Paastukapsa kotletid on lihtne retsept maitsva roa valmistamiseks teie lauale! Paastukapsa kotletid: väga mahlane ja maitsev.

Iga perenaise köögis on väike kogus lihtkapsast, kartulit ja muid koostisosi. Segamisel saad aromaatsed ja maitsvad lahja kapsa kotletid. Selles roas võite kasutada mis tahes tüüpi kapsast ja valmistoote maitse ei muutu üldse. Seda saab võtta mitte ainult keedetud, vaid ka toorelt. Kui kapsas on vana, siis kõige parem on see keeta. Noort kapsast saab kasutada värskelt.

Kotletid saavad mahlased, maitsvad ja tervislikud. Roa rammusamaks muutmiseks on soovitatav hakklihale lisada keedetud riisi või hirssi. Valge kapsa kotlettidele võid lisada ka praetud šampinjone, selgub, et see lahja variant meeldib paljudele. Serveeri valmis kotlette põhiroana või koos hautatud köögiviljadega. Kui te ei paastu, lisage neile hapukoort või majoneesi.

Maitseteave Taimsed pearoad

Koostisained

• Kapsas - 0,5 pead;
• Kartul - 2-3 mugulat;
• Sibul - 1 tk;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Tšilli pipar maitse järgi;
• Petersell või till maitse järgi;
• Loorberileht - 2 tk;
• Manna - 3 spl. l.;
• Jahu - 2-3 spl. l.;
• Sool - 1,5-2 tl;
• Jahvatatud paprika segu maitse järgi;
• Taimeõli - 100 ml.

Kuidas valmistada lahja kapsa kotlette

Kõigepealt valmistage valge kapsas. Mitme portsjoni kotlettide jaoks piisab poolest keskmisest kapsast. Lõika kapsas suurteks viiludeks.


Keeda kastrulis umbes kaks-kolm liitrit vett, lisa sool ja loorberileht. Pange kapsas keevasse vette ja blanšeerige madalal kuumusel umbes 10 minutit. Valage kapsas ettevalmistatud kurni ja jätke see sellisesse vormi, kuni liigne vedelik ära voolab.


Tõsta keedetud kapsas lõikelauale ja haki terava noaga peeneks pastaks. Tõsta saadud kapsamass kaussi. Keedetud köögivilja võid tükeldada blenderis või köögikombainis.

Vala kapsa hulka kuiv manna ja sega lusikaga korralikult läbi. Jätke 10 minutiks, et manna imab vedeliku endasse.


Lisa kapsatainale kaks supilusikatäit jahu, sool ja maitseained. Haki keskmine sibul peenele riivile ja kooritud kartulid riivi saadud massile kohe peenel riivil. Sega korralikult läbi.

Sega kartuli-kapsa segu ühes kausis, lisa maitse järgi hakitud ürte, küüslauku ja tšillipipart.


Asetage taimeõliga pann pliidile kuumenema. Vormi märgade kätega õrnalt lahjad kapsakotletid ja veereta seejärel mannas. Võite seda rullida ka mis tahes muu paneeringuga. Kui te kotlette ei paneeri, võivad need laiali minna; me kõik küpsetame neid ilma munadeta.


Prae mõõdukal kuumusel ilma lihata kotletid kuldpruuniks.


Tõsta valmis lahja kapsakotletid taldrikule jahtuma.


Soovi korral ei pea kotleti massi enne praadimist mannas veeretama. Võtke lusikaga veidi kapsatainast ja asetage see kuumale praepannile, pärast õliga määrimist praadige kuni valmis. Tooted on servadest veidi ebaühtlased. Valmistasime ka varem ette

Tere kõigile. Täna valmistame lahjasid kotlette. Selliste kotlettide retsepte on palju ja need on kõik täiesti erinevad. Täna valmistame lahjad kapsakotletid mannaga. Väga maitsvad kapsakotletid on ka väga mahlased.

Mida sul vaja on:

• kapsas 1,5 pumpa
• 2 tk suurt sibulat
• 2-3 kartulit
• sool, pipar, ürdid
• manna 3-4 spl. lusikad
• küüslauk 2-3 küünt
• 130 grammi jahu.

