Uusaastalaud Jamie Oliveri järgi: mida valmistada aasta peamiseks õhtusöögiks. Jamie Oliver: Jamie valik

"See on kõigi aegade lihtsaim prosecco retsept!" ütleb Jamie. Lisagem - ja kõige pidulikum. Selle jaoks võite kasutada mis tahes puuvilju ja mahlu - värskelt pressitud või pakendatud. Paar tundi enne pidu asetage šampanjaklaasid ja puuviljakausid sügavkülma. Enne külaliste saabumist lõigake puuviljad portsjoniteks ja asetage kaussidesse. Kutsuge külalisi jahutatud klaasi pigistama. mahl neile meeldivatest puuviljadest, Täitke klaas jahutatud Proseccoga ja lisage terve puuvilja viil. Valmis!

2. Eelroog: Nika Belotserkovskaja ingverilõhe

"Väga lihtne ja jumalikult maitsev"- soovitab Runet Belonika esimene kulinaarne blogija. Alustuseks soola filee soola ja suhkruga klassikalises vahekorras 1:1 (või 1:4, kui sulle ei meeldi magusad marinaadid). Jäta see üheks päevaks külmkappi seisma. Seejärel eemalda, pese filee ja pintselda neutraalse oliiviõli ja ingveripastaga veel 6-12 tundi. Viimase ettevalmistamiseks Jahvata ingverijuur blenderis lusikatäie oliiviõliga. Viiluta lõhe õhukeselt nagu carpaccio puhul ja tõsta oliiviõliga määritud taldrikule. Piserdage sidrunimahlaga ja pintseldage filee ingveri oliiviõliga.

3. Kuum eelroog: Joy The Bakeri koogid kõrvitsa ja seentega

Populaarne Ameerika blogija Joy on spetsialiseerunud küpsetamisele. Lihtsate taimetoitlaste tortide jaoks vajate muretainast, kõrvitsat, lemmikuid värskeid seeni ja ürte. Algses retseptis valmistab Joy ise taigna, lisades tervislikke seesamiseemneid ja muid koostisosi, kuid valmis tainas kahekordistab teie aega. Kõigepealt valmista täidis: kõrvits, porru ja seened peske, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks. Purusta küüslauguküüs ja lisa köögiviljasegule. Piserdage korralikult oliiviõli, soolaga ja asetage 20-30 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel jahuta, maitsesta garam masala maitseainete seguga, sega ja aseta peale teelusikatäis täidist ruudukujulised taignalehed mõõtmetega 6 x 6 cm. Sulgege taignaümbrised, pintseldage lahtiklopitud munakollasega ja küpsetage 30 minutit, kuni see on valmis.

4. Pearoog: Türgi jõhvikavõiga Jamie Oliverilt

"Väike eksperiment ei tee paha sellisele proovitud roale nagu kalkunipraad,” ütleb Jamie. Selle peamine saladus on aromaatses õlis, mis muudab traditsioonilise roa täielikult. Võta toasoe võipulk ja sega kausis väga peeneks hakitud kuivatatud jõhvikatega. Lisa tükeldatud rosmariini lehed(umbes 20 grammi), samuti peeneks riivitud mandariini-klementiini koor. Maitsesta soola ja pipraga. Jagage segu 2 ossa. Loo supilusikaga naha ja liha vahele süvend ning määri õli ühtlaselt linnu mõlemale poolele. Aseta rümp ahjuplaadile ja küpseta 200 kraadi juures 60-90 minutit olenevalt linnu suurusest.

5. Magustoit: Tvonaka õunastruudel

Parim struudli tainas ise süüa teha, aga võite säästa vaeva tellides oma lemmikkondiitripoest midagi valmis või ostes supermarketist kvaliteetset lehttainast. Koduse taigna jaoks vajate 300 grammi jahu, 180 ml sooja vett, 25 ml taimeõli ja 3 grammi soola. Sõelu jahu kaussi, Sulata sool soojas vees, lisa või. Olles teinud jahu sisse süvendi, valage sinna vesi ja jahu järk-järgult haarates sõtkuge pidevalt venitades 20 minutit. Seejärel vormi klomp, määri õliga ja kata toidukilega. Vahepeal valmista täidis: tükelda umbes kilogramm magushapuid õunu, sega 300 grammi hakitud kuivatatud puuviljadega ja 100 grammi purustatud kreekereid, lisage supilusikatäis pruun suhkur, kaneel maitse järgi ja segage. Rulli tainas väga õhukeseks, pintselda mikrolaineahjus sulatatud võiga (umbes 40 grammi), aseta täidis joonele ja keera rulli. Moodustage rõngas torgake vardas, määrige võiga ja küpsetage umbes tund 180 kraadi juures.

