وصفة التحميص بالفلفل الحلو. تحمص مع الفلفل الحلو - وصفة الطهي
الشواء هو طبق عائلي شهي لجميع الفصول. في السابق ، كان يتم طهي الخبز المحمص في فرن في حديد زهر - وضعوا جميع المنتجات دفعة واحدة وغليهم في حرارة الفرن حتى ينضج ، حتى تصبح البطاطس واللحوم طرية جدًا. حتى الزيت النباتي لم يكن يستخدم دائمًا ، فقد كان ينقصه. عادة ما يتم طهي كل شيء بالدهن الحيواني.
اليوم ، في حالة عدم وجود فرن ، سنطبخ الشواء في مرجل على الموقد. للحصول على حلاوة خاصة وإشراق ، أضف الفلفل الحلو. أضفت معجون الطماطم الساخن ، والذي يمكن استبداله بمعجون الطماطم المخفف أو الطماطم الطازجة.
في الواقع ، لطهي الشواء بالفلفل الحلو ولحم الخنزير ، نحتاج إلى المنتجات الأكثر شيوعًا. أضفت صلصة الصويا بنفسي. سيعطي الطبق رائحة وطعم خاصين.
قشر جميع الخضار.
يُقطع لحم الخنزير إلى قطع ويُقلى بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بني فاتح. ثم الملح.
يقطع الفلفل الحلو والبصل بخشونة ويقطع الثوم.
أضف البطاطس ودجز إلى اللحم. رشيهم على الفور بالملح والتوابل حتى تصبح البطاطس طرية بشكل أسرع. ينضج كل شيء تحت الغطاء.
بعد خمس دقائق من القلي ، اسكب صلصة الصويا في المرجل. تقلى لمدة 7 دقائق أخرى ، وتذكر أن تقلب محتويات المرجل بشكل دوري.
ثم نضيف الفلفل الحلو والبصل والثوم. ملح قليلا. اجلب الطبق تحت الغطاء إلى الاستعداد تقريبًا. إذا اتضح أنها جافة ، فقم بصب نصف كوب ماء ساخن. لكي لا تضيف الماء ، تحتاج إلى زيادة كمية الزيت النباتي.
وأخيرًا ، أضيفي معجون الطماطم أو معجونها واخلطيها. استمر في النار لمدة 5 دقائق أخرى ، والشواء مع الفلفل الحلو ولحم الخنزير جاهز.
يتمتع!
في ذلك اليوم ، وضع زوجي حبة فلفل رخوة في المتجر ، والتي لم أكن أجرؤ على تناولها بهذه الطريقة. ومن المؤسف أن تتخلص من الطعام ، خاصة بالنظر إلى أسعار اليوم ... ولكن إذا أخضعت الفلفل للمعالجة الحرارية ، يمكنك تناوله بأمان. علاوة على ذلك ، اتضح أن لحم الخنزير المقلي بالفلفل الحلو لذيذ جدًا. هذا الطبق ملكي حقًا!
هذه الوصفة ليست معقدة على الإطلاق ، وأثناء الطهي حول الشقة هناك رائحة مدهشة لدرجة أن جميع أفراد الأسرة لا يمكنهم الانتظار لتناول العشاء. الفلفل الحلو هو الذي يعطي نكهة للطبق.
إذا كان لديك حبتان من الطماطم في الثلاجة ، يمكنك أيضًا وضعها في الطهي - فركها من خلال مبشرة أو تقطيعها جيدًا. لكن ليس بالضرورة ، لحم الخنزير مع الفلفل الحلو لذيذ جدًا!
مكونات
- لحم الخنزير - 600-700 غرام
- فلفل بلغاري - 2 قطعة
- بصل - 2 رأس
- الثوم - 3 فصوص
- زيت نباتي للقلي
- ملح فلفل
تعليمات
- اغسل الفلفل وأزل اللب بالبذور وقطّع إلى شرائح رفيعة.
- يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. نقطع الثوم ناعما
- اشطف لحم الخنزير ، مقطعة إلى شرائح طويلة - تقريبًا مثل الجولاش ، لكنها أكثر سمكًا وأكثر واقعية.