Kuidas valmistada lahja kapsa kotlette

Kõigepealt valmistame ette kapsa. Kapsas tuleb peeneks hakkida. Seda saab teha noa või purustajaga, vastavalt sellele, kumb on teile mugavam. Kõige tähtsam on see, et see on väike. Kapsast ei pea soolama ega püreestama. Võtke suur kastrul ja asetage hakitud kapsas sinna. Vala peale keev vesi. Kogu kapsas tuleks kasta keevasse vette. Sulgege kaas ja unustage see 1-1,5 tunniks. Me ei pane seda põlema.

Sibul tuleb ka väga peeneks poolrõngasteks lõigata.

Tunni aja pärast muutus kapsas pehmemaks, kuid mitte nii palju, et sellest saaks “hakkliha”. Nüüd vajame kurn; peame kapsast kogu vee välja kurnama.

Järgmiseks võtke suurim praepann ja valage sellele veidi päevalilleõli. Ja pange kapsas välja. Peame seda veidi praadima. Me ei lisa soola, me ei lisa vürtse. Sulgege kaas ja pange esmalt kõrgele tulele, seejärel vähendage kuumust. Ja peate kaks korda sekkuma. Selleks kulub umbes 15-20 minutit.

Asetage teine ​​pann koos kapsaga, valage veidi taimeõli ja lisage hakitud sibul. Sibul ei tohiks muutuda kuldseks, see peaks muutuma pehmeks. Niipea, kui sibul on muutunud pehmeks, lülitage kuumus välja, et see ei praadiks, ja asetage see kõrvale.

Kartulid tuleb riivida jämedale riivile. Kartulid jäävad tooreks, me ei keeda ega prae neid. Saadame selle staasi suurde kaussi, milles segame kõik koostisosad. Küüslaugu laseme siin ka läbi küüslaugupressi. Lisa jahtunud sibul kartulitele. Rohelised võivad olla kas värsked või külmutatud, lisame ka need siia ja segame kõik korralikult läbi.

Saadame siia ka hautatud kapsast. Kuid ärge saatke kogu kapsast korraga. Jaga jämedalt kolmeks osaks ja laota ükshaaval välja ning sega. Kui lisada kogu kapsas korraga, on raske kõike hästi segada. Kui kõik on segunenud ja veel kuum, võta manna, munade asemel kasutatakse manna. Valage kogu manna välja, kuni kuum manna hakkab veidi paisuma ja manna hakkab kogu olemasolevat niiskust endasse ima. Kõige tähtsam on mitte mannaga liialdada. Täpset kogust on väga raske kirja panna, kuna igaühe kapsas on erinev, mõni on kuivem, mõni niiskem. Lisage seda järk-järgult, kuni kogu niiskus on kadunud.

Nüüd peate selle hästi soolama. Kui hakkisime kapsast, siis me seda ei soolanud. Kuigi võite veega täitmisel soola lisada, on see soolaga küllastunud ja siis peate seda vähem soolama. Seda saab ka teha. Ainus maitseaine, mida lisame, on pipar. Aga see on maitse asi, võib lisada mida meeldib. Sega kõik korralikult läbi.

Nüüd on aeg maitsestada soola ja pipraga. Veendumaks, et kapsas sai maitsev ja kotletid ise maitsvad. Seejärel lisa jahu ja sega korralikult läbi.

Kuidas aru saada, et mannaga ei pea enam jahu lisama. Võta nn “hakkliha” ja proovi sellest kotletti teha. Kui kotlet kleepub hästi ja hoiab oma kuju, siis piisab.

Kotlette saate praadida neljal viisil:
1. Ilma millegita, st puhta “hakklihaga”, mille valmistasime.
2. Kasta kotletid manna sisse ja prae.
3. Kasta riivsaiasse.
4. Kasta jahusse.

Kapsakotlette praetakse madalal kuumusel. Praadimisel hoiavad kotletid väga hästi vormi ja ei vaju laiali, kuigi mune me ei lisanud. Mõlemal juhul tulevad kotletid mahlased ja maitsvad. Saate neid küpsetada mitte ainult paastu ajal. Neid saab valmistada igal soovitud päeval.

Need on meie valmistatud mahlased ja maitsvad lahja kapsa kotletid. Head isu!

Paastuaja kapsa kotletid on oma olemuselt nii lihtsad – lõppude lõpuks pole selles roas ainsatki loomset saadust. Ainult et mõnikord lisatakse “hakklihale” kanamuna. Kuid see ei ole oluline koostisosa ja need, kes jälgivad paastu, võivad sellest alati keelduda.