Kui vaatate Jamie uut raamatut, märkate ilmselt, kuidas retsepte nimetatakse. "Maailma parim kalkun", "Täiuslik ahjukartul", "Parim pähklileib", "Amazing Spiced Cider". Ta justkui lubab kõigile, kes selle raamatu retseptide järgi süüa teevad, et kõik saab kindlasti korda ja teie ise tunnete rõõmu. Optimism ja armastus hea toidu vastu on väga nakkav. Teeme süüa! « Uusaasta ja jõulupühad on pere ühtsuse ja sõpradega kohtumiste, lõbu ja rõõmu aeg. Selle kõigega peab kaasnema oma lemmiktoit. Ostke parimaid tooteid, leidke aega lisandite ja magustoitude valmistamiseks, pöörake erilist tähelepanu detailidele – siis muutuvad aasta peamised pühad tõeliselt eriliseks.»

Jamie Oliver

Tavalistest uusaastaküpsistest saab erakordne jõulupuu kaunistus või läbipaistva “akna” südamikuga magus kingitus. Sellise väikese ime loomiseks vajate karamelli, suhkrustatud puuvilju või marmelaadi.

Seajalg on väga alahinnatud lõige. Kui te seda õigesti kohtlete, saab sellest pühadelaua unustamatu kaunistus. Ja ülejääkidest saab eepilisi võileibu.

Ideaalne kalkun peaks kaaluma 6-8 kg, mida on lihtsam käsitleda ja mis maitseb paremini. Eemaldage see paar tundi enne küpsetamist külmkapist. Paljud seovad kalkuni jalad kinni, aga mina ütlen nii: laske linnul lõõgastuda. Õhk hakkab paremini ringlema ja kalkun küpseb ühtlaselt.

Raamatu “Uusaasta retseptid” andis välja kirjastus Eksmo sarjas “Jamie & Friends”

Jamie ja sõbrad on uus raamatusari, mis põhineb maailmakuulsa Briti peakoka Jamie Oliveri retseptidel. Telesaatejuht, tervisliku toitumise propageerija, restoranipidaja ja avaliku elu tegelane Jamie Oliver on pälvinud miljonite professionaalide ja igas vanuses pürgivate kokkade usalduse, austuse ja armastuse. Iga raamat sisaldab mitte ainult Jamie enda valitud retsepte, vaid ka kasulikku teavet toiduvalmistamise kohta, teavet roogade toite- ja energiaväärtuse kohta, mugavat rubriiki ja indeksit, mis võimaldab teil kiiresti raamatust vajaliku teabe leida. Ja Ühendkuningriigi ühe parima toidustilistide ja fotograafide meeskonna tehtud värvilised fotod on elavaks emotsionaalseks täienduseks raamatutes sisalduvatele imelistele retseptidele. Koguge kogu retseptide kogu ja küpsetage oma lõbuks. Igaüks võib koos Jamiega süüa teha!

Meie kodulehel saate tasuta ja registreerimata alla laadida Oliver Jamie raamatu "Jamie valik. Uusaasta retseptid" fb2, rtf, epub, pdf, txt formaadis, lugeda raamatut veebis või osta raamatut veebipoest.

Aastavahetuseks piduliku laua valmistamine pole lihtne ülesanne, see eine annab võimaluse kogu järgmiseks aastaks kulinaarset tooni anda. Ärge aga ehmuge – kõik geniaalne võib olla vägagi! Eriti kui ideoloogiline inspireerija on Jamie Oliver ise, kõigi lemmik Briti kokk. AnySports esitleb 5 parimat aastavahetuse lahendust Jamielt tema kokaraamatute sarjast “Jamie & Friends”, mille on välja andnud kirjastus EKSMO. Kokkake mõnuga ja nautige hämmastavaid tulemusi!