- تصب في المقلاة زيت نباتيبحيث يغطي القاع ويعاد تسخينه. يقلى البصل والثوم على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
- يُضاف لحم الخنزير ويُقلى لمدة 15 دقيقة على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. ثم 10 دقائق أخرى على نار متوسطة. تأكد من أن اللحم لا يحترق.
- نضيف الفلفل الحلو والفلفل والملح في الطبق. يمكن إضافة الطماطم المفرومة جيدًا إذا كانت متوفرة ، ولكنها غير مطلوبة. يقلب ويترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. إذا احترق اللحم ، يمكنك إضافة القليل من الماء.
- لحم الخنزير اللذيذ والرائحة مع الفلفل الحلو جاهز! يمكنك تقديمها مع المعكرونة أو البطاطس المهروسة.
- أتمنى لك وجبة شهية!
كانت البيوت الحجرية مشهورة منذ العصور القديمة لأنها موثوقة ومتينة. بعد عدة قرون ، يمكننا ملاحظة المباني المصنوعة من هذه المادة الطبيعية ، والتي لا تزال محفوظة جيدًا. تشطيب المنزل اليوم حجر طبيعيكل شيء مطلوب أيضًا ويفرض شروط نمط جديدة. يمكن أن يتم التشطيب من خلال الجمع بين عدة أنواع من المواد الطبيعية. والنتيجة هي مأوى موثوق به وأنيق يمكنه تحمل تأثير البيئة الخارجية والتأثير الميكانيكي السلبي. لم تعد هناك حاجة لبناء منزل من الحجر بالكامل. الحجر الطبيعي مثالي لإنهاء المنزل ويتطلب مواد أقل بكثير من بناء الجدران بالكامل. نطاق الحجر كبير جدًا ، ويمكن للجميع اختيار المواد وفقًا لذوقهم في اللون والملمس. مزايا الكسوة إذا قارنا الكسوة الحجرية بمواد أخرى ، فبالنسبة لخلفيتها ، بالطبع ، فإنها تربح ليس فقط من حيث القوة والمتانة ، ولكن أيضًا من حيث مظهر خارجي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المادة الطبيعية صديقة للبيئة ولها تأثير إيجابي على الصحة ...
العقارات الريفية هي مكان فريد يمكنك من خلاله توسيع خيالك. كما أفكار مثيرة للاهتمامهو تركيب وبناء حمام السباحة الخاص بك. إذا كان بإمكان المسؤولين قبل حوالي 20 عامًا بناء عقبات أمام بناء المسبح ، فإن القضية الآن تعتمد بشكل أكبر على التمويل والنضال من أجل التصميم الإبداعي. وفقًا للمواصفات العامة ، هناك نوعان من حمامات السباحة - تصميم قابل للطي ونسخة ثابتة. ميزات الجزء الهيكلي للمسبح بالنسبة لبناء المسبح ، نوصيك بالخضوع لمسح كامل للأرض ، حيث يمكنك ، من خلال طلب الخدمات المساحية ، وضع مخطط أرض للموقع الذي سيتم تثبيت الحدود عليه. يمكن شراء الهياكل الجاهزة اليوم في أي نقطة بيع ، وتتراوح تكلفة هذه المنتجات من 7 إلى 50 ألف روبل. الشرط الأساسي هو إيجاد مكان مناسب وتوفير مكان لتخزين المسبح في موسم البرد. يعتبر المسبح الثابت بناءًا معقدًا ومكلفًا ، ولكن إذا كنت لا تزال تقرر البدء في البناء ، ففكر في العوامل التالية: نقوم بإعداد مشروع من متخصصين لديهم الرخصة والمؤهلات المناسبة. جارٍ تحضير حفرة لـ ...