Vaatame retsepte koos fotodega, mis näitavad üksikasjalikult, kuidas valmistada lahja kapsa kotlette.

See roog on väga maitsev ja väga lihtne:

1. Ettevalmistus ei kesta rohkem kui tund ja see ei nõua erilist pingutust.
2. Kalorite sisaldus 100 g (2 keskmist või 1 suurt kotletti) kohta ei ületa 125 kcal (sealhulgas või ja manna, mis on samuti toiduvalmistamisel kaasatud).

Tooted:

• 1 kapsapea, mis kaalub umbes 1 kg;
• pool klaasi manna või jahu;
• 1 sibul;
• 2-3 suurt lusikatäit riivsaia;
• 2 küüslauguküünt ja oksake tilli - valikuline;
• 2-3 suurt lusikatäit taimeõli praadimiseks;

Kuidas süüa teha: samm-sammult protseduur

Samm 1. Võtke valge kapsas, peske pea, eemaldage pealmised lehed ja vars, lõigake 5-6 poolringiks. Keeda soolaga maitsestatud vees keemiseni, seejärel keera kuumus kohe sisse.

2. samm. Kurna kogu vesi läbi kurn ja jahvata lehed hakklihamasinas.

3. samm. Riivi sibul kõige peenemal riivil ja aja küüslauguküüned läbi puruks.

4. samm. Ka till või mõni muu roheline tuleb võimalikult peeneks hakkida.

5. samm. Sega kõik need komponendid omavahel ja lisa jahtunud “hakklihale”.

6. samm. Nüüd lisa jahu või manna.

7. samm Peate kõik väga põhjalikult segama - lõpuks on "hakkliha" konsistents täpselt sama, mis tavaliste kotlettide puhul. See võib olla tihedam, kuid kindlasti mitte väiksem.

8. samm Vormime oma lahjad kapsakotletid ja paneerime riivsaias.

9. samm Prae kotlette kõrgel kuumusel 3-5 minutit mõlemalt poolt. Ilmub meeldiv põsepuna, mis tähendab, et kõik on valmis.

Paastuaja kapsa kotletid: kõige maitsvam retsept koos fotodega

Kui ütlete "kapsas kaeraga", võite arvata, et selles kombinatsioonis peaks puder olema lisandina. See on võimalik, kuid mitte ainus võimalus. Kaerahelbeid võib lisada otse hakklihale – see on uskumatult maitsev, tervislik ja rahuldav.

Ja süüa teha on huvitav: uudsustunne tõstab kindlasti tuju. Mida on vaja lahja kapsa kotlettide valmistamiseks valtsitud kaeraga?

Tooted:

• kapsas - veerand kapsast (300 g);
• 3 supilusikatäit rulli keeratud kaerahelbeid (aka kaerahelbeid);
• sibul, porgand ja kartul - igaüks 1 tükk;
• taimeõli praadimiseks - 2 supilusikatäit;
• riivsai - 3 suurt lusikat;
• maitsetaimed, sool, köömned ja muud vürtsid - teie äranägemisel.

Retsept:

Samm 1. Kõige pealt paneme kartulid keema – saad need koorega, hiljem koorime. Seejärel peske kapsas ja lõigake suvalisteks tükkideks. Keeda kapsast soolaga maitsestatud vees 15 minutit. Teine võimalus on panna kapsas 3 minutiks mikrolaineahju (lülitage sisse kõige võimsamal seadistusel).

2. samm. Nõruta vesi ja peenesta kapsas hakklihamasinas (võid kasutada ka blenderit).

3. samm. Vahepeal haki sibul peeneks, riivi porgandid ja prae need koos pehmeks.

4. samm. Sega kõik ained omavahel – kartul, sibul ja porgand, hakkkapsas, valtsitud kaer, peeneks hakitud küüslauk ja ürdid. Lisa sool ja kõik maitseained. Jääb vaid lasta segul 20-30 minutit tõmmata.

5. samm. No nüüd vormime lahjad kapsakotletid, paneerime ja praeme kuumas õlis.

Lahseid kotlette võid serveerida kapsaga hapukoorega. Kuid me paastume, seega on parem sellest toidulisandist hoiduda. Lisaks osutub roog ilma nendeta tõeliselt maitsvaks. Ja te ei vaja lisandit - need lahja kapsa kotletid on isemajandavad.

