażenia
- Sól pieprz
Instrukcje
- Paprykę myjemy, usuwamy rdzeń i nasiona, kroimy w cienkie paski.
- Obierz cebulę i pokrój cienko w półpierścienie. Drobno posiekaj czosnek
- Schab umyj, pokrój w długie paski - prawie jak gulasz, tylko trochę grubsze i dłuższe.
- Wlać na patelnię olej roślinny tak, aby zakryła dno i podgrzała. Smażyć cebulę i czosnek na dużym ogniu, aż uzyskają złoty kolor.
- Dodać wieprzowinę i smażyć przez 15 minut na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie kolejne 10 minut na średnim ogniu. Uważaj, aby nie spalić mięsa.
- Dodać paprykę, pieprz i posolić naczynie. Jeśli masz, możesz dodać drobno posiekane pomidory, ale nie jest to konieczne. Mieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Jeśli mięso się przypali, możesz dodać trochę wody.
- Pyszna i aromatyczna wieprzowina z papryką jest gotowa! Można podawać z makaronem lub puree ziemniaczanym.
- Smacznego!
Domy kamienne cieszą się popularnością od czasów starożytnych, ponieważ są niezawodne i trwałe. Kilka wieków później możemy obserwować budowle wykonane z tego naturalnego materiału, które nadal są dobrze zachowane. Dekoracja domu na dziś kamień naturalny wszystko jest również poszukiwane i dyktuje nowe warunki stylistyczne. Wykończenie można wykonać poprzez połączenie kilku rodzajów naturalnych materiałów. Rezultatem jest niezawodne, stylowe schronienie, które jest w stanie wytrzymać wpływ środowiska zewnętrznego i negatywne wpływy mechaniczne. Nie ma już takiej potrzeby całkowitego budowania domu z kamienia. Kamień naturalny idealnie nadaje się do wykończenia domu i wymaga znacznie mniej materiału niż całkowite wzniesienie ścian. Asortyment kamienia jest dość duży, każdy może wybrać materiał według własnego gustu, zarówno pod względem koloru, jak i faktury. Zalety okładzin Jeśli porównamy okładzinę kamienną z innymi materiałami, to na ich tle oczywiście wygrywa ona nie tylko pod względem wytrzymałości i trwałości, ale także pod względem wygląd. Warto również dodać, że naturalny materiał jest przyjazny dla środowiska i ma pozytywny wpływ na zdrowie...
Nieruchomości wiejskie to wyjątkowe miejsce, w którym można puścić wodze fantazji. Jak ciekawe pomysły jest montaż i budowa własnego basenu. O ile około 20 lat temu urzędnicy mogli stwarzać przeszkody na drodze do budowy basenu, teraz kwestia sprowadza się bardziej do finansowania i walki o kreatywny projekt. Zgodnie z ogólną specyfikacją istnieją dwa rodzaje basenów - konstrukcja prefabrykowana i wersja stacjonarna. Cechy części konstrukcyjnej basenu Aby zbudować basen, zalecamy przeprowadzenie pełnej ankiety, w której zamawiając usługi katastralne, możesz sporządzić plan terenu dla terenu, na którym zostanie ustalona granica. Konstrukcje prefabrykowane można dziś kupić w dowolnym punkcie sprzedaży, a koszt takich produktów waha się od 7 do 50 tysięcy rubli. Głównym warunkiem jest znalezienie odpowiednie miejsce i zapewnić miejsce do przechowywania basenu w zimnych porach roku. Basen stacjonarny projekt skomplikowany i kosztowny, ale jeśli zdecydujesz się na rozpoczęcie budowy, weź pod uwagę następujące czynniki: Projekt sporządzamy od specjalistów, którzy posiadają odpowiednie uprawnienia i kwalifikacje. Przygotowanie wykopu pod...