يعد السياج المقطعي المصنوع من قضبان معدنية بطلاء ملون حلاً شائعًا لمناطق السياج لأغراض مختلفة. بمساعدة هذا السور أرفق حديقة و أكواخ الصيف, مستوطنات الكوخ، أراضي المنازل الخاصة ، المنظمات التعليمية، والمشاريع التجارية ، والمرافق الرياضية ، والملاعب ، ومحطات السكك الحديدية ، والموانئ ، وما إلى ذلك ، اليوم ، يتم تقديم مجموعة واسعة من أقسام القضبان ، لذلك أصبح اختيار أفضل طريقة للمبارزة أسهل بكثير. صر سياج معدني يستحق هنا https://www.3d-perimetr.ru/ إنتاج أقسام قسم السياج عبارة عن جزء مستطيل من شبكة صلبة من قضبان يتم الحصول عليها عن طريق قطع الأسلاك المعدنية مع مزيد من المعالجة على معدات خاصة. لذلك ، في عملية الإنتاج ، يتم استخدام تقنية الجلفنة بالغمس الساخن ، السيراميك النانوي ، طلاء مسحوق البوليمر ، لحام البقعة. يتيح لك الجمع بين كل هذه التقنيات تحقيق أقصى نتيجة - كفاءة ومتانة السياج الناتج. لا تبدو هذه الأسوار ممتعة من الناحية الجمالية فحسب ، بل تحمي المنطقة أيضًا بشكل موثوق. لتصنيع الشبكات ، يتم استخدام سلك عالي الجودة بدون عيوب. من سمات الأقسام إدخال السيراميك النانوي. يخدم هذا الطلاء مقاومة إضافية للمعدن للتآكل ، ويزيد أيضًا ...
وقت الطهي: 35 دقيقة
لحم الخنزير المشوي مع الفلفل الحلو سريع وسهل التحضير. اتضح أن البسكويت لذيذ جدا ومرضي. يمكن تقديم هذا المشوي في وجبتي الغداء والعشاء. والتوابل ستجلب القليل من المذاق الغريب.
وصف التحضير:
يمكن تحضير الشواء بالفلفل الحلو من أي لحم. المبدأ بسيط. بشكل منفصل ، اقلي اللحم والفليفلة الحلوة والخضروات الأخرى ، ثم اخلطيها وأضيفي التوابل والصلصة المفضلة لديك واتركيها على نار هادئة. إذا لم يكن لديك صلصة ترياكي أو زنجبيل ، فاستبدلها. يمكنك تناول صلصة الصويا ، الفلفل الحار ، إذا كنت تحب التوابل.
كيف لطهي الشواء بالفلفل الحلو؟
1. اشطف الفلفل الحلو ، انزع ساق الفلفل وصندوق البذور. مقطعة إلى شرائح.
2. قشر الجزر واشطفه وقطّعه إلى شرائح.
3. قطع رقبة لحم الخنزير إلى مكعبات عبر الألياف. تغلب وتقطع أيضًا إلى شرائح رفيعة.
4. في مقلاة ، ويفضل أن يكون مقلاة ، قم بإسقاط الزيت النباتي وتسخينه بقوة.
5. يقلى اللحم مع التحريك لمدة 8-10 دقائق. ضعي على طبق لفترة من الوقت.
6. في نفس المقلاة الساخنة بالزيت النباتي ، اقلي الجزر والفليفلة بشكل منفصل. أضف قطع الأناناس المعلبة إذا رغبت في ذلك. ثم تقلى مع التحريك لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
7. تحضير الصلصة. في وعاء ، اخلطي التيرياكي والماء والنشا والزنجبيل المطحون (ملعقة صغيرة).
8. أضيفي اللحم والصلصة إلى الخضار واخلطيهم واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى على نار هادئة.
التحميص بالفلفل الحلو جاهز! يقدم مع الأرز.
أتمنى لك وجبة شهية!
غاية:للغداء / للعشاء
المكون الرئيسي:لحم / خضروات / لحم خنزير / فلفل
طبق:أطباق ساخنة / مشوي مكونات:
- لحم الخنزير (الرقبة) - 300 جرام
- فلفل بلغاري - 1-2 قطعة
- جزر - 1-2 قطعة
- الزنجبيل - حسب الرغبة
- صلصة ترياكي - 80 مل
- ماء - 100 مل
- نشا البطاطس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الأناناس المعلب - - حسب الرغبة (لا يمكنك إضافة.)