Lahja kapsa kotletid ahjus - retsept samm-sammult

Ja see fotodega lahja kapsa kotlettide retsept erineb mõnevõrra kõigist teistest. Seekord me enam kapsast ei eelküpseta ega mikrolaineahju ei pane. Selle asemel küpsetame vormitud ja paneeritud kapsakotletid ahjus.

Koostis:

• kapsa pea 1 kg;
• 1 sibul;
• 2 supilusikatäit manna;
• sool ja vürtsid - teie äranägemisel.

Toimingute jada samm-sammult

Samm 1. Esiteks muudame kapsa viljalihaks - selleks peate selle väikesteks tükkideks lõikama ja kaks korda hakklihamasinas jahvatama. Kurna kogu liigne vedelik läbi kurn ja sega kapsahakkliha veidi.

2. samm. Lisage kapsale jahu ja segage. Soovi korral võid lisada ka kliid - muide, need võivad asendada ka manna.

3. samm. Vormistame oma lahjad kotletid ja asetame need küpsetusplaadile. Eelnevalt määrige see väikese koguse mis tahes taimeõliga.

4. samm. Samal ajal kuumuta ahi maksimumini (220-240 o C) ja küpseta kotlette 20 minutit. Niipea, kui ilmub meeldiv põsepuna, tähendab see, et kõik on valmis.

5. samm. Kuna tegemist on lahja roaga, serveerime kapsakotlette köögiviljadega. Saate neid serveerida ka tatra või pastaga.

Ahjaa, kes ei paastu, võib soovitada kapsakotlette hapukoorega maitsestada.

Lahja kapsakotlettide valmistamise parimate retseptide kirjeldusest selgub, et kapsas ise on selle roa puhul põhimõtteliselt oluline, aga ka manna ja riivsai. Muide, manna võib soovi korral asendada munaga, aga see on juba paastuvaba variant.

Just need komponendid annavad hakklihale õige konsistentsi, et tooted laiali ei laguneks. Riivsai moodustab ka mõnusa krõbeda kooriku. Mis puutub ülejäänud lisanditesse, siis võite neid võtta vastavalt oma maitsele ja äranägemisele.

Head isu!

Kapsakotletid kuuluvad lahjade roogade kategooriasse. Tavaliselt valmistatakse need ette, kui kehaga on raskusi ja on vaja dieeti pidada. Roog on populaarne ka paastujate seas. Kuid on ka inimeste kategooria, kes ei ole seotud ei esimese ega teisega – taimetoitlased. Neil on teistest raskem oma dieeti mitmekesistada ilma liha, piimatoodete ja linnulihata.

Tavaliste kotlettide valmistamisel kasutame hakkliha sidumiseks muna, lahja kotletti puhul on aseaineks jahu, väikesed kaerahelbed või manna. Lisa hakklihale kindlasti maitseaineid ja vürtse, et juurviljaroog ei jääks mahe ja oleks pikantse maitsega. Peamine eelis on kõigi koostises sisalduvate toodete tingimusteta eelised. Saate nendega katsetada ja peamine on mitte karta.

Paastuaja kapsa kotletid: kõige maitsvam retsept

Mõned on kindlad, et ainult köögiviljadest valmistatud kotletid ei saa olla maitsvad ja sellist rooga on võimatu süüa. Et näha, kas see otsus on vale, proovige seda retsepti.

Eemalda kapsal pealmise kihi lehed, lõika ära mustad laigud või mäda. Lõika köögivili suure kokanoaga mitmeks tükiks, eemalda keskelt vars, kasta keevasse vette ja hauta kümme minutit.

Koorige ülejäänud köögiviljad ja lõigake juhuslikult tükkideks. Eemaldage kapsas veest ja laske sellel veidi jahtuda.

Paigaldame elektrilise hakklihamasina ja laseme kõik ettevalmistatud tooted läbi selle.

Lisa jahu, sool ja maitseained. Sega kõik korralikult läbi ja vormi märgade peopesadega väikesed pooltooted.

Kuumuta pannil õli, määri kotletid paneeringuga ja prae igast küljest umbes viis minutit. Hakklihale võib lisada värskeid ürte ja küüslauku, kuid see pole kohustuslik.

Kuidas valmistada lahja kapsa kotlette mannaga

Kotletid on igapäevane ja meile kõigile väga tuttav roog. Kuid kui läheneb paastuaeg, mis seab teatud piirangud, on vaja leida sobiv asendus.