Pidulik söömaaeg on tavaks avada salatikompositsioonidega. Aastavahetusel on nende komplekt tavaliselt standardne. Venemaal eelistatakse ajaproovitud klassikat - Olivier ja heeringas kasuka all. Me ei soovita tungivalt traditsioonidest loobuda, kuid huvi huvides saate seda kulinaariaosakonda mitmekesistada. Näiteks salat krevettidega - see roog on särav ja isemajandav, uusaasta laual paistab see konkurentide seas silma. Ja oma koostises olevad hiidkrevetid lisavad kogu pidusöögile kuningliku läike.

Allikas: "Jamie valik. salatid"

Portsjonite arv: 4

Kalorid: 143 kcal portsjoni kohta

Koostisained

• 35 g maapähkleid
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 2 tl. peen suhkur
• 2 spl. l. laimi mahl
• 1 spl. l. kalakaste
• 600 g rohelist või punast kanget
• tomatid, lõigatud viiludeks
• 300 g hiidkrevette,
• keeda ja koori
• 3 šalottsibulat, õhukesteks viiludeks
• peotäis Tai basiiliku lehti
• peotäis koriandrit ja piparmündilehti

Küpsetusprotsess

1. Rösti maapähkleid kuival praepannil keskmisel kuumusel 5–10 minutit, sageli segades, kuni need on kuldpruunid. Jahuta, haki jämedalt ja tõsta kõrvale.
2. Kastme valmistamiseks vahusta suures kausis kokku küüslauk, suhkur, laimimahl ja kalakaste. Kui suhkur on lahustunud, lisa kastmele tomatid, krevetid, šalottsibul ja ürdid. Sega läbi ja tõsta serveerimistaldrikule. Puista üle maapähklitega ja serveeri.

Improviseeritud Kreeka salat

Värske, kerge ja päikeseline – Kreeka salat pole sugugi ainult suveroog. Talvel on see ka väga sobiv ja mis kõige tähtsam, seda on väga lihtne valmistada. Selle mitmekülgsus võimaldab tappa kaks kärbest ühe hoobiga: lisandina sobib see ideaalselt nii liha kui kala kõrvale ning koostisosadena võid kasutada “põhi” põhimõtet järgides peaaegu kõike, mis käepärast. Kui teil on roogade valmistamiseks väga vähe aega, tuleb selline improvisatsioon kasuks.

Allikas: "Jamie valik. salatid"

Improviseeritud Kreeka salat

Portsjonite arv: 4

Kalorid: 157 kcal portsjoni kohta

Koostisained

• 1 kurk
• punase veini äädikas
• mitu suurt peotäit erinevaid
• salati lehed
• 1/2 kimp sibulet
• 1/2 hunnik tilli
• 1 sidruni mahl
• 3 spl. l. ekstra neitsioliiviõli
• 1 tl. kallis
• 1 spl. l. kuhjaga naturaalset jogurtit
• 1/2 küüslauguküünt, hakitud
• 3-5 spl. l. erinevad seemned, praadida
• meresool

Küpsetusprotsess

1. Tehke kahvliga kurgikoorele kogu pikkuses reljeefmustri loomiseks sooned. Lõika kurk õhukesteks viiludeks, aseta veiniäädika ja näpuotsatäie meresoolaga kaussi. Sega läbi ja jäta marineeruma.
2. Asetage salatilehed suurde kaussi. Haki sibulet ja till ning lisa salatile. Sega väikeses purgis sidrunimahl, oliiviõli, mesi, jogurt, küüslauk, meresool ja pipar. Sulgege kaas ja loksutage korralikult. Kui see osutub liiga paksuks, võite seda lahjendada väikese koguse veega.
3. Nõruta kurgid ja lisa salatile. Vala peale kaste ja sega läbi. Serveeri seemnetega üle puistatud suurel taldrikul.

Chapche

Kui teile meeldivad maailma eri rahvaste köögid, siis see roog meeldib teile. Japchae on traditsiooniline Korea pühaderoog, mis on valmistatud klaasnuudlitest ja erinevatest köögiviljadest, millele on lisatud sojakaste, seesamiseemned ja (see variatsioon) tofu. See osutub säravaks, vürtsikaks ja ebatavaliseks. Mida on vaja punase tulekuke aasta tähistamiseks.