الحصص: 2
قيم الوصفة المشوي بالفلفل الحلو:
نحن ننتج كعكات عالية الجودة من منتجات طبيعية. على موقعنا http://tortiks.ru/ يمكنك اختيار أي كعكة ذات طابع خاص لأي عطلة.
يتم صنع الكعك عالي الجودة في موسكو من المنتجات الطبيعية.
تنغمس في مذاق الخضار الصيفية الطازجة وطهي لحم الخنزير المشوي والبطاطا والفلفل الحلو والطماطم. وصفة خطوة بخطوةمع الصور. وصفة الفيديو.
يتم تحضير الشواء من أي نوع من أنواع اللحوم: لحم الخنزير ، لحم البقر ، لحم العجل ، لحم الضأن ، الدجاج ... في نفس الوقت ، غالبًا ما يتم تفضيل البطاطس كمنتج مصاحب ، لأن. لا يقاطع خصائص طعم اللحوم ، لكنه يكملها ويؤكدها بشكل متناغم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الفلفل الحلو والثوم والجزر والبصل والطماطم والخضروات الأخرى مرافق مثالية للحوم والبطاطس. يمكن طهي الشواء بعدة طرق. على سبيل المثال ، في الأواني ، على نار مفتوحة ، في مقلاة ، في فرن. اليوم نحن نستعد وصفة بسيطة، والتي سوف ترضي الأقارب ليس فقط في أيام الأسبوع ، ولكن أيضًا في أيام العطلات! طبق ثانٍ مبهج ، معطر ، شهي ولذيذ - مشوي مع لحم الخنزير والبطاطا والفلفل الحلو والطماطم في قدر كبير على الموقد.
عادة ما تكون تقنية الطهي المحمص هي نفسها. أولاً ، يُقلى اللحم بالزيت الساخن. ثم تضاف إليها الخضار ، وهي مقلية أيضًا. تُسكب المنتجات بصلصة الطماطم وتُطهى. ومع ذلك ، من الممكن إجراء تغييرات على الوصفات. إذا كنت ترغب في طهي طبق غذائي ، فلا تقلي الطعام ، ولكن أرسله على الفور إلى الحساء في مقلاة واحدة. يمكنك أيضًا ملء الطبق بدلاً من معجون الطماطم أو القشدة الحامضة أو الحساء في العصير الخاص بك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 305 سعرة حرارية.
- الحصص - 4-5
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- اللحوم (أي نوع) - 400 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 1-2 قطعة.
- الثوم - 2-3 فصوص
- طماطم - 4 قطع.
- فلفل حار - 0.5 جراب
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي
- الخضر (أي) - حفنة
طهي الشواء خطوة بخطوة مع لحم الخنزير والبطاطا والفلفل الحلو والطماطم ، وصفة بالصور:
1. يقشر ويغسل ويقطع إلى مكعبات. سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي البصل. مرريها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
2. اغسل اللحم ، اقطع الفيلم بالعروق ، وقطّعها إلى مكعبات وأرسلها إلى المقلاة مع البصل. استمر في القلي على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. نظف من صندوق البذور ، وأزل الأجزاء ، واغسلها ، وقطّعها إلى مكعبات وأرسلها إلى المقلاة مع اللحم. قلّب واستمر في القلي لمدة 5-7 دقائق.
4. قشر واغسل وقطّع إلى مكعبات وأرسلها إلى المقلاة.
5. نظف واغسل وقطّع وأضف إلى جميع الأطعمة.
6. اقلي الطعام لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
7. انقلي الخضار إلى قدر كبير مريح بجدران سميكة وقاع. قم بلف الطماطم لتصل إلى قوام هريس وأرسلها إلى المنتجات.
8. ضعي الثوم المفروم ناعماً والفلفل الحار والخضروات المفرومة في قدر.
9. يحرك الطعام ، يغلي ويترك على نار هادئة تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة ساعة. يتبل بالملح والفلفل الأسود قبل 15 دقيقة من الطهي. قدمي اللحم المشوي النهائي مع لحم الخنزير والبطاطا والفلفل الحلو والطماطم على المائدة ساخنة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي لحم الخنزير المشوي بالفلفل الحلو والطماطم.
- مقالة - سلعة