Ogrodzenie segmentowe wykonane z prętów metalowych z kolorową powłoką to popularne rozwiązanie do grodzenia terenów o różnym przeznaczeniu. Ogrodzenie to służy do ogrodzenia ogrodu i domki letnie, wioski chałupnicze, tereny domów prywatnych, organizacje edukacyjne, projekty komercyjne, obiekty sportowe, place zabaw, dworce, porty itp. Obecnie w ofercie dostępny jest duży asortyment profili prętowych, dzięki czemu wybór optymalnego sposobu ogrodzenia stał się znacznie łatwiejszy. Porządny metalowy grill ogrodzeniowy jest tutaj https://www.3d-perimetr.ru/ Produkcja profili Sekcja ogrodzenia to prostokątny fragment sztywnej siatki z prętów uzyskanych przez cięcie metalowego drutu i dalszą obróbkę na specjalnym sprzęcie. Dlatego w procesie produkcyjnym wykorzystuje się technologię cynkowania ogniowego, nanoceramiki, malowania proszkowego polimerami i zgrzewania punktowego. Połączenie wszystkich tych technologii pozwala nam osiągnąć maksymalne rezultaty - skuteczność i trwałość powstałego ogrodzenia. Takie ogrodzenia nie tylko wyglądają estetycznie, ale także niezawodnie chronią terytorium. Do produkcji siatek stosuje się drut wysokiej jakości, pozbawiony wad. Cechą szczególną profili jest wprowadzenie nanoceramiki. Powłoka ta zapewnia dodatkową odporność metalu na korozję, a także zwiększa…
Czas gotowania: 35 min
Pieczeń wieprzowa z papryką jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i satysfakcjonująca bluzka. Pieczeń tę można podawać zarówno na lunch, jak i kolację. A przyprawy dodadzą smaku odrobinę egzotycznego posmaku.
Opis preparatu:
Pieczeń z papryką można przygotować z dowolnego mięsa. Zasada jest prosta. Osobno podsmażyć mięso i paprykę oraz pozostałe warzywa, następnie wymieszać, dodać przyprawy i ulubiony sos i dusić na wolnym ogniu. Jeśli nie masz sosu Chiriyaki lub imbiru, zastąp je. Jeśli lubisz ostre, możesz użyć sosu sojowego i chili.
Jak gotować pieczeń z papryką?
1. Umyj paprykę, usuń łodygę i skrzynię nasienną. Pokroić w paski.
2. Marchewkę obrać, opłukać i pokroić w paski.
3. Karkówkę pokroić w kostkę w poprzek włókien. Ubić i również pokroić w cienkie paski.
4. Na patelnię, najlepiej wok, wlać trochę oleju roślinnego i mocno rozgrzać.
5. Smaż mięso, od czasu do czasu mieszając, przez 8-10 minut. Odłożyć na chwilę na talerz.
6. Na tej samej gorącej patelni z olejem roślinnym osobno usmaż marchewkę i paprykę. W razie potrzeby dodaj kawałki ananasa z puszki. Następnie smażymy, mieszając, również nie dłużej niż 10 minut.
7. Przygotuj sos. W misce wymieszaj tiriyaki, wodę, skrobię i mielony imbir (łyżeczka).
8. Do warzyw dodać mięso i sos, wymieszać i dusić na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
Pieczeń z papryką jest gotowa! Podawać z ryżem.
Smacznego!
Zamiar: Na lunch/na kolację
Główny składnik: Mięso / Warzywa / Wieprzowina / Papryka
Danie: Dania gorące / Pieczeń Składniki:
- Wieprzowina (karkówka) – 300 gramów
- Papryka - 1-2 sztuki
- Marchewki - 1-2 sztuki
- Imbir - - Do smaku
- Sos Tiriyaki – 80 Mililitrów
- Woda – 100 mililitrów
- Skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki
- Olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki
- Ananasy z puszki — — Do smaku (nie trzeba dodawać).
Liczba porcji: 2
Oceń przepis na Pieczeń z papryką:
Produkujemy wysokiej jakości ciasta z naturalnych produktów. Na naszej stronie internetowej http://tortiks.ru/ możesz wybrać dowolny tort tematyczny na każdą okazję.
Najwyższej jakości ciasta w Moskwie powstają z naturalnych produktów.