Komponendid:

• Kapsas - 650 g;
• Sool, vürtsid - maitse järgi;
• Manna - 150 g;
• Oliiviõli - 3 spl. l;
• Seened - 150 g;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Jahu - 3 spl. l.

Keetmine: 45 minutit.

Kalorite sisaldus: 123 Kcal / 100 g.

Lahjade kotlettide valmistamiseks on parem kasutada eelmise aasta saagist saadud kapsast. Haki köögivili tükkideks ja tükelda, tõsta köögikombaini. Mida peenem on fraktsioon, seda rohkem kapsast mahla eraldub ja seda lihtsam on poolfabrikaat moodustada. Noaga hakitud kapsas selle retsepti jaoks ei sobi: seda on üsna raske vormida. Seega, kui teil pole kaasaegseid tehnilisi vahendeid, võite kasutada akadeemilist võimalust - riiv.

Pese ja kuivata seened, prae õlis aeg-ajalt segades kümme minutit. Kui need on jahtunud, pane need koos pressi läbi lastud küüslaugu ja mannaga köögiviljahakkliha sisse. Sega kogu mass kätega korralikult läbi. Kasta jahusse ja prae kuumas õlis krõbedaks.

Asetage valmis kotletid kihtidena alumiiniumpannile, määrige igaüks omatehtud ketšupiga, lisage peterselli või rosmariini oksi ja hautage viisteist minutit, lisades ühe klaasi vett.

Paastuaja lillkapsa kotletid

Selle roa aluseks on lillkapsas ja valge sibul. Munade asemel tuleb lisada manna, et pooltooted säilitaksid oma kuju ega laguneks laiali. Dieetroa valmistamiseks tuleb praadimine asendada topeltkatlas aurutamisega.

Komponendid:

• Lillkapsas - 1 kg;
• Sool, maitseained - maitse järgi;
• Manna - 4 spl. l.;
• Sibul - 2 tk;
• Koriander - hunnik;
• Paneering – 100 g.

Keetmine: 55 minutit.

Kalorite sisaldus: 87 Kcal/100 g.

Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Valmistatud tooted tõstame blenderisse ja püreestame immersioonikinnitusega.

Peseme koriandrit ja tükeldame filee noaga, paneme köögiviljahakkliha sisse, lisame soola, maitseaineid ja segame hoolikalt. Valage vesi aurutisse. Valmistame kotlette, veeretame neid riivsaias ja asetame eemale auruti spetsiaalsetele astmetele. Lülitage elektriseade sisse ja küpseta kolmkümmend minutit.

Toiduvalmistamise saladused

1. Enne kapsakotlettide moodustamist tehke peopesad kindlasti külmas vees märjaks;
2. Jahu kogus võib veidi suureneda, olenevalt hakkliha konsistentsist. Kui puutute kokku vesise kapsaga, vajate vastavalt rohkem jahu, et toorik ei ujuks pannil;
3. Kotlettidele saate lisada mitte ainult tavalist sibulat või porgandit, vaid ka suvikõrvitsat või baklažaani;
4. Seda rooga ei aurutata ega praadita ainult pannil, seda saab küpsetada ka elektriahjus, asetades köögiviljahakkliha silikoon- või metallvormidesse. Lihtsalt paneerige kindlasti eelnevalt võiga või katke paneeringuga;
5. Kapsa praadimisel jälgi, et see üle ei küpseks ega muutuks pudruks, muidu ei tule roog välja;
6. Kui pooltoodete valmistamisel eraldub rohkem vedelikku, pigista hakkliha korralikult välja ja kasta kotletid paneeringusse kaks korda;
7. Nõu osutub väga õrnaks, nii et ümberpööramisel kasutage pigem puidust spaatlit kui kahvlit, et mitte kuju kahjustada;
8. Manna lisamisel segage see korralikult läbi, et ei tekiks tükke;
9. Paneeringu ja jahu võib asendada kaerakliide, lina- või seesamiseemnetega;
10. Praadimisel kasuta väikest kogust õli, kuna see imendub kiiresti, kotletid muutuvad pehmeks ja see raskendab edasist keeramist;
11. Kartulitärklisel on suurepärased sidumisomadused ja seda saab kasutada koos jahuga.

Kokkake maitsvalt ja hingega! Head isu!