Allikas: "Jamie valik. Maailma köök"

Chapche

Portsjonite arv: 4-6

Kalorid: 358 kcal portsjoni kohta

Koostisained

• 250 g klaasnuudleid
• seesamiõli
• 4 spl. l. kerge sojakaste
• 2 spl. l. kuhja peensuhkruga
• taimeõli
• 2 muna, klopi
• 2 sibulat, hakitud
• 2 keskmist porgandit, õhukeselt viilutatud
• 150 g shiitake seeni, tükeldatud
• 2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
• 200g praetud tofut, lõigatud 5cm kuubikuteks
• 200 g noort spinatit
• 4 rohelist sibulat, hakitud, serveerimiseks
• 1 spl. l. serveerimiseks röstitud seesamiseemneid

Küpsetusprotsess

1. Aseta nuudlid suurde kastrulisse keeva soolaga maitsestatud vette ja keeda umbes 5 minutit, seejärel nõruta. Loputage nuudlid jooksva külma vee all, lõigake 10-12 cm pikkusteks tükkideks, piserdage seesamiõliga, segage ja asetage kõrvale.
2. Sega eraldi kausis sojakaste ja suhkur. Jäta see rahule.
3. Asetage suur mittenakkuva pann keskmisele kuumusele ja lisage veidi taimeõli. Kui õli on kuum, vala munad ja keeruta pannil, kuni munasegu jaotub ühtlaselt õhukeseks omletiks. Prae kuni valmis, seejärel tõsta taldrikule ja lõika õhukesteks ribadeks.
4. Tõsta pann tagasi pliidile ja lisa veel veidi õli. Prae sibulaid ja porgandeid 5–10 minutit pehmeks. Lisa shiitake, küüslauk ja tofu. Prae veel 2-3 minutit, kuni seened on pehmed.
5. Lisa spinat, sega ja tõsta tulelt. Lisa nuudlid, magus sojakaste, omletiviilud ja sega ühtlaseks. Puista peale roheline sibul ja seesamiseemned. Serveeri.

Maailma parim kalkun

Tahan peamise talvepüha jaoks lauale valmistada parima. Ja see kalkun on see, mida vajate! Lind ei näe mitte ainult äärmiselt esinduslik, vaid ka maitseb võrreldamatult - õrn kalkuniliha on kuulus oma valmistamise lihtsuse ja "majutamise" poolest. Roa valmistamisel pole midagi keerulist, peamine on leida hea kalkunirümp. Nii et asuge julgelt asja kallale ja valmistuge oma külaliste väljateenitud imetluseks!

Allikas: "Jamie valik. Uue aasta retseptid"

Maailma parim kalkun

Portsjonite arv: 10-14

Kalorid: 316 kcal portsjoni kohta

Koostisained

• 2–4 mandariini või klementiini, poolitatud
• 1 kalkun (6-8 kg)
• paar oksa rosmariini ja tüümiani
• mitu loorberilehte
• 2-3 porgandit, jämedalt hakitud
• 3 sibulat, jämedalt hakitud
• 2 sellerivart, jämedalt hakitud

Küpsetusprotsess

1. Kuumuta ahi täisvõimsusele. Asetage mandariinid (klementiinid) ja ürdid kalkuni kõhtu. Salvestage üks rosmariini oks, rebige lehed otsast ära ja torgake nahk mööda kõhu servi, tuues servad kokku.
2. Kui kasutad täidist, topi lind kaelast allapoole.
3. Kui teil on kaste juba valmis, pole teil köögivilju vaja. Kui ei, siis aseta köögiviljad ahjuplaadile, aseta peale kalkun ja kata fooliumiga. Aseta ahju ja alanda temperatuur kohe 180°C-ni.
4. Küpsetusaeg arvutatakse järgmiselt: 35–40 minutit ühe kilogrammi linnuliha kohta, see tähendab, et 7 kg kaaluv kalkun peaks ahjus veetma 4–4,5 tundi. Arvestage aga ka oma ahju omadusi ja linnu kvaliteeti, nii et kontrollige seda iga poole tunni tagant ja piserdage pannilt saadud mahlaga.
5. 3,5 tunni pärast eemalda foolium, et nahk pruunistuks. Kui teil on lihatermomeeter, torgake rinna paksemast osast läbi - noorlinnu liha on valmis 65 ° C juures, küpsem ja sitkem - 85 ° C juures.
6. Eemaldage kalkun ja hoidke seda küpsetusplaadi kohal, et mahl välja voolaks. Tõsta serveerimisvaagnale. Kata kahe kihi fooliumi ja kahe köögirätikuga, et kalkun oleks soe. Laske paar tundi seista. Seejärel viiluta ja serveeri.