Ciesz się smakiem świeżych, letnich warzyw i przygotuj pieczeń z wieprzowiną, ziemniakami, papryką i pomidorami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Przygotowują pieczenie z każdego rodzaju mięsa: wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, jagnięciny, kurczaka... Jednocześnie ziemniaki najczęściej preferowane są jako produkt towarzyszący, ponieważ... nie zaburza walorów smakowych mięsa, lecz harmonijnie je uzupełnia i podkreśla. Ponadto słodka papryka, czosnek, marchew, cebula, pomidory i inne warzywa są idealnymi dodatkami do mięs i ziemniaków. Pieczeń można przygotować na różne sposoby. Na przykład w garnkach, na otwartym ogniu, na patelni, w piekarniku. Dziś gotujemy prosty przepis, które zachwycą Twoją rodzinę nie tylko w dni powszednie, ale także na święta! Zachwycająco kolorowe, aromatyczne, sycące i smaczne drugie danie - pieczeń z wieprzowiną, ziemniakami, słodką papryką i pomidorami na dużej patelni ustawionej na kuchence.
Technologia gotowania pieczeni jest zwykle taka sama. Najpierw mięso smaży się na gorącym oleju. Następnie dodaje się do niego warzywa, które również są smażone. Produkty polewane są sosem pomidorowym i duszone. Możliwe są jednak zmiany w przepisach. Jeśli chcesz gotować danie dietetyczne, następnie nie smaż jedzenia, ale natychmiast wyślij je na wolnym ogniu na jednej patelni. Zamiast koncentratu pomidorowego danie można też doprawić kwaśną śmietaną lub udusić we własnym soku.
- Zawartość kalorii na 100 g - 305 kcal.
- Liczba porcji - 4-5
- Czas gotowania - 2 godziny
Składniki:
- Mięso (dowolna odmiana) - 400 g
- Marchew - 1 szt.
- Ziemniaki - 1-2 szt.
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Pomidory - 4 szt.
- Ostra papryka - 0,5 strąków
- Mielony czarny pieprz - szczypta
- Słodka papryka - 2 szt.
- Sól - 1 łyżeczka. lub do smaku
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Zieloni (dowolni) - pęczek
Przygotowanie pieczeni z wieprzowiną, ziemniakami, słodką papryką i pomidorami krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz, umyj i pokrój w kostkę. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj cebulę. Smaż go na średnim ogniu przez 5 minut.
2. Mięso umyj, odetnij folię z żyłkami, pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię z cebulą. Kontynuuj smażenie na średnim ogniu, aż uzyskasz złoty kolor.
3. Obierz skrzynkę nasienną, usuń przegrody, umyj, pokrój w kostkę i włóż na patelnię z mięsem. Mieszaj i kontynuuj smażenie przez 5-7 minut.
4. Obierz, umyj, pokrój w kostkę i włóż na patelnię.
5. Obrać, umyć, pokroić i dodać do wszystkich potraw.
6. Smaż jedzenie przez 15 minut, aż uzyska złoty kolor.
7. Przełóż warzywa do wygodnego dużego rondla o grubych ściankach i dnie. Pomidory zmiksować na konsystencję puree i dodać do składników.
8. Na patelnię wrzucamy drobno posiekany czosnek, ostrą paprykę i posiekane zioła.
9. Wymieszaj produkty, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką na małym ogniu przez 1 godzinę. 15 minut przed gotowaniem dopraw potrawę solą i czernią pieprz mielony. Gotową pieczeń podawać na gorąco z wieprzowiną, ziemniakami, słodką papryką i pomidorami.
Obejrzyj także przepis wideo na temat gotowania pieczonej wieprzowiny ze słodką papryką i pomidorami.
- Artykuł
- Co oznaczają liczby w praktyce feng shui?
- Indywidualny przedsiębiorca: wszystko o indywidualnych przedsiębiorcach, w jasnym języku
- Sinkwine Kompilacja syncwine w materiałach edukacyjnych i metodologicznych dla szkoły podstawowej (klasa 3) na temat Sinkwine na temat szkoła
- Siergiej Rodin „Nikt poza tobą nigdy nie widzi świata. Nikt nie widzi świata twoimi oczami”