Paastu ajal ei söö me mitte ainult toortoitu, vaid ka keedetud toitu. Inimesed, kes paastuvad, söövad sageli köögivilju. Täna räägime sellest, kuidas valmistada lahja kapsa kotlette mannaga.

See roog on üsna rammus ja väga maitsev. Paastuaja kotlette võib ja tuleb tarbida mitte ainult paastu ajal, vaid ka tavalistel päevadel, mil võib süüa ükskõik millist toitu. Maitsvad, õrnad, kerged lahja kapsa kotletid pakuvad teile palju naudingut ja meeldivad eranditult kõigile. Köögiviljakotlette kapsast on lihtne ja lihtne valmistada. Kõiki kapsa eeliseid pole vaja uuesti kirjeldada, muidu venib meie jutt pikaks. Üks on selge – eeliseid on ja märkimisväärseid! Seetõttu asume kohe asja kallale, õigemini oma kulinaarse ime loomisele!

Toote koostis

• poolteist keskmist kapsapead;
• kaks suurt sibulapead;
• kolm kartulimugulat;
• sool ja jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• kõik rohelised - maitse järgi;
• 5-6 supilusikatäit manna;
• üks küüslaugupea (või maitse järgi);
• rafineeritud päevalilleõli - praadimiseks;
• 130 grammi nisujahu.

Paastuaja kapsa kotletid: samm-sammult toiduvalmistamise protsess

Eemaldage valge kapsa pealmised rohelised lehed ja lõigake vars välja. Haki ülejäänud osad võimalikult õhukeseks ja väikeseks ning tõsta kastrulisse. Vala kapsale keev vesi: vett peaks olema nii palju, et kapsas oleks üleni veega kaetud.

Kata pann kaanega ja jäta üheks tunniks seisma: küpsetada pole vaja Tunni möödudes, kui kapsas muutub pehmeks, pane kurn ja lase kogu vedelik ära nõrguda.Sügavaimas pannil, mis sul kodus on, valage väike kogus taimeõli ja soojendage seda.

Asetage kapsas pannile, katke kaanega ja küpsetage esmalt kõrgel kuumusel, seejärel vähendage kuumust. Prae 15 minutit, aeg-ajalt segades. Koorige kaks suurt sibulat ja lõigake need väga õhukesteks veerandrõngasteks. Asetage tulele teine ​​praepann, valage ka taimeõli ja lisage sibul. Prae pehmeks ja lülita kohe välja: ära lase praadida. Koori kartulimugulad, pese ja riivi jämedale riivile. Tõsta sügavasse kastrulisse, milles valmistame hakkliha.

Koorime ühe küüslaugupea, eraldame selle nelkideks ja laseme läbi pressi. Saadame selle otse pannile koos kartulitega. Lisa sinna veidi jahtunud praetud sibul. Lisa maitse järgi rohelisi (võid kasutada ka külmutatud). Aseta kapsas osade kaupa pannile ja sega kohe korralikult läbi. Piserdage kõike mannaga, kuid ärge valage seda korraga välja: võib-olla kulub natuke vähem.

Segage ja veenduge, et kogu vedelik oleks imendunud. Sool ja pipar maitse järgi. Võite lisada ka oma lemmikvürtse. Sega kõik korralikult läbi ja maitse. Viimasena lisa nisujahu ja sega läbi. Kontrollime: kui hakkliha hoiab oma kuju, siis ei pea enam jahu ega manna lisama. Kotlette saab praadida neljal viisil: ilma millegita (st ma ei paneeri), paneerida jahus, veeretada riivsaias või kasutada paneerimiseks manna.

Minu maitse järgi saab kõige maitsvamad ja kuldpruunid kotletid siis, kui neid riivsaias paneerida. Kuid võite katsetada ja teha seda nii, nagu teile meeldib. Prae kotletid väikeses koguses taimeõlis madalal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri lahja kapsa kotlette mis tahes lisandi ja lemmikkastmega. Kuidas valmistada väga maitsvat universaalset kastet, näed meie kodulehelt. Kuni paastu saabumiseni sõime neid hapukoorega, paastuajal võib pakkuda tomatikastme, ketšupi, lahja majoneesi või mis tahes köögiviljadest valmistatud kastmega. Paastukapsa kotletid osutuvad väga mahlased ja täidlased, nii et paast ei hakka igav.