Vitraažküpsised

Uusaasta laua menüü annab tõelise kujutlusvõime kõiges, isegi küpsiste valmistamisel. Pühade ajal võib see kulinaariatoode olla nii imeline ja meeldiv kingitus sõpradele kui ka kodu ja jõulupuu kaunistuseks. Kaunistamiseks soovitame kasutada vitraažiküpsiste retsepti - see osutub ebatavaliseks, elegantseks ja mis kõige tähtsam - maitsvaks.

Ilmus Jamie ja sõprade sarja uusaasta retseptide raamat. Kolme roa valimine mitmekümne hulgast, mille nimed ainuüksi tugevat süljeeritust põhjustavad, ei olnud ausalt öeldes lihtne. Ja meil pole absoluutselt kahtlustki, et raamat on õige pea teie kodukollektsioonis.

Röstitud seajalg

Koostis 8 portsjoni jaoks:

1 seajalg (ca 3 kg)

6 sibulat, kooritud

2 spl. l. koriandri seemned

1 spl. l. valge pipraterad

6 loorberilehte

ekstra neitsioliiviõli

hunnik salvei ja rosmariini, ainult lehed

30 g jahu

suur hunnik peterselli, hakitud

1-2 spl. l. sinep

meresool

Seajalg on väga alahinnatud lõige. Kui te seda õigesti kohtlete, saab sellest pühadelaua unustamatu kaunistus. Ja ülejääkidest saab eepilisi võileibu.

Küpsetusmeetod:

• Kuumuta ahi täisvõimsusele. Tee seajalale terava noaga siksakilised lõiked.
• Lõika sibulad pooleks, aseta suurele ahjuplaadile ja aseta peale sealiha. Jahvata uhmris koriander, valge pipar ja 2 tl. meresool pulbriks. Lisa loorberilehed ja püreesta uuesti. Lisa nii palju oliiviõli, et moodustuks õhuke pasta.
• Määrige oma jalg selle seguga, veendudes, et ükski lõige ei jääks vahele. Küpseta 35-40 minutit – liha peaks olema krõbe. Seejärel alanda ahju temperatuur 170 °C-ni ja küpseta veel 3,5 tundi. Valmis liha peaks luust kergesti eralduma.
• Viska salvei- ja rosmariinilehed üle oliiviõliga ning puista sealihale. Tõsta tagasi ahju, et lehed krõbedaks muutuda. Eemaldage sealiha jalg ja asetage see koos sibulaga lauale. Kata fooliumiga ja tõsta kastme valmistamise ajaks kõrvale.
• Asetage pann, milles liha küpsetati, keskmisel kuumusel, lisage jahu ja segage hoolikalt liha ülejäänud mahladega kuni paksu pasta konsistentsini. Rikkaliku kastme saamiseks lisage veidi vett. Lisa küpsetatud sibul ja peenesta kõik segistis. Tõsta kaste tagasi vormi, lisa hakitud petersell ja sinep. Maitsesta soolaga, sega läbi ja serveeri küpsetatud sealihaga.

Toiteväärtus portsjoni kohta: 486 kcal; 26,8 g rasvu (8,6 g küllastunud); 48 g valke; 15 g süsivesikuid; 8 g suhkruid

Türgi

Koostis 10-14 portsjoni jaoks:

• 2-4 mandariini või klementiini, poolitatud
• 1 kalkun (6-8 kg)
• paar oksa rosmariini ja tüümiani
• mitu loorberilehte
• 2-3 porgandit, jämedalt hakitud
• 3 sibulat, jämedalt hakitud
• 2 sellerivart, jämedalt hakitud

Ideaalne kalkun peaks kaaluma 6-8 kg, mida on lihtsam käsitleda ja mis maitseb paremini. Eemaldage see paar tundi enne küpsetamist külmkapist. Paljud seovad kalkuni jalad kinni, aga mina ütlen nii: laske linnul lõõgastuda. Õhk hakkab paremini ringlema ja kalkun küpseb ühtlaselt.

Küpsetusmeetod:

• Kuumuta ahi täisvõimsusele. Asetage mandariinid (klementiinid) ja ürdid kalkuni kõhtu. Salvestage üks rosmariini oks, rebige lehed otsast ära ja torgake nahk mööda kõhu servi, tuues servad kokku.
• Kui kasutad täidist, topi lind kaelast allapoole.
• Kui teil on kaste juba valmis, pole teil köögivilju vaja. Kui ei, siis aseta köögiviljad ahjuplaadile, aseta peale kalkun ja kata fooliumiga. Aseta ahju ja alanda temperatuur kohe 180°C-ni.
• Küpsetusaeg arvutatakse järgmiselt: 35–40 minutit ühe kilogrammi linnuliha kohta, see tähendab, et 7 kg kaaluv kalkun peaks ahjus veetma 4–4,5 tundi. Arvestage aga ka oma ahju omadusi ja linnu kvaliteeti, nii et kontrollige seda iga poole tunni tagant ja piserdage pannilt saadud mahlaga.
• 3,5 tunni pärast eemalda foolium, et nahk pruunistuks. Kui teil on lihatermomeeter, torgake rinna paksemast osast läbi - noorlinnu liha on valmis 65 ° C juures, küpsem ja sitkem - 85 ° C juures.
• Eemaldage kalkun ja hoidke seda küpsetusplaadi kohal, et mahl välja voolaks. Tõsta serveerimisvaagnale. Kata kahe kihi fooliumi ja kahe köögirätikuga, et kalkun oleks soe. Laske paar tundi seista. Seejärel viiluta ja serveeri.

Toiteväärtus portsjoni kohta: 316 kcal; 1,7 g suhkruid, 50,6 g rasvu (15,4 g küllastunud); 21,7 g valku; 2,3 g süsivesikuid; 1,7 g suhkruid

Vitraažküpsised

Koostis 12 küpsise jaoks:

• 180 g jahu + veel veidi tolmutamiseks
• 100g külma võid, kuubikuteks lõigatud
• 50 g peent suhkrut
• 1 mandariini või klementiini riivitud koor
• 1/2 tl. jahvatatud kaneel
• 1 spl. l. piim
• 12 tükki mitmevärvilist marmelaadi või suhkrustatud puuvilju

Akende väljalõikamiseks vajate erineva kujuga lõikureid mõõtudega 7 cm ja samasuguseid väiksemaid (umbes 4 cm).

Küpsetusmeetod:

• Kuumuta ahi 180 kraadini ja vooderda 2 küpsetusplaati pärgamendiga. Sega kausis jahu, või, suhkur, koor ja kaneel. Hõõru kätega puruks.
• Lisa piim ja sõtku pehmeks tainaks. Mähi kilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.
• Asetage maiustused värvi järgi kilekottidesse. Vabastage õhk ja sulgege või siduge kotid tihedalt kinni, seejärel purustage sisu taignarulliga.
• Rulli tainas jahusel pinnal 1 cm paksuseks, lõika taignast suurte lõikurite abil vormitud põhjad küpsistele ja aseta pärgamendile. Seejärel tehke väikeste küpsisevormide abil iga küpsise keskele aken.
• Vala akendesse maiustustetükid (natuke, muidu läheb täidis küpsiste peale laiali). Seejärel torka iga küpsise otsa kokteilivardaga auk, et saaksid paela läbi ajada ja puu külge riputada. Taignajäägid saab uuesti vormida, lahti rullida ja rohkem küpsiseid teha, kuid siis läheb rohkem maiustusi vaja. Väljalõigatud küpsisekeskusi saab ka jõulupuu kaunistamise ajal küpsetada ja süüa.
• Küpseta 12 minutit, kuni küpsised on kuldsed ja täidis sulanud. Eemaldage küpsetusplaadid ahjust jahtuma. Mõne minuti pärast tõsta küpsised restile täielikult jahtuma. Keerake paelad läbi aukude ja riputage küpsised puu külge.

Toiteväärtus tüki kohta: 151 kcal; 7,1 g rasvu (4,4 g küllastunud); 1,7 g valke; 19,9 g süsivesikuid; 9,5 g suhkrut